E o já conhecido e adorado St. Louis, do Luiz Cintra, inaugurou uma nova loja na R. Padre João Manuel no último 17 de abril. A nova casa se chama St. Louis Shop e vem com um propósito diferente da sua irmã mais velha. A inspiração de Luiz Cintra foi a rede americana Five Guys. Segundo ele, a maioria das hamburguerias anda fazendo a mesma coisa. Ele acredita que deixaram de lado o hambúrguer rápido, do dia-a-dia e sem frescura. Ele pretende resgatar esse conceito, vendendo hambúrgueres com sabor superior, mas com preço justo.
Na St. Louis Shop o cliente chega, faz o pedido e senta – um esquema mais de fast food e com uma loja compacta comportando apenas 24 lugares.
O cardápio é bem compacto também, com 3 opções de hambúrgueres: hambúrguer, cheeseburger e cheese bacon – com 110g ou 220g cada. Por exemplo, um cheeseburger de 110g acompanha alface, tomate, cebola grelhada, picles, maionese ou relish sai por R$ 18,50, bem ao estilo americano.
Para os amantes de cervejas, o St. Louis Shop oferece versões nacionais ou importadas. Quem preferir pode escolher as limonadas. Para a sobremesa, a clássica versão ganha uma releitura e é servida em cominho com sorvete e calda de caramelo por R$ 16,00.
E o mais curioso é que o St. Louis Shop abriu suas portas ao lado do mais novo endereço do P.J. Clarke’s da Oscar Freire.
