Guia do Hambúrguer

A It Burger é uma hamburgueria bem conhecida no bairro do Tatuapé, zona leste de São Paulo. Foi inaugurada em 2014 com uma fachada exuberante de frente para conhecida avenida Radial Leste.

O conceito da casa é a mistura do clássico com o novo, o que dá um ótimo e elegante resultado final. Já visitamos a It Burger algumas vezes durante sua existência e sempre consideramos uma boa opção para se comer um hambúrguer.

O ambiente é agradável, super espaçoso e comporta desde uma visita em família ou grupo de amigos, até um jantar romântico com a sua companhia preferida.

Aliás, a decoração é um assunto à parte. Sofás em couro, paredes em tijolinhos aparentes e uma iluminação toda planejada fazem diferença. Tudo faz parte da experiência hoje em dia, além da boa comida e do serviço, todo mundo valoriza muito a estrutura da casa, o que certamente é um dos pontos fortes da It Burger.

Além disso, há um estacionamento grátis para os clientes, então quem for de carro não precisa se preocupar, as vagas são no estacionamento próprio da casa, o que facilita bastante nesta região.

O cardápio é bem variado e segue a linha do conceito da casa, você pode escolher hambúrgueres clássicos como um cheese salada e chegar até um hambúrguer de salmão com toque do chefe.

Começamos pelas entradas, um dos destaques da casa é a porção de Curly Fries, são batatas cortadas enroladinhas cobertas com cheddar, queijo Monterey Jack derretido, bacon e alho crispy por R$ 36,40.

Serve facilmente de três a quatro pessoas. O queijo vem bem derretido, quantidade farta e bem executada. Precisa até comer de garfo e faca se não quiser sujar as mãos.

Como primeiro hambúrguer, escolhemos o clássico cheese salada da casa que custa R$ 26,90. É um hambúrguer de 150g preparado com carne Angus Swift Black. Aliás, todos os hambúrgueres bovinos seguem o mesmo padrão de qualidade.

A montagem estava muito bem feita, usam alface americana que dá mais crocância no conjunto, tomate fresquinho e queijo bem derretido por cima do disco de carne.

É um hambúrguer de médio pra grande, carne mais alta preparado no ponto que pedimos, bem vermelho por dentro.

Nossa segunda entrada foram os sticks de tapioca por R$ 24,40. Estavam bem quentinhos e crocantes por fora e mais cremosos por dentro.

A porção é suficiente para duas ou três pessoas e vem acompanhada de uma geleia de pimenta bem docinha. A picância é bem suave, então não se preocupe, pode pedir sem medo.

Dos burgers especiais, o que mais chamou atenção foi o Tex Mex, leva hambúrguer de 200g, queijo Monterey Jack, relish de tomate com chilli, tomate, alface e cebola crispy no pão de pretzel por R$ 39,90.

É um hambúrguer bem grande. A curiosidade é que o pão de pretzel é de verdade, não é só aparência. A massa é feita da mesma forma do pretzel que estamos acostumados mais a comer como doce. Uma massa mais pesada e que é cozida antes de ser assada.

O Bacon Burger também faz muito sucesso na casa e é preparado com um hambúrguer de 180g de um blend de carne bovina com bacon, croistinha de parmesão, cebola confitada, queijo da casa e rúcula no pão australiano por R$ 36,90.

Como opção ao hambúrguer bovino, mas que para alguns é o mais gostoso, a It Burger oferece um hambúrguer de linguiça inspirado no sanduíche das portas de estádio. Chamado carinhosamente por It Arena, o hambúrguer é preparado com um disco de linguiça calabresa, queijo da casa, vinagrete no pão ciabatta por R$ 34,50.

O ultra Burger é com certeza um dos mais pedidos da casa, combina duas carnes de 150g, queijo Monterey Jack, bacon e relish de cebola no molho barbecue por R$ 39,90.

É um ótimo custo benefício lembrando que são 300g só de carne e o hambúrguer é muito bonito de se ver. A carne é bem suculenta saborosa. O bacon bem em boa quantidade e o pão sustenta bem todo o conjunto.

Nós gostamos mais de tomar os milkshakes como uma sobremesa, achamos que acaba atrapalhando a experiência junto com a comida, mas esse é um assunto que acaba sendo preferência pessoal, nÃo existe certo ou errado. Comentem na matéria o que vocês mais gostam.

Experimentamos dois sabores, o da esquerda é feito com Baileys, um tipo de licor, por isso a venda só é permitida aos maiores de 18 anos e eles ainda servem com uma pipetinha para adicionar mais licor. O Baileys Shake é vendido a R$ 26,50.

O milkshake de morango é preparado com morangos frescos e é menos doce. Uma alternativa para quem gosta de um milkshake com bastante gosto de fruta e mais leve.

As sobremesas também são um ponto forte da casa, bem caprichadas e em porções que são ótimas para dividir entre duas pessoas.

A mais diferentona é o Fat Crazy, sorvete de creme, gingerbread cake, brownie e calda de caramelo, calda de chocolate e crocante por cima por R$ 34,50. Tem que ser forte pra comer entrada, um hambúrguer e mais a sobremesa sozinho.

Por último, aos que ficam em dúvida entre chocolate e morango, a It Burger tem uma sobremesa especial para cada um.

O The Chocolate King leva sorvete de chocolate intercalado com brownie, calda fudge de chocolate e crumbs de bis com farofa de cookie por R$ 29,50

Quem gosta de Merengue vai escolher a opção que leva chantilly, suspiro, calda de frutas vermelhas e morangos frescos por R$ 26,90.

A It Burger é uma hamburgueria cheia de conceito que está consolidada no mercado do Tatuapé. É uma ótima opção para se comer um hambúrguer em ambiente caprichado e cheio de conforto.

O legal de tudo isso é que eles são uma casa completa, desde o estacionamento grátis, entradas, bebidas, hambúrgueres e sobremesas. Tudo feito com cuidado e bem pensado. Certamente é uma casa que está a um passo a frente no quesito experiência.