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Hamburgueria Artesanal, uma das pioneiras do rodízio de hambúrguer fica na Mooca, São Paulo – SP

OFERECIMENTO

Já havíamos comentado em nossas redes sociais da Hamburgueria Artesanal que fica no bairro da Mooca. Agora, vamos contar tudo sobre a hamburgueria que é umas das pioneiras em rodízio de hambúrguer em São Paulo e ampliou a casa devido ao sucesso.

Fachada - Rodízio de hambúrguer na Hamburgueria Artesanal

Quando visitamos pela primeira a Hamburgueria Artesanal, a casa contava com três ambientes – o que já não é pouco hoje em dia.

Ambiente - Rodízio de hambúrguer na Hamburgueria Artesanal

No piso térreo, além das mesas, fica o bar de bebidas e a sacada para os dias de calor.

Ambiente - Rodízio de hambúrguer na Hamburgueria Artesanal

O sucesso foi tanto, que o proprietário resolveu ampliar, instalar aparelhos de ar condicionado e deixar tudo novo e ainda mais confortável. Assim, vai dar pra comer hambúrguer demais.

Ambiente renovado do piso superior - Rodízio de hambúrguer na Hamburgueria Artesanal

Em 2013, no ano da inauguração, a Hamburgueria Artesanal contava apenas com o cardápio à la carte, que permanece até hoje. Após dois meses de funcionamento e com muita vontade de inovar, o proprietário pensou: “Se existe rodízio de carne, pizza e outras comidas, por que não de hambúrguer?”.

Resolveu desenvolver o conceito na Hamburgueria Artesanal, mas com algumas adaptações para deixar os clientes satisfeitos. A ideia é que você peça os hambúrgueres que quiser, sem limite e eles preparam de acordo com seu pedido. Desse forma, todos os hambúrgueres chegam quentinhos e nas combinações pedidas. Acreditam que já teve cliente que comeu 27 mini hambúrgueres, fora as porções?

Outro ponto que eles pensaram foi no tamanho do hambúrguer. Em um rodízio, os clientes querem provar mais de um sabor, para isso, não dava para ser um hambúrguer em tamanho normal. Acabaram criando os mini burgers, que podem ser pedidos em variadas combinações.

Logo que entramos, percebemos que o forte mesmo é o rodízio, raras são as mesas que pedem os hambúrgueres em tamanho normal.

Cardápio - Rodízio de hambúrguer na Hamburgueria Artesanal

O cardápio do rodízio de hambúrguer está dividido em duas categorias: o rodízio tradicional que custa R$ 49,90 e tem incluso 1 bebida (água ou refrigerante), batatas fritas e polenta à vontade. Os mini burgers podem ser feitos com 5 tipos de hambúrguer:

  • Tradicional
  • Toscana (linguiça)
  • Picanha
  • Filé de frango
  • Filé mignon

Cheese salada e porção de batatas fritas do rodízio tradicional - Rodízio de hambúrguer na Hamburgueria Artesanal

Após ter escolhido a carne, você escolhe entre estas combinações para seus mini hambúrgueres: simples, maionese, vinagrete, egg, bacon, salada egg, salada bacon, salada vinagrete, salada especial.

Olha a variedade e com pães coloridos - Rodízio de hambúrguer na Hamburgueria Artesanal

Os mini burgers são preparados ao estilo dos burgers clássicos de São Paulo, com a carne mais fininha e uma maionese artesanal daquelas muuuuito saborosas e cremosas. Então, se é fã de maionese clássica, não pode deixar de experimentar.

Cheese salada egg com maionese artesanal - Rodízio de hambúrguer na Hamburgueria Artesanal

O Rodízio de Hambúrguer Premium te dá ainda mais possibilidades por R$ 63,90. Primeiro entre as porções, que estão inclusas as batatas com cheddar e bacon.

Fritas cheddar e bacon exclusivas do Rodízio Premium - Rodízio de hambúrguer na Hamburgueria Artesanal

Além das carnes da versão tradicional, o Rodízio de Hambúrguer Premium oferece:

Mini burgers acompanhados de fritas cheddar e bacon - Rodízio de hambúrguer na Hamburgueria Artesanal

  • hambúrguer de cordeiro coberto com muçarela e maionese de hortelã
  • salmão coberto com muçarela, catupiry e alface ou coberto com muçarela e molho tártaro
  • hambúrguer de Angus com provolone, molho barbecue, cebola crispy, maionese e alface
  • prime, blend de shoulder, queijo minas, maionese de chimichurri e cebola crispy

Vamos devorar mais esse no pão preto! - Rodízio de hambúrguer na Hamburgueria Artesanal

E mais essa rodada para fechar a noite - Rodízio de hambúrguer na Hamburgueria Artesanal

E, para finalizar em grande estilo, a Hamburgueria Artesanal fez dois tipos de hambúrguer doce que a galera pira. O de Brigadeiro, coberto com chocolate granulado, morango e leite condensado e o de Beijinho, coberto com coco e leite condensado. Tudo incluso.

Hambúrguer de brigadeiro e de beijinho - Rodízio de hambúrguer na Hamburgueria Artesanal


* * * * * [CUPOM DE DESCONTO] 15% NO RODÍZIO DE HAMBÚRGUER * * * * *

Mostre este post do Guia do Hambúrguer para o atendimento e pague R$ 43,90 no Rodízio Tradicional e R$ 55,90 no Rodízio Premium.
obs. promoção válida de terça à quinta-feira até 30/6/2017. Esta promoção não se aplica a vésperas de feriados e feriado.


 

Hamburgueria Artesanal

Rua Guaimbé, 161 – Mooca
São Paulo, SP
Horário de funcionamento: de terça à quinta-feira das 18h à 22h45 | sexta-feira das 12h às 14h15 e das 18h à 0h | sábado das 12h às 23h45 | domingo das 18h às 22h
Telefone (11) 2305-2403
delivery sim

Este post é um publieditorial em que a qualidade do hambúrguer foi testada e aprovada. Nos comprometemos com a verdade em TODAS as nossas matérias – só falamos a verdade. Para convidar o Guia do Hambúrguer a conhecer e apresentar seu negócio, envie uma mensagem pelo nosso formulário ou para o e-email contato@guiadohamburguer.com.

Pibus Hamburger Itaim, a clássica hamburgueria se renovou

OFERECIMENTO

O Pibus Hamburger é uma daquelas hamburguerias clássicas de São Paulo com mais de 30 anos de portas abertas na Av. Juscelino Kubitschek – Itaim Bibi. Mas depois de todos estes anos, o hambúrguer evoluiu muito e novas hamburguerias foram abertas com propostas diferentes.

Então o Pibus Hamburger também começou a modernizar seus hambúrgueres e cardápio sem perder aquela pegada clássica, que é a alma da hamburgueria.

Fachada - Pibus Hamburger

O ambiente é quase um teletransporte aos anos 80, quando foi inaugurada. Sofás para quatro pessoas e estofados vermelhos na parte de dentro. Tem também uma varanda com mesinhas e cadeiras que dobram a capacidade da casa para seu clientes.

Vamos ao que interessa, os hambúrgueres, porque no Pibus Hamburger o foco está na carne. O blende de carne de todos os burgers é feito com 75% de Wagyu (a raça bovina da carne mais cara do mundo) e 25% de Angus (uma raça inglesa com carne mais macia e marmorizada). Essa preocupação se traduz em sabor, pois a qualidade destas carnes são bem superiores.

* * * Promoção do mês de agosto * * *

Detonator Detonator, 2 burgers de 120g com blend Angus e Wagyu, cheddar duplo, 9 fatias de bacon, ketchup de framboesa e maionese da casa + fritas individual + refrigerante por R$ 32,90.
obs. válido apenas para quem apresentar o post ou disser que viu no Guia do Hambúrguer

Hambúrgueres Clássicos

Começando pelos clássicos, a hamburgueria se preocupa primeiro em ter um bom conjunto do pão, carne e queijo. Em versões tradicionais com 120g ou maiores com 180g de blend 75% Wagyu e 25% Angus. As carnes mais altas são preparadas em um broiler, o que dá aquele gostinho de churrasco.

Cheese burger com 120g por R$ 17,50 e com 180g por R$ 23,10 - Pibus HamburgerCheese burger, com 120g por R$ 17,50 e com 180g por R$ 23,10

O cheese salada vem montado com queijo prato, fatias de tomates bem firmes, alface americana cortadinha e a tradicional maionese da casa. Aquela receita clássica, verdinha e muito saborosa que são a especialidade das hamburguerias tradicionais.

Cheese salada com 120g por R$ 21,90 e com 180g por R$ 29,10 - Pibus HamburgerCheese salada, com 120g por R$ 21,90 e com 180g por R$ 29,10

O cheese bacon não podia ficar de fora, na nossa opinião os burgers mais importantes em uma boa hamburgueria são o cheeseburger, cheese salada e o cheese bacon. Se eles tiverem estas três versões bem montadas e deliciosas, o restante tem muito potencial para dar certo.

Então pedimos um cheese bacon e colocamos algumas onion rings para acompanhar. A porção completa de cebolas empanadas serve até três pessoas e custa R$ 21,00 a média e R$ 29,00 a grande.

Cheese bacon com 120g por R$ 22,50 e com 180g por R$ 28,10 - Pibus HamburgerCheese bacon, com 120g por R$ 22,50 e com 180g por R$ 28,10

Hambúrgueres Especiais

Depois do básico, agora vamos mostrar um dos burgers de mais sucesso no Pibus Hamburger, aquele que saiu em todas as mídias preparado em um pão de queijo que substitui do pão de hambúrguer. Este hambúrguer foi batizado de Tiradentes.

É preparado com um pão de queijo de receita secreta que não contém glúten, criada pela família dos proprietários.

Tiradentes, hambúrguer artesanal, queijo prato, maionese caseira e pão de queijo por R$ 24,00 - Pibus HamburgerTiradentes, queijo prato, maionese caseira e pão de queijo por R$ 24,00

Usando a mesma inspiração, fizeram também uma versão mais incrementada, com ingredientes mineiros e batizaram de Pibus Trembão BH. Veja como ele é preparado:

Primeiro eles colocam o hambúrguer com um blend de carne bovina, calabresa artesanal e bacon na chapa. Derretendo o queijo Serra da canastra, que é muito saboroso e esquentando a couve crocante.

Preparando o Pibus Trembão BH - Pibus Hamburger

Assim que estão prontos, juntam a couve frita e colocam no pão de queijo quentinho, recém saído do forno.

Preparando o Pibus Trembão BH - Pibus Hamburger

É servido com a maionese de pimenta biquinho e alho à parte, fica bem charmoso:

Pibus Trembão BH - Pibus HamburgerPibus Trembão BH, hambúrguer feito com um blend de carne bovina, calabresa artesanal e bacon na chapa, queijo Serra da canastra, couve crocante e maionese de alho e pimenta biquinho

Você pode pedir ao ponto vermelhinho como o nosso.

Ponto da carne do Pibus Trembão BH - Pibus Hamburger

O Aussie’s Big Party é realmente um hambúrguer monstruoso e muito gostoso. A combinação começa com um pão australiano, hambúrguer de 240g de Kobe (a carne mais cara do mundo), american cheese, onion rings, bacon e molho picante. A gente experimentou e realmente os ingredientes harmonizam muito bem. O toque especial é do molho picante, realmente chama a atenção nessa receita.

Aussie's Big Party, hambúrguer de 240g de Kobe (a carne mais cara do mundo), american cheese, onion rings, bacon e molho picante - Pibus HamburgerAussie’s Big Party, hambúrguer de 240g de Kobe (a carne mais cara do mundo), american cheese, onion rings, bacon e molho picante

Além de todas as opções que mostramos, há também 5 receitas de hambúrguer recheado. São aqueles hambúrgueres que por fora parecem convencionais, no máximo grandes. Mas quando você dá a primeira mordida tem uma surpresa.

Londrino, hambúrguer de 240g recheado com cheddar cremoso, cebola frita com molho inglês e bacon picado por R$ 32,00  - Pibus HamburgerLondrino, hambúrguer de 240g recheado com cheddar cremoso, cebola frita com molho inglês e bacon picado por R$ 32,00

Lanches Especiais

Não só de hambúrguer vive o Pibus Hamburger, há também os sanduíches especiais do menu. São feitos com calabresa, picanha, hambúrguer vegetariano e outras variações.

O Cheese Calabresa é uma alternativa diferente e barata. É servido em um pão francês com queijo prato e vinagrete e custa R$ 20,20.

Cheese calabresa - Pibus HamburgerCheese Calabresa por R$ 20,20

O famoso Cheese Picanha também tem seu espaço nesta lista de opções da hamburgueria. vai bem com uma porção de fritas palitos pequena por mais R$ 11,00 – colocamos só um pouquinho de batata aí pra lembrar da combinação perfeita.

Cheese Picanha no pão francês com vinagrete e queijo prato por R$ 27,00 - Pibus Hamburger

Para finalizar, o Philly Cheese Steak é uma boa razão para experimentar uma das variedades de sanduíches e a boa notícia vai para quem não pode comer glúten ou está fazendo uma das dietas alternativas sem glúten, pois o pão de queijo da casa não contém glúten, pode comer à vontade. \o/

Philly Cheese Steak - Pibus HamburgerPhilly Cheese Steak, Roastbeef de Angus (120g), cheddar e cebola caramelizada no pão de queijo por R$ 29,80

O Pibus Hamburger mostrou que de hambúrguer eles entendem. Melhoraram o blend de carnes usando raças mais nobres como o Wagyu e o Angus, diversificaram suas receitas, criaram combinações inusitadas e de sucesso e estão sempre buscando novidades. Fazem bem do clássico aos diferentes e escolhem com muito cuidado os ingredientes. Ótima pedida para um hambúrguer ou sanduíche.

Pibus Hamburger – Itaim

Av. Presidente Juscelino Kubitschek, 819 – Itaim Bibi, (de domingo à terça das 11h à 1h | quarta e quinta-feira das 11h às 2h) | sexta e sábado das 11h às 5h)
São Paulo, SP
Telefone (11) 3845-4627
delivery sim

Este post é um publieditorial em que a qualidade do hambúrguer foi testada e aprovada. Nos comprometemos com a verdade em TODAS as nossas matérias – só falamos a verdade. Para convidar o Guia do Hambúrguer a conhecer e apresentar seu negócio, envie uma mensagem pelo nosso formulário ou para o e-email contato@guiadohamburguer.com.

Hamburgueria– Santo Amaro por Lelê Gianetti, blogueira do It Yourself

OFERECIMENTO

Oi gente,

Mais uma vez eu, a Lelê, blogueira do It Yourself, estou escrevendo um post aqui no Guia do Hambúrguer. A hamburgueria de hoje é super clássica, mas ao mesmo tempo também é nova! Ou seja, ela está na ativa há mais de 30 anos, tendo menos de 5 anos de idade.

Fachada - Hamburgueria Santo Amaro por Lelê Gianetti

A Hamburgueria traz exatamente o mesmo cardápio que era apresentado pelo antigo Burdog da Av. Santo Amaro. Na realidade, o Burdog da Santo Amaro continua existindo, porém agora somente como delivery. Confuso né?!

Vou explicar um pouco melhor. O Burdog é uma das hamburguerias mais tradicionais de São Paulo e servem hambúrgueres clássicos, sem essa pegada “gourmet” que existe hoje em dia. Uma das características marcantes é a maionese da casa, certamente entre as melhores da cidade.

No site da Hamburgueria, há uma explicação perfeita do por quê agora há o Burdog e a nova hamburgueria. Olha só:

Hamburgueria ou Burdog - Hamburgueria por Lelê Gianetti

Com a apropriação do Metrô, o Burdog deixou de ter seu restaurante, sendo que agora há apenas uma pequena casa que faz entregas em domicílio, o popular delivery.

E assim nasceu a Hamburgueria ali mesmo na Av. Santo Amaro, porém do outro lado da avenida. Como eu já disse, a qualidade, o serviço e o cardápio são exatamente iguais aos do Burdog.

Portanto, se você estiver na região do Brooklin e quiser comer um hambúrguer bem gostoso, pode ir até a Hamburgueria em Santo Amaro sem medo de errar. Agora, se você mora no bairro ou ali por perto e quiser pedir em casa, ainda há o delivery do Burdog.

Cardápio - Hamburgueria por Lelê Gianetti

Bom, fui jantar lá com meu noivo num sábado, saindo completamente da minha dieta. Esse dia me bateu uma vontade enorme de comer uma gordice e eu não resisti.

Assim que chegamos na Hamburgueria, pedimos a clássica porção de fritas grande (R$ 17,80) com a maravilhosa maionese da casa (R$ 4,00).

Porção de fritas e maionese - Hamburgueria por Lelê Gianetti

As fritas são tradicionais e vêm bem crocantes!!

Agora, o grande diferencial é a maionese. Ela é super gorda e deliciosa!! Amoooo!#lelegordinha

Porção de fritas e maionese - Hamburgueria por Lelê Gianetti

Depois dessa entrada praticamente obrigatória, era hora de comermos os burgers. Eu e meu noivo pedimos praticamente a mesma coisa, com 2 diferenças.

A escolha dele foi pelo X-Burger da casa (R$ 26,40), mas acrescentando ovo (R$ 4,00).

X da Casa com ovo - Hamburgueria por Lelê Gianetti

Além do egg que meu noivo adicionou à parte, o X-Burger da casa vem com bacon, salada, picles e cebola crua.

O burger dele é esse pequeno monstrinho aí! Uma delícia!

X da Casa com ovo - Hamburgueria por Lelê Gianetti

As 2 diferenças da minha escolha em relação ao pedido do meu noivo são o hambúrguer de picanha (ao invés do tradicional) e sem ovo.

Ou seja, escolhi o X-Burger de picanha da casa (R$ 31,00).

X burger da Casa  - Hamburgueria por Lelê Gianetti

E olha, preferi o hambúrguer tradicional ao de picanha. Não que o meu hambúrguer estivesse ruim, mas achei o sabor dele um pouco salgado.

Na verdade, meu paladar está super sensível em relação ao sal desde que eu comecei a minha dieta, então… talvez eu não seja muito parâmetro.

X burger da Casa  - Hamburgueria por Lelê Gianetti

Digo isto, pois meu noivo provou o meu hambúrguer (pelo menos umas 3 mordidas) e não achou salgado assim. Agora, ele concordou que o sabor do hambúrguer tradicional é mais gostoso que o de picanha.

X burger da Casa  - Hamburgueria por Lelê Gianetti

Enfim, pra você que gosta do clássico Burdog e mora ou se estiver passando pelo Brooklin, vale a pena comer na Hamburgueria.

Garanto que se você gosta de hambúrguer tanto quanto eu, não irá se arrepender! #yummy

Não vá esperando blends super sofisticados ou burgers “gourmet”, por que isso não existe lá.

Lelê devorando o X burger da Casa  - Hamburgueria por Lelê Gianetti

Estamos falando de uma hamburgueria clássica, com burgers tradicionais e que brilha pela simplicidade!

E pra ver mais dicas de hamburguerias e restaurantes de vários outros estilos, dá um pulinho lá no meu blog, o It Yourself, e conheça a sessão “food stuff” aqui.

Beijinhos,
Lelê

Este post reflete exclusivamente a opinião de nossa colunista Lelê Gianetti do blog It Yourself. Respeitamos a opinião de todos e publicamos o texto produzido pela Lelê na íntegra, garantindo imparcialidade em relação a experiência relatada por ela. Lembrando que esta NÃO é uma resenha ou avaliação do Guia do Hambúrguer, portanto não tem qualquer relação com nosso Ranking das melhores hamburguerias.

Hamburgueria – Santo Amaro

Av. Santo Amaro, 5197 – Santo Amaro
São Paulo, SP
Telefone (11) 2373-4604
delivery não

Este post representa a opinião de nossa colunista LeLê Gianetti, blogueira do It Yourself que escreve a coluna “Coma você mesmo” Para participar do Guia do Hambúrguer, envie um e-mail para gente e agende uma entrevista.

Let’s Eat combina hambúrguer, steaks e comida mexicana na Vila Madalena

OFERECIMENTO

Fachada - Let's Eat Vila MadalenaExperimentamos o Let’s Eat burger ’n’ bar inaugurado no fim de 2014 na Vila Madalena. A proposta do Let’s Eat é oferecer hambúrguer, steaks e comida mexicana em um só lugar. O fundador é o Marcos que começou sua experiência em gastronomia em 1998 no Mississipi – Estados Unidos. Depois de trabalhar por 4 anos lá, mudou-se para Londres e passou por alguns pubs e boates londrinas. Assim que voltou ao Brasil em 2010 idealizou o Let’s Eat que hoje conta com 5 endereços: Cambuí, Indaiatuba, Piracicaba, Itu e Vila Madalena a que visitamos.

No endereço da da Vila Madalena o Let’s Eat tem um salão super amplo, decoração temática em elementos de esportes e muitos televisores. Um sinal? É, em dia de jogo muitas pessoas passam por lá para tomar uma cerveja, comer um hambúrguer e assistir os jogos dos seus times favoritos.

Ambiente - Let's Eat Vila MadalenaAmbiente - Let's Eat Vila Madalena

As mesas e sofás são bem confortáveis e acomodam bem grupos de até 6 pessoas, mas se for com a galera, pode pedir para juntar as mesas e aproveitar com os amigos.

Ambiente - Let's Eat Vila MadalenaAmbiente - Let's Eat Vila Madalena

O cardápio é bem grande e variado. Só para as entradas eles oferecem 16 diferentes opções que variam entre R$ 18,90 e R$ 43,90, sem contar a parte do cardápio dedicada à comida mexicana. Aos fãs da deliciosa comida mexicana, destacamos:

Cardápio - Let's Eat Vila Madalena

Golden tacos (carne temperada – frango margarita – Chilli beans)
Quatro tortillas de milho crocantes, gratinadas com queijo, alface e tomate. Acompanha uma mini quesadilla, chilli beans, vinagrete pico de gallo e sour cream.

Quesadilla (carne temperada – frango margarita – picanha grelhada)
Tortilla tostada com queijo derretido, tomate em cubos, azeitonas pretas, coberta por onion crisps e pimenta jalapeño, acompanhada por salsa picante, vinagrete pico de gallo e sour cream.

Além de alguns tipos de burritos e combos para servir grupos. Mas desta vez não atacaremos a parte mexicana do cardápio, vamos às porções e hambúrgueres.

Começamos experimentando a porção tradicional e farta de batatas fritas canoa por R$ 21,80, estavam bem quentinhas e crocantes. O formato ajuda a pegar os molhos que acompanham, como o cheddar, o barbecue e o mostarda e mel – todos estavam bem gostosos.

Batatas Canoa - Let's Eat Vila MadalenaBatatas canoa - Let's Eat Vila Madalena

As onion rings são preparadas com massa média e ideais para duas pessoas por R$ 24,80. Para acompanhar, é servido um molho à base de tomates e pimenta bem suave. Gostamos bastante do tempero e estavam bem crocantes também.

Onion Rings - Let's Eat Vila MadalenaOnion Rings - Let's Eat Vila Madalena

Outro sucesso é a famosa Big Onion por R$ 35,90, cebola gigante empanada e frita com tempero marcante, crocantes e levemente adocicadas. O molho rosé é levemente apimentado e completa o prato. É uma ótima opção para dividir com os amigos enquanto aguarda o prato principal.

Big Onion - Let's Eat Vila MadalenaBig Onion - Let's Eat Vila Madalena

A Cheddar Fries foi a porção que finalizou nossa degustação entre os appetizers. São as tradicionais batatas palito cobertas com muçarela, cheddar e bacon servidas com maionese temperada à parte.

Cheddar Fries- Let's Eat Vila Madalena

Os burgers também não ficam atrás no quesito variedade. Podemos escolher entre 17 combinações do nosso querido pão, carne e queijo. E é lógico que não tínhamos estômago para provar todos depois de tantas fartura. Mas fomos valentes e continuamos nossa missão na Let’s Eat. A primeira dica é que a casa serve sempre ao ponto para bem passado, então se for adepto do hambúrguer vermelho por dentro, enfatize ao atendimento para que venha do jeito que prefere.

O primeiro hambúrguer que comemos foi o The Great 4 por R$ 23,80, feito com 200g de filet mignon, combinação de queijos muçarela, catupiry, gorgonzola e parmesão e coberto de cebolas grelhadas e maionese especial. Esse é perfeito para quem gosta de muuuuuito queijo sobre o hambúrguer. Achamos que a mistura de queijos ficou bem delicada e a maionese sobressaiu com seu tempero mais marcante, combinada com a cebola roxa grelhada.

Great 4 - Let's Eat Vila MadalenaGreat 4 - Let's Eat Vila Madalena

O Steakhouse Burger é montado com um hambúrguer de 200g de de filet mignon e um toque de pimenta do reino moída na hora, molho barbecue, fios de cebola empanados, fatias de queijo americano derretido, maionese especial, alface, tomate, cebola roxa e picles por R$ 22,80. É uma combinação bem interessante pela mistura de picante e adocicado do molho BBQ.

Smoke House - Let's Eat Vila MadalenaSmoke House - Let's Eat Vila Madalena

E a estrela da noite que chama a atenção de todos é o The Great Let’s Eat, segundo eles é o hambúrguer dos guerreiros. São dois bugers de 200g de picanha cada, totalizando 400g de carne. Fatias de bacon crocante, quatro fatias de cheddar, maionese especial, alface, tomate, cebola roxa e picles por R$ 29,80.

The Great Let's Eat - Let's Eat Vila MadalenaThe Great Let's Eat - Let's Eat Vila Madalena

Se ainda não estiver satisfeito e quiser devorar um dos pratos mais pedidos, que fizemos questão de experimentar depois deste banquete, peça a Junior Ribs – as famosas e cobiçadas costelas de porco, são cinco delas regadas ao molho barbecue e acompanhadas de fritas palito, é um dos pratos pratos principais da casa. E o preço é bem convidativo R$ 29,90.

Junior Ribs - Let's Eat Vila MadalenaJunior Ribs - Let's Eat Vila Madalena

Acabamos de apresentar o Let’s Eat burger ’n’ bar, uma opção na Vila Madalena para curtir hambúrguer, steaks e comida mexicana, regada de muitas bebidas e drinks. Lá você não precisa ficar só no chopp e cerveja, há opções de ices e cocktails também. Dá para fazer uma refeição legal ou curtir um happy hour bem animado e com muito hambúrguer.

Let’s Eat burger ‘n’ bar (Vila Madalena)

Rua Inacio Pereira da Rocha, 359 – Vila Madalena
São Paulo, SP
Funcionamento: Terça à quinta das 18h à 0h | Sexta e sábado das 18h às 2h | Domingo das 17h à 0h
delivery não

Outros endereços:

Cambuí Indaiatuba: Av. Presidente Kennedy, 1070 | Cidade Nova | Indaiatuba/SP
Piracicaba: Av. Maria Elisa, 44 | Vila Rezende | Piracicaba/SP
Itu: Av. Dr. Otaviano Pereira Mendes, 199 | Itu/SP
Aracaju: Rua Dr. Osório de Araújo Ramos, 260 (sala 05) – Galeria Denise Goes | Praia 13 de Julho | Aracajú/SE

Este post é um publieditorial em que a qualidade do hambúrguer foi testada e aprovada. Nos comprometemos com a verdade em TODAS as matérias que publicamos. Para convidar o Guia do Hambúrguer para conhecer e falar sobre seu estabelecimento, entre em contato ou por e-email escreva@guiadohamburguer.com.

4º CWBurguer Fest 2015: lista completa dos participantes do festival de hambúrguer em Curitiba

OFERECIMENTO

O 4º CWBurguer Fest é o festival de hambúrguer da cidade de Curitiba que começou no dia 20 de fevereiro e vai até domingo 8 de março. O evento traz diversas receitas de hambúrguer criadas pelas casas especializadas da cidade.

Durante o festival, 38 hamburguerias, lanchonetes e bistrôs de Curitiba em 55 endereços diferentes oferecem em seus próprios estabelecimentos uma opção especial de hambúrguer que será vendido pelo valor único de R$ 24,90 (hambúrguer + acompanhamento).

O organizador do CWBurguer Fest é o Philip Khouri que diz que o festival de hambúrguer de Curitiba assumiu um importante papel dentre os eventos gastronômicos da cidade. Desde sua 1ª edição, o CWBurguer Fest vem ganhando força e hoje já é aguardado pelo público fã de hambúrguer. Segundo ele, “Em nossas primeiras edições, tivemos um retorno fantástico dos curitibanos, que reconheceram a importância do projeto e lotaram os empreendimentos participantes. Além disso, as pessoas aproveitam o evento para reunir os amigos para saborear os surpreendentes hambúrgueres gourmet da capital paranaense, preparados com muita criatividade e maestria”, explica.

Desta vez, sua quarta edição, o evento terá um número recorde de participantes e mais inúmeras novidades. Além do público que come hambúrguer, o organizador diz que os empresários ficaram muito interessados no CWBurguer Fest, desenvolveram receitas exclusivas por notarem que o mercado de hambúrguer está em vasta expansão. 

Confira a lista de participantes do CWBurguer Fest:

Babilônia Gastronomia

babilonia_mueller_foto_GuilhermeAlves

Duplo burger
Pão de hambúrguer, dois hambúrgueres de fraldinha de 150g cada, alface crespa, tomate, maionese e queijo cheddar.
Acompanhamento: Batata rústica frita

babilonia_batel_foto_GuilhermeAlves

Hambúrguer de cordeiro
Pão de hambúrguer, 200g de hambúrguer de cordeiro, alface roxa, tomate e queijo mussarela.
Acompanhamento: Chips de batata doce

Endereço:
Alameda Dom Pedro II, 541 – Batel
Telefone: (41) 3566-6464
Atendimento: Almoço / Jantar: Todos os dias (24h)
Avenida Munhoz da Rocha, 1059 – Cabral
Telefone: (41) 3077-3336
Atendimento: Almoço / Jantar: Todos os dias
Avenida Cândido de Abreu, 127 – Centro
Telefone: (41) 3044-3210
Atendimento: Almoço / Jantar: Todos os dias
Avenida Presidente Kannedy, 4121 – Portão
Telefone: (41) 3212-3756
Atendimento: Almoço / Jantar: Todos os dias

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Banoffi Bistrô e Confeitaria

banoffi_foto_GuilhermeAlves

Burgueroffi, suculento hambúrguer de 200g empanado, mussarela, maionese de alho crocante, cogumelos e cebola levemente caramelizada.
Acompanhamento: Molho barbecue com cachaça e batatas rústicas.

Endereço:
Rua Itupava, 1091 – Alto da XV
Telefone: (41) 3262-0004
Atendimento: Almoço / Jantar: Terça-feira a domingo | Fechado: Segunda-feira

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Barbarium

barbarium_foto_GuilhermeAlves

Heart Attack Burger, hambúrguer (180g) de carne suína preparado com cubos de bacon servido no pão de centeio, queijo coalho, fatias de bacon, agrião, cebola roxa e honey mustard.
Acompanhamento: Torresmo à pururuca

Don Vito Barletta, hambúrguer (180g) de carne bovina servido no pão d’água, mussarela de búfala, rúcula, cebola e creme de tomate seco.
Acompanhamento: Tiras de provolone frito

Endereço:
Rua Chile, 1765 – Rebouças
Telefone: (41) 3408-5216
Atendimento: Almoço: Não atende | Jantar: Terça-feira a sábado | Fechado: Segunda-feira e domingo

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Barraca do Claudio

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Hambúrguer Costela, hambúrguer de costela 200g, alface, tomate, cebola empanada, maionese, molho especial e queijo tipo cheddar.
Acompanhamento: Batata Canoa polvilhada com lemon pepper.

Vegetariano, hambúrguer vegetariano 150g, alface, tomate seco, rúcula, palmito, maionese, molho especial e queijo.
Acompanhamento: Batata Canoa polvilhada com lemon pepper.

Endereço:
Avenida Victor Ferreira do Amaral, 348 – Tarumã
Telefone: (41) 3044-7257
Atendimento: Jantar: Todos os dias

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Beto Batata Barigui

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Don Camacho, hambúrguer de chilli com carne temperado com pimentões feijão fradinho e cominho recheado com cheddar. Pão crocante com guacamole e tomates.
Acompanhamento: Frijoles, sour cream e nachos.

Endereço:
Rua Pedro Viriato Parigot de Souza, 600 – Mossunguê (Park Shopping Barigui)
Telefone: (41) 3317-6969
Atendimento: Almoço / Jantar: Todos os dias

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Celeiro Hamburgueria

especial celeiro  cwb burger

Especial Celeiro, 260g de hambúrguer, pão francês, alface, tomate, bacon, um molho a escolha: rock fort, à base de queijo gorgonzola ou molho limão siciliano.
Acompanhamento: 150g de batata frita crocante.

Endereço:
Avenida Três Marias, 271 – Orleans
Telefone: (41) 3082-5926 / 9695-5826
Atendimento: Almoço: Não atende | Jantar: Terça-feira a sábado | Fechado: Segunda-feira e domingo

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Cervejaria da Vila

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Tormenta Burger, Hambúrguer de linguiça toscana temperada com pimenta jalapeño, montado com queijo mussarela, onion rings e barbecue.
Acompanhamento: Batatas Fritas

Endereço:
Avenida Mateus Leme, 2631 – Centro Cívico
Telefone: (41) 3015-4620
Atendimento: Almoço: Não atende | Jantar: Segunda-feira a sábado | Fechado: Domingo

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Charles Burguer

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Charlie Hebdo, Pão francês, hambúrguer de carne de ancho (150g), cogumelos paris frescos passados na manteiga, queijo brie e molho french especial.
Acompanhamento: Mandioca Chips

Endereço:
Avenida Cândido Hartmann, 392 – Bigorrilho
Telefone: (41) 3339-4771
Atendimento: Almoço / Jantar: Todos os dias

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Cidadão do Mundo Burgers e Arts

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Banzai Pipeline Burger, pão clássico, hambúrguer de camarão de 175g, cream cheese e palmito cobertos por tomates cereja confitados no azeite de oliva com especiarias e folhas de manjericão fresco.
Acompanhamento: Polenta frita com ciboulette e acompanhado de molho aioli.
Pocket Jacks, delicioso pão australiano, dois hambúrguers de costela de 175g, cheddar, cebola honey shoyu e bacon.
Acompanhamento: Batata rústica com molho aioli.

Vegetarian dreams, pão australiano, hambúrguer vegetariano de legumes (cenoura, berinjela, abobrinha), queijo gorgonzola e cebola puxada no azeite cobertos por champignon e shitake fresco puxados na redução de vinho tinto.
Acompanhamento: Polenta frita com molho aioli.

Endereço:
Rua Bento Viana, 352 – Água Verde
Telefone: (41) 3015-7017
Atendimento: Almoço / Jantar: Todos os dias

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Citra Bar

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Jb Burguer, hambúrguer bovino Angus, queijo mussarela, broto de alfafa, shitake, mini pão sírio.
Acompanhamento: Batata Frita e Molho de Ervas com alho.

Endereço: R. Itupava, 1163 – Alto da XV
Telefone: (41) 3328-7668
Atendimento: Almoço: Não atende | Jantar: Terça-feira a domingo | Fechado: Segunda-feira

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Drive-in Burguer

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Gorgonzola Ribs, pão de hambúrguer, maionese artesanal, saboroso hambúrguer de costela bovina, queijo cheddar, cebola caramelada com gorgonzola e tomate cereja.
Acompanhamento: Batata frita

Endereço:
Rua Luiz Parigot de Souza, 248 – Portão
Telefone: (41) 3329-9966
Atendimento: Almoço / Jantar: Todos os dias

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Fabiano Marcolini Alimentari

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Hambúrguer do Chef, hambúrguer grelhado com crosta de 4 pimentas, maionese temperada e rúcula sobre pão de centeio e mel.
Acompanhamento: Onion rings

Hambúrguer Angus recheado com queijo Ementhal, hambúrguer de carne Angus recheado com queijo ementhal, relish de tomate no pão ciabatta redondo.
Acompanhamento: Batata Sauté

Endereço:
Alameda Doutor Carlos de Carvalho, 1181 – Batel
Telefone: (41) 3322-9362
Atendimento: Almoço / Jantar: Todos os dias

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Fábrica Gourmet Hamburgueria

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Fábrica Oswaldo Aranha, Hambúrguer de Angus 200g, queijo coalho, farofa de bacon, cebola crocante e ovos em migalhas, maionese de alcaparra e ervas, cobertos com batatas chips.
Acompanhamento: Tapioca balls & molho good stuff.

Fábrica Moraes – O Rei, Hambúrguer de Angus 200g, alho frito, crosta de pimenta 4 bayas, alface roxa picotada, cebola roxa, cobertos com maionese de parmesão e tabasco.
Acompanhamento: Fritas da Fábrica & maionese Fábrica.

Fábrica alla Parmigiana, hambúrguer de Angus 200g, concassé rústico de tomates, catupiry, alface americana, maionese de pesto no manjericão, cobertos com batata palha.
Acompanhamento: Fritas da Fábrica & maionese Fábrica.

Endereço:
Avenida das Torres, 4387 – Jardim das Américas (Fundos Subway)
Telefone: (41) 3267-3803
Atendimento: Almoço: Sábado e domingo, das 12h às 15h30 | Jantar: Segunda-feira a domingo, das 18h30 às 23h00.

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Forneria Copacabana Itupava

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Vegas Special Burger, Hambúrguer coberto com queijo cheddar, envolto em massa de pizza e assado em forno a lenha.
Acompanhamento: Chips de batata doce, chips de beterraba.

Endereço:
Rua Itupava, 1155 – Alto da XV
Telefone: (41) 3372-1616
Atendimento: Almoço: Não atende | Jantar: Segunda-feira a sábado | Fechado: Domingo

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GiraMundo Café

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Giro d’Italia, tradicional hambúrguer do O GiraMundo, de carne bovina e bacon, fatias de pepperoni, queijo provolone e folhas de radite no pão de hambúrguer.
Acompanhamento: Palitinhos de Polenta frita e molho especial.

Endereço:
Rua Santa Catarina, 456 – Água Verde
Telefone: (41) 3205-0437
Atendimento: Almoço: Sexta-feira e sábado | Jantar: Terça-feira a domingo | Fechado: Segunda-feira

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Guiolla Hamburgueria Gourmet

giolla_foto_GuilhermeAlves

Porteño Duplo, dois suculentos hambúrgueres de carnes nobres e bacon com sabor churrasco (240 g), maionese caseira, tomate, cebola roxa em julienne, queijo asiago em um pão crocante marcado na grelha.
Acompanhamento: Batata rústica e molho argentino chimichurri.

Endereço:
Rua Teixeira Coelho, 430 – Batel
Telefone: (41) 3026-5891
Atendimento: Almoço / Jantar: Terça-feira a domingo | Fechado: Segunda-feira

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Hamburgueria Rústica

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Hamburguer a Parmegiana, pão, hambúrguer de 200g, alface, molho sugo da casa, parmesão Uruguaio gratinado e batatas chips dentro e fora do pão.
Acompanhamento: Batatas Chips

Endereço:
Av. Fredolin Wolf, 325 – Pilarzinho
Telefone: (41) 8857-7438
Atendimento: Almoço: Sábado | Jantar: Quarta-feira a domingo | Fechado: Segunda-feira e terça-feira

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JPL Burguer

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Mad Circus, Hambúrguer grelhado com 200g de carne bovina, bacon, tomate, relish de pepino, queijo mussarela, maionese.
Acompanhamento: Batatas fritas

Endereço:
Avenida Vicente Machado, 833 – Batel
Telefone: (41) 3042-2552 / 3024-2910
Atendimento: Almoço: Não atende | Jantar: Terça-feira a domingo | Fechado: Segunda-feira

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Kharina

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The Handyman, pão francês, maionese de alho, 2 hambúrgueres grelhados de 110g cada, queijo suíço, cheddar, bacon crocante e cebola crispy.
Acompanhamento: Batatas fritas

Endereço:
Rua Silveira Neto, 40 – Água Verde
Telefone: (41) 3026-2790
Atendimento: Almoço / Jantar: Todos os dias
Rua Benjamin Lins, 851 – Batel
Telefone: (41) 3024-1253
Atendimento: Almoço / Jantar: Todos os dias
Rua Deputado Joaquim José Pedrosa, 13 – Cabral
Telefone: (41) 3352-8661
Atendimento: Almoço / Jantar: Todos os dias
Av. Prefeito Omar Sabbag, 365 – Jardim Botânico
Telefone: (41) 3029-1449
Atendimento: Almoço / Jantar: Todos os dias

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Limoeiro Casa de Comidas

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Hambúrguer Lampião, hambúrguer artesanal de carne seca (100% bovino) com cebola roxa na manteiga de garrafa, queijo coalho, alface e agrião. O bando que acompanha Lampião é formado por um mix de chips de mandioca e batata doce.
Acompanhamento: Mix de chips de mandioca e batata doce.

Hamburguer L´Ancienne, Hambúrguer gourmet de fraldinha na mostarda l`ancienne (100% bovino), picles, molho especial, alface e tomate.
Acompanhamento: Mix de chips de mandioca e batata doce.

Hamburguer d´Agnello, hambúrguer caseiro de cordeiro (100%), cebola roxa frita, queijo, tomate e alface
Acompanhamento: Mix de chips de mandioca e batata doce e molho barbecue.

Endereço:
Rua Marechal Humberto Alencar Castelo Branco, 669 – Cristo Rei
Telefone: (41) 3014-8014
Atendimento: Almoço: Terça-feira a domingo | Jantar: Terça-feira a sábado | Fechado: Segunda-feira

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Madero

Madero-Alta

Cheeseburger de costela, pão crocante, hambúrguer de 180g de costela, alface, tomate, cebola grelhada, queijo cheddar e maionese artesanal.
Acompanhamento: Batatas fritas

Endereço:
Rua Bispo Dom José, 2377 – Batel
Avenida Munhoz da Rocha, 580 – Cabral
Avenida Cândido Hartmann, 887 / 993 – Champagnat
Rua Comendador Araújo, 152 – Centro
Avenida Nossa Senhora da Luz, 2521 – Jardim Social
Rua Izabel A .Redentora, 1434 – Shopping São José – São José dos Pinhais
Avenida Sete de Setembro, 2775 – Shopping Estação – Rebouças
Avenida Presidente Kennedy, 4121 – Shopping Palladium – Portão
Avenida do Batel, 1868 – Shopping Pátio Batel – Batel
Rua Kellers, 63 – São Francisco
Rua Coronel Dulcídio, 95 – Bigorrilho (Praça da Espanha)
– Atendimento: Almoço / Jantar: Todos os dias

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Madero Sports Bar

Madero Sports Bar - Cordeiro

Cheeseburger de Cordeiro
Pão crocante, hambúrguer de 180g de cordeiro, alface, tomate, cebola grelhada, queijo cheddar e maionese artesanal.
Acompanhamento: Batatas fritas

Endereço:
Rua Coronel Dulcídio, 95 – Bigorrilho (Praça da Espanha)
Telefone: (41) 3359-0191
Atendimento: Almoço / Jantar: Todos os dias

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Mezanino das Artes

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Nome do prato: Mezanino Burger, 180g de hambúrguer de Noix com queijo estepe, maionese, rúcula e lâminas de bacon.
Acompanhamento: Chips de batata doce com dip de gorgonzola.

Indian Burger, 180g de hambúrguer de frango com curry, maionese, catupiry, agrião e cebola caramelizada.
Acompanhamento: Chips de legumes com dip de iogurte com hortelã.

Endereço:
Alameda Doutor Carlos de Carvalho, 805 – Batel
Telefone: (41) 3222-3439
Atendimento: Almoço / Jantar: Segunda-feira a sábado | Fechado: Domingo

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Memphis Hamburgueria

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Duplo fondue de queijo, 300g de pura carne bovina, queijos cheddar, gorgonzola, mussarela e queijo cremoso em um pão com gergelim.
*Temos esse hambúrguer também na versão vegetariana.
Acompanhamento: Batatas noisette

Endereço:
Rua Brigadeiro Franco, 1765 – Batel
Telefone: (41) 3014-3002
Atendimento: Almoço: Segunda-feira a sexta-feira | Jantar: Segunda-feira a domingo

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Muzik Hamburgueria

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Hambúrguer de frango com cream cheese e bacon, Hambúrguer de frango 180g com cheddar, cream cheese e bacon crispy.
Acompanhamento: Espetinho de Queijo

Endereço:
Rua do Herval, 454 – Cristo Rei
Telefone: (41) 3264-8636
Atendimento: Almoço: Não atende | Jantar: Terça-feira a domingo | Fechado: Segunda-feira

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New York Café

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50/50 Burger, o 50/50 Burger (fifty/fifty Burger) é feito com 50% de carne bovina e 50% de pulled pork (carne de porco desfiada assada e defumada lentamente), acompanhado de molho barbecue de amoras, queijo americano, uma fatia de bacon, “kosher” dill picles (picles condimentados ao modo tradicional de New York) e cebola crocante dentro de um pão artesanal feito com fermentação au levain (ao natural).
Acompanhamento: Onion rings com lemon pepper.

50/50 Vegan Burger, O 50/50 Vegan Burger (fifty/fifty Vegan Burger) é feito na versão vegana com falafel (originário do Oriente médio é um bolinho frito de grão de bico com condimentos), acompanhado de molho barbecue de amoras, ricota vegana, “kosher” dill picles (picles condimentados ao modo tradicional de New York) e cebola crocante dentro de um pão artesanal feito com fermentação au levain (ao natural).
Acompanhamento: Onion rings com lemon pepper.

Endereço:
Rua XV de Novembro, 2916 – Alto da XV
Telefone: (41) 3077-6922
Atendimento: Almoço / Jantar: Terça-feira a domingo | Fechado: Segunda-feira

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O Barba Hamburgueria

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Costelinha, pão de aipim, hambúrguer de costela bovina, molho de mix de queijos, rúcula e maionese de alho. Brinde: brigadeiro de colher.
Acompanhamento: Dadinho de queijo coalho e torresminho à pururuca.

Corn, pão de beterraba, hambúrguer de lentilha, molho de queijos, rúcula, cebola crispy e maionese de alho. Brinde – Brigadeiro de colher.
Acompanhamento: Milho cozido com manteiga de gergelim.

Veg Beet, Pão de beterraba, hambúrguer de lentilha, queijo vegan, maionese vegan, mix de folhas e cebola crispy. Brinde: brigadeiro de colher.
Acompanhamento: Milho cozido com margarina vegan.

Endereço:
Avenida Vicente Machado, 642 – Batel
Telefone: (41) 3322-7506
Atendimento: Almoço: Não atende | Jantar: Terça-feira a domingo | Fechado: Segunda-feira

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Officina Restô Bar

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Hambúrguer artesanal de linguiça pernil com cerveja de trigo e capim limão, pão d’água, hambúrguer de linguiça de pernil suíno com raspas de limão siciliano e cerveja de trigo com capim limão, maionese de manjericão, queijo gouda e alface americana.
Acompanhamento: Espetinho de batata rosti

Endereço:
Alameda Carlos de Carvalho, 1154 – Centro
Telefone: (41) 3402-0986
Atendimento: Jantar: Terça-feira a sábado | Fechado: Domingo e Segunda-feira

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O Pensador Bar

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Kaftaburger Artesanal (grelhado 200g), hambúrguer de 200g grelhado com temperos especiais do oriente e ocidente no pão especial, queijo cheddar, alface, tomate e maionese artesanal.
Acompanhamento: Mandioquinhas fritas com cheiro verde.

Endereço:
Rua Visconde do Rio Branco, 766 – Mercês
Telefone: (41) 3154-0011 / 9659-1503
Atendimento: Almoço: Não atende | Jantar: Segunda-feira a sábado | Fechado: Domingo

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Patala Grill

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Hambúrguer recheado com gorgonzola, pão francês, hambúrguer de 260g recheado de gorgonzola, alface americana, tomate, cebola roxa e maionese.
Acompanhamento: Mandioca frita

Endereço: Rua Eduardo Sprada, 3771 – Campo Comprido
Telefone: (41) 3373-2722
Atendimento: Almoço: Segunda-feira a sábado | Jantar: Quinta-feira, sexta-feira e sábado | Fechado: Domingo

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Phoenix American Mex

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Veggie Burguer, pão integral, hambúrguer Vegetariano (Ricota 100g e Quinoa 50g), Creme de iogurte natural e cenoura, rúcula e Tomate Seco.
Acompanhamento: Maçã verde em palitos

Spezial Roadster, pão de Batata, hambúrguer grelhado (Salsicha Weisswurst 75g e Salsicha Bockwurst 75g), repolho roxo, chucrute e mostarda escura.
Acompanhamento: Salada Alemã: Batata Monalisa(100g), Cebola Fatiada (100g) e Bacon (50g).

Endereço:
Rod. BR 116, nº 6.000 – Tarumã
Telefone: (41) 3089-9169
Atendimento: Almoço: Não Atende | Jantar: Terça-feira a sábado | Fechado: Segunda-feira e domingo

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Picanha Brava

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Burguer extra Bacon Assado, hambúrguer com bacon, servido com lâminas de bacon assado, queijo, tomate, alface, picles, maionese e fritas rústicas.
Acompanhamento: Batatas rústicas fritas

Hambúrguer de Bife de Chorizo, hambúrguer de 160g servido com queijo, tomate, alface e picles.
Acompanhamento: Batatas fritas e chimichurry.

Endereço:
Avenida Iguaçu, 3108 – Água Verde
Telefone: (41) 3244-4991
Atendimento: Almoço: Todos os dias | Jantar: Segunda-feira a sábado

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Premium Burger

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Chicken GO!, Hambúrger de frango, coberto com creme de Gorgonzola, tomates cereja e rúcula hidropônica.
Acompanhamento: Chips de Batata Asterix

Parmegiana Burger, Spaguetti “al dente” servido ao molho sugo com um delicioso hambúrguer de carnes nobres a Parmegiana.
Acompanhamento: Batata rústica

Endereço:
Rua Renato Polatti, 2535 B – Campo Comprido
Telefone: (41) 3319-0149
Atendimento: Almoço / Jantar: Segunda-feira a sábado | Fechado: Domingo

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Prime Grill

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Hambúrguer Bovino Angus, hambúrguer de 200g, queijo mussarela, queijo prato e chimichurri, alface e tomate.
Acompanhamento: Batata frita large.

Hambúrguer de Carneiro, hambúrguer de 200g, queijo prato, rúcula, tomate e maionese de hortelã.
Acompanhamento: Batata frita large.

Hambúrguer Suíno, hambúrguer 200g queijo provolone, barbecue e batata palha.
Acompanhamento: Batata frita large.

Endereço: Rua Mateus Leme. 2835 – São Lourenço
Telefone: (41) 3527-0559
Atendimento: Almoço: Todos os dias | Jantar: Segunda-feira a sábado

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Quincho Grill

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Quincho Fitness, pão light integral, hambúrguer com 200 gr. de frango adicionado de whey protein, cream cheese light ou mozzarella de búfala, rúcula, tomate fresco e azeitonas pretas.
Acompanhamento: Chips Maromba (Finas fatias de batata doce assada, temperada com Mrs Dash) e requeijão light.

Quincho Tarê, Pão crocante e macio, hambúrguer com 200 g de carne bovina premium, confit de tomate cereja, molho Tarê, rúcula e mussarela de búfala.
Acompanhamento: Batatas fritas selecionadas e molho especial.

Quincho Blue, Pão crocante e macio, hambúrguer com 200 g de carne bovina premium, molho cremoso de gorgonzola, tomate fresco e crisps de cebola.
Acompanhamento: Batatas fritas selecionadas e molho especial.

Endereço:
Rua Martim Afonso, 3038 – Bigorrilho (Loja 10)
Telefone: (41) 3072-0712
Atendimento: Almoço: Não atende | Jantar: Todos os dias

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Senhor Garibaldi

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Duque Nordestino – Potiguar, pão de leite especial, 100g de “hambúrguer ralado”, cream cheese, cebola caramelada, azeitona, mostarda escura e bacon. Para os vegetarianos, temos a opção de “hambúrguer ralado de soja” à base de PTS.
Acompanhamento: Ruffles sabores 50gr e pão de mel caseiro.

Duque Nordestino – Pernambucano, pão de leite especial, 100g de “hambúrguer ralado”, cream cheese, picles de pepino, cebola frita crocante e mostarda escura.
Acompanhamento: Ruffles Sabores 50gr e Pão de Mel Caseiro.
Para os vegetarianos temos a opção de “hambúrguer ralado de soja” à base de PTS.

Duque Nordestino – Cearense, Pão de leite especial, 100gr de “hambúrguer ralado”, queijo muzzarela, milho, ervilha, ketchup, mostarda e batata palha. Para acompanhar a Ruffles em 3 sabores para sua escolha: Tradicional, Cebola e Salsa ou Churrasco. Para finalizar, um delicioso pão de mel recheado com doce de leite e coberto com chocolate.
Acompanhamento: Ruffles Sabores 50gr e Pão de Mel Caseiro.
Para os vegetarianos temos a opção de “hambúrguer ralado de soja” à base de PTS.

Endereço:
Rua Itupava, 1377 – Alto da XV
Telefone: (41) 3029-8006
Atendimento: Jantar: Terça-feira a domingo | Fechado: Segunda-feira
Rua Comendador Araújo, 731 – Centro
Telefone: (41) 3402-8617
Atendimento: Almoço / Jantar: Todos os dias

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The Fifties Traditional Burger

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TF Double, dois Fifties Burger, pão de hambúrguer, cheddar, maionese Fifties, alface americana, tomate, bacon, mostarda, picles e cebola na chapa.
Acompanhamento: Fritas

Endereço:
Rua Brigadeiro Franco, 2300 – Batel (Piso L2)
Telefone: (41) 3308-2186
Atendimento: Almoço / Jantar: Todos os dias
Avenida do Batel, 1868 – Batel (Loja 404 Pav. L4 – 4º Andar)
Telefone: (41) 3020-3490
Atendimento: Almoço / Jantar: Todos os dias

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Victor Fich’n’Chips

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Hambúrguer de siri, o hambúrguer de siri é montado em um gostoso pão de limão, com alface, tomate, molho tártaro e um gostoso hambúrguer produzido com carne de Siri.
Acompanhamento: 100g lula à dore e 100gr de batata rústica.

Endereço:
Avenida Cândido de Abreu, 127 – Centro Cívico (Shopping Mueller)
Telefone: (41) 3018-8820
Atendimento: Almoço / Jantar: Todos os dias

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Osnir Hamburger – Saúde

OFERECIMENTO

Já viemos no Osnir Hamburger há bastante tempo atrás no ano de 2011 e decidimos reavaliar o hambúrguer deles, porque sabemos que muita coisa mudou de lá para cá. Muitos freqüentadores da casa não concordaram com nossa opinião e lógico que respeitamos todos eles, mas voltamos para poder dar outra chance ao clássico da região da Saúde.

Fachada - Osnir Hamburger
Fachada

Inaugurada em 1969, a tradição do Osnir Hamburgers são os hambúrgueres clássicos, como os de antigamente. A casa foi reformada e modernizada na época que fizemos a primeira avaliação. No ambiente não tiveram mudanças depois da reforma. Bstante iluminação, mesas de granito e TVs nas paredes. Clima moderno e simples ao mesmo tempo, bem perto do conceito da casa que tem 45 anos. Depois de reformada, quem ganhou uma repaginada foi o cardápio, que passou a oferecer também hambúrguer de picanha com 150g. O tradicional não tem uma carne específica e pesa 100g.

Ambiente espaçoso e dá para ver a preparação dos burgers - Osnir Hamburger
Ambiente espaçoso e dá para ver a preparação dos burgers

Ambiente bem iluminado - Osnir Hamburger
Ambiente bem iluminado

Depois dos 20 minutos de espera, sentamos e logo pedimos as porções de batatas fritas por R$ 14,90 e as onion rings por R$ 19,90. O cardápio oferece, além dos hambúrgueres, sanduíches e pratos rápidos.

Muitos clientes estavam devorando seus burgers - Osnir Hamburger
Muitos clientes estavam devorando seus burgers

Os hambúrgueres são os clássicos com os acompanhamentos consagrados: queijo, salada, bacon, vinagrete e outros. Eles têm uma opção de carne com 100g, picanha com 150g e calabresa. Os preços começam com R$ 13,20 e vão até R$ 25,00. Pode ficar um pouquinho mais caro se pedir um hambúrguer duplo com 100g cada.

Cardápio de porções e aperitivos, bem tradicional - Osnir Hamburger
Cardápio de porções e aperitivos, bem tradicional

Hambúrguer clássico ou de picanha - Osnir Hamburger
Hambúrguer clássico ou de picanha

Filet Mignon e de frango também fazem parte do cardápio - Osnir Hamburger
Filet Mignon e de frango também fazem parte do cardápio

Hambúrguer duplo ou de calabresa completam a variedade - Osnir Hamburger
Hambúrguer duplo ou de calabresa completam a variedade

Em pouquíssimos minutos chegaram as porções, que são servidas em um prato de louça e acompanhadas de uma porção de maionese da casa. Tanto as fritas como as onion rings estavam em ótima quantidade e bem representadas. Crocantes e quentinhas, estavam gostosas. Por outro lado sabemos que não são artesanais, mas estavam bem preparadas.

Porção de onion rings - Osnir Hamburger
Porção de onion rings

Boa apresentação e quantidade - Osnir Hamburger
Boa apresentação e quantidade

Porção de batatas fritas - Osnir Hamburger
Porção de batatas fritas

Também servida em boa quantidade - Osnir Hamburger
Também servida em boa quantidade

A maionese estava muito cremosa, consistência corretíssima e muito suave. É do tipo das maioneses clássicas, pouquíssimo tempero. Essa é a característica principal da receita. Da primeira vez, realmente não nos agradou e tinham alguns pontos que não agradaram. Comemos outras vezes lá antes desta avaliação e percebemos que esta é a receita deles e tem seu charme e particularidade. Gostamos bem mais com o tempo do que à primeira vista, acontece. 😉

Maionese servida à parte com a porção - Osnir Hamburger
Maionese servida à parte com a porção

Os hambúrgueres vieram pouco tempo depois, pedimos dois cheese saladas de picanha e um hambúrguer de picanha com cheddar e outro com vinagrete.

O ponto da carne é ao ponto para mal passado, não é costume do atendimento perguntar, mas se pedir eles fazem. Ponto positivo em relação à avaliação anterior, eles não tinham ponto para carne, mesmo porque é difícil acertar num hambúrguer de 100g. Com 150g, mesmo o hambúrguer não sendo muito alto, é possível chegar a um resultado melhor.

Tradicional cheese salada - Osnir Hamburger
Tradicional cheese salada

O cheese salada bem servido no saquinho com bastante alface e tomate. Desta vez pedimos a maionese no burger, para realmente sentir o que a casa serve por padrão.

A carne estava bem gostosa, mas o ponto estava mais para bem passado. Mantendo ainda o rosado por dentro e suculento, isso contou positivamente. A consistência estava boa e o sabor bem suave, faltou um pouco de sal na nossa opinião.

Ponto da carne, rosadinho - Osnir Hamburger
Ponto da carne, rosadinho

A alface e tomate estava bem fresquinhos e combinaram com a maionese que participou bem da combinação. O queijo estava em quantidade suficiente e bem derretido.

Servido em um saquinho como antigamente - Osnir Hamburger
Servido em um saquinho como antigamente

Os outros hambúrgueres estavam no mesmo padrão, vinagrete bem temperado e o cheddar bem servido.

Cheese vinagrete - Osnir Hamburger
Cheese vinagrete

Cheddar burger - Osnir Hamburger
Cheddar burger

O Osnir hambúrguer mostrou que se modernizou mas sem perder a essência do burger tradicional. O cardápio é simples e com preços justos, mas não espere algo super elaborado. Vá em busca de um hambúrguer tradicional e não terá decepções.

    Avaliação do Guia do Hambúrguer

  • hambúrguer2 estrelas
  • maionese4 estrelas
  • porção3 estrelas
  • atendimento3 estrelas
  • espera (20 minutos)
  • cheese burgerR$ 17,20
  • preçode R$ 30,00 a R$ 40,00 (de R$ 30,00 a R$ 40,00 por pessoa)
  • As avaliações do Guia do Hambúrguer são feitas sem aviso e sem conhecimento do estabelecimento, pagamos nossa conta e assim podemos falar a verdade.

Osnir Hamburger

Av. Jabaquara 550 – Saúde
São Paulo, SP
Telefone (11) 5581-8093 ou 2578-2165
delivery sim

Hamburguinho, marca registrada em hambúrguer desde 1974

OFERECIMENTO

Finalmente esclarecemos uma dúvida: por que existem 2 hamburguerias chamadas de “Hamburguinho” em São Paulo? Fomos chamados pelo proprietário da marca inaugurada em 1974 para entendermos a história.

Fachada da 1ª loja da marca - Hamburguinho, tradicional desde 1974
Fachada da 1ª loja da marca

O Hamburguinho com sede à Av. Faria Lima, nº 2883 é a primeira loja da marca e que mantém o endereço original até hoje. É uma casa que serve os hambúrgueres apenas no balcão, assim como as hamburguerias da época. Esta unidade foi inaugurada pela família Silva e o responsável foi Décio Cecílio da Silva e seus filhos. Em meados dos anos 2000, um dos filhos chamado Alexandre inaugurou em Vinhedo a segunda loja da marca na Rodovia Edenor João tasca, 990.

Recentemente seu neto Caio, abriu a mais nova loja que fica em Moema, na qual visitamos hoje e está localizada na Al Arapanés, nº 1184.

As receitas são as mesmas da inauguração, maionese exclusiva e preparada conforme os “segredos” de D. Creusa, esposa do fundador Décio. E apenas as lojas que exibem o logo abaixo fazem parte da marca “Hamburguinho” que falaremos aqui.

Fachada e logo - Hamburguinho, tradicional desde 1974
Fachada e logo

No endereço da Al. dos Arapanés encontramos uma decoração básica e modernizada. Há um salão menor na parte de baixo e para os dias de maior movimento um grande no andar superior.

Ambiente da unidade da Arapanés - Hamburguinho, tradicional desde 1974
Ambiente da unidade da Arapanés

O cadápio é focado em hambúrguer, lógico – a especialidade da casa. Também servem pratos que agradam nos momentos em que os clientes querem dar uma escapada do lanche – especialidade da casa.

Cardápio com visual renovado - Hamburguinho, tradicional desde 1974
Cardápio com visual renovado

Frango grelhado, fritas, arroz e creme de milho - Hamburguinho, tradicional desde 1974
Frango grelhado, fritas, arroz e creme de milho

Hambúrguer, queijo, ovo frito, salada e fritas - Hamburguinho, tradicional desde 1974
Hambúrguer, queijo, ovo frito, salada e fritas

Começamos direto pela novidade do cardápio o Mega Crispy, preparado com um hambúrguer de 150g de picanha, queijo cheddar e as crispy onions (cebolas empanadas e crocantes).

Começa com o hambúrguer vermelhinho indo para a chapa. O estilo do Hamburguinho é um hambúrguer da largura do pão e de altura mais fina.

Hambúrguer que acaba de ser levado à chapa - Hamburguinho, tradicional desde 1974
Hambúrguer que acaba de ser levado à chapa

Depois de dar o ponto de um lado o hambúrguer é virado para a adição do queijo cheddar e por último das cebolas.

Hambúrguer na chapa - Hamburguinho, tradicional desde 1974
Hambúrguer na chapa

Detalhe do hambúrguer sendo finalizado - Hamburguinho, tradicional desde 1974
Detalhe do hambúrguer sendo finalizado

Hambúrguer de picanha com o cheddar e as cebolas crispy - Hamburguinho, tradicional desde 1974
Hambúrguer de picanha com o cheddar e as cebolas crispy

No pão vai a maionese realmente gostosa para completar o hambúrguer. Existem duas opções de pedido, uma é o combo com uma porção individual de fritas.

Mega Crispy em versão combo pronto para ser servido - Hamburguinho, tradicional desde 1974
Mega Crispy em versão combo pronto para ser servido

Detalhe da receita nova do Mega Crispy - Hamburguinho, tradicional desde 1974
Detalhe da receita nova do Mega Crispy

Ou é possível pedir uma porção completa que serve até duas pessoas. Nós pedimos esta e ainda a maionese à parte, como gostamos.

Mega Crispy servido com porção de batatas grande e maionese à parte - Hamburguinho, tradicional desde 1974
Mega Crispy servido com porção de batatas grande e maionese à parte

O hambúrguer realmente é gostoso, queijo derretido sobre a carne e a cebola crocante em boa quantidade. A ideia é ser simples e gostoso e eles sabem fazer isso.

Mega Crispy com hambúrguer de 150g de picanha, queijo, cebolas crispy e maionse da casa - Hamburguinho, tradicional desde 1974
Mega Crispy com hambúrguer de 150g de picanha, queijo, cebolas crispy e maionse da casa

A maionese realmente é um ponto fortíssimo da hamburgueria, saborosa, consistência cremosa e temperada como as clássicas maiosenes que gostamos.

Detalhe do Mega Crispy - Hamburguinho, tradicional desde 1974
Detalhe do Mega Crispy

As batatas são fritas na hora, chegam crocantes e quentinhas à mesa, uma boa pedida.

Porção de batatas fritas - Hamburguinho, tradicional desde 1974
Porção de batatas fritas

Mega Crispy acompanhado das fritas - Hamburguinho, tradicional desde 1974
Mega Crispy acompanhado das fritas

Partimos para o carro chefe: o cheese salada (x-salada). Preparado com uma fatia de tomate na base do pão, maionese, hambúrguer da casa, queijo derretido por cima e a alface crespa. Receita original desde a abertura em 1974 – um hambúrguer de 29 anos de idade sendo preparados da mesma maneira.

Cheese Salada acompanhado de onion rings e maionese à parte - Hamburguinho, tradicional desde 1974
Cheese Salada acompanhado de onion rings e maionese à parte

Muito bom, pão fresquinho e macio, hambúrguer gostoso e ingredientes de primeira qualidade. Se estiver com vontade de comer um bom e tradicional cheese salada, essa uma ótima pedida.

Cheese Salada clássico - Hamburguinho, tradicional desde 1974
Cheese Salada clássico

Veio acompanhado de uma porção de onion rings, básicas e gostosas. casquinhas crocantes, tempero na medida e em boa quantidade.

Detalhes do Cheese Salada - Hamburguinho, tradicional desde 1974
Detalhes do Cheese Salada

E para encerrar a nossa série de hambúrgueres desta matéria, pedimos o matador cheese salada bacon duplo, isso mesmo, com dois hambúrgueres. Este é o ideal para quem está realmente com muita fome.

Cheese bacon salada duplo - Hamburguinho, tradicional desde 1974
Cheese bacon salada duplo

Completamos o pedido com uma porção de polenta frita em palitos, crocantes e quentinhas. Não é toda hamburgueria que oferece esta porção, gostamos.

Porção de polenta frita em palitos - Hamburguinho, tradicional desde 1974
Porção de polenta frita em palitos

Além de ter o dobro de carne, o bacon dá o sabor especial por cima do queijo e dos dois hambúrgueres. A montagem vem da mesma forma, com o tomate na base do pão e a alface por cima, junto com o pão que fecha o burger.

Cheese bacon salada dupo e porção de polenta - Hamburguinho, tradicional desde 1974
Cheese bacon salada dupo e porção de polenta

Cheese bacon salada com dois hambúrgueres - Hamburguinho, tradicional desde 1974
Cheese bacon salada com dois hambúrgueres

O Hamburguinho tradicional desde 1974 é uma das hamburguerias clássicas de São Paulo que preserva suas receitas originais desde a inauguração mas que mostrou que também pode inovar como fizeram com o Mega Crispy. Se quiser experimentar um dos hambúrgueres que mostramos aqui, escolha um dos endereços:

Hamburguinho – tradicional desde 1974

Al. Arapanés, nº 1184 – Moema
São Paulo, SP
Telefone 2339-6006

Hamburguinho – tradicional desde 1974

Av. Faria Lima, nº 2883 – Pinheiros
São Paulo, SP
Telefone 3078-9461

Hamburguinho – tradicional desde 1974

Rodovia Edenor João tasca, 990
Vinhedo, SP
Telefone (19) 3886-2924

O Big X Picanha traz um cardápio completo, inclusive para os amantes de hambúrguer

OFERECIMENTO

O Big X Picanha foi inaugurado no ano 2000, quando o chef e sócio da marca Exupério “Zupa” Silva Neto criou, sem a menor pretenção, o lanche de picanha filetada durante um momento de descontração na lanchonete do seu primo em Curitiba. Nós havíamos visitado o Big X Picanha logo no início, na loja da Av. Ibirapuera (segunda unidade da rede), pois sempre gostamos de lanches.

Hoje existem 38 lojas no total, sendo que 19 delas são na capital. Muitas estão localizadas em shoppings da cidade e têm como carro chefe o mesmo sanduíche de picanha, agora muito mais incrementado, que deu a ideia inicial da casa.

Fachada e logo - Big X Picanha
Fachada e logo

Fomos convidados pela equipe do Big X Picanha para conhecer um dos primeiros endereços localizado na R. Henrique Schauman. É uma casa super grande e que visitamos em pleno almoço de sexta-feira. Logo que chegamos havia lugar para sentar, mas enquanto estávamos lá a casa lotou muito rápido, realmente existe um movimento forte.

Ambiente e decoração - Big X Picanha
Ambiente e decoração

Mas a pergunta que ainda não respondemos é, por que o Guia do Hambúrguer visitaria uma casa especializada em lanche de picanha? A resposta é simples, porque além desse sanduíche, o hambúrguer faz parte do cardápio e é um dos mais pedidos. Então precisávamos experimentar.

Além disso, o cardápio também oferece pratos executivos, sanduíches, saladas e até carnes como a picanha, bife ancho, fraldinha e costelinha barbecue.

Voltando ao nosso foco, o hambúrguer é servido em 9 combinações diferentes na versão picanha com 150g, 225g, fraldinha de 170g e vegetariano. Os preços são convidativos e começam em R$ 13,90 do Picanha Burguer Queijo que é montado com um hambúrguer de picanha com 150g, mussarela e maionese temperada. O Double X custa R$ 21,90 e leva dois hambúrgueres de 150g de picanha, cheddar, barbecue e maionese temperada.

Para todos os burgers, é possível incrementar com um dos opcionais: salada, ovo, bacon, cebola frita e outros. Adicionar mais um hambúrguer também é possível, com mais R$ 5,90 você turbina seu hambúrguer com mais um de 150g ou com mais R$ 8,90, acrescente outro de 225g de picanha.

As crianças também têm vez com o Big For Kids, hambúrguer de 110g de picanha, cheddar e maionese temperada acompanhado de fritas por R$ 15,90.

Um hit de vendas é o Fraldinha Cheddar Burguer, hambúrguer de 170g de fraldinha, cheddar, cebola ao molho inglês e maionese temperada por R$ 13,90.

Antes de comer, fomos visitar a cozinha e como são preparados os hambúrgueres, lanches e pratos. Por ser uma rede, tudo é padronizado, passa por um controle de qualidade e possui uma maneira correta de ser preparado.

O hambúrguer que encaramos foi o Monstro Burguer, preparado com 225g de picanha, cheddar, bacon, picles, cebola roxa, alface, tomate e maionese temperada por R$ 20,90.

O ponto da casa é o bem passado, mas explicamos que nós gostamos de hambúrguer ao ponto, vermelhinho por dentro. Então se for ao Big X Picanha e preferir um hambúrguer ao ponto ou mal passado como nós, avise o garçom como prefere.

A carne usada para preparar os hambúrgueres é 100% picanha e fornecida pela famosa marca Wessel, a mesma usada por grandes hamburguerias velhas conhecidas da gente.

O hambúrguer impressiona pelo tamanho quando vai para a chapa, carne vermelha, porcentagem de gordura e grande diâmetro. Enquanto isso, o bacon já está sendo preparado em 3 fatias generosas e grossas.

Hambúrguer de picanha com 225g na chapa - Big X Picanha
Hambúrguer de picanha com 225g na chapa

Hambúrguer e bacon prontos é hora de derreter o queijo para iniciar a montagem do Monstro.

Hambúrguer e bacon prontos - Big X Picanha
Hambúrguer e bacon prontos

Bacon em detalhe - Big X Picanha
Bacon em detalhe

Hambúrguer de picanha de 225g, cheddar e bacon - Big X Picanha
Hambúrguer de picanha de 225g, cheddar e bacon

A alface vai por cima do pão e duas fatias de tomate cobrem a alface.

Pão, alface e tomate - Big X Picanha
Pão, alface e tomate

Depois é a vez da maionese, cebola roxa e picles seguindo esta ordem.

Pão, alface, tomate e maionese temperada - Big X Picanha
Pão, alface, tomate e maionese temperada

Pão, alface, tomate, maionese temperada e cebola roxa - Big X Picanha
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Pão, alface, tomate e maionese temperada, cebola roxa e picles - Big X Picanha
Pão, alface, tomate e maionese temperada, cebola roxa e picle

E para finalizar o hambúrguer com o cheddar e bacon coberto da parte de cima do pão com gergelim.

Finalizando a montagem do Monstro Burguer  - Big X Picanha
Finalizando a montagem do Monstro Burguer

Monstro Burguer pronto para ser servido - Big X Picanha
Monstro Burguer pronto para ser servido

A apresentação é bem cuidadosa e é um lanche bastante grande. É difícil dar a primeira mordida pela a altura do burger. Para encarar este desafio por completo precisa estar com bastante fome.

A alface, o tomate e a cebola estavam super fresquinhos e crocantes. O hambúrguer estava ao ponto como pedimos, carne bem alta, textura correta. O tempero é apenas com sal, presenciamos como o burger foi montado. As duas fatias de cheddar derretidas sobre a carne e as três fatias de bacon completaram a receita. O bacon estava bem carnudo e saboroso, realmente muito gostoso.

Monstro Burguer: hambúrguer de 225g de picaha, alface, tomate, maionese temperada, cebola roxa, picles, cheddar e bacon - Big X Picanha
Monstro Burguer: hambúrguer de 225g de picaha, alface, tomate, maionese temperada, cebola roxa, picles, cheddar e bacon

Em seguida, experimentamos as porções de fritas com cheddar e bacon e a big onion.

A porção de fritas serve facilmente três pessoas, com bastante cheddar cremoso, parmesão, bacon crocante em cubos e molho roquefort.

Fritas com cheddar e bacon - Big X Picanha
Fritas com cheddar e bacon

A Big Onion é a famosa cebola gigante, empanada com farinha especial, cortada em pétalas, crocante e muito bem temperada. É servida com molho picante como manda a receita desta entrada. Serve 3 pessoas também com facilidade.

Big Onion e molho picante - Big X Picanha
Big Onion e molho picante

Big Onion - Big X Picanha
Big Onion

O Big X Camarão surpreendeu, nunca havíamos comido um sanduíche de camarão e gostamos muito desta opção. São camarões rosa chapeados, Catupiry, tomate em cubos, cebola e cheiro verde. É leve e ao mesmo tempo saboroso.

Big X Camarão - Big X Picanha
Big X Camarão

O X Vegetariano Burguer é feito com hambúrguer de soja de 150g com caldo de legumes, cenoura, espinafre, brócolis, escarola, abobrinha, mussarela, rúcula e maionese temperada. Fica aí uma dica para quem não come carne ou quem quer um burger mais leve.

X Vegertariano Burguer - Big X Picanha
X Vegertariano Burguer

Não podíamos encerrar esta matéria sem experimentar o famoso sanduíche de picanha filetada que deu origem à casa: O Big X Picanha. É preparado com 100% de picanha filetada e chapeada. Também pedimos que deixassem ao ponto, assim a carne fica muito mais macia e suculenta.

Preparação da picanha que será usada no Big X Picanha - Big X Picanha
Preparação da picanha que será usada no Big X Picanha

Picanha, mussarela e cebola frita - Big X Picanha
Picanha, mussarela e cebola frita

Primeiro foi o Big X Picanha crocante: 170g de picanha, mussarela, cebola frita empanada e molho roquefort.

Big X Picanha Crocante - Big X Picanha
Big X Picanha Crocante

Depois o Big X Picanha Especial?: 170g de picanha, Catupiry, bacon em cubinhos crocantes e vinagrete.

Bacon crocante e Catupiry - Big X Picanha
Bacon crocante e Catupiry

Pão com vinagrete e maionese temperada - Big X Picanha
Pão com vinagrete e maionese temperada

Montagem do Big X Picanha Especial - Big X Picanha
Montagem do Big X Picanha Especial

Big X Picanha Especial pronto para ir à mesa - Big X Picanha
Big X Picanha Especial pronto para ir à mesa

Big X Picanha Especial - Big X Picanha
Big X Picanha Especial

Ambos apresentaram uma carne realmente macia e ao ponto como pedimos. Os acompanhamentos também estavam gostosos e eram de qualidade, além de bem preparados.

O endereço que visitamos foi:

Big X Picanha

Rua Henrique Schaumann, 656 – Jardim Paulista
São Paulo, SP
Telefone 3064-7122

Consulte a loja mais perto de seu endereço

Este post é um publieditorial. Saiba que nos comprometemos com a verdade em qualquer matéria que publicamos. Para convidar o Guia do Hambúrguer para conhecer e falar sobre seu estabelecimento, é só entrar em contato.