Guia do Hambúrguer

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A Feirinha Gastronômica é um esaço aberto para que os apaixonados por boa comida se encontrem. Parte é feirina hippie, parte é experimentação gourmet. O evento se propõe a trazer toda semana barracas ao ar livre com chefs, estudantes, inventores, curiosidades e produtos da gastronomia.

O endereço é na R. Girassol, 309 – Vila Madalena. A feirinha acontecerá todos os domingos das 11h às 19h.

A chef Daniela Narciso e o produtor cultural Maurício Schuartz, organizadores do Chefs na Rua, trazem a filosofia da boa comida a céu aberto para os finais de semana.

A estreia acontecerá no próximo domingo 17 de fevereiro de 2013 e para a nossa alegria teremos uma barraca de hambúrguer:

162 Station

Em comemoração ao aniversário da criação da Hamburgueria 162, o chef Allan Prisco apresentará o tradicional Hambúrguer 162 e um hambúrguer comemorativo em versão mais contemporânea na mesma pegada do 162 Station com toque japonês em pão preto, com a carne temperada em missô e sunomono ao invés de pickles.

Saiba mais sobre o evento e conheça os outros participantes no site da Feirinha Gastronômica.

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