Guia do Hambúrguer

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OFERECIMENTO
Boccaneira: molhos especiais para hamburguerias VPJ Duroc Vulcan: equipamentos para cocção Beef Boutique: açougue especializado em blends para hambúrguer Custom Culinary: molhos profissionais para hamburgueria Casa Victoriana: pães para hambúrguer Flavor House: aumente a lucratividade de sua operação de bebidas Produtos diferenciados: picles, pimenta jalapeño, tex mex FA Oficial: bacon artesanal Queijos SunValley: queijos especiais para hamburguerias Creme Americano: uma base, várias possibilidades

São Paulo Restaurant WeekEm sua 9ª edição em 2011, a São Paulo Restaurant Week acontecerá entre os dias 5 a 18 de setembro com mais de 230 restaurantes e público esperado de 600 mil pessoas.

Durante o evento, os restaurantes participantes e os chefs montam menus criados especialmente para o evento, compostos por 2 opções de entrada, prato principal e sobremesa, que podem ser saboreados pelo preço fixo de R$31,90 no almoço e R$43,90 no jantar (bebidas, serviço e couvert não estão inclusos). Há também a possibilidade de doação de R$1 para ajudar a Fundação Ação Criança.

Destacamos especialmente para vocês, os restaurantes que oferecerão hambúrguer no menu que cada um oferecerá durante o São Paulo Restaurant Week

Amici

Cardápio (almoço)

Entrada:
Polenta cremosa com ragú de calabresa
ou
Salada verde com pêra e queijo de cabra com redução de balsâmico

Prato principal:
Hambúrguer de fraldinha servido no pão de alecrim, com queijo, molho de mostarda e mel e batatas rústicas ao alho
ou
Sobrecoxa de frango confit com purê de manjericão e pimentas

Sobremesa: Torta de limão ou Bolo de banana com cobertura de brigadeiro

Entrada - AmiciPrato principal - Amici

Sobremesa - Amici

Endereço

Rua Araçari , 200 – Itaim Bibi
São Paulo, SP
Telefone 5641-9110


Horário de funcionamento: segunda à sexta das 12h às 15h e 13h às 17h, domingo das 13h às 17h.

Vallet conveniado: R$ 15,00.

Cartões aceitos: MastercardVisaSodexoAmerican Express

P.J. Clarke’s

Cardápio (almoço)

Entrada: Sopa ou Green mix salada

Prato principal:
The Cadillac Cheeseburger, american cheese, crisp bacon, alface, tomate + acompanhamento
ou
Maverick Cheeseburguer, queijo ementalou american cheese e cebola a moda + acompanhamento
ou
Citroen Cheeseburguer, queijo brie, agriãp e sauce bernaise + acompanhamento
ou
Ford Ranchero Cheeseburger, american cheese, chili beans, alface americana, cheeddar sauce + acompanhamento

Sobremesa: Pudim de Leite ou Quindim

Entrada - P.J. Clarke'sPrato principal - P.J. Clarke's

Sobremesa - P.J. Clarke's

Cardápio (jantar)

Entrada: Sopa ou Green mix salada

Prato principal:
Manhattan Burger on Plate Hambúrguer no prato (sem pão) com berinjela siciliana, mussarela de búfala, pesto sauce e fritas
ou
Pork Ribs Costela suína a moda PJ’S e batata frita

Sobremesa: Cheese Cake ou Brownie de Chocolate

Entrada - P.J. Clarke'sPrato principal - P.J. Clarke's

Sobremesa - P.J. Clarke's

Endereço

Rua Dr. Mário Ferraz, 558 – Itaim Bibi
São Paulo, SP
Telefone 3078-2965 ou Delivery 4003-2665
delivery sim


Horário de funcionamento: segunda à sexta das 12h à 0h, sábado das 9h à 2h e domingo das 9h à 0h.

Vallet conveniado: R$ 15,00.

Cartões aceitos: MastercardVisaDinersAmerican Express

Johnnie Pepper

Cardápio (almoço)

Entrada:
Caesar Salad
ou
House Salad Salada de alface romana e americana, coberta com Mix de queijos, tomates picados, croutons temperados e anéis de cebolas empanados

Prato principal:
Hambúrguer de Picanha 250gr com Baked Potato
ou
Pasta Alfredo
ou
St. Peter s Dish

Sobremesa: Mini brownie com sorvete de creme ou Creme de mamão papaya

Entrada - Johnnie PepperPrato principal - Johnnie Pepper

Sobremesa - Johnnie Pepper

Cardápio (jantar)

Entrada:
Caesar Salad
ou
House Salad Salada de alface romana e americana, coberta com Mix de queijos, tomates picados, croutons temperados e anéis de cebolas empanados

Prato principal:
Baby Back Ribs com Baked Potato
ou
Pasta Alfredo
ou
St. Peter s Dish

Sobremesa: Mini brownie com sorvete de creme ou Creme de mamão papaya

Entrada - Johnnie PepperPrato principal - Johnnie Pepper

Sobremesa - Johnnie Pepper

Endereço

Rua Dr. Mário Ferraz, 528 – Itaim Bibi
São Paulo, SP
Telefone 2528-3100


Horário de funcionamento: segunda à sexta das 12h à 23h e sábado das 12h à 1h

Vallet conveniado: R$ 18,00.

Forneria San Paolo

Cardápio (jantar)

Entrada:
Carpaccio Forneria Carne , molho de azeitonas pretas e pinolí
ou
Salada Caeser Alface, rúcula, peito de frango , molho caeser e croutons

Prato principal:
Forneria Cheeseburguer Hambúrguer com queijo cheddar e batata frita
ou
Agnolotti de Zucca Massa fresca recheada de abóbora e mostarda de cremona com manteiga , sálvia e amêndoas

Sobremesa:
Banana ao Forno Bananas douradas com sorvete de canela
ou
Torta Bianca Torta cremosa com calda de chocolate ou frutas vermelhas

Entrada - Forneria San PaoloPrato principal - Forneria San Paolo

Sobremesa - Forneria San Paolo

Endereço

Av. Chedid Jafet, 131 – Vila Olímpia
São Paulo, SP
Telefone 3841-9680


Horário de funcionamento: segunda à sexta das 12h às 15h e 13h às 17h, domingo das 13h às 17h.

Vallet conveniado: R$ 15,00.

Cartões aceitos: MastercardVisaSodexoAmerican Express

Saiba mais sobre o evento em www.restaurantweek.com.br

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