Visitamos o Burdog da Ricardo Jafet, endereço inaugurado no final de 2009 e avaliamos o pedido para viagem. O Burdog é uma das antigas hamburguerias de São Paulo, fundada em 1968 como parte do grupo Chicohamburger. Em 1975 foi rebatizada como Burdog, nome que leva até hoje.
O ambiente não é muito grande, bem iluminado e com decoração modesta. Podemos escolher entre o balcão e as mesas, as acomodações são todas novas. Do balcão, acompanhamos toda a preparação dos lanches. A movimentação de clientes não era grande, apenas com algumas mesas ocupadas, talvez por ser uma quarta-feira à noite. Possui estacionamento no local com vallet e motos podem estacionar gratuitamente.
No cardápio, encontramos opções de hambúrgueres tradicionais, picanha, frango e calabresa. Sanduíches tradicionais (misto, bauru e outros), beirutes, pratos rápidos, porções e saladas são alternativas. Para os vegetarianos, há uma opção de sanduíche chamado Natureba (alface, tomate, beterraba, cenoura e maionese Burdog, no pão de hamburguer integral) ou o cheese natureba que leva queijo (apenas para os que consomem derivados do leite).
Os acompanhamentos para hambúrguer são bem variados e com algumas combinações sugeridas pela casa. Dentre eles, o Zé Mineiro (maionese Burdog e molho especial sem pepino e cebola), Burdog (combinação de alface, tomate, maionese burdog, bacon, pepino e cebola crua) e Especial (molho à base de pimentões e tomates cozidos em vinagre e açúcar, servidos com pepino em conserva e cebola crua). O ultimo foi inspiração para a receita oferecida na Hamburgueria Santista, veja também esta avaliação em nosso guia.
Escolhemos um cheese Burdog (hambúrguer, queijo, combinação de alface, tomate, maionese burdog, bacon, pepino e cebola crua) com maionese a parte por R$ 19,40. Ao fazer o pedido, menos de 10 minutos estava pronto e embalado.
A embalagem é bem feita e preservou o lanche até chegar em casa. A maionese vem em um copinho de isopor, inclusive a tampa. No pacote vieram 2 sachês de ketchup e mostarda Junior (Heinz só para quem comer no local), guardanapos e uma colher para colocar a maionese no sanduíche.
O lanche é médio a grande, por conta dos acompanhamentos. O hambúrguer é fino e bem passado. A carne estava com tempero leve. Destaque para a combinação Burdog, principalmente para a cebola crua e pepino em conserva que marcaram presença no lanche. O tomate vem em 3 fatias. O bacon também estava gostoso e suave, fatias mais grossas, mas não crocantes. Ponto fraco foi a maionese, com consistência amanteigada e pouco sabor, definitivamente não agradou, apesar da casa se orgulhar da receita.
Em uma próxima avaliação, experimentaremos comer no local e escolheremos também uma das porções (onion rings ou batatas fritas) para completer o pedido.
Avaliação do Guia do Hambúrguer:
Espera
nenhuma
Hambúrguer
Porção
(não avaliada)
Maionese
Preço
Estacionamento
não avaliado
Burdog (Vila Mariana)
Original Burger com 81% de desconto: hambúrguer de picanha, fritas e refrigerante por R$ 4,63
Pague R$ 4,63 por um hambúrguer de picanha com 160g, alface, cebola picada, queijo e molho especial num pão macio + fritas + refrigerante em lata. O Original Burger tem ambiente moderno e aconchegante, ideal para estar com a família e também para fazer aquele happy hour com os amigos.
Destaques
· Hamburguer de picanha com 160g + Fritas + Refrigerante Lata por R$ 4,63;
· De R$ 24,40 por R$ 4,63 (81% de desconto);
· Estacionamento no local.
Regulamento
· Não cumulativo para futuras promoções;
· Voucher válido de 27/01/11 até 27/04/11;
· Máximo de 2 vouchers por pessoa;
· Segunda, quinta, sexta, sábados e feriados. Das 17h às 23h, sábado e feriados das 12h às 23h;
Obs. A responsabilidade em relação à oferta é inteiramente do site Groupalia. Apenas divulgamos a promoção aos nossos leitores.
Original Burger
Hamburgueria Santista – Boqueirão: onde comer hambúrguer em Santos
O Guia do Hambúrguer visitou a cidade de Santos e avaliou a Hamburgueria Santista no Boqueirão, próximo ao canal 3.
O lugar é aconchegante, ambientes com pouca iluminacão e fotos em preto e branco na parede. O clima é de casa antiga, mas com decoração moderna e ar condicionado. Há 3 ambientes diferentes na hamburgueria. Para dias de calor há mesas na sacada, em seguida encontramos sofás e mesas no salão intermediário e, onde seria o quintal da casa, temos mais mesas em ambiente coberto. Também podemos ver a cozinha através de um vidro, parecia tudo organizado e limpo por lá.
No cardápio, encontramos diferentes carnes para o hambúrguer: o convencional com 200g de carne bovina, o hambúrguer de picanha, o hambúrguer de calabresa, e até preparado com carne de cordeiro ou avestruz. Podemos montar nosso próprio lanche escolhendo os acompanhamentos ou optar por uma das sugestões da casa.
Existem 7 lanches que levam o número dos canais em Santos (canal 1 ao 7), mas nem todas são hambúrgueres. Destes, destacamos o Canal 2 (hambúrguer, queijo, alface crespa, tomate e maionese da casa no pão de hambúrguer). Canal 6 (hambúrguer de picanha, cheddar, cebola picadinha ao molho shoyu no pão de hambúrguer). Canal 6 (hambúrguer de picanha, queijo, molho barbecue e finas fatias de bacon no pão de hambúrguer). Há também o Hawaiian Burguer com hambúrguer de frango, Fresh Burguer com hambúrguer de cordeiro e o Brasileiro com hambúrguer de calabresa.
Para acompanhar temos porções de batatas fritas, smile, onion rings, batatas criss cuts e fritas santista (batata frita, cheddar e bacon).
Montamos nossos lanches, pedimos um hambúrguer com queijo, molho especial (base de pimentões, tomates cozidos em vinagre e açúcar, servidos com pepino em conserva e cebola crua), bacon e maionese a parte por R$ 19,80, um hambúrguer com queijo e molho especial por R$ 13,20 e meia porção de batatas criss cuts por R$ 10,10.
Primeiro, chegou a porção de batatas criss cuts, muito crocantes e quentes – excelete escolha. Apesar de pedirmos meia porção, a quantidade é suficiente. Para temperar, ketchup, mostarda Heinz e a maionese, que veio junto com a batata.
Em seguida chegaram os hambúrgueres. O tamanho do lanche é de médio a grande. A carne estava ao ponto e bem temperada, sabor suave e levemente rosada no centro. Os acompanhamentos vieram em boa quantidade. O molho especial foi o toque diferente e saboroso, os pimentões e tomates combinando perfeitamente com o hambúrguer. O bacon era leve e compôs bem o conjunto. A maionese estava boa, mas não foi o ponto forte do lanche. A única mudança que faríamos é a ordem de montagem do hambúrguer: se colocassem o molho sobre o queijo, evitaria que a fatia de baixo do pão absorvesse a umidade do molho.
O atendimento foi atencioso e nosso pedido chegou em menos de 15 minutos. A casa não estava cheia, tinha menos da metade dos lugares ocupados, mas por ser numa terça-feira à noite, consideramos um bom movimento. Para quem preferir, a Hamburgueria Santista também oferece delivery na região. Para o pagamento, não são aceitos cheques, tickets de papel e nem cartões Dinners.
Já visitamos outras hamburguerias em Santos, por enquanto, consideramos a Hamburgueria Santista a melhor opção da região. Quem conhecer outras hamburguerias, comente o post com o nome e o endereço para avaliarmos.
- hambúrguer
- maionese
- porção
- atendimento
- espera (não houve)
- estacionamento É possível estacionar na rua mesmo em frente aos restaurantes. Há estacionamentos particulares por R$ 15,00 ou os flanelinhas se deixar na rua.
- preço
(de R$ 30,00 a R$ 40,00 por pessoa)
Avaliação do Guia do Hambúrguer
As avaliações do Guia do Hambúrguer são feitas sem aviso e sem conhecimento do estabelecimento, pagamos nossa conta e assim podemos falar a verdade.
Hamburgueria Santista
Chicohamburger – Delivery Moema
O Chicohamburger está localizado na avenida Ibirapuera – próximo ao cruzamento com a avenida Indianópolis – e é uma das antigas hamburguerias de São Paulo. Segundo eles, foi a 1ª lanchonete a oferecer hambúrguer no cardápio, mas isso é assunto para outra matéria.
A área de delivery não entrega em nosso endereço, então avaliamos o pedido para viagem retirando no balcão. O local está sempre cheio no jantar, seja durante a semana ou nos fins de semana.
O estacionamento custa R$ 6,00 para os carros e para motos é grátis. Outra opção é estacionar nas proximidades, mas fique preparado para encontrar os “flanelinhas” querendo uma contribuição.
O ambiente é amplo e mesmo assim estava muito cheio para uma quarta-feira por volta de 21:00h. Sabemos que hamburgueria já passou por reformas desde a inauguração e hoje oferece um grande balcão, mesas e sofás para seus clientes. Pedir para viagem não precisou de espera, o atendimento foi rápido e direto no balcão.
O cardápio é variado e oferece opções de hambúrgueres, beirutes, grelhados, saladas, porções (batata frita, batata smile, onion rings, mandioca frita e outras), sobremesas e sorvetes.
Entre os hambúrgueres, temos os lanches tradicionais ao estilo monte seu hambúrguer e também algumas receitas chamadas de especiais e exclusivas. Dentre elas, o Picanha Burger (hambúrguer de picanha com 130g, queijo, cebola, alface, molho especial e pão com gergelim) por R$ 17,40. O Salmão Burger (hambúrguer de salmão com 120g, cream cheese, acelga picada, molho tártaro e pão com gergelim) por R$ 19,50. Para os vegetarianos temos o Green Piece (sanduíche de origem 100% vegetal, mix de saladas, maionese sem ovo e pão com gergelim) por R$ 13,50.
Hoje o pedido foi um cheese bacon catupiry com maionese a parte por R$ 20,40. Do momento que fiz o pedido foram 10 minutos para ficar pronto e embalado.
Ao abrir o pacote, encontramos 2 isopores lacrados – um para o hambúrguer e outro para maionese. Também acompanharam 2 sachês de ketchup e 2 de mostarda da marca Júnior. Quem come no local aproveita ketchup e mostarda Heinz. Vieram também guardanapos e uma colher de plástico para a maionese.
O hambúrguer é de tamanho médio a grande, estava bem montado (apesar da viagem) e chegou muito quente ainda. O destaque foi para o catupiry que estava caprichado na quantidade e aparentou ser de qualidade.
O hambúrguer estava gostoso, o bacon estava com sabor suave, mas um pouco “borrachudo”. A carne estava bem passada, tempero básico e gostoso. A maionese é suave e saborosa, boa quantidade e consistência correta – um bom acompanhamento.
Apesar de quase não cometer erros (o bacon podia estar melhor e crocante), não encontramos nenhum diferencial no hambúrguer. É um lanche simples com qualidade, o que pode ser o ponto forte neste caso.
O atendimento foi rápido e percebemos cuidados na embalagem para que o pedido chegasse intacto.
Em uma próxima avaliação, experimentaremos uma das receitas especiais e exclusivas para comprovar se são realmente o diferencial do Chicohamburger.
Avaliação do Guia do Hambúrguer:
Espera
nenhuma
Hambúrguer
Porção
(não avaliada)
Maionese
Preço
Estacionamento
(grátis para moto)
Chicohamburger
Making Burgers – Delivery Santa Cruz
Esta semana fomos no Making Burgers na Santa Cruz. Como o delivery não entrega na região do nosso endereço, fomos até lá fazer um pedido para viagem. O local é fácil de achar, na movimentada rua Domingos de Morais, cruzamento com a rua Luis Góis. Foi fácil de estacionar porque já era noite. Durante o dia é bem diferente, nesta região tem muito comércio e as ruas são todas Zona Azul.
No cardárpio do Making Burgers encontramos opções de hambúrgueres, saladas, hot dogs, sanduíches no pão ciabata, pão de forma, sanduíches de filé e alguns clássicos no prato. Os hambúrgueres podem ser com carne de 110g, hambúrguer de picanha com 140g e o Giant Burger de 170g. Também com 170g, existe a opção de hambúrguer de calabresa.
O pedido de hoje foi um Cheese Giant Burger Salada Bacon com maionese a parte por R$ 21,20. Para quem optar pelo delivery, será cobrado o valor de 10% pela entrega.
Assim que fiz o pedido foram 15 minutos para que estivesse tudo pronto. A hamburgueria não estava cheia, mas a maioria das mesas estava ocupada.
A embalagem para viagem é de isopor, o que ajudou a não deixar a esfriar o hambúrguer até chegar em casa (de 10 a 15 minutos). A maionese veio em uma embalagem de plástico e também aguentou a viagem. Acompanharam 2 sachês de ketchup e 1 de mostarda Hellmann`s. Para quem comer no local, tem disponível ketchup e mostarda da marca Heinz.
O hambúrguer é de tamanho médio a grande e o recheio é modesto. O bacon estava gostoso e foi notado do início ao fim. O hambúrguer estava bem passado demais, o que deixou a carne um pouco ressecada. A maionese é gostosa, mas também não teve diferencial que compensasse o preço.
Em geral é um hambúrguer regular, sem nada que chamasse atenção. As opções do cardápio são as tradicionais, sem novidade ou sugestão da casa. Pode ser uma opção para Delivery ou quando não procuramos um hambúrguer diferente.
Avaliação do Guia do Hambúrguer:
Espera
nenhuma
Hambúrguer
Porção
não avaliada
Maionese
Preço
Estacionamento
não avaliado
Making Burgers
Cupom de desconto no Classic Rock Burger (Morumbi) de R$ 16,00 por R$ 5,90 no Oferta Única
O site de compras coletivas Oferta Única é quem oferece um cupom de desconto de R$ 16,00 por R$ 5,90.
A Classic Rock Burger está localizada no bairro do Morumbi e conta com uma decoração baseada nos grandes Clássicos do Rock. O grande diferencial da casa está em seus lanches apetitosos e seus vinhos muito bem conservados e estudados.
O cardápio conta com muitas opções de lanches, saladas, porções, drinks e para completar vinhos nacionais e importados. Algumas dicas:
· Combos: Dreams XXL CRB Burger, Fire Super Calibra, Wild Big BBQ especial;
· Starters: Fritas CRB, Onior Straws, Nuggets de frango;
· Saladas: CRB Caesar Salad c/ Filé de frangou ou mignon, Carpaccio Salad, Caprese Salad;
· Shakes: Ovomaltine Shake, Oreo Shake,Milk Shake Clássico;
Destaques
· 63% de desconto;
· De R$ 16,00 por R$ 5,90;
· Ambiente aconchegante;
· Hambúrgueres diferenciados;
· Ótima localização;
· Ingredientes frescos e de alta qualidade;
· A Classic Rock Burger traz uma carta de vinhos selecionada. São vinhos especiais das regiões mais tradicionais do mundo: França, Itália, Brasil, Chile, Califórnia, Argentina, Nova Zelândia, Portugal e muito mais;
· Cardápio repleto de opções, entre elas são: Starts(fritas, Nuggets, Onior Straws), saladas, hotdogs, drinks, shakes, sobremesas e muito mais.imento.
Regras
· Cupom válido até 20 de março de 2011;
· Limite de uso: 1 por pessoa por visita ao restaurante;
· É necessário apresentar o cupom impresso ou o código do cupom no estabelecimento;
· Conta individual por cupom;
· Não inclui bebidas, sobremesa e os 10% do serviço;
· Esta oferta não é valida para o delivery;
· Necessário fazer reserva através do telefone (11) 2362-4010;
· A oferta é válida para os seguintes horários: De Quinta e Sexta das 18h às 22h e aos Sábados das 12h às 22h;
· Não haverá troco ou reembolso;
· O valor do cupom deverá ser consumido integralmente em uma única visita, ou seja, não haverá emissão de troco;
· Caso o valor consumido seja acima do valor do cupom, a diferença deverá ser paga diretamente no estabelecimento;
· Após realizar a compra, imprima ou anote o código do cupom que se encontra no campo “Minhas Compras” do nosso site e apresente no estabelecimento.
Obs. A responsabilidade em relação à oferta é inteiramente do site Oferta Única. Apenas divulgamos a promoção aos nossos leitores.
Classic Rock Burger
Hambúrguer de Natal: Christmas Burger no The Fifties The Traditional Burger
Para quem gosta de experimentar novas receitas de hambúrguer, conheça o Christmas Burger (pão especial de Natal, hambúrguer de peito de peru, alface roxa, queijo prato, molho à base de frutas secas e fatia de abacaxi) por R$ 18,20.
No dia 24/12, as lojas do The Fifties funcionarão até às 18h, dia 25/12 a partir das 16h, dia 31/12 até às 16h e dia 01/01 a partir das 16h. As lojas localizadas em shoppings seguirão os horários respectivos de cada shopping.
Confira os endereços do The Fifties.
Chip`s Burger – Santana
Desta vez visitamos o Chip`s Burger em Santana – Zona Norte. O endereço é fácil de encontrar, na Rua Dr. Cesar nº 888, perto de outros restaurantes e comércios da região. O local é bem movimentado, estacionamentos próximos por R$ 15,00 preço único, mas dá para estacionar na rua sem problemas (contando que vai ter que dar uma “ajuda” ao guardador de carros).
Chegamos por volta de 21:30h do sábado, a casa não estava cheia, perto de 50% das mesas estavam ocupadas. O ambiente é amplo, decoração em tons de vermelho, elementos dos anos 50 (jukebox, ventiladores em metal no teto, fotos e gravuras nas paredes). Você pode escolher em ficar nos sofás ou nas mesas: escolhemos os sofás, claro!
Logo o garçom trouxe o cardápio, com receitas da casa e também opção de montar o próprio hambúrguer. Das sugestões da casa, as que mais chamaram a atenção foram:
· Bagel Burger (hambúrguer de picanha, cream cheese e cebola picada servido no tradicional pão de bagel novaiorquino e acompanhado de batatas crisscuts) por R$ 19,29;
· Black Burger (hambúrguer de picanha, queijo prato, alface, tomate, maionese e molho barbecue servido no pão integral preto e acompanhado de batatas
crisscuts) por R$ 19,29;
· Red Burger (hambúrguer de carne temperada, com cebola, queijo, alface, tomate e creme de cebola no pão beterraba) por R$ 19,29.
Desta vez montamos nosso próprio hambúrguer. O pedido foi um cheese salada com maionese a parte por R$ 12,59, um hambúrguer acompanhado de queijo especial Chip’s Burger (mix de queijos estepe, gouda e prato), catupiry, bacon e maionese a parte por R$ 20,39 e uma porção de onion rings por R$ 17,79. Diferente de outros lugares, os hambúrgueres chegaram antes da porção de onion rings. Esqueceram também uma das maioneses. O garçom explicou que a onion rings não chegou porque estavam preparando na hora.
Os hambúrgueres são bem apresentados e têm uma ótima aparência ao serem servidos. O cheese salada vem com bastante salada e compensa o tamanho da carne do hambúrguer que não é muito grande. Para quem não gosta de mal passado não precisa se preocupar, o hambúrguer vem bem passado e sem apresentar o miolo da carne rosado. No hambúrguer com queijo especial, os acompanhamentos vieram em quantidades generosas. O ponto fraco foi o bacon, que é cortado em fatias grossas e é um pouco salgado, o que acaba atrapalhando o conjunto. A carne não tinha diferencial, estava suave mas sem nada que chamasse atenção. A maionese é gostosa e bem temperada.
Enquanto comíamos os hambúrgueres, chegaram as onion rings. A porção não é grande, mas vem em um tamanho justo para 2 pessoas. A massa é do tipo mais grossa e o destaque vai para a crocância. Foram fritas na hora, estavam sequinhas e muito crocantes. O ketchup e a mostarda eram da Heinz, demosntrando preocupação com a qualidade.
Pedimos o cardápio novamente para escolher uma sobremesa, estávamos de olho no churros de Nutella com sorvete. Mas o garçom avisou que a máquina de churros quebrou e era a única sobremesa que não estava disponível. Ficamos sem sobremesa desta vez.
Em geral, consideramos o Chip`s Burger uma boa opção de hamburgueria, o local é de fácil acesso e para os que querem comer em casa podem optar pelo delivery. Na próxima vez experimentaremos uma das sugestões da casa e certamente o churros com sorvete.
- hambúrguer
- maionese
- porção
- atendimento
- espera (não houve)
- estacionamento É possível estacionar na rua mesmo em frente aos restaurantes. Há estacionamentos particulares por R$ 15,00 ou os flanelinhas se deixar na rua.
- preço (de R$ 30,00 a R$ 40,00 por pessoa)
Avaliação do Guia do Hambúrguer
As avaliações do Guia do Hambúrguer são feitas sem aviso e sem conhecimento do estabelecimento, pagamos nossa conta e assim podemos falar a verdade.