O Guia do Hambúrguer participará da próxima Feirinha Gastronômica, domingo 19 de outubro (domigo), no Butantan Food Park: Rua Agostinho Cantu, 47 das 12h às 19h – pertinho da estação de metrô Butantã e da ponte Eusébio Matoso.
Na Feirinha Gastronômica preparamos duas receitas de hambúrguer artesanal e nesta edição tem o hambúrguer #porco e também nosso campeão de vendas #farofa. Qualquer um dos dois ao preço único de R$ 20,00 cada:
Hambúrguer artesanal de 180g de fraldinha, queijo cheddar derretido, cebola refogada ao shoyu levemente doce, farofa crocante de bacon, maionese de alho negro no pão australiano.
Hambúrguer artesanal de 180g de fraldinha, queijo estepe derretido, pulled pork (porco desfiado) preparado lentamente por 8h e temperado ao estilo norte americano, molho barbecue com receita exclusiva, salada coleslaw feita com repolho roxo, verde e cenoura, picles levemente adocicado e maionese verde especial no pão brioche.
Mal posso esperar para comer esse #porco. Só pela leitura dos ingredientes, parece- me que vocês acertaram em cheio na nova receita. Vamos comprovar isso no domingo.
Valeu Marcelo, esperamos você lá!