As 15 melhores novas hamburguerias de São Paulo — RANKING REVELAÇÃO 2020 é o novo prêmio criado pelo Guia do Hambúrguer para reconhecer oficialmente as hamburguerias que visitamos pela primeira vez em 2020 e se destacaram.
No RANKING REVELAÇÃO 2020, o único pré-requisito é que nossa visita tenha sido feita pela primeira vez no ano que passou. Assim, poderemos reconhecer o potencial das novas hamburguerias, mesmo que ainda não tenham sido oficialmente avaliadas.
Para vocês terem uma ideia, em 2019 conhecemos mais de 50 novas hamburguerias só na Grande São Paulo. Nem todas renderam matéria ou avaliamos. Recebemos convites o tempo todo para provar e aprovar as casas. Para reconhecer as casas que nos convidam e fazem um legítimo bom hambúrguer, destacaremos 15 hamburguerias que consideramos imperdíveis.
Confira as 15 melhores hamburguerias que visitamos pela primeira vez na Grande São Paulo :
A Roast Burger surpreendeu com a variedade de entradas artesanais e inusitadas. Hambúrgueres deliciosos e super corretos em que você escolhe uma das receitas da casa ou cria sua própria combinação.
Fora do circuito onde ficam a maioria das hamburguerias de São Paulo, mas muito bem localizado, vale a visita tanto pelos pratos como pelo ambiente super descolado e bonito.
R. Diana, 637 – Pompeia, São Paulo – SP
T. (11) 94125-9292
www.facebook.com/roast.burgerandsandwich
@roastfoodfun
Com uma alma de carne na brasa, a Firewood é para os hamburgueiros que gostam de misturar o disco de carne com o sabor da brasa. Aliás, quem não gosta?
Acompanhamentos gostosos e clássicos da “gastronomia ogra” se fundem para criar o conceito da casa.
R. Relíquia, 251 – Jardim das Laranjeiras, São Paulo – SP
T. (11) 3895-3410
www.facebook.com/firewoodburgueresteak/
@firewood_burguer
No coração do Itaim, com uma fachada discreta, a Between Buns é uma ótima opção para quem fica no entorno da região.
Seu conceito é o de preparar tudo na casa, desde os burgers até as batatas fritas e porções. Ah, não se esqueça de pedir uma das limonadas que são incríveis.
Rua Tabapuã, 804 – Itaim Bibi, São Paulo – SP
T. (11) 4563-0331
www.facebook.com/betweenbunssp/
@betweenbunssp
Escondido atrás do Shopping Santa Cruz, a Albey’s Smash Burger se especializou nos burgers prensados na chapa quente para conquistar a clientela.
Com ambiente bem amplo e bonito, mostrou seu potencial quando entregou um hambúrguer mais saboroso que o outro.
Rua Machado Bitencourt, 66 – Vila Mariana, São Paulo – SP
www.facebook.com/AlbeysSmashBurger/
@albeyssmashburger
Quem diria que uma pizzaria estaria bem aqui? A Família Presto inovou e preparou um hambúrguer dentro da massa de pizza que deveria estar fixo no cardápio.
Então cuidado, antes de ir até lá provar, certifique-se que está na época do festival de hambúrguer da Presto.
R. Esmeralda, 39 – Aclimação, São Paulo – SP
T. (11) 3207-1749
www.facebook.com/fampresto
@familiapresto
A casa que caiu nas graças do paulistano, mostrou que hambúrguer pode ser feito com uma carne extremamente fina e um queijo cremoso, além batatas fritas artesanais super crocantes que enfeitiçaram qualquer um.
Uma ótima opção para substituir o fast food industrializado.
R. Flórida, 1420 – Cidade Monções, São Paulo – SP
T. (11) 5505-3485
www.facebook.com/onebrgr/
@onebrgr
Conhecida por quebrar a regra imaginária de que “smash burger” só pode ter até 120g, a One Burger prensa suas bolas de carne com 150g, dá ponto e mostra o show para seu público.
Vale lembrar que o pessoal fez escola em eventos gastronômicos onde serviam apenas uma receita até chegarem à hamburgueria que fica em São Bernardo do Campo.
R. Continental, 290 – Jardim do Mar, São Bernardo do Campo – SP
T. (11) 3834-1200
www.facebook.com/buzinaburgers/
@buzinaburgers
O próprio nome entrega, um bar que vende hambúrguer. Ambiente sofisticado, drinques, vários tipos de bebidas e lá vai: um hambúrguer de surpreender.
O Astor provou que com receitas e blend próprio ou usando carne dry age do DeBetti, podem fazer hambúrgueres tão bons ou melhores que muita hamburgueria por aí.
R. Delfina, 163 – Vila Madalena, São Paulo – SP
T. (11) 3815-1364
www.facebook.com/bar.astor/
@barastor
Com muito #foodporn no Instragram, a Burger Match, zona norte de São Paulo, chamou a atenção de todo mundo com suas criações. E lógico, tiveram que apresentar seus burgers caprichados, convencer no sabor e no ponto da carne o quanto merecem estar aqui.
R. Voluntários da Pátria, 2613 – Santana, São Paulo – SP
T. (11) 95659-7675
www.facebook.com/burgermatch
@burgermatch
Com hambúrgueres de cair o queixo, a Tune’z Burger caiu nas nossas graças logo na visita de aprovação.
O melhor é que além de bonitos e bem montados, os burgers são gostosos demais. Vale o passeio até o Tucuruvi.
Av. Guapira, 860 – Tucuruvi, São Paulo – SP
T. (11) 2983-4428
www.facebook.com/Tunez-Burger-106394340814759/
@tunezburger
De uma pequena garagem que fazia delivery, a uma bela hamburgueria no bairro do Parque São Domingos na zona oeste de São Paulo.
Cheia de técnica e sabor, a The Fritz carimbou o passaporte para os melhores de São Paulo como revelação do ano.
Rua Brigadeiro Henrique Fontenelle, 420 – Parque Sao Domingos, São Paulo – SP
(11) 3903-6993
www.facebook.com/thefritzsburger/
@thefritzsburger
O conceito: por que não fazer um hambúrguer artesanal delicioso dentro de uma rede de hotéis?
A B/Side provou que consegue entregar muita qualidade de forma artesanal em um ambiente diferente.
R. Sansão Alves dos Santos, 373 – Cidade Monções, São Paulo – SP
T. (11) 5501-6911
www.facebook.com/bsideburgersbowls/
@bsideburgersbowls
Da garagem da avó para uma hamburgueria de sucesso, essa é a trajetória da Old Man Sandwich, que fica em São Caetano.
Hambúrgueres de primeira, feitos com todo o cuidado, provaram que sim, a chave para um bom trabalho é o carinho e afeto com o ingrediente.
R. Tapajós, 846 – Barcelona, São Caetano do Sul – SP
T. (11) 4226-3712
www.facebook.com/oldmansandwich/
@oldmansandwich
Hamburgueria super pequena em São Bernardo do Campo, provou que sabe fazer smash como ninguém.
Carne deliciosa, hambúrgueres descomplicados e receitas autorais fizeram com que a casa levasse o título de vice-campeã de melhores hamburguerias visitadas pela primeira vez nesse ano.
R. João Pessoa, 600 – Centro, São Bernardo do Campo – SP
www.facebook.com/snackshackamericanburgers/
@snackshackbestsmashburgers
Com uma pegada de carnes orgânicas e sustentáveis, A Muda Burger surpreendeu pelo sabor e qualidade dos seus hambúrgueres e porções.
A execução de cada prato é tão impecável que consagrou o campeão do nosso Ranking Revelação 2020.
Av. Brg. Faria Lima, 2885 – Jardim Paulistano, São Paulo – SP
T. (11) 3078-2293
www.facebook.com/Mudaburger/
@mudaburger
Eu adoro ver a avaliação de vocês das Hamburguerias, mas precisam experimentar de verdade o Burger da
The Burger Plan, fica em Santo André.
Eles tem burgers maravilhosos, uma pena ser somente delivery, mas conferem.
Quando sai o ranking de melhores hamburguerias de 2020?
Booa noite
Gostaria que visita se a Burguer de Quebrada em São Paulo -sp , vale a muito pena conferir o Burger dos caras
Show, estamos com uma votação no Instagram, acessa lá e marca os caras: https://www.instagram.com/p/CK7TCDshO4k/
Snack Shack é do lado de casa… temos cadeira cativa lá e é excelente! E o preço bem acessível….
Mas… 2 injustiças foram cometidas:
Map Buger – Em Santo André…
e
Chefs Burger (em SP no carrefour Tietê) – O lance de ter lanches vários chefes famosos… e tem o melhor de burger de SP o tal do Monster…
http://chefsburger.com.br/
Depois que passar a Quarentena gostaria que vcs fossem até São Roque -SP visitar e experimentar os Hambúrgueres de uma Hambúrgueria chamada Mad Max Rock n Burguer vale muito a pena.
Show! Anotamos aqui
já visitaram porco atrevido burguer, se visitaram o que acharam?
Já José, no nosso instagram tem a visita completa, entra lá e confere!