Guia do Hambúrguer

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Hoje teremos uma receita de hambúrguer com barbecue caseiro, picles de cebola roxa e um blend de carnes especial feito com fraldinha, acém e bacon.

E quem vai participar desta insanidade é youtuber Christian Figueiredo do canal EU FICO LOKO. Curta mais esta insanidade dos nossos parceiros ==> Sanduba Insano e mais uma receita de hambúrguer.

Molho Barbecue

Ingredientes

Modo de fazer

  1. Use uma panela de fundo antiaderente. Coloque a cebola picada com o óleo e depois o alho em fogo baixo
  2. Deixe refogando até a cebola e o alho darem uma murchada
  3. Adicione a páprica e deixe apurando no óleo por 2 minutos
  4. Depois acrescente os demais ingredientes e em fogo baixo deixe reduzindo até chegar à consistência do molho barbecue

Picles de cebola roxa

Ingredientes

Modo de fazer

  1. Em uma panela com o fogo alto você coloca o vinagre de álcool (é necessário ser de álcool, outro vinagre não vai funcionar)
  2. Coloque a água, sal, açúcar e espere levantar fervura
  3. Assim que o líquido ferver, coloque a cebola roxa picada em uma tigela ou pote de vidro e cubra com o líquido que está fervendo
  4. Acrescente uma pitada de orégano e coentro (opcional)

Blend do hambúrguer

Ingredientes

Quer saber como fazer um hambúrguer? Acesse nossa receita de hambúrguer artesanal

Confira também:

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Comentários (8)

  1. Luciana disse:

    Pode usar a mesma receita para fazer o picles de pepino? Ou vcs tem uma outra receita melhor?
    Agradeço

  2. Rafael disse:

    Olá, primeiramente parabéns pelo site. Super legal e realmente funciona como um guia para os amantes do Burger artesanal. Tenho uma dúvida com relação à proporção de Acem e bacon, seria meio a meio?
    Muito obrigado e mais uma vez parabéns

  3. laura disse:

    MEU DEOOOSSSS (com O mesmo )
    que receita é essa!!!!
    amei, devo fazer com certeza!
    adorei o video, ja curti guia do hamburgues e tambem sanduba insano!!!!!!!
    parabens

  4. gil rabelo disse:

    fabuloso

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