Oi gente,
Mais uma vez eu, a Lelê, blogueira do It Yourself, estou escrevendo um post aqui no Guia do Hambúrguer. A hamburgueria de hoje é super clássica, mas ao mesmo tempo também é nova! Ou seja, ela está na ativa há mais de 30 anos, tendo menos de 5 anos de idade.
A Hamburgueria traz exatamente o mesmo cardápio que era apresentado pelo antigo Burdog da Av. Santo Amaro. Na realidade, o Burdog da Santo Amaro continua existindo, porém agora somente como delivery. Confuso né?!
Vou explicar um pouco melhor. O Burdog é uma das hamburguerias mais tradicionais de São Paulo e servem hambúrgueres clássicos, sem essa pegada “gourmet” que existe hoje em dia. Uma das características marcantes é a maionese da casa, certamente entre as melhores da cidade.
No site da Hamburgueria, há uma explicação perfeita do por quê agora há o Burdog e a nova hamburgueria. Olha só:
Com a apropriação do Metrô, o Burdog deixou de ter seu restaurante, sendo que agora há apenas uma pequena casa que faz entregas em domicílio, o popular delivery.
E assim nasceu a Hamburgueria ali mesmo na Av. Santo Amaro, porém do outro lado da avenida. Como eu já disse, a qualidade, o serviço e o cardápio são exatamente iguais aos do Burdog.
Portanto, se você estiver na região do Brooklin e quiser comer um hambúrguer bem gostoso, pode ir até a Hamburgueria em Santo Amaro sem medo de errar. Agora, se você mora no bairro ou ali por perto e quiser pedir em casa, ainda há o delivery do Burdog.
Bom, fui jantar lá com meu noivo num sábado, saindo completamente da minha dieta. Esse dia me bateu uma vontade enorme de comer uma gordice e eu não resisti.
Assim que chegamos na Hamburgueria, pedimos a clássica porção de fritas grande (R$ 17,80) com a maravilhosa maionese da casa (R$ 4,00).
As fritas são tradicionais e vêm bem crocantes!!
Agora, o grande diferencial é a maionese. Ela é super gorda e deliciosa!! Amoooo!#lelegordinha
Depois dessa entrada praticamente obrigatória, era hora de comermos os burgers. Eu e meu noivo pedimos praticamente a mesma coisa, com 2 diferenças.
A escolha dele foi pelo X-Burger da casa (R$ 26,40), mas acrescentando ovo (R$ 4,00).
Além do egg que meu noivo adicionou à parte, o X-Burger da casa vem com bacon, salada, picles e cebola crua.
O burger dele é esse pequeno monstrinho aí! Uma delícia!
As 2 diferenças da minha escolha em relação ao pedido do meu noivo são o hambúrguer de picanha (ao invés do tradicional) e sem ovo.
Ou seja, escolhi o X-Burger de picanha da casa (R$ 31,00).
E olha, preferi o hambúrguer tradicional ao de picanha. Não que o meu hambúrguer estivesse ruim, mas achei o sabor dele um pouco salgado.
Na verdade, meu paladar está super sensível em relação ao sal desde que eu comecei a minha dieta, então… talvez eu não seja muito parâmetro.
Digo isto, pois meu noivo provou o meu hambúrguer (pelo menos umas 3 mordidas) e não achou salgado assim. Agora, ele concordou que o sabor do hambúrguer tradicional é mais gostoso que o de picanha.
Enfim, pra você que gosta do clássico Burdog e mora ou se estiver passando pelo Brooklin, vale a pena comer na Hamburgueria.
Garanto que se você gosta de hambúrguer tanto quanto eu, não irá se arrepender! #yummy
Não vá esperando blends super sofisticados ou burgers “gourmet”, por que isso não existe lá.
Estamos falando de uma hamburgueria clássica, com burgers tradicionais e que brilha pela simplicidade!
E pra ver mais dicas de hamburguerias e restaurantes de vários outros estilos, dá um pulinho lá no meu blog, o It Yourself, e conheça a sessão “food stuff” aqui.
Beijinhos,
Lelê
Este post reflete exclusivamente a opinião de nossa colunista Lelê Gianetti do blog It Yourself. Respeitamos a opinião de todos e publicamos o texto produzido pela Lelê na íntegra, garantindo imparcialidade em relação a experiência relatada por ela. Lembrando que esta NÃO é uma resenha ou avaliação do Guia do Hambúrguer, portanto não tem qualquer relação com nosso Ranking das melhores hamburguerias.
Este post representa a opinião de nossa colunista LeLê Gianetti, blogueira do It Yourself que escreve a coluna “Coma você mesmo” Para participar do Guia do Hambúrguer, envie um e-mail para gente e agende uma entrevista.
