Em mais uma matéria que reponde dúvidas diretamente dos consumidores, o Mc Donald’s agora ensina como preparar o mais famoso lanche de seu cardápio: o Big Mac.
É lógico que não conseguiremos exatamente o mesmo resultado do que encontramos em todos os Mc Donald`s do mundo, porque o hambúrguer, o pão, a maionese e outros usados no Mc Donald’s não são vendidos separadamente nos supermercados. E isso faz toda a diferença, mas o que podemos garantir é um verdadeiro Bic Mac com hambúrguer artesanal, maionese caseiro e que de fato será muito melhor do que os vendidos nas lanchonetes.
O chef executivo do Mc Donald’s Dan Coudreaut ensina a receita, preparação e montagem que podemos fazer em casa e que pode ser melhor pois os qualidade os ingredientes serão escohidos por nós. Lógico que a proporção dos ingredientes não foi quantificada e isso é realmente o segredo de uma receita, mas no vídeo dá para ter uma ideia de como fazer, ponha seu toque de chef e prepare em casa.
O segredo está no molho especial, que é preparado com:
· Maionese
· Relish de pepino
· Mostarda amarela
· Vinagre de vinho branco
· Alho em pó
· Cebola em pó
· Páprica
A receita completa do Big Mac é 2 hambúrgueres, alface, queijo, molho especial, cebola, picles em um pão com gergelim.
Assista ao vídeo e veja o chef preparando o hambúrguer mais famoso do Mc Donald’s (para ver as legendas em português clique no botão "cc" e traduza para o português):
