UOL Burger Fest — 2º edição de 11 a 27 de novembro de 2016 — participantes e tudo sobre o maior festival de hambúrguer do Brasil

Festival Chapa Quente - UOL Burger Fest

O maior festival de hambúrguer do mundo, segundo os organizadores, o UOL Burger Fest, chega em sua 2ª edição com o novo nome e organização do portal UOL.

A abertura desta edição do Burger Fest será com o Festival Chapa Quente, um grande evento no Jockey Club de São Paulo, dias 5 e 6 de novembro.

O Chapa Quente é uma grande feira gastronômica que conta com food trucks e chefs especializados em hambúrguer. E além dos hambúrgueres, terá shows, DJs, exposição de artes, workshops e cultura urbana. Destaque ao Buzina Food Truck, um dos pioneiros da comida de rua de São Paulo.

Festival Chapa Quente - UOL Burger Fest

A expectativa para o final de semana é de 15 mil pessoal em uma área de 6.500m quadrados. Dentre os participantes gastronômicos, além do Buzina Food Truck, pioneiro na cultura gastronômica de rua na cidade e o Bigorna, food truck especializado em hambúrgueres e até com opções veggies.

Além de experts em hambúrgueres, como o Lox Deli e Zé do Hamburger. Participam também do evento: Andarilhos, Arretado, Batuta, Bike Café, Bob Iser, Burguer Garni, Carroça, Churros Tentação, D’Macarons, Dock Burguer, Fava, Finos Burguer, Fit Truck, Fly Burgers, Franchine Gourmet, Fry, Funnel Cakery, Gigante, Gotas do Céu, Hã? Burger, Johnny’s Taste, Marcos Baldassari, Meat Chopper, Menu de Rua, Mexicano Loko, O’Burguer, Ponto Certo, Pudim Mania, Robata, Roda Ragu, Rueiro, Strada Food Truck, Take Cannolis, Tereza La Mexicana, The Lemonator, The Taste Burger, Tuk Burger e Wings Burger.

O roteiro criado pelo festival de hambúrguer acontece em 11 cidades do Brasil, 120 estabelecimentos e mais de 300 receitas só em São Paulo vai de 11 a 27 de novembro.

Calzone Burger do Silo - UOL Burger Fest

Nas casas da capital paulistana, os burgers são criados por conceituados chefs como Elisa Hill (Camden House), Greigor Caisley (12 Burguer e Bistro), Marc Le Dantec (Silo Bar & Forneria), Morena Leite (Capim Santo), Raphael Cesana (Chez MIS e Chez Oscar), Renata Vanzetto (Marakuthai), Rodrigo Einsfeld (Barê) e Vitor Sobral (Taberna da Esquina).

Dentre as hamburguerias marcam presença nomes como 12 Burguer e Bistro, 212 Burger, Butcher’s Market, Cadillac Burger, Holy Burger, Katz Burger, Raw Burger N Bar, Pibus Hamburger, Stunt Burgere Tradi.

Receita do Camden - UOL Burger Fest

E as grandes redes como The Fifties e Mania de Churrasco! Prime Steakhouse também estão presentes.

Entre as estreias, aparecem o Cabana Burger, na Oscar Freire, Criminal Burguer, na Vila Leopoldina, e o Q-Burger, com nova unidade participante em Higienópolis.

O UOL Burger Fest acontece em São Paulo e interior, Rio de Janeiro, Campinas, Recife, Belo Horizonte e Salvador.

UOL Burger Fest – Chapa Quente

Jockey Club de São Paulo: Rua Doutor José Augusto de Queiroz s/n – Portão 1 – Cidade Jardim
São Paulo, SP
Quando? sábado, 05/11 e domingo, 06/11 das 10h às 23h