Chez Oscar – SP Burger Fest 4ª edição de 16 a 31 de maio

Iniciando nossos posts do maior festival de hambúrgueres do Brasil, o SP Burger Fest escolhemos o Chez Oscar.

Do mesmo grupo do extinto Casa Nero e Chez Lorena, Bar de Cima, Bar Secreto, Chez Burger, Chez Mis e o Chez Oscar. Esta é a maior de todas as casas.

Surpreendentemente encontramos a casa cheia em plena segunda-feira à noite. Esperamos uns 10 minutos na varanda e entramos, estava uma noite fria.

Decoração e ambientes aconchegantes, iluminado com muitas velas. Super gostoso para curtir um jantar ou alguns drinks.

Chez Oscar - SP Burger Fest 4ª edição
Ambiente bem deorado e à meio luz

Chez Oscar - SP Burger Fest 4ª edição
Detalhes da decoração do Chez Oscar

 

[Votação 2017] Qual é o melhor hambúrguer da cidade de São Paulo na opinião do público? Vote AGORA!

 

 

Manteigueira Profissional para pão de hambúrguer

 

Chez Oscar - SP Burger Fest 4ª edição
Mesas iluminadas à luz de vela

Eles possuem dois tipos de hambúrguer no cardápio regular:

1. Cheeseburger
hambúrguer caseiro de 180g, queijo gruyère ou muçarela, rúcula, tomate, cebola roxa, pepino, batata frita e maionese por R$ 42,00

2. The Black Burger
Pão preto australiano orgânico com hambúrguer caseiro de 180g, queijo cheddar, moho preto caseiro, cebola roxa caramelizada, picles e batata frita por R$ 45,00

Chez Oscar - SP Burger Fest 4ª edição
Cardápio regular

Mas hoje é dia de provar o cardápio especial do SP Burger Fest no Chez Oscar, que oferece mais duas receitas além das do cardápio:

1. Duo Mini
hambúrguer à milanesa e cheeseburger. Acompanha batata frita e aionses caseira por R$ 44,00

2. Kobe Burger
hambúrguer de Kobe de 200g, queijo gruyère, relish de pepino e cebola caramelizada. Acompanha batata frita e molho preto por R$ 48,00.

Chez Oscar - SP Burger Fest 4ª edição
Cardápio SP Burger Fest

Escolhemos um de cada, ao ponto. A idéia era experimentar o cardápio especia apenas.

Em pouco tempo estávamos servidos. O Duo Mini realmente é Mini. São dois pequenos hambúrgueres servidos com batatas fritas e maioneses da casa.

Chez Oscar - SP Burger Fest 4ª edição
Duo mini servido com batatas fritas

Um é um tradicional cheeseburger com bastante queijo derretido, super gostoso e ao ponto, bem vermelho por dentro. O outro um hambúrguer à milanesa, bem crocante por fora e com a mesma carne do cheeseburger. Tambem ao ponto. Bem servido em um pão de Mini burger com tomate e rúcula.

Chez Oscar - SP Burger Fest 4ª edição
Duo mini em detalhes

O Kobe Burger tem uma ótima e diferente apresentação, por conta do pão software roll e gergelim negro. O hambúrguer é alto e vem coberto de queijo gruyère. O relish de pepino e a cebola caramelizada ficaram em segundo plano.

Chez Oscar - SP Burger Fest 4ª edição
Kobe Burger servido com molho preto

O pão estava macio e com uma leve casquinha crocante na parte de cima. A carne no ponto exato estava correta, podia ser um pouquinho mais aerada, mas muito boa.

Chez Oscar - SP Burger Fest 4ª edição
Kobe Burger com queijo gruyère, cebolas caramelizadas, relish de pepinos no pão soft roll coberto de gergelim negro

As fritas que acompanharam os burgers são servidas em boa quantidade e completam o prato. Estavam sequinhas e quentes, podiam estar mais crocantes apenas. São cortadas em palitos bem fininhas.

Chez Oscar - SP Burger Fest 4ª edição
Ponto da carne bem vermelho garante suculência

O Chez Oscar é estreante no SP Burger Fest e foi um ótimo começo de festival. Lugar confortável, atendimento atencioso e bebidas diferentes. Experimente o chá tropical de limão siciliano e capim limão. Se gostar dele doce peça para adoçar, por padrão vem sem açúcar.

Chez Oscar

Rua Oscar Freire, 1128 – Jardins
São Paulo, SP
Telefone (11) 3081-2966
delivery não