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Desafio da caixa misteriosa no Dia Mundial do Hambúrguer, descubra quem venceu esse combate

Pão, carne, queijo, o acompanhamento da preferência do cliente e o Dia Mundial do Hambúrguer, não há quem não ame essa combinação.

Em tempos de isolamento social, o hambúrguer tornou-se o queridinho dos delivery´s que pousam na mesa dos brasileiros, oferecendo todo conforto que anda em falta nesse momento. A criação dessa receita tão democrática faz aniversário todo 28 de maio e aqui no Guia, é claro, não podíamos deixar passar em branco.

Para celebrar esta data tão importante para todos nós que amamos um bom hambúrguer, lançamos o Desafio da Caixa Misteriosa!

Se você segue a gente nas redes sociais (se não segue, aproveite @guiadohamburguer), notou que no dia 25/05 soltamos as instruções da competição que rolaria ao longo da semana:

O primeiro passo foi estruturar suas regras: escolhemos 4 chef´s que comandam as chapas de hamburguerias renomadas em São Paulo. A caixa continha 3 ingredientes: maçã, açúcar e pastrami. O objetivo? Cada um deles deveria criar uma receita inédita e autoral utilizando obrigatoriamente esses produtos. Claro, preferimos não limitar o blend, pão e outros acompanhamentos.

O prêmio? Nada mais nada menos que o prestígio de celebrarmos uma data tão especial produzindo conteúdo e entretenimento para toda a galera que acompanha o Guia do Hambúrguer e o trabalho dos chef´s:

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No dia seguinte, divulgamos os nomes de peso que integraram o desafio: Marcelo Campos (@frankcharles1885), Thiago Gil (@burgerhappens), Paulo Yoller (@eatmeats) e Marcos Brito (@all_in_br):

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Controlando a ansiedade, botando a cabeça pra pensar, exercitando a criatividade e mostrando todo o talento hamburgueiro do Brasil, todo mundo estava contando as horas para o resultado final:

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Finalmente no Dia Mundial do Hambúrguer, divulgamos as receitas que os chef´s prepararam para competir:

Thiago Gil (@burgerhappens)

Marcelo Campos (@frankcharles1885)

Marcos Brito (@all_in_br)

Paulo Yoller (@eatmeats)

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Dentro dos protocolos do Ministério da Saúde de segurança e prevenção contra o novo coronavírus (Sars-Cov-19), os burgers foram enviados no mesmo dia e horário para o especialista e chefão do Guia, Marcos Vigorito. Por meio de uma live no Instagram no Dia Mundial do Hambúrguer, 28/05, ele provou cada receita, trocou uma ideia com os chef´s responsáveis por cada criação e bateu o martelo naquele que cumpriu e se destacou em todos os requisitos.

O critério utilizado para a escolha do vencedor pairou entre sabor do conjunto, criatividade e apresentação. Ficou curioso para saber quem levou o título de campeão? Confira:

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Como vimos, o chef Thiago que comanda as chapas da Burger Happens foi o grande vencedor desse desafio. Lembrando que a hamburgueria resolveu adotar o burger no cardápio por tempo limitado, até sábado 13/6, então corra e peça já o seu nas plataformas de delivery!


Crunch Apple: Burger de Angus Britânico de 150g, Maionese da Casa, Cheddar Inglêsc Pastrami Chapeado, Picles de Maçã empanado e Geleia de Pimenta no Pão de Brioche.

Endereço: R. Alcindo Guanabara, 27 – Jardim da Gloria, São Paulo – SP
Telefone: (11) 3578-2613, iFood ou Uber Eats
Instagram: @burgerhappens

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