The Fifties – Mooca Plaza Shopping

Em novembro de 2011 foi inaugurado o novo Mooca Plaza Shopping e junto uma nova unidade do The Fifties, aproveitamos para avaliar o tão conhecido hambúrguer e também divulgar este novo endereço.

Fachada - The FiftiesFachada - The Fifties

A 1ª unidade do The Fifties foi inaugurada no Itaim em 1992, que consagrou a linha de Pic Burgers (hambúrgueres de picanha) como carro chefe.

Enfrentamos uma espera de 15 a 20 minutos. O restaurante é amplo, com as acomodações em sofás grandes, redondos e vermelhos, cadeiras no balcão e mesas convencionais. Como todos os outros restaurantes da rede, a decoração é padrão, tudo muito bem iluminado, moderno com toques de Rock`n Roll anos 50, até nos uniformes dos garçons.

O atendimento definitivamente não foi o ponto forte, parece que todas as unidades tem este mesmo problema. Foi demorado para recebermos o cardápio, fazer o pedido e até para conseguir receber a conta no final, ponto negativo.

Ambiente - The FiftiesAmbiente - The Fifties

 

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Já o cardápio não é fraco, diversas opções de hambúrgueres, acompanhamentos e receitas da casa. Só para o tipo de carne, o The Fifties oferece 9 opções, desde o tradicional com 120g por R$ 9,50, picanha, picanha monster de 230g por 19,50, maminha de 200g por 13,10 (ótimo custo benefício) até carne de frango, costelinha, calabresa e vegetariano para quem preferir.

Cardápio - The FiftiesCardápio - The Fifties

Quem quiser montar o próprio lanche, vai se divertir com os 21 complementos do cardápio. E claro que não esqueceram dos tradicionais queijos, bacon, salada e ainda adicionaram alguns menos comuns como molho de tomate pelato, peperoni e creme de milho. Para o pão, cada lanche pode ser montado com o seu predileto: pão de hambúrguer tradicional, integral, ciabata redondo, pão de forma e pão sírio pequeno, não altera o valor do pedido.

Cardápio - The FiftiesCardápio - The Fifties

Entre as receitas exclusivas, chamou nossa atenção o Onion Burger preparado com o hambúrguer de maminha de 200g, creme de queijos e onion rings no pão integral de hambúrguer por R$ 19,40. No Fifties é essencial dar atenção à linha chamada de Pic Mundo com 6 receitas que levam hambúrguer de picanha, em tamanho normal (150g) ou Monster (230g). O que mais gostamos foi o Pic Americano com molho especial, pedacinhos de cebola, fatias de picles, cobertos com queijo cheddar, bacon crocante, alface juliana, no tamanho Monster ficou por R$ 29,00. E esse foi o nosso pedido de hoje para ser avaliado, mas trocamos o pão tradicional pelo ciabata redondo.

Cardápio - The FiftiesCardápio - The Fifties

Para acompanhar, uma porção de batatas fritas e mais um cheese salada (x-salada) com hambúrguer de 120g.

A porção demorou um pouquinho a chegar, veio junto com a maionese à parte de um dos lanches. As batatas fritas estavam quentinhas, crocantes e muito boas. A quantidade é suficiente para 3 pessoas, sem exagero.

Batatas fritas - The Fifties

Em seguida chegou o cheese-salada (x-salada) e o Pic Americano. O cheese salada (x-salada) é pequeno, montado com a carne sobre o tomate, queijo sobre a carne e a alface por cima. Sanduíche discreto, hambúrguer fininho e no pão ciabata com pedimos.

O sabor estava suave, carne com pouco tempero e bem passada. Os complementos vieram em quantidade ideal, fizeram um lanche com boa aparência mas sem nada de especial.

Cheese Salada (x-salada) - The FiftiesCheese Salada (x-salada) - The Fifties

Agora é a vez do lanche que vai representar o The Fifties nesta avaliação, o Pic Americano. Tamanho imponente para justificar seus 220g de carne. O picles, a cebola picadinha e o molho especial ficam por baixo da carne. O queijo cheddar, bacon crocante e alface picada são visíveisà primeira vista, tudo embrulhado em um saquinho com a marca do The Fifties.

Pic Americano com hambúrguer de picanha de 220g, molho especial, pedacinhos de cebola, fatias de picles, cobertos com queijo cheddar, bacon crocante, alface juliana - The FiftiesPic Americano com hambúrguer de picanha de 220g, molho especial, pedacinhos de cebola, fatias de picles, cobertos com queijo cheddar, bacon crocante, alface juliana - The Fifties

O hambúrguer era grosso, carne ao ponto, rosada por dentro e suculenta – o The Fifties acertou em cheio. O tempero na medida revela o sabor da carne sem modificá-lo e a consistência da carne, moída grossa, deixa o hambúrguer gostoso de saborear.

Todos os complementos vieram em quantidade ideal, sentimos o sabor de cada um, que ficaram equilibrados entre si e formaram um lanche harmonioso e gostoso. O bacon estava realmente crocante e saboroso. O cheddar estava derretido ao ponto, a cebola e o picles juntos com o excelente molho especial deram o o toque de exclusividade ao lanche.

A maionese estava com consistência cremosa, correta, bem temperada e saborosa. A quantidade era ótima para o lanche. O sabor estava excelente, com certeza é indispensável para acompanhar qualquer um dos lanches ou porções.

Além de tudo, o pão ciabata deu mais um toque de exclusividade pois estava macio e gostoso, fez muito bem o seu papel e ainda ofereceu mais um ponto forte ao conjunto.

Pic Americano com hambúrguer de picanha de 220g, molho especial, pedacinhos de cebola, fatias de picles, cobertos com queijo cheddar, bacon crocante, alface juliana - The Fifties

O The Fifties é um das redes tradicionais para se comer um ótimo hambúrguer com diversas opções, maionese excelente e porções variadas. O ponto fraco realmente é o atendimento. Mas com certeza vale conferir as receitas especiais ou mesmo montar seu próprio hambúrguer curtindo o ambiente movimentado e descontraído dos anos 50.

    Avaliação do Guia do Hambúrguer

  • hambúrguer3 estrelas
  • maionese5 estrelas
  • porção4 estrelas
  • atendimento2 estrelas
  • espera (de 15 a 20 minutos)
  • estacionamento O estacionamento do shopping custa R$ 4,00 até 4h.
  • preçode R$ 40,00 a R$ 50,00 por pessoa (de R$ 40,00 a R$ 50,00 por pessoa)
  • As avaliações do Guia do Hambúrguer são feitas sem aviso e sem conhecimento do estabelecimento, pagamos nossa conta e assim podemos falar a verdade.

The Fifties (Mooca Plaza Shopping)

Rua Capitão Pacheco e Chaves, 313, Piso L2 – Mooca
São Paulo, SP
Telefone 3548-4730 ou 3548-4731-5454
delivery não