A 15ª edição do Burger Fest, festival que celebra a cultura do hambúrguer brasileiro, desembarcou em São Paulo reunindo mais de 150 endereços e receitas inéditas de restaurantes, bares e claro, hamburguerias.
Foram 30 dias intensos de combinações desafiadoras para quem as criou e incríveis para quem as comeu. Felizmente ainda da tempo de você experimentar alguma delas porque o festival rola até o dia 15 de dezembro.
Lembrando que especificamente esse ano as receitas estão disponíveis para pedida no formato delivery, take away, além do salão! Não esqueça de consultar a disponibilidade da hamburgueria que está na lista de participantes do Burger Fest.
Nós do Guia do Hambúrguer cobrimos toda a festa, visitamos as melhores casas e classificamos as 10 hamburguerias que se destacaram no Burger Fest.
Confira:
Smoked Pig
Pão brioche, burger de 160g, pulled pork defumado em lenha de macieira, regado com barbecue e finalizado com american cheese.
R$ 48,00
Rua Tabapuã, 804 – Itaim Bibi, São Paulo – SP
segunda-feira Fechado | terça-feira 12:00–15:00, 18:00–22:00 | quarta-feira 12:00–15:00, 18:00–22:00 | quinta-feira 12:00–15:00, 18:00–22:00 | sexta-feira 12:00–15:00, 18:00–22:00 | sábado 12:00–15:00, 18:00–22:00 | domingo 12:00–15:00, 18:00–22:00
@betweenbunssp / Between Buns
Chip’s Burger
Hambúrguer de 150g, creme de queijo, farofa de bacon no pão de brioche.
R$ 29,99
Combo Santander
Combo Smash Burger
R$ 25,00
R. Dr. César, 718 – Santana, São Paulo – SP
segunda-feira Fechado | terça-feira 12:00–15:00, 19:00–22:00 | quarta-feira 12:00–15:00, 19:00–22:00 | quinta-feira 12:00–15:00, 19:00–22:00 | sexta-feira 12:00–15:00, 19:00–22:00 | sábado 12:00–15:00, 19:00–22:00 | domingo 12:00–15:00, 19:00–22:00
Site
@chipsburger / Chip’s Burger
Labaki
Pão Brioche, Burger, Crispy de Pastrami, Queijo meia cura, Rúcula e molho da Chef.
R$ 30,00
R. Armando A. Penteado, 44 – Higienópolis, São Paulo – SP
segunda-feira 12:00–15:00, 18:00–22:30 | terça-feira 12:00–15:00, 18:00–22:30 | quarta-feira 12:00–15:00, 18:00–22:30 | quinta-feira 12:00–15:00, 18:00–22:30 | sexta-feira 12:00–15:00, 18:00–22:30 | sábado 12:00–15:00, 18:00–22:30 | domingo Fechado
Site
@elblack_burger / Elblack Burger
Foie Burger
Burger de 180g, foie gras, demi glace e rúcula
R$ 99,00
R. Iaiá, 173 – Itaim Bibi, São Paulo – SP
segunda-feira Fechado | terça-feira 18:00–22:00 | quarta-feira 18:00–22:00 | quinta-feira 12:00–15:15, 18:00–22:00 | sexta-feira 12:00–15:15, 18:00–22:00 | sábado 12:00–15:15, 18:00–22:00 | domingo 12:00–15:15, 18:00–22:00
@fatcow/ Fat Cow
Camden High Burger
Burger de 140 gramas, carne Angus, mozzarella Roni empanada e recheada de geleia de bacon, relish de pepino artesanal, rúcula e maionese de sriracha.
R$ 34,20
Combo Santander
Smash 80 gramas com mozzarella, maionese trufado e toque de grana padano + Fritas individual + coca.
R$ 25,00
Rua Tinhorão, 130 – Higienópolis, São Paulo – SP
segunda-feira Fechado | terça-feira Fechado | quarta-feira Fechado | quinta-feira 18:30–22:00 | sexta-feira 18:30–22:00 | sábado 12:00–16:00, 18:30–22:00 | domingo 12:00–16:00, 18:30–22:00
Site
@frankcharles1885 / Frank & Charles
HB41
Double Smash Burger (100 gramas cada um), queijo cheddar, crisp de cebola, barbecue artesanal e pão tipo australiano.
R$ 24,90
Combo Santander
HB01 + fritas individual + Refrigerante 220ml
R$ 25,00
R. Sapucaia, 369 – Água Rasa, São Paulo – SP
segunda-feira Fechado | terça-feira 11:00–14:00, 18:00–23:00 | quarta-feira 11:00–14:00, 18:00–23:00 | quinta-feira 11:00–14:00, 18:00–23:00 | sexta-feira 11:00–14:00, 18:00–23:00 | sábado 11:00–14:00, 18:00–23:00 | domingo 11:00–14:00, 18:00–23:00
Site
@hbecia_br / HB Hamburgueria e Cia
Kobe Bacon Ring
Burger de Wagyu Certificado de 140g, Maionese Heinz, Picles Picado, Anel de Cebola envolto de Bacon Artesanal, Recheado American Cheese de Queijo Prato e coberto com Shimeji na Manteiga com Sakê, no Pão Australiano.
R$ 38,00
Combo Santander
Smash Burger de Wagyu Certificado de 90g, American Cheese, Cebola Picada, Ketchup e Mostarda Heinz no Pão de Brioche. Acompanha Regular Fries e Coca Cola 220ml.
R$ 25,00
R. Padre García Velho, 83 – Pinheiros, São Paulo – SP
segunda-feira Fechado | terça-feira 11:30–16:00, 18:00–22:30 | quarta-feira 11:30–16:00, 18:00–22:30 | quinta-feira 11:30–16:00, 18:00–22:30 | sexta-feira 11:30–16:00, 18:00–22:30 | sábado 12:00–16:00, 17:30–22:30 | domingo Fechado
Site
@koburgerhamburgueria / Koburger Hamburgueria
Campeão de Justa
Burger de 180g, creme de 4 queijos, tomatinho cereja confitado no óleo de bacon, molho de tomate da casa com manjericão e alho, pesto alla genovese no pão de brioche.
R$ 35,00
R. Gandavo, 456 – Vila Clementino, São Paulo – SP
segunda-feira Fechado | terça-feira 18:00–22:00 | quarta-feira 18:00–22:00 | quinta-feira 18:00–22:00 | sexta-feira 18:00–22:00 | sábado 12:30–14:30, 16:00–22:00 | domingo 12:30–14:30, 16:00–22:00
Site
@taverna_medieval / Taverna Medieval
Ceboloni
Hambúrguer com Blend Tradi 180g, queijo prato, pepperoni strips, cebola caramelizada, maionese verde no pão branco Attimino.
R$ 33,11
Combo Santander
Smash tradi + refri + batata (de segunda a quinta)
R$ 25,00
R. Diogo Jacome, 391 – Moema, São Paulo – SP
segunda-feira 12:00–15:00, 19:00–22:00 | terça-feira 12:00–15:00, 19:00–22:00 | quarta-feira 12:00–15:00, 19:00–22:00 | quinta-feira 12:00–15:00, 19:00–22:00 | sexta-feira 12:00–15:00, 19:00–22:00 | sábado 12:00–15:00, 19:00–22:00 | domingo 12:00–15:00, 19:00–22:00
Site
@hamburgueriatradi / Hamburgueria Tradi
X-Burger
Especial com queijo cheddar, cebola crua, picles, maionese caseira e catchup apimentado. Acompanha uma fritas cup e uma bebida a sua escolha (Refri ou Cerveja)
R$ 25,00
El Catú
Burger de 100g, maionese caseira, uma bela lapa de catupiry empanado, couve crispy.
R$ 27,00
R. Clodomiro Amazonas, 373 – Itaim Bibi, São Paulo – SP
segunda-feira 12:00–15:00, 18:00–22:30 | terça-feira 12:00–15:00, 18:00–22:30 | quarta-feira 12:00–15:00, 18:00–22:30 | quinta-feira 12:00–15:00, 18:00–22:30 | sexta-feira 12:00–15:00, 18:00–22:30 | sábado 12:00–15:00, 18:00–22:30 | domingo Fechado
Site
@winbackburger / WinBack Burger
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