Nations Burgers & Salads – Pinheiros

Estávamos participando de um evento na Oscar Freire e vimos um lugar chamado Nations Burgers & Salads. Resolvemos experimentar já que parecia uma opção para de avaliarmos um hambúrguer que não conhecíamos.

Como outros participantes do eventon foram almoçar lá, foi difícil conseguir uma mesa, apesar de o ambiente ser amplo. Ficamos no balcão, nos lugares que restaram.

Demorou um pouco para conseguirmos um cardápio, não tinha suficiente a todos e ao mesmo tempo.

O Nations não oferece apenas hambúrgueres, pois é um restaurante frequentado por pessoas que trabalham e devem almoçar todos os dias. Quem quiser um hambúrguer escolhe entre três opções: o Nations Burger com 120g de carne bovina com tempero exclusivo por R$ 7,50, o Picanha Burger com 180g de pura picanha moída grelhada no chair broiler por R$ 13,50 e o German Burger com 120g de carne suína moída com um toque especial.

Depois que escolher o hambúrguer, 16 acompanhamento são podem ser usados para montar o lanche, desde queijo mussarela, cheddar, queijo fresco até molho rosé, tártaro, champignon e outros.

Acompanhando o hambúrguer, o Nations oferece porções de fritas ou smiles com maionese por R$ 12,00. Quem preferir também pode escolher porções de filet mignon, picanha, calabresa e outros.

Optamos por um Picanha Burger (180g) com cheddar, queijo prato, cebola frita e maionese à parte com uma porção de batatas smiles.

Apesar do grande movimento, o lanche e a porção não demoraram a chegar. As batatas smile estavam quentes, fritas na hora, crocantes e gostosas. A quantidade foi mais do que suficiente, conseguimos dividir em três pessoas sem faltar (não sobrou também). A maionese que acompanhou estava muito saborosa, bem temperada e na consistência correta.

Tivemos uma surpresa com o hambúrguer, o queijo prato não veio, o queijo cheddar não estava derretido e a cebola não estava frita. Mesmo assim não pedimos para trocar, continuamos a avaliação.

O lanche é médio e com aparência simples. A altura da carne do hambúrguer era média, apesar das 180g. Veio bem passada e também não perguntaram momento do pedido. O tempero estava quase imperceptível, poderia ter um pouco mais de sal. A consistência estava correta, mas não percebemos o sabor de picanha.

O pão estava bom, em temperatura natural não foi tostado antes. O queijo e a cebola estavam em porção generosa, facilmente sentimos o gosto de ambos. O que ficou faltando foi mesmo o queijo estar derretido e a cebola frita, com certeza elevaria o nível do lanche. O ponto forte foi a maionese, bem temperada e sem dúvida a melhor parte.

Experimentamos um hambúrguer em um restaurante que não conhecíamos e nunca ouvimos falar. Smepre corremos um risco, a qualidade não foi a esperada contando que parecia ser um lugar especializado em hambúrgueres que oferece até opção de hambúrguer de picanha e maionese temperada. Encontramos algumas falhas na preparação e atendimento que poderiam ser realmente corrigidas.

Infelizmente não poderemos dar uma boa nota, já que cometeram erros básicos, mas quem quiser experimentar saberá o que vai encontrar. O preço também não foi atrativo, mas não chegou a ser caro.

Avaliação do Guia do Hambúrguer

• hambúrguer
• maionese
• porção
• atendimento
• espera (não houve)
• estacionamento É difícil encontrar vagas na rua e os estacionamentos custam por votla de R$ 15,00.
• preço (de R$ 30,00 a R$ 40,00 por pessoa)

As avaliações do Guia do Hambúrguer são feitas sem aviso e sem conhecimento do estabelecimento, pagamos nossa conta e assim podemos falar a verdade.