Burger Joint finalmente abre as portas na Consolação – São Paulo

É, demorou, mas agora podemos falar que a famosíssima rede norte americana de hambúrgueres Burger Joint abre suas portas na segunda (21). Mas quem sabe se você passar por lá despretenciosamente a partir de sábado (19) você não possa dar uma entradinha para experimentar?

Porta de entrada - Burger Joint São Paulo

A verdade é que depois de seis meses da nossa primeira matéria anunciando a abertura da hamburgueria tudo se concretizou.

Salão - Burger Joint São Paulo

Relembrando um pouquinho, a Burger Joint é aquela hamburgueria famosa de Nova Iorque que mora dentro do hotel Le Parker Meridian.

Ambiente - Burger Joint São Paulo

 

 

 

 

Eles quase conseguiram remontar o clima da unidade norte americana, a portinha pequena na entrada, as cortinas bordô e as mesas de madeira. A diferença é que a casa de São Paulo é um pouco mais iluminada e ainda não tem as assinaturas na parede, que em breve serão feitas pelos visitantes. Na nossa visita a casa estava novinha em folha!

mesinhas na lateral, mais aconchegantes - Burger Joint São Paulo

Quem estiver sozinho ou preferir um lugar mais rápido para comer seu hambúrguer, pode usar o balcão do lado esquerdo do espaço.

Balcão para clientes - Burger Joint São Paulo

Antes de mais nada, você chega e vai direto ao balcão para fazer o pedido.

Atendimento - Burger Joint São Paulo

O cardápio é super simples, hambúrguer R$ 23,00 ou duplo R$ 35,00 e cheeseburger R$ 25,00 ou duplo R$ 39,00. Todos os outros ingredientes já estão inclusos: alface, tomate, cebola crua, picles, ketchup, mostarda e maionese. A batata custa R$ 9,00 e o refrigerante R$ 5,00.

Cardápio - Burger Joint São Paulo

Enquanto esperávamos, demos uma conferida na grelha. Lá todos os burgers são grelhados no char broil e os queijos derretidos na salamandra. Aliás, são dois tipos de queijo exclusivos e juntos: o cheddar branco e o colby bem amarelo. Não adianta procurar para comprar, aqui no Brasil não tem à venda ao público, é receita da Burger Joint diretamente com seu mestre queijeiro.

Começamos pelo cheeseburger, nada mais justo. Vem embrulhadinho e as batatas fritas dentro do saquinho pardo.

Cheeseburger com batatas fritas - Burger Joint São Paulo

O hambúrguer apesar de ser razoavelmente pequeno, dá para escolher o ponto. Pedimos ao ponto e veio muito rosadinho, perfeito. Pão do tamanho ideal e bem suculento. A mistura do cheddar com sabor mais acentuado e o colby mais suave deu muito certo.

Cheeseburger - Burger Joint São Paulo

E para testar como é o hambúrguer completinho do Burger Joint pedimos o “The Works”, acompanhado de alface, tomate, picles, cebola roxa, ketchup, mostarda e maionese.

That Works- Burger Joint São Paulo

Burger Joint

Rua Bela Cintra, 2116/2122 – Consolação
São Paulo, SP