Oi gente,
Aqui é a Lelê do blog It Yourself novamente. Estou super feliz de fazer mais um post aqui no Guia do Hambúrguer. Hoje vou escrever sobre um lugar mega diferente, o Vapor Burger.
Antes de falar dos hambúrgueres, vou explicar um pouco sobre o conceito e o lugar.
Por que este nome “Vapor Burger”? Acho que melhor do que eu escrever aqui, é esse texto que está presente na parede deles.
Suuuuuper interessante né?! Aliás, por falar no restaurante, é tudo uma graça lá. A decoração tem um toque bem moderno, rock’n’roll e urbano, além da localização ser excelente, em um dos bairros mais legais de São Paulo.
Fui almoçar com meu noivo lá em um sábado. Chegamos super tarde, por volta das 15h30, o que foi ótimo, pois o lugar estava completamente vazio.
Antes de falar das comidas, deixo uma super dica: o Vapor Burger tem uma parceria com os cartões Visa Platinum e Visa Infitine. Então, fazendo reservas via o site Restorando e pagando com seu cartão Visa, você ganha 30% de desconto no final da conta!! Sensacional né?!
Olhando o cardápio, dá pra ver que tudo é diferente. Conforme está escrito na parede da hamburgueria, os burgers não são grelhados, mas sim feitos no vapor. Então, o que esperar do sabor deles?
Há ainda vários tipos de cerveja, inclusive artesanais, que casam com os diferentes tipos de hambúrguer.
Mas como eu não sou a maior fã de cervejas, pedi uma Coca-Cola mesmo e, pra minha sorte, olha a latinha que veio… que demais! Agora só falta uma latinha escrito “Lelê”.
Bom, vamos às comidas! De entrada, pedimos as Steamed Potatoes, que são batatas bolinha sem casca no vapor, com molho de cebola, gorgonzola ou mostarda.
Como pedimos a maionese da casa para acompanhar a batata, nenhum dos molhos foi colocado por cima.
As steamed potatos são gostosas e a maionese da casa é beeeeeem saborosa! Está super aprovada!
Porém, se houvesse a opção de pedir as clássicas batatas fritas, acho que eu acabaria optando por elas…
Na hora de escolher os burgers, escolhemos 2 opções diferentes.
Eu optei pelo Cheddar Burger que consiste de hambúrguer de entrocôte, queijo cheddar, cebola confitada e farofa de bacon com spicy curry ketchup no pão australiano.
Gente, o hambúrguer tem muiiiiiiiiiiito cheddar… será que pelas fotos dá pra ter uma ideia? Se você não é apaixonado por cheddar, escolha outra opção do cardápio.
Particularmente, eu gosto bastante, então aprovei o meu pedido.
Gostei da combinação de ingredientes e especialmente quando acrescentei a maionese.
Já meu noivo optou pelo #Hashtag Bacon que consiste de hambúrguer de entrecôte no vapor, mas com queijo da casa derretido, alface, tomate e 4 fatias de bacon (também no vapor), com maionese verde.
Não preciso nem dizer por que o burger chama hashtag bacon né?! O bacon é bem crocante, mas o sabor aqui é mais convencional. Mesmo por que os ingredientes também são mais comuns.
E a minha opinião final sobre o Vapor Burger? Olha, realmente é tudo super diferente. Eu achei a experiência interessante e acho que vale a pena ir conhecer o lugar.
Agora, confesso que em alguns momentos, senti falta daquele gostinho tradicional de hambúrguer, sabe?! Não sei se eu consegui me explicar direito.
Fazendo um balanço geral, com certeza prefiro os hambúrgueres tradicionais, grelhados. Me parece que eles têm mais sabor, mais suculência… e isso faltou no Vapor Burger.
Não que os 2 burgers que eu provei estivessem ruins, muito pelo contrário. Estavam bons, mas como eu disse, são muito diferentes dos hambúrgueres clássicos… é difícil até comparar.
Ahh… e lembram da dica que eu dei lá no começo do post sobre pagar com o cartão Visa? Gente, nossa conta deu R$ 66,00 já com serviço incluso… R$ 33,00 por pessoa, um excelente custo benefício!
Então, meu veredicto final é que se você não conhece como são os burgers feitos no vapor, vá lá conhecer o Vapor Burger… a experiência com certeza compensa!
E pra ver mais dicas de hamburguerias e restaurantes de vários outros estilos, dá um pulinho lá no meu blog, o It Yourself, e conheça a sessão “food stuff” aqui.
Beijinhos,
Lelê
Este post reflete exclusivamente a opinião de nossa colunista Lelê Gianetti do blog It Yourself. Respeitamos a opinião de todos e publicamos o texto produzido pela Lelê na íntegra, garantindo imparcialidade em relação a experiência relatada por ela. Lembrando que esta NÃO é uma resenha ou avaliação do Guia do Hambúrguer, portanto não tem qualquer relação com nosso Ranking das melhores hamburguerias.
Este post representa a opinião de nossa colunista LeLê Gianetti, blogueira do It Yourself que escreve a coluna “Coma você mesmo” Para participar do Guia do Hambúrguer, envie um e-mail para gente e agende uma entrevista.
Por quanto tempo posso manter a carne, e o hambúrguer na geladeira sem perder a qualidade ?
Muito boa a publicação, me de uma luz. Vou abrir uma hamburgueria. Gostaria de saber se tem algum canal direto contigo ?
Um abraço
qe comer muito x salada e muito aburgue com refri preferencia coca cola pedi cola batatinhass com katichup e um churasdco de gato