Começamos nossa expedição pela grande Vitória na hamburgueria The Best Burguer, localizada na praia de Itaparica, em Vila Velha.
A casa é bem iluminada, bonita e tem boa decoração. Você pode escolher entre sofás ou mesas, tem pra todos os gostos. Nós escolhemos ficar nos sofazinhos que são sempre mais confortáveis.
Chegamos e recebemos a notícia que o chá era free refil, então já pedimos dois. Cada chá custa R$ 7,90 e você pode escolher o tipo de xarope, entre as diversas opções, estão sabores como limão siciliano, cranberry e maçã verde.
Enquanto aguardamos nosso chá, conferimos o extenso cardápio. São vinte e duas opções contendo os mais variados tipos de hambúrgueres desde o tradicional de 150g, blend de 200g, burger de 150g de linguiça e burger de costela com 170g.
Olha, foi difícil tomar uma decisão, tanto que consultamos a garçonete para saber quais os hambúrgueres mais vendidos na casa. Segundo ela, o carro chefe é o Best Burger, hambúrguer que leva o nome da casa, com Blend de 200g, queijo prato, cream cheese, bacon em tiras, cebola caramelizada, alface e tomate por R$ 23,90. Como regra da The Best Burguer, qualquer hambúrguer já acompanha fritas nesse valor.
Para vocês terem uma ideia de preço, o Best Tradicional leva Blend de 150g, ovo, muçarela, alface e tomate custa R$ 13,90. O mais caro é o Best Darth Vader, dois hambúrgueres de 200g, duplo bacon, duplo cheddar, cebola roxa, cebola crispy, alface e tomate por R$ 31,90 – também com fritas inclusas.
A casa estava bem movimentada, mesmo sendo uma segunda-feira à noite. Fizemos nosso pedido e demorou por volta de uns 20 minutos pra ficar pronto.
O hambúrguer vem servido no prato com talher e tudo. A maioria das pessoas comem de garfo e faca. Apesar de que a etiqueta para comer hambúrguer, seja usar apenas as mãos.
O hambúrguer é bem grande, carne alta, pãozão e diversos complementos. Podemos dizer que um hambúrguer serve duas pessoas facilmente. Pelo menos para gente que está acostumado a pães menores e menos ingredientes.
Pedimos a carne ao ponto para mal passada e serviram exatamente como pedimos. Carne bem vermelhinha por dentro, quantidade de sal correta e boa textura. Sentimos falta de um pouco de suculência e de gordura no blend. Mas o gosto estava bom.
O pão era bem adocicado, macio e gostoso, sentimos que era um pouco seco e que era um pouco maior do que deveria.
Os complementos combinaram bem entre si, apesar de muitos sabores misturados, provamos o bacon separadamente, cream cheese e cebola e estavam bem feitos.
As batatas eram industrializadas e vieram em pouca quantidade, se comparadas ao hambúrguer. Erraram também na execução, pois não estavam quentes e crocantes.
A maionese tinha um sabor próprio, sentimos o toque de orégano no tempero. Mas harmonizou bem, ficou diferente e estava em consistência certa.
O The Best Burguer executou hambúrguer razoável, mas ainda precisa evoluir o produto em si. Principalmente em questão de sabor. Entendemos também que existe uma forte influência do mercado regional na escolha dos ingredientes e nas combinações e não temos a menor pretensão de mudar isso. Avaliamos sempre de acordo com o que a hamburgueria promete oferecer e o que ela serve na realidade.
A ideia é sempre dar nosso feedback imparcial para que as hamburguerias do Brasil todo tenham cada vez um hambúrguer melhor.
- hambúrguer
- maionese
- porção
- atendimento
- espera nenhuma
- cheese burgerR$ 13,90
- preço
(de R$ 30,00 a R$ 40,00)
Avaliação do Guia do Hambúrguer
As avaliações do Guia do Hambúrguer são feitas sem aviso e sem conhecimento do estabelecimento, pagamos nossa conta e assim podemos falar a verdade.
The Best Burguer