General Prime cria cardápio e harmoniza hambúrgueres com Milk Shakes Häagen-Dazs

OFERECIMENTO

O chef Francisco Pinheiro criou um cardápio especial em parceria com a Häagen-Dazs fazendo combinações exclusivas entre os hambúrgueres e hot dogs da casa e sabores de milk shakes.

O cardápio especial é resultado de um estudo que testou os lanches combinados a quatro sabores de sorvetes diferentes. E na avaliação foram considerados os ingredientes, frescor e sabor dos hambúrgueres equilibrados com o as variações dos milk shakes.

E o resultado final foi o seguinte:

Milk Shake de Paçoca: harmoniza com hot dog - General Prime Burger
Milk Shake de Paçoca: harmoniza com hot dog


Milk Shake de Tiramissú: harmoniza com Olympics Burgers - General Prime Burger
Milk Shake de Tiramissú: harmoniza com Olympics Burgers
(3 mini hambúrgueres – picanha, frango e calabresa)

Milk Shake de Mousse de Morango: harmoniza com picanha - General Prime Burger
Milk Shake de Mousse de Morango: harmoniza com picanha

Milk Shake de Abacaxi com Maracujá: harmoniza com Veggie Burger - General Prime Burger
Milk Shake de Abacaxi com Maracujá: harmoniza com Veggie Burger

Milk Shake de Chocolate Belga com Limão: harmoniza com cordeiro - General Prime Burger
Milk Shake de Chocolate Belga com Limão: harmoniza com cordeiro

Milk Shake de Macadâmia com Damasco: harmoniza com Prime Javali - General Prime Burger
Milk Shake de Macadâmia com Damasco: harmoniza com Prime Javali

Milk Shake de Torta de Banana: harmoniza com Prime Frango - General Prime Burger
Milk Shake de Torta de Banana: harmoniza com Prime Frango

Milk Shake de Framboesa com Limão Siciliano: harmoniza com Calabresa - General Prime Burger
Milk Shake de Framboesa com Limão Siciliano: harmoniza com Calabresa

Nós fomos até a unidade da Joaquim Floriano para experimentar as novidades.

Pedimos de entrada uma porção de waffles fries que já acompanha uma porção de maionese e também as onion rings servidas com um molho rosé. Tudo super gostoso, destaque para as onion rings com massa bem grossa e ultra leves, com tempero bem suave.

Waffle Fries - General Prime Burger

Onion Rings - General Prime Burger

E como prato principal, inovamos e experimentamos o Prime Javali, montado com queijo cheddar, vinagrete especial no pão australiano. Mas mudamos a harmonização do milk shake e trocamos o recomendado de macadâmia pelo de tiramissú.

O hambúrguer surpreendeu, sabor mais forte e característico. Estava suculento e combinou bem com o queijo e com o vinagrete. O pão australiano foi um caso à parte, macio e levemente adocicado completou o conjunto com excelência.

Prime Javali - General Prime Burger

O milk shake estava sensacional, parecia que estávamos comendo o verdadeiro tiramissú, mas em formato de milk shake. Todos os sabores e o equilíbrio da sobremesa foram traduzidos para a bebida com perfeição. As bolachas champagnes estavam crocantes e deram o toque final na decoração e no sabor.

Milk Shake Tiramissú - General Prime Burger

E a pergunta que não quer calar: mesmo mudando a harmonização, o lanche de javali combinou com o milk shake de tiramissú? Claro, a harmonização é uma sugestão do chef de combinação entre carnes e bebidas. Não é uma obrigação dos clientes pedirem exatamente como está no cardápio. Podemos testar nossas harmonizações preferidas e aproveitar todos os sabores do cardápio especial.

Veja também o pedido do pessoal que estava com a gente:

Milk Shake de Paçoca, Tiramissú e Chocolate Belga com Limão

Olympics Burgers – três mini hambúrgueres– picanha, frango e calabresa

Hambúrguer de picanha, tomate, queijo e alface

Hambúrguer de cordeiro - General Prime Burger

» Veja os endereços do General Prime Burger

Este post NÃO é uma avaliação, fomos convidados para experimentar o cardápio da casa.
As avaliações do Guia do Hambúrguer são feitas sem aviso e sem conhecimento do estabelecimento, pagamos nossa conta e assim podemos falar a verdade.