Na última sexta-feira almoçamos no Blooming Burger – Giovani Gronchi. Não conhecíamos o lugar ainda, apenas alguns amigos haviam comentado e destacaram que a maionese era excelente.
Ao chegar, a facilidade em estacionar surpreendeu, a casa tem estacionamento próprio, grande e gratuito – um ótimo diferencial. O movimento estava grande, muitas pessoas almoçando, mas não havia espera. Existem 2 ambientes: a parte externa é uma varanda envidraçada que pode ser usada no frio ou calor. Internamente, o espaço é amplo, há sofás e mesas com cadeiras para se acomodar. A decoração não tem nada de especial, simples e nova.
O cardápio é um mix de refeição e hambúrguer, para agradar a maioria dos clientes. Provavelmente, muitas pessoas que trabalham na redondeza acabam almoçando por lá.
Para os hambúrgueres, eles oferecem 3 tipos de hambúrguer: o convencional com 100g por R$ 8,50, o de picanha com 150g por R$ 13,90 e o de calabresa or R$ 10,90.
Os acompanhamentos são 13, os mais tradicionais para montar um lanche. Um deles é chamado de Blooming (alface, tomate, presunto, ovo, champignon e maionese) por R$ 13,50. Se quiser, eles também oferecem o hambúrguer da casa chamado de Jumbo Blooming (2 hambúrgueres de 100g cada, queijo, alface, tomate, maionese no pão com gergelim) por 19,90.
As porções são bem mais variadas, as conhecidas batatas fritas por R$ 15,30, smiles por R$ 12,90, onion rings por 17,90 e até mandioca cremosa (quadradinhos preparados com um creme de mandioca cozida) que ainda não aparece no cardápio.

Após o pedido, não demorou muito e as porções chegaram, uma de cada vez. Primeiro as batatas fritas, porção grande, serve fácil 3 pessoas. Estavam quentes, crocantes e no ponto. A mandioca cremosa vem em menor quantidade, cubinhos fritos feitos de mandioca que ficam crocantes por fora e cremosos por dentro. E por último as onion rings, feitas com massinha grossa, tamanho médio mas que serve 2 a 3 pessoas.

Depois de um pouco de demora chegaram os lanches, deu tempo de acabarmos com todas as porções e ainda esperamos mais um pouco.
Todos os lanches estavam com a mesma apresentação, hambúrguer bem maior do que o pão e complementos vistos de fora (cheese calabresa, cheese picanha e cheese picanha com bacon).
O cheese picanha (x-picanha) com bacon e maionese à parte não estava diferente. Tamanho médio, mas com hambúrguer grande, para começar a comer é preciso morder um pouco da carne sem ainda chegar ao pão.
Quantidade generosa de queijo, derretido no ponto e cobria toda a carne. O bacon estava saboroso e marcou presença no lanche. A carne do hambúrguer estava boa, deu para sentir o gosto de picanha. A carne moída da forma correta deixou o hambúrguer com consistência artesanal, bem temperada e deixando bem evidente o sabor do hambúrguer. Não é um hambúrguer muito grosso, então mesmo pedindo ao ponto, estava quase bem passado.
A melhor parte foi sem dúvida a maionese, ótima consistência, temperada na medida e boa quantidade. Com certeza é o diferencial da casa e o acompanhamento perfeito para os hambúrgueres e as porções. E o ponto fraco foi o pão, que além de pequeno, desmanchava um pouco e tinha mais a consistência de um pão de hambúrguer comprado no supermercado.

Quem for conhecer o Blooming Burger encontrará uma hamburgueria grande que também serve pratos convencionais. Ambiente descontaído, conveniência e simplicidade. O hambúrguer de picanha é saboroso, pedia um pão maior e de qualidade para acompanhar. As porções são bem servidas e generosas. Como o próprio nome diz uma boa opção para o dia-a-dia.
- hambúrguer
- maionese
- porção
- atendimento
- espera (não houve)
- estacionamento Próprio e gratuito.
- preço
(de R$ 30,00 a R$ 40,00 por pessoa)
Avaliação do Guia do Hambúrguer
As avaliações do Guia do Hambúrguer são feitas sem aviso e sem conhecimento do estabelecimento, pagamos nossa conta e assim podemos falar a verdade.
esqueci de dizer do Senzala, que em 1972 tinha o melhor Hambuguer de São Paulo
na minha opinião o Blooming esta igual ou melhor que o hamburguinho, sou fã do x salada e essa maionese maravilhosa,
na minha opinião o Blooming esta igual ou melhor que o hamburguinho, sou fã do x salada e essa maionese maravilhosa, parabéns a vcs, sou cliente a 22 anos.
na minha opinião o Blooming esta igual ou melhor que o hamburguinho, sou fã do x salada e essa maionese maravilhosa, parabéns a vcs, sou cliente a 22 anos.e vale ressaltar o chopp???? maravilhoso
Interessante é que o melhor de todos , na minha opinião claro, não esta na lista. É sempre assim, quem é bom não precisa aparecer. Conheçam “A chapa”.
Astá sim, a colocação dle é 39º. Dá uma olhadinha. abs
Já fui em quase todos os estabelecimentos de São Paulo , e sem dúvidas o Blooming Burguer é um dos melhores …..não existe Batata Frita e Maionese melhor … e para quem é Vegetariano , agora eles tem o melhor Hambúrguer Vegetariano de São Paulo !
voces nao servem nenhuma bebida alcolicas nem cerveja aguardo resposta abrs
Olá, nós somos o Guia do Hambúrguer, o maior site especializado em hambúrguer do Brasil. O Blooming serve sim bebidas alcoólicas e cervejas. Obrigado
Tem chope, excelente, em canecas de vidro.
Não me lembro se tem outras coisas alcoólicas.
Genteeeeeeeeeeee o que aconteceu com o Blooming????
estive la ontem…..
A carne ja não é mais tão grande, o0 gosto estava estranho, parecia carne congelada..mas ainda assim passavel.
Agora o absurdo ,são as garçonetes, elas carregam os lanches nos braços , um em cima do outro, uma delas ontem levava 6 lanches no braço esquerdo e mais 3 no outro..e claro encostavam na manga da blusa!!!
cade a higiene deles??????
o que aconteceu com as bandejas ,onde os lanches deveriam ser transportados?
as fritas estavam encharcadas, pareciam ter sido fritas duas vz..
eu amava o Blooming, mas sai tão chocada de la ontem que não volto mais!!!
não recomendo mais!!!
Olá me chamo Marcia sou ex. funcionária,trabalhei lá por 7 anos casei e tive meu filho lindo,fui muito bem tratada por todos,eu começei como garçonete e depois passei a ser op. de caixa,os lanches são de fato carregado nos braços por que o movimento é grande e os lanches podem esfriar,a bandeja leva no máximo 5,mas vale a crítica de melhorar levando na bandeja,mas não quer dizer que todo o empenho de higiene que é bem rigoroso,e o preparo para uma melhor qualidade possível,vá ser manchado,pois eles fazem tudo com muito carinho….Feliz Ano novo!!! a todos Parabens família Blooming….
O Blooming é a melhor opção do Morumbi. O pessoal que fez a avalliação não provou o milkshake de nutella e perdeu o melhor da casa. Muito melhor que o do general prime burger, fifties e outros tantos.
não gostei, se você não for um mauricinho engomado não espere bom atendimento…
Kkkkkk.este comentario foi patético…vc eh do capão ou da Zl? Kkkkk… Blooming eh sem dúvidas a melhor batata frita de São Paulo (Não industrializadas) e mega gigante na porção. O Hamburguer, sem palavras! Soh perde para o Joakins.. Infelizmente o preço está meio salgado, mas vale com certeza a visita.
É isso aí Caffaro! Continue nos acompanhando
orimeiramente quero dizer que sou fã numero 1 do blooming e de muitos anos. Melhor X salada de todos os tempos.
Quero sugerir passar os jogos do Sao Paulo nao so de canais abertos mas de PPV, em dias de jogos como hoje (SP x Coritiba) tenho que ir com amigos a outras casas pra assistir o jogo porque voces nao tem PPV
abs a todos
São 4 ambientes e não 2. Vocês não devem ter visto o outro lado do restaurante….