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[vídeo] Receita de hambúrguer caseiro com camarão marinado e queijo de cabra – Sanduba Insano

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Hoje quebraremos dois paradigmas com esta receita de hambúrguer do Sanduba Insano.

O primeiro é que na receita original, nosso amigo e chef Eduardo Perrone fez um burger de patinho com 10% de gordura. Essa dica você não precisa seguir, acesse nossa receita de hambúrguer caseiro e prepare o blend do jeito que ensinamos, vai ficar mais gostoso e saboroso. Desculpa aí chef 😉

O segundo, é que no Brasil não estamos acostumados a misturar frutos do mar com carne bovina, muito menos em um hambúrguer. Mas podem acreditar que o hambúrguer com camarão fica gostoso, experimentem e descubram novos sabores.

A receita completa do maromba de burger leva pão integral com gergelim, blend de patinho com 10% de gordura (20% é o ideal), molho pesto, queijo de cabra, tomate, rúcula e camarão marinado. Mas não se acanhe, vamos engordar esta receita do jeito que quisermos.

Marinada

Ingredientes

  • 4 colheres de sopa de azeite
  • 3 dentes de alhos amassados
  • 2 ramos de tomilho fresco
  • sal e pimenta do reino a gosto

Modo de fazer

  1. Coloque o camarão em uma tigela
  2. Adicione as 4 colheres de azeite
  3. Amasse os 3 dentes de alho por cima
  4. Finalize com o tomilho
  5. Misture bem e leve o camarão à geladeira por 30 minutos

Pesto

Ingredientes

  • 100 g manjericão
  • 40g parmesão
  • 2 colheres de sopa pinole
  • 2 dentes de alho
  • 20 ml de azeite

Modo de fazer

  1. Pegue um processador ou um mixer
  2. Junte os 100g de manjericão, 40g de parmesão, as duas colheres de sopa de pinole, os dois dentes de alho e os 20ml de azeite
  3. Caso não encontre o pinole ou ache muito caro, substitua pela mesma quantidade de nozes, mas lembre-se que o pinole é o ingrediente original do molho pesto
  4. Bata tudo no processador e chegue a um molho cremoso

Blend do hambúrguer

Ingredientes

  • Patinho com 10% de gordura

Quer saber como fazer um hambúrguer? Acesse nossa receita de hambúrguer artesanal

Como fazer hambúrguer caseiro: receita simples com passo-a-passo para um hambúrguer perfeito

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Se você quer aprender como fazer um hambúrguer caseiro tão bom quanto da sua hamburgueria preferida acertou.

Vamos ensinar todos os truques mais importantes de como fazer hambúrguer caseiro, desde a escolha da carne até a montagem do hambúrguer. Tudo da forma mais prática possível. Este é um resumo de nossa receita de hambúrguer profissional.

  1. Use carne de qualidade, de preferência de açougues ao invés de supermercado.
  2. Fraldinha - Receita hamburguer perfeito caseiro e profissional

  3. Misture diferentes tipos de carne em seu hambúrguer, como acém com fraldinha ou acém com peito e pescoço ou peito e coxão duro. Hambúrguer de picanha é uma ilusão.
  4. Preferencialmente use 20% de gordura em seu hambúrguer, por exemplo:
    – 350g de acém + 350g de peito + 350g de pescoço + 250g de gordura do peito
    – 525g de peito + 525g de fraldinha + 250g de gordura do peito
    – 525g de peito + 525g de coxão duro + 250g de gordura do peito
  5. Peça ao açougueiro para limpar a carne, pesar a gordura e a carne separadamente. Assim não errará  na proporção. Se estiver com muita pressa, peça para moer uma peça fraldinha bem gorda e sem tirar a gordura moa duas vezes.
  6. Carnes e gordura lado a lado - Receita hamburguer perfeito caseiro e profissional

  7. Corte a carne em cubos e misture os tipos de carne antes de moer.
  8. Carnes misturadas prontas para moer - Receita hamburguer perfeito caseiro e profissional

  9. Moa por duas vezes para garantir a mistura e textura ideal para seu hambúrguer.
  10. 12-receita-hamburguer-perfeito-caseiro-profissional

  11. Porcione a carne com 120g (hambúrguer mais fino) ou 180g (hambúrguer mais alto). Se não tiver balança, meça com sua mão mesmo.
  12. hambúrguer após pesado - Receita hamburguer perfeito caseiro e profissional

  13. Jogue a bola de carne de uma mão para outra por umas 10 vezes, isso é bater o hambúrguer.
  14. batendo o hambúrguer - Receita hamburguer perfeito caseiro e profissional
    18-receita-hamburguer-perfeito-caseiro-profissional

  15. Usando um aro de fritar ovo, aperte a carne com uma colher até que preencha todo o diâmetro. Se não tiver aro, use um prato para pressionar a bola de carne na mesa e formar o hambúrguer com as próprias mãos.
  16. 28-receita-hamburguer-perfeito-caseiro-profissional

  17. Aperte o centro do hambúrguer com uma colher para seu hambúrguer não inchar quando for ao fogo.
  18. Moldando o hambúrguer - Receita hamburguer perfeito caseiro e profissional

  19. Use papel manteiga ou papel filme para separar os hambúrgueres ou embrulhá-los.
  20. Hambúrguer moldado - Receita hamburguer perfeito caseiro e profissional

  21. Não use qualquer tipo de tempero ou sal na mistura da carne. Deixe para colocar no momento de grelhar ou chapear.
  22. Pré-aqueça a panela em fogo médio-alto por 5 minutos.
  23. Coloque o hambúrguer e em seguida coloque sal por cima. Para um hambúrguer mal passado deixe 1min30 de cada lado, ao ponto 2min30 e bem passado 4 a 5 minutos de cada lado. Tudo depende da potência da sua chama e da panela. Este tempo é válido para um hambúrguer de 180g e pode ser servido como base, o ideal é você descobrir o tempo ideal para seu fogão.
  24. Coloque o sal por cima - Receita hamburguer perfeito caseiro e profissional

  25. Depois de virar o hambúrguer coloque o queijo.
  26. Coloque pimenta do reino - Receita hamburguer perfeito caseiro e profissional

  27. Quando faltar 1min ou 1min30 use um abafador para derreter o queijo. Tampa de panela pode ajudar, mas não é o ideal.
  28. Use um abafador para derreter o queijo

  29. Deixe o hambúrguer descansar por 1 a 2 min, para a água se distribuir pela carne.
  30. Hambúrguer pronto sobre a tábua - Receita hamburguer perfeito caseiro e profissional

  31. Sele o pão do hambúrguer com manteiga, igual a um pão na chapa. Isso ajuda ao pão ficar impermeável e também adiciona sabor ao conjunto. Usando a nossa Manteigueira Profissional, você consegue espalhar a manteiga uniformemente pelo pão com rapidez, economia e mantendo o padrão.
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    Deixe dourar em fogo médio

  33. Pronto, agora é só montar seu hambúrguer e aproveitar!
  34. Cheeseburger pronto - Receita hamburguer perfeito caseiro e profissional

Quer aprender esta receita em detalhes com todas as explicações profissionais?

==> Receita para um hambúrguer perfeito e profissional

Quer aprender a fazer outras receitas de hambúrguer? Molhos? Acompanhamentos?

==>  Acesse nossa área de receitas de hambúrguer

[vídeo] Receita de hambúrguer caseiro light e de hambúrguer caseiro com bacon, muçarela e maionese de jalapeño – Sanduba Insano

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Hoje teremos duas receitas de hambúrguer: uma é completamente light, isto é, hambúrguer com baixa caloria e a outra é o inverso: leva muito bacon, queijo e gordura. Qual é o seu lado da força? Curta mais esta insanidade dos nossos parceiros do canal ==> Sanduba Insano que resolveram criar mais uma receita de hambúrguer.

Nesta receita o Sanduba Insano vai ensinar passo a passo a preparar um creme com brócolis e couve-flor e ao mesmo tempo um super burger que leva bacon e maionese, confira:

Hambúrguer lado branco da força (hambúrguer caseiro light)

Ingredientes

  • Pão de Hambúrguer Integral
  • Patinho Moído 1 vez
  • Tomate cereja
  • Pimenta chipotle
  • Sal rosa do Himalaia
  • Brócolis
  • Couve flor
  • Cebola roxa
  • Creme de ricota light
  • Orégano

Modo de fazer

  1. Cortar os tomates cerejas ao meio
  2. Colocá-los em uma bandeja
  3. Adicionar a pimenta Chipottle a gosto
  4. Sal a gosto
  5. Levar ao forno pré aquecido a 180º (fogo médio) por 15 minutos aproximadamente
  6. O ponto ideal para o tomate é estar um pouco mais murcho
  7. Escalde o couve-flor e o brócolis em água fervente
  8. Pegue uma frigideira e coloque o couve-flor e o brócolis cortados no fogo médio
  9. Adicione o creme de ricota light
  10. Acrescente o tomate assado na frigideira
  11. Grelhe o hambúrguer
  12. Coloque o creme de brócolis e couve-flor por cima e monte no pão integral – seu hambúrguer está pronto – Boa Dieta!

Hambúrguer lado negro da força

Ingredientes

  • Blend da carne: 30% de pernil suíno e 70% de contra-filé
  • Bacon
  • Muçarela ralada
  • Pão de Brioche
  • Salsinha
  • Alho
  • Ovos
  • Limão Siciliano
  • Vinagre Branco

Modo de fazer

  1. Pegue um aro de aproximadamente 11cm de diâmetro
  2. Sobre uma folha de papel alumínio posicione o aro
  3. Coloque uma camada de fatias de bacon
  4. Outra camada de muçarela ralada
  5. E finalmente complete com a carne do hambúrguer
  6. Faça uma maionese básica usando apenas ovo, óleo e mostarda – veja a receita da maionese perfeita aqui
  7. Adicione jalapeño picado e sem semente para aromatizar
  8. Coloque o hambúrguer com a camada do bacon para baixo na frigideira em fogo médio alto e grelhe normalmente
  9. Para a montagem coloque o hambúrguer sobre o pão com o bacon virado para cima
  10. Adicione a quantidade de maionese desejada e está pronto seu hambúrguer – Boa dieta!

Quer saber como fazer um hambúrguer? Acesse nossa receita de hambúrguer artesanal

Receita de maionese verde caseira – passo-a-passo, truques e dicas para fazer a maionese perfeita

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Em mais uma saga do quadro “Receitas do Guia do hambúrguer”, hoje vamos aprender passo a passo de uma incrível maionese verde caseira.

Maionese caseira - Receita maionese caseira

O que é maionese?

A maionese é a emulsão preparada com ovos e óleo. Essa é a base da receita que explicaremos em seguida.
A emulsão é a mistura de dois líquidos que não se combinam naturalmente (ex. óleo e água). Na maionese, a gema de ovo é um emulsificante que faz com que o óleo e a água (contida no ovo) após batidos, formem a maionese verde caseira cremosa que conhecemos.

Quem inventou a maionese?

Há um conflito entre Espanha e França que reivindicam a autoria dessa receita. Segundo a França, em 1756 o Duke de Richelieu’s estava no Port Mahon, na ilha de Minorca. Hoje esta região é parte da Espanha no Mediterrâneo. Era tempos da Guerra dos Sete Anos e quando o Duke venceu a batalha, criou a famosa receita que mistura ovos e óleo, pois não tinha nata para preparar o molho que queria fazer. Na época, para homenagear o local de origem batizou o “molho” de mahonnaise. A outra versão da história da maionese diz que o Duke aprendeu a fazer a receita com os nativos da ilha.

Como fazer a maionese verde caseira?

Nós ensinaremos aqui a receita da maionese perfeita, usando os ingredientes básicos e temperando com salsinha, cebolinha, alho e mostarda. Os últimos não são obrigatórios na receita de maionese padrão.

Ingredientes

  • 2 ovos completos ou 120ml de ovo pasteurizado integral
  • 300ml de óleo

Ingredientes - Receita maionese caseira

 Opcionais

  • 1 colher de sopa ou 15ml de mostarda (indicamos as mostardas Strumpf, Hemmer, Heinz e Maille)
  • 10g de cebolinha
  • 5g de salsinha
  • 1/4 de dente de alho
  • Sal a gosto
  • Pimenta preta moída na hora a gosto
  • 50ml de azeite

2 ovos e 300ml de óleo de girassol - Receita maionese caseira

15ml de mostarda, 10g de cebolinha, 5g de salsinha e 50ml de azeite - Receita maionese caseira

Truques

  • Use óleo de Girassol, sua maionese não ficará com gosto forte de óleo. O óleo de soja deixa um gosto residual muito forte que dependendo do tempero que usar, vai sobressair e deixar um sabor desagradável. O óleo de Canola também pode ser usado, mas o de Girassol é o que tem o melhor custo x benefício.
  • Sempre use óleo gelado, é muito mais fácil atingir o ponto da maionese e não deixar sua receita desandar.
  • Elimine o risco de salmonella: existe à venda nos supermercados (normalmente atacadistas como o Assaí) ovos pasteurizados. Desta forma não há riscos de contaminação. Se você for usar em um estabelecimento comercial é obrigatório para não por em riscos seus clientes. Já usamos as marcas Maxxi Ovos e Inovo, mas existem outras marcas como Fleischeggs, Eggbox e outros.
  • O ovo em pó também é uma opção para não correr riscos. Dilua em água conforme instruções do fabricante e use na medida que recomendamos, vai dar o mesmo resultado.
  • Use algumas gotas de limão ou vinagre caso use ovos in natura e queira diminuir a proliferação de bactérias (salmonella). Porém não é 100% eficaz. Mas tome cuidado, porque ninguém quer comer maionese com gosto de limão ou vinagre. Ou quer? 😉
  • Não tente bater mais do que 500ml de maionese em seu liquidificador de casa. Ele não terá força suficiente para bater a mistura e sua maionese vai desandar.

 Utensílios

É possível fazer sua maionese caseira usando um destes três utensílios:
a. fouet
b. mix de mão
c.  liquidificador.
fouet, mix e liquidificador - Receita maionese caseira

Já testamos os três e o mais fácil é o liquidificador.

Modo de preparo

Coloque 2 ovos, a mostarda e a pimenta - Receita maionese caseira

  1. Coloque os 2 ovos completos ou os 120ml de ovo pasteurizado no liquidificador.
  2. Adicione uma colher de sopa ou 15ml de mostarda.
  3. Ponha o sal, a pimenta moída a gosto e o alhoAdicione a cebolinha, salsinha e bata por 10 segundos - Receita maionese caseira
  4. Acrescente os 10g de cebolinha.
  5. Coloque metade dos 5g de salsinha.
  6. Tampe o liquidificador e bata por 10 segundos até ficar um líquido como na figura 6.Coloque o óleo em fio até chegar a esta consistência - Receita maionese caseira
  7. Mantenha o liquidificador na potência máxima e acrescente o óleo gelado aos poucos, em fio ou use a tampa transparente com um furo para deixar que o óleo escorra lentamente.
  8. É muito importante colocar o óleo aos poucos, até que a maionese atinja a consistência característica. Só neste momento poderá destampar o liquidificador para acrescentar o restante dos ingredientes – veja a figura 8. Acrescente o axeite e depois o restante da salsinha - Receita maionese caseira
  9. Acrescente os 50ml de azeite também em fio, até a maionese absorver e manter a consistência.
  10. Adicione o restante da salsinha e logo desligue, para que apenas misture a segunda metade da salsinha na maionese.

Consistência da maionese - Receita maionese caseira

Como salvar uma maionese que desandou (ficou líquida)?

Caso a maionese desande e fique líquida, você não perderá os ingredientes. Basta retirar tudo do liquidificador e separar em uma tigela. Acrescente novamente os 2 ovos e comece a bater. Acrescente o líquido que está na tigela em fio, como se fosse o óleo (se estiver gelado melhor).

Desta forma, a maionese vai voltar a engrossar e você não perderá os ingredientes. Mas lembre-se, se seguir a receita a risca, não terá perigo de errar.

Poste a foto da sua maionese e marque o @guiadohamburguer no Instagram

Confit de tomate: receita passo-a-passo com fotos acompanhamento para o hambúrguer perfeito

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Uma das técnicas de conservação de carnes é a imersão em gordura. Originalmente a carne era cozida lentamente em sua própria gordura e depois armazenada. A elevada temperatura mata as bactérias e o isolamento do o ambiente impede o contato com o ar, assim se consegue o aumento da vida útil do alimento.

Baseado nesses princípios criou-se a técnica que chamada de confit, palavra de origem francesa que significa “cristalizado”. Essa é uma maneira de preparar um alimento cozinhando e concentrando o próprio sabor imerso em óleo, azeite ou gordura.

Escolhemos o tomate porque combina perfeitamente com um hambúrguer e é super fácil de fazer. Dá para preparar aquele belo cheese-salada com um toque diferenciado.

Confit de Tomate

Ingredientes

  • 1 kg de tomate italiano maduro (aquele comprido normalmente usado para molhos)
  • 300 ml de azeite
  • Alecrim e/ou tomilho
  • 2 dentes de alho
  • Sal

Modo de preparo

1. Lave bem os tomates e corte-os em 8 pedaços. Se preferir fatias mais finas ou pedaços menores também vai funcionar, depende do que pretende ter como resultado final. Tome cuidado para não cortar muito pequeno para o tomate não desfazer. Nós mantemos as sementes, mas se retirar vai ter um trabalhinho a mais:

Lave e separe os tomates

Corte os tomates em 8 pedaços

2. Coloque-os na assadeira com a casca virada para baixo

3. Descasque os dentes de alho e pique para que fiquem em pedaços muito pequenos, polvilhe sobre os tomates

Descasque dois dentes de alho

Corte o alho em pequenos pedaços

4. Coloque o alecrim sem o talo por cima dos tomates, espalhando bem. Recomendamos o uso do alecrim fresco, é muito melhor. O tomilho também dá um aroma muito bom e combina, pode optar pelos dois ou um deles

Coloque os tomates na bandeja e tempere

5. Ponha o sal, usamos sal moído na hora. Não é só uma pitada, pode colocar em cima de toda a bandeja com moderação

6. E por fim coloque o azeite. A quantidade também pode variar, o importante é regar todos os tomates com o azeite e depois de assados ficarem mergulhados totalmnte dentro do óleo

Regue tudo com azeite

Ponha o zzeite sobre todos os pedaços

7. Pré-aqueça o forno a 180º (fogo médio). Se quiser usar o fogo baixo a 160º vai demorar um pouquinho mais. Não deixe a bandeja muito perto do fundo, colocamos a grelha bem no topo do forno. Para esta quantidade de tomate o tempo de preparo levou 90 minutos

Após colocar o azeite leve ao forno pré-aquecido

8. De meia em meia hora confira como estão os tomates, veja como eles ficam após 45 minutos:

Tomate apos 1 hora de fogo

Detalhe dos tomates após 1 hora de forno

9. Depois de uma hora e meia eles estão mais secos, nosso truque foi desligar o fogo e deixamos eles lá até esfriarem

10. Quando ficarem bem murchos retire da bandeja e coloque em um recipiente de vidro esterelizado (aumenta ainda mais a vida útil). Normalmente este tomate dura 5 dias na geladeira aberto

Tomates no ponto

11. Cubra com azeite e não deixe nenhum pedaço de tomate sem estar submerso

Deixe esfriar e coloque em um recipiente de vidro

Novo X Whopper do Burger King, receita que leva pedaços de queijo no meio da carne

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Depois de uma pesquisa com os consumidores, o Burger King Brasil anunciou um novo hambúrguer no cardápio, o X-Whopper. Depois de chegarem à conclusão de que os ingredientes preferidos do público eram a carne e queijo, o que nos parece meio óbvio. Resolveram criar uma receita que leva pedaços de queijo no meio da carne.

O hambúrguer é grelhado no fogo como os outros que a rede prepara, com fatias de queijo, molho de queijo fresco e bacon crocante.

Novo X-Whopper: com fatias de queijo, molho de queijo fresco e bacon crocante - Burger KingNovo X Whopper: com fatias de queijo, molho de queijo fresco e bacon crocante

O valor do combo, incluindo o novo hambúrguer, batata frita média e refrigerante no sistema free refil é de R$ 19,90.

Está disponível nas lojas da rede espalhadas pelo Brasil desde a última quinta-feira dia 10 de outubro.

Quem sabe uma hora dessas passamos para experimentar e ver se vale a pena.

Hambúrguer com cheddar, cebola caramelizada e chips de Jamón – receita passo-a-passo e fotos

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O SP Burger Fest foi um sucesso, mas infelizmente só durou duas semanas. Então o George Foreman Grill resolveu presentear 9 sortudos com um grill cada, para fazerem seus hambúrgueres em casa.

Escolhemos a receita do hambúrguer preparado pelo Rock’n’Roll Burger chamado AC/DC – hambúrguer de 200g, queijo cheddar, chips de Jamón (presunto ibérico espanhol) e cebola caramelizada e vamos ensinar a vocês.

É uma receita muito simples de executar e o resultado é uma delícia.

AC/DC - hambúrguer de 200g, queijo cheddar, chips de Jamón (presunto ibérico espanhol) e cebola caramelizada

Ingredientes

  • hambúrguer de 200g
  • 1 pão de hambúrguer tipo australiano ou 1 pão preto
  • 2 fatias de queijo cheddar inglês ou nacional (o verdadeiro cheddar é o inglês e fica bem melhor)
  • 2 fatias de Jamón ou presunto de parma
  • 2 cebolas médias
  • 1 colher de sopa de azeite
  • Molho shoyu a gosto
  • 1 colher de sopa de açúcar mascavo

Modo de preparo da cebola caramelizada

1. Pique as cebolas em cubinhos com uma faca afiada até que fiquem desta maneira:

Cebolas picadas

2. Coloque-as na frigideira em gás médio

3. Adicione um fio de azeite para dourar

4. Mexa até que as cebolas fiquem levemente douradas

5. Diminua o gás para uma chama bem baixa

6. Acrescente o shoyu sobre a cebola

7. Mexa mais um pouco e adicione 1 colher sopa de açúcar mascavo

8. Continue mexendo até o açúcar dissolver no shoyu e tampe a frigideira

9. Deixe refogando por uns 15 a 20 minutos e misture tudo a cada 5 minutos (sempre em fogo bem baixo)

10. Destampe a panela depois de 15 a 20 minutos, as cebolas devem estar desta forma (ainda existe bastante líquido)

Cebolas picadas depois de adicionar o shoyu e açúcar mascavo

11. Deixe o molho reduzindo por mais uns 20 a 30 minutos, mas tome cuidado e mexa de tempos em tempos para não queimar o fundo da panela

12. Assim que não houver mais líquido e as cebolas tiverem absorvido quase todo o shoyu e o açúcar, desligue o gás

Modo de preparo dos chips de Jamón ou presunto de parma

1. Pré-aqueça o forno a 180º

2. Pegue uma assadeira e forre com papel manteiga

3. Coloque com cuidado as fatias de presuto uma ao lado da outra, desta forma:

Presunto cru antes de ser levado ao forno

4. Coloque no forno por 12 minutos, virando as fatias após 6 minutos.As fatias estarão asim:

Presunto cru após 6 minutos no forno

5. Depois dos 12 minutos, observe se o presunto está crocante. Senão deixe mais um pouquinho até que fiquem bem crocantes. Elas estarão com esta aparência:

Chips de presunto cru

Modo de preparo do hambúrguer no George Foreman Grill

1. Coloque o George Foreman Grill na tomada e acenderá a luz piloto laranja do aparelho

George Foreman Grill

2. Enquanto a luz estiver acesa o aparelho está pré-aquecendo, não ponha nada enquanto a luz não apagar

3. Enquanto aquece, corte o pão de hambúrguer

4. Assim que a luz apagar o George Foreman Grill está pronto para grelhar seu hambúrguer de 200g

5. Coloque o pão e hambúrguer cortado na estufa, com a parte interna voltada para baixo

George Foreman Grill

6. Coloque o hambúrguer na grelha e tampe cuidadosamente. NUNCA aperte o hambúrguer com a parte de cima do grill, isso fará com que o líquido da carne escorra para fora e não queremos isso

Hambúrguer sendo preparado no George Foreman Grill

7. Para um hambúrguer ao ponto com o miolo rosado deixe por volta de 4 minutos e retire

Hambúrguer sendo preparado no George Foreman Grill

8. Para derreter o queijo, antes de tirar o hambúrguer, coloque as fatias sobre a carne e encoste levemente a parte de cima do grill por uns instantes e retire tudo. Se quiser só aproximar a parte quente para derreter também funciona

Hambúrguer sendo preparado no George Foreman Grill

9. Não esqueça que enquanto o grill estiver na tomada ele permanece aquecendo, se deixar o hambúrguer muito tempo, pode ficar bem passado e até ressecado. O tempo é essencial para que isso não aconteça.

Hambúrguer sendo preparado no George Foreman Grill

Modo de montagem do AC/DC do Rock’n’Roll

1. Coloque o hambúrguer sobre o pão de hambúrguer

2. Pegue 1 ou 2 colheres de sopa da cebola caramelizada e coloque sobre o queijo

AC/DC - hambúrguer de 200g, queijo cheddar, chips de Jamón (presunto ibérico espanhol) e cebola caramelizada

3. Coloque 1 ou 2 fatias de chips de Jamón ou presunto de parma sobre a cebola. Se quiser pode quebrar os chips em pedaços menores para colocá-los no hambúrguer

4. Agora é só tampar e se deliciar!

AC/DC - hambúrguer de 200g, queijo cheddar, chips de Jamón (presunto ibérico espanhol) e cebola caramelizada

Este post é um publieditorial. Saiba que nos comprometemos com a verdade em qualquer matéria que publicamos. Para convidar o Guia do Hambúrguer para conhecer e testar um produto, é só entrar em contato.