Guia do Hambúrguer

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No próximo domingo a Feirinha Gastronômica que acontece todos os domingos das 11h às 19h na R. Girassol, 2309 – Vila Madalena terá em seu cardápio um hambúrguer muito especial.

Chamados de Os “Alquimistas” estão chegando! Três estudantes de gastronomia, que buscam na associação de elementos científicos, atender os prazeres da gastronomia e as diferentes expectativas dos clientes servirão dois sanduíches:

O “Elixir” (brioche, hambúrguer, a base de linguiças defumadas e carne bovina, recheado com queijo, cebola roxa caramelizada no aceto balsâmico e molho barbecue artesanal).

Pedra filosofal” (pão artesanal a base de cerveja preta, cream cheese artesanal com ervas aromáticas, salmão curado e defumado e por fim molho de framboesa reduzido com vinho tinto).

Os dois custarão R$ 15,00 cada.

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