Guia do Hambúrguer

O Marcos Vigorito (@marcosvigorito), fundador do Guia do Hambúrguer (@guiadohamburguer) foi convidado pela Beef Boutique e pela Smart Burger para dar um Workshop de hambúrguer para o pessoal que quer impressionar na hamburgada de final de ano.

O evento acontece na segunda-feira 17 de dezembro e promoverá desde como escolher carnes viáveis para o hambúrguer, dicas infalíveis para acertar mesmo não sendo profissional e até algumas receitas descomplicadas mas que impressionam na hamburgada:

• PROGRAMAÇÃO

• Como escolher as carnes e preparar um hambúrguer tradicional e recheado
• Maionese (receita para não errar mais na maionese artesanal)
• Confit de tomate
• Cebola caramelizada com bacon
• Molho de cheddar
• Receitas de bacon crocante
• 2 receitas inspiradoras de hambúrguer

• LOCAL
📍 Onde: R. Dr. Cândido Mota Filho, 186 – Jaguaré, São Paulo – SP

• DATA E HORA
📅 Quando: 17 de dezembro (segunda-feira)
⏱ Duração: das 19h às 23h

• INSTRUTOR
Marcos Vigorito (@marcosvigorito), fundador do Guia do Hambúrguer e especialista em hambúrguer e American BBQ

• MATERIAL
apostila, todos os insumos para a preparação dos hambúrgueres como a carne, pão, queijos e molhos e bebidas