Guia do Hambúrguer

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O Wendy’s inaugurou sua primeira loja na última quinta-feira 14 de julho em São Paulo, Itaim. Já havíamos experimentado o hambúrguer na coletiva de imprensa, mas precisávamos mostrar como seria a experiência real na loja, como qualquer outro cliente.

Fachada  - Wendy's abre sua primeira loja em São Paulo

Estávamos ansiosos para mostrar as novidades a vocês, mas esperamos 3 dias para irmos até lá. Demos este pequeno tempo, para evitar erros primários que acontecem em plena inauguração.

Era um almoço de segunda-feira, depois da casa estar funcionando normalmente durante o final de semana. Deu pelo menos um tempinho para eles se familiarizarem com a rotina. Só não esperem uma avaliação do hambúrguer, nem da casa, fomos para mostrar como tudo funciona.

Chegamos por volta de 13h, fila na porta e tudo. Um segurança controlando a entrada das pessoas, nos preparamos para uma longa espera.

Fila na porta  - Wendy's abre sua primeira loja em São Paulo

Mas não foi o que aconteceu, menos de 10 minutos, estávamos em frente aos caixas fazendo o pedido. Havíamos recebido o cardápio enquanto estávamos na fila. Nossa escolha estava feita antes mesmo de chegarmos. O pack do Baconator sai por R$ 32,90, dois hambúrgueres quadrados Angus, queijo cheddar, bacon defumado, maionese e ketchup.

Os caixas fazem o atendimento na porta - Wendy's abre sua primeira loja em São Paulo

Essa é a opção mais cara do cardápio, só o Baconator (sanduíche) custa R$ 24,00. Tem a opção do Son of Baconator, com hambúrgueres menores por R$ 11,50 (só o burger) e R$ 19,50 o pack. Os preços dos hambúrgueres partem de R$ 7,00, o Jr. Cheeseburger. Os packs, conhecidos como combos, variam entre R$ 15,00, do Jr. Cheeseburger a R$ 32,90 do Baconator.

Cardápio de hambúrguer - Wendy's abre sua primeira loja em São Paulo

Dá para variar com as opções de sanduíches e hambúrgueres de frango.

Cardápio de sanduíches de frango  - Wendy's abre sua primeira loja em São Paulo

Ou pedir uma porção de fritas com cheddar, chilli e até bacon.

Cardápio de saladas, chilli, bebidas e sobremesas  - Wendy's abre sua primeira loja em São Paulo

Após o pedido, recebemos nosso table locator, o aparelhinho localizador de mesas. Ele serve para os funcionários do Wendy’s encontrarem sua mesa e levar o pedido até você. Um dos diferenciais do Wendy’s.

Table Locator  - Wendy's abre sua primeira loja em São Paulo

Sentamos ao balcão em frente à cozinha, gostamos muito de vigiar como tudo funciona. O ambiente é bem grande e espaçoso.

Andar térreo  - Wendy's abre sua primeira loja em São Paulo

E são dois andares, se subir as escadas, encontrará este painel do fundador do Wendy’s.

Fundador do Wendy's  - Wendy's abre sua primeira loja em São Paulo

O salão também é bem amplo e ainda conta com um salão de jogos com pebolim e até vídeo game para as crianças.

  - Wendy's abre sua primeira loja em São Paulo

Voltando ao nosso pedido, aproximadamente 5 minutos depois chegou. Foi realmente tudo muito rápido.

O hambúrguer é servido em um prato de vidro quadrado, acompanhado da porção de batatas individuais em um copo metálico. Nada de saquinhos, caixinhas e guardanapos baratos. Aliás, o guardanapo é muito bom e vem 3 deles.

Baconator pack por R$ 32,90  - Wendy's abre sua primeira loja em São Paulo

A aparência do hambúrguer não é das mais bonitas. Mesmo assim, a montagem é melhor que dos outros fast foods de hambúrguer. Principalmente pelo fato de não vir embrulhado.

Baconator, hambúrguer mais famoso da rede  - Wendy's abre sua primeira loja em São Paulo

Em cima das mesas ficam os molhos de pimenta De Cabron e a linha de mostarda, ketchup e maionese da Heinz – esqueça aqueles sachês irritantes, é tudo na bisnaga. \o/

Molhos  - Wendy's abre sua primeira loja em São Paulo

Partimos para o hambúrguer, só de segurar com as mãos, notamos que não é um hambúrguer pequeno, nem fininho. A dupla de carne quadrada tem volume e o pão é grande, até demais. Sobra pão no conjunto.

Escolhemos o pão francês, a novidade que eles criaram para o Brasil, mas esperamos que logo eles tragam o pão de pretzel pra cá.

As batatas são palito rústicas, com as cascas aparentes, o que dá o aspecto de artesanal.

 - Wendy's abre sua primeira loja em São Paulo

Para beber, só podia ser a boa e velha Coca-Cola, servida em copo de vidro com gelo. Melhor que os canudinhos e copos de papel.

O balanço de nossa experiência conhecendo o Wendy’s do Brasil foi positiva. Principalmente porque não viemos com a expectativa de comer o melhor hambúrguer de nossas vidas. Nos Estado Unidos, o posicionamento do Wendy’s é bem diferente, um simples fast food.

No Brasil, eles optaram por um tratamento diferenciado. Presenciamos um atendimento caloroso e agradável. Tudo bem organizado. O tempo de espera foi muito mais rápido do que esperávamos e funcionou muito bem do início ao fim.

Fizemos nossas fotos, mostramos via Snapchat e nenhum funcionário ficou preocupado com isso. Sinal de que não há nada a esconder.

O ambiente é similar a um restaurante, cadeiras confortáveis, decoração agradável e funcionários limpando as mesas constantemente.

Sentimos falta na hora da recompra, em nenhum momento perguntaram se gostaríamos mais alguma coisa ou uma sobremesa – como prometeram na coletiva de imprensa.

Ah, e antes de sair você passará pelo Café do Wendy’s, que funciona desde as 7h da manhã.

Café Wendy's  - Wendy's abre sua primeira loja em São Paulo

Pode ser também uma opção para uma sobremesa diferente.

Doces e opções do café  - Wendy's abre sua primeira loja em São Paulo

Em nossa opinião, para conseguirem estabilizar-se por aqui e fugirem do efeito que outras marcas estrangeiras sofreram no Brasil, tendo que recuar e até fechar lojas, será necessário se diferenciarem também nos hambúrgueres. Os brasileiros estão cada vez mais exigentes e não há mais espaço para empresas que não entregam o que prometem.

Principalmente neste momento, em que todo mundo valoriza cada centavo. De qualquer forma, os preços não são proibitivos e o hambúrguer é melhor que o da rede do palhaço – já que a carne é mais valorizada que os molhos no Wendy’s. Resta cada um experimentar e decidir voltará ou não.

Wendy’s

Rua Pres. Juscelino Kubitscheck, 1201 – Itaim Bibi (esquina com a Rua Prof. Atílio Innocenti)
São Paulo, SP
Funcionamento: todos os dias das 7h às 22h (até o final de julho ficará aberto até às 0h)
delivery não

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Comentários (17)

  1. Elisangela disse:

    A rede de fast food das mais baratas nos EUA, chega no Brasil com preço ridiculos. Caríssimos. Sendo que la é mais barato que MC e Burguer aqui é o mesmo valor até mais caro em alguns caso. A gnt tem que ser trouxa mesmo

  2. Débora Boscolo ribeiro disse:

    Estou louca para conhecer!!!!

  3. Costanza disse:

    Fala sério!
    Esse da foto é o Baconator?
    Ridiculo! Veja o do cardapio e o da foto. Não chega nem aos pés e tamanho de um Big Tasty ou Whopper Duplo!

    • Débora Vertullo disse:

      Não é não pq eu comi o Baconator e era bemmm grande, nada parecido com esse.

    • Rick disse:

      kkkkkkkkk Nunca comeu um Baconator de verdade!! essa na foto não é o que realmente é! na vida real é um dos lanches mais top que ja comi em fastfood!!

  4. Clovis disse:

    Como faço para fazer parte do time Wendy?

    Clovis
    9 9438763

  5. Ana Elisa Padula disse:

    Ah, acrescento como comentário de ultima hora que meu marido e eu estamos hoje com um estranho distúrbio gastrointestinal….. Wendy’s voce arrasou!

  6. Ana Elisa Padula disse:

    Estivemos na loja da rua Funchal ontem. O atendimento continua simpático, mas as mesas estão com os tampos riscados e obviamente não há limpeza que chegue …chão sujo, migalhas e gergelins por tudo! O Hamburger agora vem embrulhado… e aquele cheddar molengoso faz tudo desmontar na primeira mordida! As funcionárias tem boa vontade mas usam uniformes sujos e encardidos…moletons de manga curta com outra roupa de manga comprida por baixo!
    Esperava que eles tivessem investido nas saladas, boa lembrança q tinha nas lojas dos States, mas havia só duas opções, e acabei não pedindo….me arrependi!
    Bem, parece que a rede veio expandir no terceiro mundo a idéia de junk food, que está em baixa nos EUA. o colesterol dos pobres q se dane! Uma pena!

  7. jorge palmerense disse:

    Eu conheço o Wendys do Japão,pois morava bem proximo a Kobe onde tem um Wendys que é muito bom ,e no cardapio do Japão tem umas batatas recheadas tempero mexicano deliciosas

  8. Tatianna disse:

    Fui ontem a unidade da JK sem esperar muita coisa e a bem da verdade é que me surpreendi. Pedi um bacon cheeseburguer e troquei a batata tradicional pela com cheddar e bacon. Adorei tudo! De verdade! Os sabores me surpreenderam… amei o lanche. O atendimento também foi bem rápido. E a bem da verdade é que os valores são relativos aos de redes como BK e MC, principalmente se levarmos em consideração os lanches como Angus e linha Signature. Ah, e pra complementar na mesa tem toda a linha Heinz e ainda um trio de pimentas sensacionais, uma delas com bacon inclusive! Não vejo a hora de voltar!!!

  9. Luiz disse:

    Fui lá anteontem (30) e meu baconator veio embrulhado. Provavelmente eles ainda estavam em fase de adaptação durante a visita que rendeu esse post.
    Embrulhado ou não, o fato é que o lanche não é superior nem ao BK nem ao McDonalds. É gostoso e ponto. Nada demais. É muita goumertização pra um produto, no máximo, mediano. O diferencial fica por conta do atendimento, da batata, do pão francês e dos molhos de pimenta. Mas o principal, que é o hamburguer, deixa a desejar.

    • Fabio disse:

      Aff… desculpe mas seu conceito de “não ser superior nem ao BK nem ao McDonalds”…. é fora da realidade.
      Como diz o ditado popular “Gosto não se discute”…. acho que nem o Zezinho da esquina é tão desqualificado como o MC e BK…

  10. Rafael Gonçalves disse:

    Tive o prazer de desembarcar nos USA morrendo de fome e entrar num Wendys americano para “matar quem estava me matando”.

    Amei o hambúrguer deles, e não via a hora do Wendys chegar no Brasil. Mas, como enfatizou a bela matéria do Guia do Hambúrguer, a operação brasileira é diferente da americana e está querendo ser uma lanchonete mais Premium do que a americana. Nos Wendys norte americanos não existe copo de vidro, o hambúrguer vem embrulhado no tipico papel de fastfood e os preços são convidativos.

    Achei que no Brasil eles viriam para brigar com os dois gigantes (Mc e BK), com muitas franquias, preços no nível dos concorrentes e buscando pulverização nacional. Pelo visto, o modelo adotado ainda é um teste em terras tupiniquins, pois eles se posicionaram numa pista que é superior aos outros dois já citados, mas não chega ao nível de um Fifities por exemplo. Será interessante ver como o faturamento se comporta, e se atende a expectativa da marca.

    Vamos ver no que vai dar! Sendo hambúrguer, é bem provável que “de bom”!

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