O Rockabilly é uma hamburgueria no Praiamar Shopping de Santos. Já havíamos experimentado o hambúrguer há algum tempo e agora fomos avaliá-lo.
Por ser uma hamburgueria em shopping, o ambiente é pequeno com 5 mesas dentro da loja. O grande foco acaba sendo a agilidade de atendimento e preparação dos pedidos. Enfrentamos uma fila de 4 pessoas, mas não demorou nada.

O cardápio não é muito variado, mas com muitas opções em hambúrguer: 100g ou 200g (carne, frango e calabresa). As porções vão além da batata frita e onion rings, como a de polenta, batata com bacon e até com chilli (picante).
Nosso pedido foi um Rocka 5 queijos de 200g (hambúrguer grelhado coberto com mussarela, queijo prato, catupiry, cheddar e parmesão), a vantagem é que as fritas acompanham por R$ 15,90. Tentamos trocar a porção de fritas por onion rings, mas não foi possível nem pagando a diferença. Sabíamos que a maionese não é "caseira", então nem pedimos.
Em menos de 10 minutos nosso hambúrguer estava pronto. Servido no prato junto com a polenta, o hambúrguer é de tamanho grande e bem recheado com os 5 queijos. Recomendamos até cortar ao meio pra facilitar na hora de comer. A porção também é mais do que suficiente para 1 pessoa.

Os pontos fortes do Rockabilly são a quantidade e o preço. Já o hambúrguer estava passado demais e com gosto de carne industrializada. A consistência do hambúrguer não estava agradável, pois estava meio ressecada. O acompanhamento de queijos é caprichado e o pão com gergelim gostoso, porém sem diferencial. A porção de polenta chegou quente e crocante, consideramos boa.
Infelizmente o Rockabilly Burger não agradou, poderia ter cuidado na preparação do ingrediente principal o hambúrguer e também oferecer uma maionese " caseira", nosso acompanhamento favorito.
- hambúrguer
- maionese (não tem artesanal)
- porção
- atendimento
- espera (não houve)
- estacionamento Estacionamento no shopping.
- preço
(de R$ 20,00 a R$ 30,00 por pessoa)
Avaliação do Guia do Hambúrguer
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