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Hoje, 1 de fevereiro de 2011, temos o prazer de mostrar o resultado da reforma e ampliação do Hambúrguer do Seu Oswaldo no Ipiranga. Divulgamos esta notícia em outra matéria juntamente com a avaliação que fizemos em dezembro, veja como era em 2010.

Desta vez, fomos principalmente para conferir as novas instalações, saborear um dos hambúrgueres e termos certeza de que nada foi mudado além do balcão.

A principal mudança é a quantidade de lugares: praticamente duplicada. Além disso, existem 2 mesinhas encostadas na parede, mas o serviço continua sendo feito apenas no balcão. Mesmo com mais lugares, havia espera na rua para sentar, pois tudo estava completamente ocupado.

O esquema dos pedidos por ordem de chegada foi mantida: chegamos e pedimos para o funcionário anotar e o pedido vai para uma fila ser preparado. Infelizmente, a chapa que será duplicada ainda não está funcionando, por enquanto, eles estão usando provisoriamente a chapa menor de 2010. Talvez com a segunda chapa, os pedidos fiquem prontos mais rapidamente e atendam melhor o número de clientes.

Ambiente depois da reforma - Hambúrguer do Seu OswaldoAmbiente depois da reforma - Hambúrguer do Seu Oswaldo

Ambiente depois da reforma - Hambúrguer do Seu OswaldoAmbiente depois da reforma - Hambúrguer do Seu Oswaldo

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Como estamos no verão, o calor era grande, o movimento era bem alto, com os mesmos 40 minutos de espera e apenas ventiladores para “tentar” refrescar o ambiente.
A decoração foi mantida, ambiente simples com cara de boteco de bairro. Mas os preços aumentaram: antes o cheese salada que era cobrado R$ 7,50 passou a valer R$ 8,70.

Ambiente depois da reforma - Hambúrguer do Seu OswaldoAmbiente depois da reforma - Hambúrguer do Seu Oswaldo

Ambiente depois da reforma - Hambúrguer do Seu OswaldoAmbiente depois da reforma - Hambúrguer do Seu Oswaldo

Desta vez, pedimos o cheese salada bacon com mais maionese e, mesmo no dia da inauguração com muito movimento e nem tudo funcionando direitinho, o sabor estava do jeito que conhecemos. Hambúrguer fininho e bem passado, bacon suave e marcando presença, molho de tomate preparado artesanalmente sendo o diferencial e a maionese cremosa e saborosa.

Cheese salada bacon com mais maionese - Hambúrguer do Seu OswaldoCheese salada bacon com mais maionese - Hambúrguer do Seu Oswaldo

Ainda este ano, faremos uma nova avaliação completa e analisaremos se o atendimento está mais rápido e se a espera diminuiu.

Hambúrguer do Seu Oswaldo

Rua Bom Pastor, 1659 – Ipiranga
São Paulo, SP
não tem telefone
delivery não
(não tem site)


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Comentários (16)

  1. Mario disse:

    Prezados. Compareci hoje (04/02/2012, sábado) sendo que já tinha ido na quarta-feira anterior. Hoje eu comi 1 cheeseburger salada bacon + 1 cheese salada maionese e bebi 1 guaraná de garrafa. Total de R$ 19,90. Lanche exatamente como descrito aqui mesmo após 1 ano. Ainda pretendo voltar para degustar o cheese calabresa, pois até o momento o melhor para mim é o do Burdog. Rs. Espero ter ajudado. Abraços.

  2. Pedro disse:

    Fui comer lá hoje, foi a primeira vez, depois de tanta propaganda fiquei decepcionado, o pão vem esfarelando, muito pouco queijo, o molho parece aqueles bem fuleiros de pizza. O catchup então nem se fala de péssima qualidade, talvez a única coisa que preste seja a maionese. Que saudades do NewDog, a única coisa que compensa é o preço, bem popular.

  3. Erica disse:

    Levem dinheiro, pq não aceita cartão. Senti falta de milk shake ou cerveja, q não tem no cardápio. Hamburguer gostosinho, nada de especial.

  4. Liliane disse:

    Pessoal eu já fui e conferi o hamburguer dessa lanchonete que consta na matéria.
    É d+, vale a pena conferir.

  5. rita marques disse:

    Olha voces tinham que dar um jeito de colocar essa mostarda e esse molho de catchup no saquiho para viagem porque é muiiiiiito gostoso.

    • Guia do Hambúrguer disse:

      Olá Rita, se quiser podemos indicar a marca do ketchup caso queira comprar, a mostarda ainda não temos a informação mas podemos ver se conseguimos. Mande um e-mail para escreva@guiadohamburguer.com e informamos a você. Obrigado pela visita, te esperamos em outros posts também!

    • Lucia disse:

      Ô, Rita Marques, desculpaí, mas o catchup é pra colocar onde???? no saquiho????kkkkk

  6. rita marques disse:

    Nossa o Sr Osvaldo ´com certeza esta dandos pulos de alegria lá no céu, porque ele merece, adorava o Seu Osvaldo, meu Pai era amigão dele, devem estar juntos lá com Deus Olhando por nós parabens a sua filha que está no comando e nos dois antigos funcionários, Adorei a casa principalmente este fundo de cor azul nossa muito lindo. Sucesso!!!!

  7. Didi disse:

    Cara pode falar de outros locais …
    mas o Melhor hamburguer do MUNDO é o do Seu Osvaldo.
    Hamburguer caseiro, maionese da casa tb .. e o molho de tomate sem comparação.
    Não tem igual …
    Superar o Seu Osvaldo não dá ..
    Chegar perto .. pode até ser, agora igualar ou superar .. IMPOSSíVEL

    • Lucia disse:

      Ô, Didi.
      É isso aí, psiti… vamos ajudar o Seu Oswaldo.
      Ô da poltrona, legal o seu comentário, eu vou lá comer o tal do hamburger.

  8. rosenir disse:

    Eu achei o másimo, parabens.
    si não for pedi de mais, eu gostaria que me enviasem algumas, dessas reseitas, meus filhos adoram tudo isso ai mais aqui no Tocantins, não e tão bem feito como esses ai eu gostaria de pode fazer para meus filhos. por favor me mandem essas reseitas eles adoram. Rosenir.

    • Guia do Hambúrguer disse:

      Olá Rosenir,
      Obrigado pela visita e em breve publicaremos receitas de hambúrgueres caseiros testados pela gente. Acompanhe nosso blog e siga-nos no Twitter @guiahamburguer

  9. Dani disse:

    Até que enfim usaram a porta ao lado que era deles a muitos séculos.

    Ficou legal, mais espaçoso, mas aposto que o finado Oswaldo ta se revirando no túmulo com tamanha mudança.

    Tomara q utilizem os outros balcões laterais para servir.

  10. João Gabriel Margutti Amstalden disse:

    Excelente notícia! Seo Oswaldo faz muita falta!

  11. Lan disse:

    Eu pude notar que vcs avaliaram duas lanchonetes da Mooca mas ainda não chegaram a conhecer a mais tradicional e incrível que se chama Novo Hamburger Lanches (rua Jumana, 334). Na minha opinião (e na opinião de todos os meus diversos amigos que eu levo lá) eles tem o melhor x-salada de São Paulo, eu juro, vale MUITO a pena conhecer. E pra melhorar, é barato. NÃO PERCAM!

    • Lucia disse:

      Lan, nada a ver o seu comentário. É pra falar sobre o hamburger do Seu Oswaldo e não o da Móoca ou sei lá de onde… kkkkkkkk