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Em mais uma saga do quadro “Receitas do Guia do hambúrguer”, hoje vamos aprender o passo a passo de um dos burgers mais pedidos o o Quarteirão com queijo do Mc Donald´s ou, em inglês, “Quarter Pounder“.

Receita Quarteirão com Queijo Mc Donald's

Criado em 1972 o produto é uma versão maior do cheese burger original da franquia que leva 40g de carne, picles, cebola, queijo, ketchup e mostarda.

O “pound” libra em português, é uma medida de peso que equivale a 453,59 gramas, ou seja, o nome do burger deriva justamente do “um quarto de libra” ou aproximadamente 110g de carne.

Sem mais delongas vamos para a receita:

 

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Confira o passo a passo:

Ingredientes

Modo de Fazer

primeira coisa a se fazer

 

unte sua chapa com manteiga clarificada

Bolinhas para a chapa

tempere com sal

use uma espatula

hora do queijo

Enquanto o queijo derrete

retire o burger

um pouco de ketchup

um pouco de mostarda

cebola

E picles a gosto

Agora é só se deliciar!

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