Guia do Hambúrguer

Big Jack – Campinas

O Big Jack é com certeza uma hamburgueria de ótima qualidade e que poderia facilmente estar em São Paulo como uma das mais gostosas. O ambiente é amplo e temático, não é o grande diferencial, já que muitas outras seguem o mesmo estilo. Os hambúrgueres e a porção surpreenderam, principalmente o pão que normalmente é um coadjuvante, foi determinante e elevou o nível do hambúrguer. O cuidado com o ponto da carne, inclusive nos mini hambúrgueres também nos agradou e as receitas variadas, bem preparadas fizeram a diferença.

Burger Lab – Top Center Paulista

A Burger Lab surpreende por ser uma hamburgueria na praça de alimentação servindo hambúrgueres de qualidade com toppings muito bem resolvidos, exclusivos e bem preparados a um preço justo. A ideia de servir hambúrgueres gourmet com a rapidez das hamburguerias fast food é um dos diferencias. Outro ponto forte é qualidade da carne e flexibilidade de montar seu lanche com ingredientes diferenciados. Ideal para uma refeição ou um lanche rápido sem gastar muito e saboreando um hambúrguer gostoso e acessível. Com certeza poderia ter uma hamburgueria com ambiente exclusivo que faria sucesso.

The Burger Map – Santo André

Consideramos o The Burger Map é ideal para conhecer receitas originais e diretamente dos Estados Unidos. Com certeza é o diferencial que a casa oferece. Mas também agrada os paladares que gostam das opções tradicionais que preferem aproveitar o bom e velho cheese salada (x-salada). Além dos hambúrgueresinusitados, muitas porções diferentes completam a refeição. As bebidas também vão além das convencionais, existem opções de vanilla coke (coca com sabor de baunilha) e nossa predileta pink lemonade.

Chez Burger – Jardim Paulista (FECHADO)

Consideramos o Chez Burger uma hamburgueria sofisticada, que realmente promete o que cumpre. O cardápio é enxuto e focado nas receitas da casa, não existe a opção para montar seu hambúrguer, mas dentro das opções é fácil ficar satisfeito, já que a ideia é o gourmet. O hambúrguer é preparado com carne de qualidade, ingredientes na medida certa e bem equilibrado. Acertaram no ponto e serviram um lanche sem erros. O ponto negativo é o preço, mas que com ceertza vale a pena levando em conta a qualidade, ambiente e a localização.

Dizzy – Vila Maria

Para uma lanchonete tradicional inaugurada em 1969, a Dizzy evoluiu bastante e se modernizou. Com ambiente amplo e agradável combina desde um lanche rápido até um jantar com os amigos ou a namorada. Ohambúrguer realmente é feito por quem entende e mesmo com a maioria dos ingredientes sendo os básicos, é possível montar um lanche super gostoso e harmonioso. O destaque é para o hambúrguer de picanhagrosso e ao ponto certo, acompanhado da tradicional e saborosíssima maionese temperada da casa. A possibilidade de escolher diferentes tipos de pão dá personalidade à casa e mostra que se preocupam até com os ingredientes coadjuvantes.

The Fifties – Mooca Plaza Shopping

O The Fifties é um das redes tradicionais para se comer um ótimo hambúrguer com diversas opções, maionese excelente e porções variadas. O ponto fraco realmente é o atendimento. Mas com certeza vale conferir as receitas especiais ou mesmo montar seu próprio hambúrguer curtindo o ambiente movimentado e descontraído dos anos 50.

General Prime Burger – Itaim

O General Prime Burger, oferece um cardápio muito variado, opções de hambúrgueres gourmet e outras especialidades, o preço alto pode ser recompensado com um ambiente moderno e que chama atenção. Deveriam melhorar o atendimento, que nem sempre está disponível nos momentos que precisamos.Hambúrguer gostoso, ingredientes especiais e que agradaram. Não tivemos muita sorte na escolha da porção, mas sabemos que outras opções de entradas são mais interessantes. Os milk-shakes são um caso à parte e podem acompanhar a refeição ou substituírem a sobremesa.

h3 hamburgology – Shopping Morumbi

Hamburgueria Nacional – Itaim

Consideramos a Hamburgueria Nacional ideal para quem quer um curtir um hambúrguer em um restaurante sofisticado, sem pressa, com qualidade e sem se incomodar com o preço. O atendimento logo que chegamos foi eficiente, mas houve uma certa demora para conseguirmos fazer o pedido e até tentaram servir um prato que não era nosso. Com o cardápio enxuto e inspirado em ingredientes brasileiros, facilita a escolha. Por outro lado, não oferece muitas opções no momento de montar seu hambúrguer. Sentimos falta também de uma receita da casa ou sugestão do chefe. O milk-shake é imperdível para quem adora esta combinação com hambúrguer.

Sorveteria e Lanchonete Ypê – Vila Mariana

 Sorveteria e Lanchonete Ypê é ideal para quem quer comer um lanche gostoso a preço justo e de qualidade. Quando bate aquela vontade de comer hambúrguer
tradicional e não se quer perder muito tempo com espera. Aproveitar o ambiente simples e fazer uma refeição de qualidade rapidamente.

Z Deli Sanduíches – Jardim Paulista

Carne alta, ponto perfeito, suculento e saboroso. O hambúrguer estava saboroso, consistência correta e carne aerada na medida ideal. O cheddar suave e ao mesmo tempo saboroso. A cebola confit deu um toque adocicado e completou os ingredientes. O pão estava fresquinho, macio e gostoso. Sem dúvida o conjunto surpreendeu pela qualidade e sabor com uma receita clássica.