Guia do Hambúrguer

Fazer busca no site
Publicidade
2 comentários Favoritar
OFERECIMENTO
Boccaneira: molhos especiais para hamburguerias Vulcan: equipamentos para cocção Beef Boutique: açougue especializado em blends para hambúrguer Custom Culinary: molhos profissionais para hamburgueria VPJ Duroc Casa Victoriana: pães para hambúrguer Produtos diferenciados: picles, pimenta jalapeño, tex mex FA Oficial: bacon artesanal Queijos SunValley: queijos especiais para hamburguerias Creme Americano: uma base, várias possibilidades

Oi gente,

Aqui é a Lelê do blog It Yourself novamente. Estou super feliz de fazer mais um post aqui no Guia do Hambúrguer. Hoje vou escrever sobre um lugar mega diferente, o Vapor Burger.

Fachada - Vapor Burger

Antes de falar dos hambúrgueres, vou explicar um pouco sobre o conceito e o lugar.

Por que este nome “Vapor Burger”? Acho que melhor do que eu escrever aqui, é esse texto que está presente na parede deles.

Conceito  - Vapor Burger

Suuuuuper interessante né?! Aliás, por falar no restaurante, é tudo uma graça lá. A decoração tem um toque bem moderno, rock’n’roll e urbano, além da localização ser excelente, em um dos bairros mais legais de São Paulo.

Parede - Vapor Burger

Fui almoçar com meu noivo lá em um sábado. Chegamos super tarde, por volta das 15h30, o que foi ótimo, pois o lugar estava completamente vazio.

Antes de falar das comidas, deixo uma super dica: o Vapor Burger tem uma parceria com os cartões Visa Platinum e Visa Infitine. Então, fazendo reservas via o site Restorando e pagando com seu cartão Visa, você ganha 30% de desconto no final da conta!! Sensacional né?!

Ambiente - Vapor Burger

Olhando o cardápio, dá pra ver que tudo é diferente. Conforme está escrito na parede da hamburgueria, os burgers não são grelhados, mas sim feitos no vapor. Então, o que esperar do sabor deles?

Há ainda vários tipos de cerveja, inclusive artesanais, que casam com os diferentes tipos de hambúrguer.

Cervejas - Vapor Burger

Mas como eu não sou a maior fã de cervejas, pedi uma Coca-Cola mesmo e, pra minha sorte, olha a latinha que veio… que demais! Agora só falta uma latinha escrito “Lelê”.

Lelê Gianetti - Vapor Burger

Bom, vamos às comidas! De entrada, pedimos as Steamed Potatoes, que são batatas bolinha sem casca no vapor, com molho de cebola, gorgonzola ou mostarda.

Como pedimos a maionese da casa para acompanhar a batata, nenhum dos molhos foi colocado por cima.

Porção de batatas com maionese - Vapor Burger

As steamed potatos são gostosas e a maionese da casa é beeeeeem saborosa! Está super aprovada!

Porém, se houvesse a opção de pedir as clássicas batatas fritas, acho que eu acabaria optando por elas…

Batatas com maionese - Vapor Burger

Na hora de escolher os burgers, escolhemos 2 opções diferentes.

Eu optei pelo Cheddar Burger que consiste de hambúrguer de entrocôte, queijo cheddar, cebola confitada e farofa de bacon com spicy curry ketchup no pão australiano.

Cheddar - Vapor Burger

Cheddar - Vapor Burger

Gente, o hambúrguer tem muiiiiiiiiiiito cheddar… será que pelas fotos dá pra ter uma ideia? Se você não é apaixonado por cheddar, escolha outra opção do cardápio.

Particularmente, eu gosto bastante, então aprovei o meu pedido.

Cheddar - Vapor Burger

Gostei da combinação de ingredientes e especialmente quando acrescentei a maionese.

Já meu noivo optou pelo #Hashtag Bacon que consiste de hambúrguer de entrecôte no vapor, mas com queijo da casa derretido, alface, tomate e 4 fatias de bacon (também no vapor), com maionese verde.

Hashtag Bacon - Vapor Burger

Não preciso nem dizer por que o burger chama hashtag bacon né?! O bacon é bem crocante, mas o sabor aqui é mais convencional. Mesmo por que os ingredientes também são mais comuns.

Hashtag Bacon - Vapor Burger

E a minha opinião final sobre o Vapor Burger? Olha, realmente é tudo super diferente. Eu achei a experiência interessante e acho que vale a pena ir conhecer o lugar.

Agora, confesso que em alguns momentos, senti falta daquele gostinho tradicional de hambúrguer, sabe?! Não sei se eu consegui me explicar direito.

Bar - Vapor Burger

Fazendo um balanço geral, com certeza prefiro os hambúrgueres tradicionais, grelhados. Me parece que eles têm mais sabor, mais suculência… e isso faltou no Vapor Burger.

Não que os 2 burgers que eu provei estivessem ruins, muito pelo contrário. Estavam bons, mas como eu disse, são muito diferentes dos hambúrgueres clássicos… é difícil até comparar.

Ambiente - Vapor Burger

Ahh… e lembram da dica que eu dei lá no começo do post sobre pagar com o cartão Visa? Gente, nossa conta deu R$ 66,00 já com serviço incluso… R$ 33,00 por pessoa, um excelente custo benefício!

Então, meu veredicto final é que se você não conhece como são os burgers feitos no vapor, vá lá conhecer o Vapor Burger… a experiência com certeza compensa!

Cheddar - Vapor Burger

Hashtag Bacon - Vapor Burger

E pra ver mais dicas de hamburguerias e restaurantes de vários outros estilos, dá um pulinho lá no meu blog, o It Yourself, e conheça a sessão “food stuff” aqui.

Beijinhos,
Lelê

Este post reflete exclusivamente a opinião de nossa colunista Lelê Gianetti do blog It Yourself. Respeitamos a opinião de todos e publicamos o texto produzido pela Lelê na íntegra, garantindo imparcialidade em relação a experiência relatada por ela. Lembrando que esta NÃO é uma resenha ou avaliação do Guia do Hambúrguer, portanto não tem qualquer relação com nosso Ranking das melhores hamburguerias.

Vapor Burger – Pinheiros

R. Fradique Coutinho, 1464 – Pinheiros
São Paulo, SP
Telefone (11) 3811-9718
delivery não

Este post representa a opinião de nossa colunista LeLê Gianetti, blogueira do It Yourself que escreve a coluna “Coma você mesmo” Para participar do Guia do Hambúrguer, envie um e-mail para gente e agende uma entrevista.

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *


Comentários (2)

  1. Naldinho praxedes disse:

    Por quanto tempo posso manter a carne, e o hambúrguer na geladeira sem perder a qualidade ?

    Muito boa a publicação, me de uma luz. Vou abrir uma hamburgueria. Gostaria de saber se tem algum canal direto contigo ?

    Um abraço

  2. carina cassia de souza disse:

    qe comer muito x salada e muito aburgue com refri preferencia coca cola pedi cola batatinhass com katichup e um churasdco de gato

Publicidade