Guia do Hambúrguer

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Idealizada pelo chef Jun Sakamoto, a Hamburgueria Nacional abriu sua primeira casa no Itaim há 10 anos atrás. Depois de todo este tempo, chegou a hora de inaugurar em um novo endereço, renovar o cardápio e aproveitar a paixão que os paulistanos tem pelo hambúrguer.

Ambas as casas oferecem sanduíches, saladas, grelhados além do nosso preferido disco de carne. Mas fomos mesmo para conferir o cardápio de hambúrguer e porções que foi renovado.

O novo endereço é bem amplo e está em soft opening há 2 semanas mais ou menos. Isso significa que os funcionários estão se adaptando, os clientes estão chegando e está se estabelecendo uma rotina no restaurante. Por isso, a Hamburgueria Nacional está dando 50% de desconto na conta final até o dia 15 de agosto – aproveite para experimentar.

Uma dica é que a Hamburgueria Nacional está no quarteirão da avenida recentemente interditado, bem ao lado de um posto de gasolina. Então, para chegar lá, entre onde está sinalizado como “trânsito local” e deixe seu carro com o valet. Ela fica na pista sentido bairro, um pouco depois do Shopping Ibirapuera.

Para começar nossa experiência, provamos duas porções do cardápio, as batatas fritas apimentadas e a mandioca frita. Em novo tamanho e preços reduzidos, ambas as porções servem tranquilamente duas pessoas. Quantidade ideal para pedir um hambúrguer depois sem perder a fome.

Porções de batatas fritas e mandioca frita - Hamburgueria Nacional Ibirapuera

Falando em hambúrguer, tínhamos 6 opções de burgers montados ou a escolha de montarmos nosso próprio hambúrguer usando os ingredientes da casa. Desta vez, optamos em experimentar as recomendações do chef.

Primeiro o mais famoso deles que é o hambúrguer com crosta de pimenta do reino e queijo gorgonzola. Ótima combinação por R$ 35,50.

Hambúrguer com crosta de pimenta do reino - Hamburgueria Nacional Ibirapuera

O segundo deles foi o hambúrguer à parmegiana, hambúrguer à milanesa com muçarela e molho de tomates por R$ 33,00.

hambúrguer à parmegiana, hambúrguer à milanesa com muçarela e molho de tomates por R$ 33,00 - Hamburgueria Nacional Ibirapuera

E por fim, a estrela do almoço, que foi o Kobe Burger, hambúrguer de 220g de carne de Wagyu com queijo catupiry por R$ 70,00. Adicionamos queijo suíço na combinação.

Kobe Burger, hambúrguer de 220g de carne de Wagyu com queijo catupiry por R$ 70,00 - Hamburgueria Nacional Ibirapuera

A sobremesa ficou à escolha do chef, que trouxe o petit gateau acompanhado de sorvete de flocos, simplesmente sensacional.

Petit Gateau de doce de leite - Hamburgueria Nacional Ibirapuera

Quer conferir o endereço na nova Hamburgueria Nacional e ainda ganhar 50% de desconto na conta?

Hamburgueria Nacional – Ibirapuera

Av. Ibirapuera, 2835 – Ibirapuera
São Paulo, SP
Telefone (11) 2628-2899 ou 2628-2900
Funcionamento: de segunda à quinta-feira das 11h30 à 0h | sábado da 12h à 1h | domingo da 12h à 0h

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Comentários (4)

  1. Adriano disse:

    Fui na matriz há muito tempo e tinha boas lembranças. Fui hoje na nova unidade e infelizmente ainda precisa evoluir. Atendimento demorado e confuso. Pedimos hamburger com shitake e pedi pra tirar o picles do sanduiche de pastrami. Quando os lanches chegaram, descobrimos que estavam sem shitake na casa, e meu lanche veio com picles e sem a mostarda dijon como dizia o cardapio. Na conta final, cobraram o shitake mesmo assim. Os lanches estavam ok, bem abaixo do que eram antigamente.

  2. gabriel bressan disse:

    Corrigindo, sentido centro.

  3. Elton Cocev disse:

    os valores dos lanches ai postado, já estão com o desconto de 50%??

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