Domingo é dia de Feirinha Gastronômica, que desde agosto deste ano mudou-se para um novo endereço na Praça benedito Calixto, 85. A novidade é que para a abertura da 3ª edição do SP Burger Fest (de 8 a 24 de novembro com 65 participantes confirmados) teremos uma Feirinha Gastronômica exclusivamente de hambúrguer na quinta-feira, próximo 7 de novembro a partir das 18h.
Além de alguns participantes de peso do festival de hambúrgueres, como o restaurante, Marcelino Pan y Vino, P.J. Clarke’s e o conhecidíssimo Z Deli Sanduíches, a feirinha vai contar com 3 participantes mais do que especiais: Guia do Hambúrguer, Ponto de Chapa e Sem Medida. Além do trailer de lanches que vêm diretamente de Paraty, o Clandestino Burger. O preço sugerido para os hambúrgueres é de R$ 20,00.
Espera, é isso mesmo, pela primeira vez na história vocês vão poder experimentar receitas exclusivas de hambúrguer desenvolvidas e testadas pela gente. Ainda são segredo, mas fizemos combinações clássicas com ingredientes surpreendentes e deliciosos.
Do pão à carne, tudo será escolhido para vocês provarem e aprovarem nossos hambúrgueres. E o mais divertido é que os papeis serão invertidos, TODOS PODERÃO NOS AVALIAR! = D
Além desta super surpresa, a feirinha vai contar com uma loja de utensílios para hambúrguer e pães do Rogério Shimura, antigo sócio de Alex Atala na padaria Em Nome do Pão. Fizemos o workshop de como fazer pão de hambúrguer no semestre passado e quem tiver interesse poderá comprar convites pelo site FoodPass.
Pessoal! realmente, fui sem saber de nada, proposta, tradição ou edição!
Consegui graças a Família dividir 4 Grandes HAMBURGUERES, no tamanho, sabor e “preço”!
Parabéns! a organização, apesar do espaço apertado, que cheiro!!! para nós degustadodres, a essência do prazer de comer!!!
Especial parabéns aos sabores da SEM MEDIDA, CLANDESTINOS, BOS BBQ… infelizmente não consegui experimentar os demais…. mas fiquei com água na boca do acarajé… e o P.J. Clarkes… falaram que era uma versão francesa… imaginem… vamos ver na próxima vez!!!
AH! faz tempo que não vou a um evento assim e, sou recebido com tanta educação e simpatia!
PREZADOS ORGANIZADORES,
críticas construtivas se me permitirem!
o local é aconchegante, mas o evento é grandioso… vamos levar para a Praça, literalmente com locais para sentarmos e bebermos mais cervejas!!!
assim, de repente o pessoal da Brooklyn animem-se em trazer novos sabores!!!
e por fim, gritaram lá no BOS BBQ se tinham vegetarianos… poderiam oferecer versões de burguers de frango, calabreza, salmon e por que não de legumes….
De toda maneira! PARABÉNS!
EDSON