O Milk & Mellow Burgers foi inaugurado em 1977, apenas com um balcão para atender os clientes. Em 1990, o proprietário expandiu a casa e modificou o ambiente, com instalações maiores e mais modernas.
Em 2008, foi feita uma nova reforma geral e algumas modificações no cardápio, com ambiente ainda mais amplo e visual sofisticado. A fachada foi mudada e agora é toda em acabamento de madeira, assim como é o interior.


O cardápio oferece opções de hambúrguer tradicional, picanha, frango, calabresa, duploburger, peru e até pepperoni. Com preços variando entre R$ 8,90 (tradicional) e R$ 15,80 (duploburger). Os pães também podem ser variados: pão de hambúrguer, pão de forma, pão ciabatta, pão francês e pão sírio.
São possíveis 18 acompanhamentos para montar seu hambúrguer ou podemos optar pelas combinações mais comuns como o cheese salada (x-salada) por R$ 15,40 ou um cheese bacon egg (x-bacon egg) por R$ 17,50.
As porções podem ser as conhecidas fritas, smiles, onion rins, bolinho de arroz e outras menos comuns.
Nosso pedido foi uma porção de bolinho de arroz especial por R$ 13,30, um cheese salada (x-salada) com maionese à parte por R$ 15,40 e um cheese burger especial (hambúrguer, queijo, molho de tomate agridoce, cebola crua e pepino em conserva) e maionese à parte por R$ 18,50. Pedi que a cebola fosse frita, mas o garçom avisou que não era possível, então experimentei o molho especial deles sem modificações.
Muito rápido chegaram os bolinhos, lógico que compararíamos com a receita de bolinho de arroz do Ritz, testada em matéria anterior. Para nossa surpresa, estava muito gostoso e com bastante queijo, o que deu um toque especial aos bolinhos. Chegaram muito quentes e em porção mais do que suficiente. Bem temperados e preparados foram uma excelente opção para a entrada.
Cinco minutos mais tarde chegaram os hambúrgueres, apesar de o atendimento inicial não ter sido satisfatório, porque tivemos que pedir ao garçom o cardápio, a comida chegou realmente muito rápido.
O cheese salada (x-salada) é de tamanho médio, montado com alface lisa, bastante queijo derretido e duas ou três fatias de tomate. A carne do hambúrguer é de altra média também, vem bem passada e saborosa, hambúrguer feito com carne de boa qualidade. O conjunto fica leve e é bem complementado pela maionese.
O cheese burger especial aparenta ser um pouco maior pela quantidade de recheio, com queijo e coberto por molho de tomate agridoce, cebola crua e, por baixo do hambúrguer, fatias saborosas de pepino em conserva.
O molho vem caprichado, saboroso e adocicado. A cebola crua junto com o pepino em conserva completam o sabor. A maionese é muito boa, temperada, consistência correta e quantidade suficiente. Ficou uma excelente combinação, receita diferenciada.

Recomendamos experimentar o cheese burger especial para quem gosta de uma receita fora do comum e o bolinho de arroz para sair das velhas e conhecidas batatas fritas e onion rings.
Avaliação do Guia do Hambúrguer
-
- hambúrguer
- maionese
- porção
- atendimento
- espera (não houve)
- estacionamento Estacionamento no shopping.
- preço
(de R$ 30,00 a R$ 40,00 por pessoa)
- hambúrguer
As avaliações do Guia do Hambúrguer são feitas sem aviso e sem conhecimento do estabelecimento, pagamos nossa conta e assim podemos falar a verdade.
Hamburgueria Clássica, acredito ser uma das melhores de São Paulo, hambúrguer na medida sem frescura, trabalho na zona sul e quando pretendo surpreender alguém é pra lá que levo. E pra fechar um bom MilkShake ou melhor gelato Shake.
Um ambiente sofisticado e de alta qualidade e um atendimento 5.estrelas parabéns a equipe Milk e Mellow.
GOSTEI MUITO
Gostaria de saber se tem lanche vegetariano?
Eu também!
Boa tarde, Tem sim entrou no Cardápio a pouco tempo
Site interessante, pena que não tem NENHUM VALOR ver uma avaliação quando não sabemos se ela foi feita em 2011 ou 2001 ou 1991…………… CADE A DATA MEU SENHOR????????
Olá Marcelo, nos desculpe, vamos incluir a data em todas nossas matérias. Já temos esta melhoria em nossa lista. Espero que aproveite nosso conteúdo enquanto isso. =]
Nada de data ainda?? Assim fica díficil… o Site é ótimo, mas essa informação é básica!
Vai se fude q mane lanche vegetariano
Que resposta estúpida!
MELHOR X BURGUER DE SÃO PAULO aqui no site fala desde 1977 acho que é mais antigo lembro que tinha 15,16, anos e ja ia la …é o melhor maionese..melhor milk cheik ..melhor Pão queijo baicon…e preço…SÓ NÃO GOSTO D E PAGAR $8 DE ESTACIONAMENTO ACHO QUE DEVEIRA SER DE GARÇA ..SEMPRE VOU LA COM MINHA FILHA E ENCARECE MUITO O ESTACIONAMENTO..
Fui uma vez com minha namorada ali no da Cidade Jardim.
Ela fez o pedido dela, eu fiz o meu e logo depois que o garçom anotou meu pedido ela pediu pra trocar o tipo do pão do lanche dela, e adivinhem só…o garçom disse que não dava pq o pedido já tinha sido enviado pra cozinha. A gente até pediu se não tinha como avisar na cozinha do pedido ou fazer alguma outra coisa e ele disse que não era possível pois eles anotam naquelas maquininhas que já enviam o pedido direto. Beleza, aceitamos a má vontade do garçom, mas se não dava pra trocar o pão deveria ser porque o lanche ficaria pronto super rápido, só que demorou mais de meia hora pra chegar. Quando chegou nós falamos pra ele que o lanche demorou tanto pra sair que o pão poderia ter sido trocado e que não íamos dar os 10% na conta. “Pra que falamos isso?!?” Fomos atendidos mal o resto do tempo que ficamos lá e o garçom além de grosso ficou de cara fechada o tempo todo. Nunca mais voltei e nem volto lá. O lanche não é nada de mais e o preço salgado pelo serviço que oferecem.
Acho o pão de hamburguer muito ruim. As batats fritas parecem as que eu como em casa. O cheddar e o bacon são bem gordurosos. Na granja o atendimento não é bom, tem que pedir a mesma coisa 5 vezes.
os funcionarios são extremamente brutos e mau intencionados! fui no da granja viana, comi um x salada, com alface e maionese extra, estava gostoso, batatas normais (pré-fritas), hambúrguer n muito pesado, enfim!
tive q chamar o gerente, a garçonete ficava tirando os pratos (q eu estava usando para maionese, ketchup e mostarda), e ainda perguntava com um jeito extremamente grosso parecendo aquelas cozinheiras de prisão! Eu nem respondia e ela já retirava os pratos, enfim, isso foi quando tinha uns 2 meses de casa… mas fora isso eh uma hamburgaria tradicional, q serve o típico hamburguer q eu gosto, com alface lisa, tomate caqui, carne de boa qualidade e um pão fofinho e gostoso
Quando fui há mais de 5 anos, não gostei, mas vou novamente para ver se mudou…
Oi nao conheço os produtos,mas gostaria de saber se a empresa milk mellow trabalha com sistema de franquias,pois estou encantada com o padrão de qualidade,aguardo retorno,obrigado.
Adorei o lugar, simplesmente maravilhoso, atendimento personalizado e rápido, o Mini Milk é enorme e delicioso, pra quem não conhece o lugar, fica a Dica e vale muito a pena.
Sensacional o queijo no cheese salada em!