Guia do Hambúrguer

Sempre que uma hambúrgueria abre, nós corremos para experimentar as novidades – mas lógico, só se parecerem bons. Mas sabe, no começo uma hamburgueria ou qualquer tipo de restaurante precisa de tempo para se estabelecer. Só neste momento que vale a pena fazermos uma avaliação e colocá-lo em nosso ranking, se for o caso. Isso se chama ética e respeito aos que estão começando.

Então viemos conhecer o recém inaugurado Bullguer, para saber se os hambúrgueres são tão gostosos como parecem nas fotos do Instagram.

A casa é bonita e bem decorada, uma ótima primeira impressão. Estava bem cheia e houve uma pequena espera para entrarmos (sexta no jantar).

O cardápio é super enxuto e eles estão em soft opening, isso significa que muita coisa pode ser corrigida ou mudada ainda.

Pedimos um Stencil, hambúrguer, queijo, cebola roxa, tomate e alface. O outro foi o LumberJack, hambúrguer, queijo, bacon e picles. Lógico, mal passados. Ambos duplos, pois a carne é de 100g. Se for o simples, custa R$ 18,00 e com dois hambúrgueres e 2 queijos R$ 24,00. Achamos o preço justo.

Sem muita demora serviram as batatas fritas que são cortadas onduladas e uma maionese à parte. A boa notícia é que a maionese é cortesia da casa, coma quanto puder. Sim, é muito gostosa. E as batatas também.

Para os hambúrgueres, ficamos felizes que acertaram o ponto da carne, mesmo sendo uma carne fina com 100g cada. Ambos os burgers estavam muito bons, todos os ingredientes em quantidade suficiente. O conjunto estava muito bem equilibrado, pão, carne e queijo.

Os pães são personalizados com o logo do Bullguer na parte de cima, bem bacana a ideia e dá um diferencial na apresentação.

Se quiserem experimentar esses novos burgers do Bullguer, podem ir tranquilos, o hambúrguer está aprovado. E promete se dar muito bem em uma avaliação.