No Guia do Hambúrguer todos podem participar e dar sua opinião. Nossa leitora Juliana visitou o Buddies Burger & Beer e compartilhou sua experiência com a gente, veja o que ela achou:

Dando continuidade ao "árduo trabalho" de degustar as delícias SP Burger Fest 4ª edição, fomos ao Buddies Burger Beer, uma hamburgueria com menos de um ano de funcionamento, inspirada nos speakeasies de Nova York (bares com cara de “esconderijos” com o objetivo de criar um clima bem intimista entre os frequentadores), luzes baixas e um ar todo rústico.

Fomos em um sábado, no início da noite. Havia algumas vagas na rua, mas todas vigiadas por um flanelinha. Acabamos deixando o carro em uma dessa vagas e gastando de cara R$15,00.

Era o horário da final da Champions League. A casa estava super movimentada, com todas as atenções voltadas para as TVs. Apesar da agitação e do fato de algumas mesas já estarem reservadas, conseguimos abocanhar o último lugar disponível.

De entrada, começamos com a porção Half & Half (R$ 18,00), meia porção de fritas e meia porção de onion rings, acompanhada da maionese verde da casa. Sinceramente, não achamos nada demais. As batatas, cortadas em formato palito com casca, estavam meio frias e de tão finas ficaram esturricadas. Já as onions, estavam muito encharcadas de óleo. A maionese também não agradou, o gosto de ovo estava muito acentuado, deixando muito enjoativa. Tentamos pedir a famosa geléia de bacon para acompanhar, mas estava em falta.

Como era nossa primeira vez no estabelecimento, resolvemos não fugir do tradicional. Mas, o garçom nos fez um ótima propaganda da Zucchini Fries (R$ 18,00), abobrinhas fritas acompanhas de molho de cebola caramelada com um toque de alho. Segundo ele, é uma entrada para se pedir sem medo de ser feliz, mas deixamos para uma próxima vez.

Demos uma zapeada no cardápio e vimos que além de hambúrguer, o Buddies oferece também hot dogs, sanduíches a alguns pratos. Mas, como a idéia era aproveitar o SP Burger Fest 4ª edição, esclhemos os hambúrgueres do festival.

Primeiro o Buddies Burger (R$ 27,00), o burger mais tradicional da casa, hambúrguer de 180g com mussarela, regado com cerveja Budweiser, enquanto está na grelha, garantindo um sabor meio adocicado. Pedimos ao ponto – o ponto da casa é com o centro rosado e quentinho, pão tostadinho. No geral, podemos dizer que o hambúrguer estava bem apetitoso.

As outras duas opções do SP Burger Fest 4ª edição eram o 4Cheese Burger, hambúrguer de 180g , mix de queijos gorgonzola, mussarela, emmental, parmesão e catupiry no pão branco. O Sweet Onion com hambúrguer de 180g, cebola, blue cheese e cogumelos no pão preto. Mas o garçom fez tanta propaganda do burger do mês, eles criam uma receita de hambúrguer que é servido durante o mês, acabamos nos rendendo e pedimos o Rosted Garlic (R$ 25,00).

Para quem gosta de hambúrguer bem temperadinho, aí está uma boa pedida. hambúrguer de 180g, pasta de alho assada, manteiga de ervas finas, queijo do reino, no pão de cebola levemente tostado. O gosto do alho é bem acentuado mas não muito forte, harmonizando bem com a carne e deixando o burger bem molhadinho.

Em relação ao atendimento, notamos que estava muito irregular. Os garçons pareciam desatentos, tínhamos que acenar várias vezes para sermos atendidos. Mas, depois que os pedidos foram feitos, chegaram super rápido na mesa.

Para beber, pedimos refrigerante (R$ 7,00), mas eles não trabalham com os refrigerantes da Coca-Cola e pedimos ainda um suco natural de abacaxi com hortelã (R$ 7,00), sem nenhum grande atrativo.

O ponto alto do jantar foi a sobremesa. Primeiro, tivemos um momento frustação porque íamos pedir o badalado Peanut Butter, sorvete de creme, manteiga de amendoim feita na casa e paçoca, que também estava em falta.

Então pedimos o também famoso Oreo Cookies & Cream (R$ 22,00). Felicidade em forma de milkshake. Doce na medida certa, vem em um copo de geléia super bacana com chantilly por cima. Super bem servido de bolacha e o sorvete de flocos estava uma delícia, recomendamos.

Para encerrar a noite, na hora de pedir a conta esperamos mais uma eternidade até o garçom nos atender.

O Buddies Burger & Beer oferece hambúrgueres saborosos a preços justos, comparando com outras hamburguerias de São Paulo. Os pontos fracos da casa são, sem sombra de dúvida, os muitos itens faltantes no cardápio e a demora no atendimento.

E para finalizar, não podemos deixar de falar da promoção #ToNoBuddies, toda semana eles premiam com um almoço ou janta, no valor de R$ 300,00, a foto mais legal tirada no Buddies Burger & Beer e compartilhada no Instagram ou Facebook. Nós participamos olha só a foto:

Este post representa a opinião de nossa leitora JLO, que escreveu o texto e nos cedeu para compartilhar sua experiência. Para enviar sua opinião e participar do Guia do Hambúrguer, é só entrar em contato.