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Burger Lab Experience, nossa volta – SP Burger Fest 3ª edição de 8 a 24 de novembro

De volta à Burger Lab Experience. A primeira hamburgueria que visitamos no dia de abertura do evento nos convidou para provarmos novamente os hambúrgueres do SP Burger Fest, incluindo o de costela que não havíamos comido desta vez.

Começamos pelo Andalucia, o mais caro do evento. Hambúrguer de Ribeye Black Angus Reserva (200 gramas), pão clássico de hambúrguer com gergelim, presunto pata negra, queijo Serra da Estrela, sour cream de açafrão Iraniano por R$ 94,00

Andalucia:hHambúrguer de Ribeye Black Angus Reserva (200 gramas), pão clássico de hambúrguer com gergelim, presunto pata negra, queijo Serra da Estrela, sour cream de açafrão Iraniano - Burger Lab Experience
Andalucia: hambúrguer de Ribeye Black Angus Reserva (200 gramas), pão clássico de hambúrguer com gergelim, presunto pata negra, queijo Serra da Estrela, sour cream de açafrão Iraniano

O hambúrguer estava montado no prato, exibindo bastante quantidade do sour cream com açafrão iraniano. O sabor estava azedinho, como tradicionalmente é este ingrediente. Logo abaixo, vem o presunto pata negra com 58 meses de cura, tempero mais forte e sabor característico. Faz um bom contraste como sour cream alternando o gosto salgado como azedinho. E o queijo Serra da Canastra é suave e derretido sobre a carne, muito suave e gostoso.

Andalucia: Hambúrguer de Ribeye Black Angus Reserva (200 gramas), pão clássico de hambúrguer com gergelim, presunto pata negra, queijo Serra da Estrela, sour cream de açafrão Iraniano - Burger Lab Experience
Andalucia: hambúrguer de Ribeye Black Angus Reserva (200 gramas), pão clássico de hambúrguer com gergelim, presunto pata negra, queijo Serra da Estrela, sour cream de açafrão Iraniano

O hambúrguer é feito com ribeye Black Angus Reserva. Super leve e ao ponto o hambúrguer é gostoso e suculento. A textura permitiu sentir as propriedades naturais do corte super macio com destaque à leveza do burger.

O segundo hambúrguer da sequência foi o Bonjour Provence, preparado com burger bovino blend Burger Lab, pão australiano, queijo raclette, confit de cebola baby, maionese de mexerica com manjericão por R$ 29,00.

Bonjour Provence, preparado com burger bovino blend Burger Lab, pão australiano, queijo raclette, confit de cebola baby, maionese de mexerica com manjericão - Burger Lab Experience
Bonjour Provence, preparado com burger bovino blend Burger Lab, pão australiano, queijo raclette, confit de cebola baby, maionese de mexerica com manjericão

Logo na primeira mordida já tivemos uma de nossas sensações preferidas que é a mistura do sabor levemente adocicado com a carne do hambúrguer. Resultado da combinação da maionese de mexerica com manjericão e o confit de cebola ao vinho do porto. Por natureza, o Vinho do Porto é doce e o sabor cítrico da mexerica combinaram muito bem no conjunto. O confit de cebola mantém a crocância natural da cebola baby que deu um resultado final bem delicado e agradável.

O queijo raclete de cremosidade moderada, tem em seu sabor as características de um queijo mais curado, deu um bom contraste e foi mais um dos ingredientes bem escolhidos.

A carne do hambúrguer é a mesma usada nos hambúrgueres da casa, que por sinal é muito boa e suculenta, principalmente ao ponto da casa -avermelhada por dentro. O pão australiano é uma de nossas preferências, adocicado, leve e macio, combinou perfeitamente com este conjunto.

Bonjour Provence, preparado com burger bovino blend Burger Lab, pão australiano, queijo raclette, confit de cebola baby, maionese de mexerica com manjericão - Burger Lab Experience
Bonjour Provence, preparado com burger bovino blend Burger Lab, pão australiano, queijo raclette, confit de cebola baby, maionese de mexerica com manjericão

O Quintal Mineiro, como o próprio nome insinua, é uma receita inspirada em Minas Gerais. Hambúrguer de costela bovina, couve manteiga e pimenta dedo de moça, coberto de queijo meia cura legitimamente mineiro por R$ 38,00.

Quintal Mineiro, hambúrguer de costela bovina, couve manteiga e pimenta dedo de moça, coberto de queijo meia cura legitimamente mineiro - Burger Lab Experience
Quintal Mineiro, hambúrguer de costela bovina, couve manteiga e pimenta dedo de moça, coberto de queijo meia cura legitimamente mineiro

Na primeira mordida é nítido o sabor da costela característico de uma das melhores carnes em nossa opinião. Textura ótima, tempero gostoso e super diferente. Deveriam ter no cardápio regular essa receita. A couve estava refogada, temperada na medida com a pimenta dedo de moça, que não estava com alta picância, pois as sementes foram retiradas. Assim deu ara aproveitar o sabor da pimenta sem atrapalhar o restante do conjunto. O queijo meia cura também estava ótimo, derretido e completou a receita mineiríssima.

Quintal Mineiro, hambúrguer de costela bovina, couve manteiga e pimenta dedo de moça, coberto de queijo meia cura legitimamente mineiro - Burger Lab Experience
Quintal Mineiro, hambúrguer de costela bovina, couve manteiga e pimenta dedo de moça, coberto de queijo meia cura legitimamente mineiro

A Burger Lab Experience possui um grande cardápio de hambúrgueres, maioneses, molhos e até um empório do hambúrguer na casa. Casa ideal para os fãs de hambúrguer fazerem suas próprias experiências hamburguísticas. Durante o SP Burger Fest 3ª edição recomendamos a experimentar as receitas especiais, porque são limitadas.

Burger Lab Experience

Rua Jandiatuba, 242 – Panamby
São Paulo, SP
Telefone 4324-7457
delivery sim

Obá – SP Burger Fest 3ª edição de 8 a 24 de novembro

Estreamos o Obá, restaurante que fica na Melo Alves no bairro dos Jardins. O conceito da casa é a mistura da culinária brasileira, mexicana, thai e italiana.

Fachada do restaurante - Obá
Fachada do restaurante

Letreiro luminoso - Obá
Letreiro luminoso

Ambiente aconchegante, decoração nos mínimos detalhes com elementos que reconstroem o conceito da culinária. Lugar agradável, iluminação baixa e com um toque de “casa” – sinta-se à vontade.

Ambiente aconchegante e decorado - Obá
Ambiente aconchegante e decorado

Quadro do SP Burger Fest e as receitas - Obá
Quadro do SP Burger Fest e as receitas

O Obá esta participando do SP Burger Fest 3ª edição com três receitas:

Hambúrguer ChipotleHambúrguer de patinho e fraldinha com frijoles refritos, avocado, chile chipotle e salsita fresca no pão ao estilo mexicano; acompanham fritas temperadas com chile e servidas com creme azedo com chipotle por R$ 33,00.
Hambúrguer MineirinhoHambúrguer de costela de porco, com cebola, queijo meia cura, paio, bacon e couve fininha frita; acompanham fritas com alho por R$ 33,00.
Hambúrguer ThaiHambúrguer de cordeiro temperado com curry massaman, com molho de iogurte e ervas frescas e relish de pepino e gengibre; acompanham fritas com molho de amendoim, curry e coco por R$ 33,00.

Display de mesa com as três receitas: Hambúrguer Chipotle, Mineirinho e Thai - Obá
Display de mesa com as três receitas: Hambúrguer Chipotle, Mineirinho e Thai

Os hambúrgueres para o SP Burger Fest também seguiram as especialidades da casa e combinaram com o cardápio.

Nossa escolha foi o Chipotle e o Mineirinho. Em 15 minutos nossos burgers estavam servidos.

Prato grande com motivos mexicanos, hambúrguer de carne alta, acompanhado de fritas e sour cream com chipotle, o Hambúrguer Chipotle vem super bem apresentado. A porção de fritas é individual, mas serve bem uma pessoa. Estavam quentinhas e combinaram bastante com o creme azedo levemente picante.

Hambúrguer Chipotle – Hambúrguer de patinho e fraldinha com frijoles refritos, avocado, chile chipotle e salsita fresca no pão ao estilo mexicano; acompanham fritas temperadas com chile e servidas com creme azedo com chipotle - Obá
Hambúrguer Chipotle – Hambúrguer de patinho e fraldinha com frijoles refritos, avocado, chile chipotle e salsita fresca no pão ao estilo mexicano; acompanham fritas temperadas com chile e servidas com creme azedo com chipotle

O hambúrguer estava muito bem montado, pão exatamente do tamanho da carne, tudo feito sob medida. Sobre o pão estavam os frijoles refritos, depois o hambúrguer bem alto coberto com o avocado, chile chipotle e salsita fresca. A combinação é perfeita, sabor de coentro se destacando e dando o verdadeiro toque mexicano. O avocado em boa quantidade e saboroso combina com a picância do chipotle e o restante dos ingredientes. Apesar de não ser muito picante, quem não for a favor de pimenta é melhor escolher outro hambúrguer. O creme azedo com chipotle estava corretíssimo e com leve azedinho característico, foi um bom molho para o hambúrguer e também para as batatas. Cometeram apenas um deslize no ponto da carne que veio mal passada ao invés de ao ponto, mas neste caso foi irrelevante. A textura era de carne moída bem grossa ou até mesmo picada na ponta da faca, o que dá um burger mais rústico e diferenciado, mantendo mais as características originais da carne.

Hambúrguer Chipotle – Hambúrguer de patinho e fraldinha com frijoles refritos, avocado, chile chipotle e salsita fresca no pão ao estilo mexicano; acompanham fritas temperadas com chile e servidas com creme azedo com chipotle - Obá
Hambúrguer Chipotle – Hambúrguer de patinho e fraldinha com frijoles refritos, avocado, chile chipotle e salsita fresca no pão ao estilo mexicano; acompanham fritas temperadas com chile e servidas com creme azedo com chipotle

O Mineirinho também veio em excelente apresentação, acompanhado das batatas com alho e ketchup. O hambúrguer exibe sua carne mais clara de porco que vem coberta com o queijo legitimamente mineiro meia cura. O paio vem super crocante e saboroso, acompanhou todas as mordidas do hambúrguer. A couve não estava crocante, mas não fez falta pois o paio trouxe essa sensação para o burger – o sabor estava ótimo e suave. A carne de porco, que na nossa opinião é super difícil de se destacar em formato de hambúrguer, estava suculenta, textura perfeita e saborosa. Foi realmente o diferencial do conjunto e combinou bem com o queijo mineiro derretido sobre ela.

Hambúrguer Mineirinho – Hambúrguer de costela de porco, com cebola, queijo meia cura, paio, bacon e couve fininha frita; acompanham fritas com alho - Obá
Hambúrguer Mineirinho – Hambúrguer de costela de porco, com cebola, queijo meia cura, paio, bacon e couve fininha frita; acompanham fritas com alho

Hambúrguer Mineirinho – Hambúrguer de costela de porco, com cebola, queijo meia cura, paio, bacon e couve fininha frita; acompanham fritas com alho - Obá
Hambúrguer Mineirinho – Hambúrguer de costela de porco, com cebola, queijo meia cura, paio, bacon e couve fininha frita; acompanham fritas com alho

O Obá, restaurante que não tem hambúrguer no cardápio regular fez três opções muito bem combinadas e consistentes. As que experimentamos foram bem executadas desde a apresentação até o principal: o sabor. Vale o ambiente, a comida e o atendimento que foi muito muito atencioso e simpático.

Obá

Rua Melo Alves, 205 – Jardins
São Paulo, SP
Telefone 3086-4774

Hamburgueria 162 – SP Burger Fest 3ª edição de 8 a 24 de novembro

Hoje foi a noite da Hamburgueria 162, que recentemente foi avaliada e se deu muito bem subindo algumas posições em nosso ranking.

Luminoso sobre a porta de entrada - Hamburgueria 162 Station
Luminoso sobre a porta de entrada

Mas hoje é dia de aproveitar o hambúrguer preparado especialmente para o festival de hambúrgueres SP Burger Fest 3ª edição.

Entrada da Hamburgueria 162 Station - Hamburgueria 162 Station
Entrada da Hamburgueria 162 Station

Chegamos e a casa estava tranqüila, a receita foi chamada de Fumaça Freestyle. Trata-se de um hambúrguer defumado de carne bovina, crisps de cebola, queijo emmental, picles e acompanhado de geléia de pimenta.

Fumaça Freestyle - Hamburgueria 162 Station
Fumaça Freestyle

Fizemos nosso pedido e no máximo 15 minutos depois estava servido. O hambúrguer é de tamanho médio e vem com um palito no centro para sustentar o burger.

Vimos imediatamente que o ponto estava correto e depois de morder tivemos certeza. O lanche vem montado com o queijo emmental sobre a carne, crisps de cebola e picles.

Fumaça Freestyle: hamburguer bovino de 162g defumado, queijo emmental, crisps de cebola e picles acompanhado de geleia de pimenta - Hamburgueria 162 Station
Fumaça Freestyle: hamburguer bovino de 162g defumado, queijo emmental, crisps de cebola e picles acompanhado de geleia de pimenta

Logo na primeira mordida, percebemos que a crocância é um dos pontos fortes. A cebola trazia o sabor característico e o picles o azedinho, ótima combinação. O queijo emmental estava em boa quantidade e foi facilmente notado no conjunto, um dos nossos preferidos.

O hambúrguer com seus 162g estava super saboroso, gosto de churrasco que foi acentuado pelo processo de defumação que é feito na carne. Normalmente na 162 os hambúrgueres são grelhados no char broil e este ainda defumado traz um sabor ainda melhor.

Fumaça Freestyle: hamburguer bovino de 162g defumado, queijo emmental, crisps de cebola e picles acompanhado de geleia de pimenta - Hamburgueria 162 Station
Fumaça Freestyle: hamburguer bovino de 162g defumado, queijo emmental, crisps de cebola e picles acompanhado de geleia de pimenta

Com seu ambiente descolado e jovem, a Hamburgueria 162 trouxe uma receita simples usando um toque de sofisticação – o hambúrguer defumado. Bem o espírito da casa que desde sua inauguração faz hambúrgueres ingredientes não convencionais. Ideal para quem adora aquele sabor de churrasco no burger.

Hamburgueria 162 Station

Rua Augusta, 498 – Consolação
São Paulo, SP
Telefone 3294-0162
delivery não

Hamburgueria 162 – Consolação

Rua Luís Coelho, 162 – Consolação
São Paulo, SP
Telefone 2738-5162
delivery sim

Hamburgueria 162 Express – Consolação

Rua Augusta, 798 – Consolação
São Paulo, SP
Telefone 3214-0162
delivery sim

Meats – SP Burger Fest 3ª edição de 8 a 24 de novembro

Não podíamos deixar de visitar o Meats, atual primeiro lugar de nosso ranking e criador da receita Jambulando, vou explicá-la mais para frente.

Chegamos por volta de 17:30h do domingo e já tinha fila de espera, mas pequena. Uns 10 minutos depois, chamaram para sentarmos em uma mesa, tivemos a opção de comer no balcão, mas não é nosso lugar preferido.

Luminoso na entrada atrás do bar - Meats
Luminoso na entrada atrás do bar

O pedido já estava escolhido, o Jambulando: hambúrguer, queijo marajoara, folhas de jambu com cebola caramelizada em cachaça de jambu e picles de semente de mostarda e farinha d’água por R$ 29,00. Primeiro vamos explicar o que é o jambu, planta originária do Amazonas, Acre, Rondônia e também encontrada no Pará. É conhecida também como agrião-do-amazônia, pode ser preparada de forma semelhante à couve. O queijo marajoara tem este nome porque é originário da Ilha de Marajó que faz parte do estado do Pará. É feito com leite de búfala e considerado produto artesanal da região. A farinha d’água também de origem paraense é produzida de forma artesanal a partir da mandioca.

Jambulando: hambúrguer, queijo marajoara, folhas de jambu com cebola caramelizada em cachaça de jambu e picles de semente de mostarda e farinha d'água por R$ 29,00 - Meats
Jambulando: hambúrguer, queijo marajoara, folhas de jambu com cebola caramelizada em cachaça de jambu e picles de semente de mostarda e farinha d’água por R$ 29,00

Depois de tanta explicação, vamos voltar ao SP Burger Fest de hoje. Pedimos o Jambulando ao ponto, vermelho por dentro como sempre gostamos. E para acompanhar, uma porção de fritas e batatas doces, chamada de fries e sweet fries no cardápio.

Pouco tempo depois, a porção estava servida, quantidade para duas pessoas em uma cestinha forrada com papel personalizado da casa. Estavam super quentes, crocantes por fora e cremosa por dentro. As batatas são cortadas em palito e mantendo a casca original, assim como as batatas rústicas que conhecemos. Super gostosas, tanto as batatas convencionais quanto às doces, completamente aprovadas.

Fries e sweet fries: porção de batatas fritas convencionais e doces - Meats
Fries e sweet fries: porção de batatas fritas convencionais e doces

Em menos de 10 minutos chegaram os burgers. Servidos no prato, assim como as opções Chef’s choice, dão um visual mais requintado. O Jambulando vem servido com a tampa do pão aberta, exibindo os ingredientes sobre o hambúrguer e com a farinha d’água salpicada pelo prato, puro charme na apresentação.

Apresentando o Jambulando e um potinho de maionese da casa ao fundo - Meats
Apresentando o Jambulando e um potinho de maionese da casa ao fundo

Sobre o hambúrguer vem o queijo marajoara, em quantidade suficiente para sentir o sabor suave e a cremosidade. As cebolas caramelizadas são colocadas sobre o queijo e junto com o picles de semente de mostarda, dão um sabor levemente adocicado e marcante ao mesmo tempo. A farinha d’água deu o prazer da crocância e o sabor da farinha de mandioca que combinou perfeitamente com os outros ingredientes. A folha de jambu vem sob a carne forrando o pão. Apesar de sabermos que uma das propriedades desta folha é aleve dormência na boca, não percebemos este efeito. O gosto é característico, não dá para fazer muitas comparações, mas foi bem agradável, surpreendeu.

Detalhe do jJambulando: folhas de jambu, hambúrguer, queijo marajoara, cebola caramelizada e picles de semente de mostarda coberto de farunha d'água - Meats
Detalhe do Jambulando: folhas de jambu, hambúrguer, queijo marajoara, cebola caramelizada e picles de semente de mostarda coberto de farunha d’água

A carne estava super gostosa, ponto exato, vermelha por dentro, sabor de carne temperada apenas com sal. Textura corretíssima, macia com hambúrguer selado, mantendo a suculência por dentro.

O pão é bem macio com sabor puxado para o adocicado, que harmoniza bem com a carne e os outros ingredientes. Não é um pão de hambúrguer convencional, muito macio e selado para não absorver a suculência da carne.

Montagem do hambúrguer impecável - Meats
Montagem do hambúrguer impecável

Mais uma vez o Meats acertou no hambúrguer, receita diferente e com inspiração no norte do Brasil. Mistura do típico prato norte americano com o que temos no Brasil, provando que aqui podemos ter hambúrgueres de altíssima qualidade, exclusivos e a preços acessíveis.

Meats

R. dos Pinheiros, 320 – Pinheiros em São Paulo, SP
Telefone 2679-6323 – delivery: não

Burger Lab Experience – SP Burger Fest 3ª edição de 8 a 24 de novembro

Para começar nossa maratona do SP Burger Fest 3ª edição escolhemos a Burger Lab Experience no Panamby.

O conceito é que os clientes montem sua receita acrescentando os ingredientes disponíveis no cardápio servindo sempre burgers personalizados, veja nossa matéria sobre a casa. Além disso, o Burger Lab Star foi muito divulgado por ser o hambúrguer mais caro de São Paulo, receita que leva hambúrguer de Kobe Beef, foie gras, trufas brancas de Alba, queijo Gruyere e sal azul da Pérsia por R$ 225,00.

No SP Burger Fest não foi diferente, eles prepararam uma receita especial chamada de Andalucia que leva um hambúrguer de 200g de ribeye de Black Angus reserva, presunto Pata Negra, queijo Serra da Estrela e sour cream de açafrão iraniano por R$ 94,00. Mas não se preocupem, quem não estiver disposto a desembolsar os quase cem reais, poderá escolher entre outras duas receitas:

Burger Bonjour Provence
Pão Australiano, hambúrguer bovino de 180g, queijo raclete, confit de cebolas baby e maionese de mexerica com manjericão por R$ 29,00

Burger Quintal Mineiro
Pão clássico, burger de costela bovina Red Angus, queijo meia cura e couve manteiga orgânica por R$ 38,00.

Os três hambúrgueres do festival: bonjour provence, quintal mineiro e Andalucia
Os três hambúrgueres do festival: bonjour provence, quintal mineiro e Andalucia

Chegamos e aguardamos menos de 10 minutos de espera, a casa enche bastante no final de semana, é um bom sinal. Sentamos nos sofás porque achamos bem mais confortáveis e rapidamente fomos atendidos.

Ambiente bem iluminado, sofás encostados nas paredes e mesas ao centro
Ambiente bem iluminado, sofás encostados nas paredes e mesas ao centro

Para beber, escolhemos o chá da casa com gelo e laranja (free refil) por R$ 6,90.

De entrada, quisemos umas das porções do cardápio regular que são vendidas inteiras ou meio a meio. Meia batata doce e meia batata rústica, aquelas que são cortadas manualmente e fritas com casca por R$ 18,00, acompanham um molho ou maionese da casa.

Não demorou muito e a porção chegou a mesa, as bebidas chegaram imediatamente. Boa quantidade, e bem apresentáveis. As batatas rústicas estavam crocantes, douradas e gostosas – super quentes. As batatas doce estavam gostosas, cozidas por dentro mas podiam ser crocantes e um pouquinho mais secas. A maionese, além de boa quantidade, estava bem temperada e saborosa, acompanhou super bem – podem pedir que é um ótimo acompanhamento.

Porção de batatas rústicas, batatas doces e maionese tradicional
Porção de batatas rústicas, batatas doces e maionese tradicional

Porção de batatas rústicas
Porção de batatas rústicas

Porção de batatas doces
Porção batatas doces

Demorou um pouquinho para conseguirmos pedir os burgers, mas a porção foi nos distraindo enquanto isso.

Depois de uns 20 a 30 minutos nosso pedido chegou, mas não consideramos que foi demorado, preparar um hambúrguer de R$ 94,00 precisa ser feito com cuidado e atenção e a casa estava bem cheia.

Os hambúrgueres são de tamanho médio. Vem servidos no prato, diferente da apresentação regular da casa.

O Bonjour Provence vem servido com queijo raclete derretido, bem suave e gostoso. O confit de cebola veio em pouca quantidade, estava bom, mas podia ser mais generoso. A maionese de mexerica com manjericão foi o ponto alto, super diferente e saborosa deu o grande diferencial do lanche.

Bonjour Provence: hambúrguer bovino de 180g, queijo raclete, maionese de tangerina e manjericão, confit de cebolas baby no pão australiano
Bonjour Provence: hambúrguer bovino de 180g, queijo raclete, maionese de tangerina e manjericão, confit de cebolas baby no pão australiano

Bonjour Provence: hambúrguer bovino de 180g, queijo raclete, maionese de tangerina e manjericão, confit de cebolas baby no pão australiano
Bonjour Provence: hambúrguer bovino de 180g, queijo raclete, maionese de tangerina e manjericão, confit de cebolas baby no pão australiano

O burger Andalucia vem montado no pão tradicional de gergelim. O queijo Serra da Canastra estava bem derretido, textura delicada e sabor muito gostoso. O sour cream estava em boa quantidade por cima, sabor leve de leite, o açafrão transformou a cor em um alaranjado. O presunto Pata Negra foi o ingrediente que mais se destacou entre todos, sabor marcante, textura amanteigada e muito bem temperado, vem por cima da carne.

A carne, apesar de termos pedido ao ponto para mal passado, veio bem passada. O que muda todo o conjunto para gente. Apesar da carne ter sido super selecionada e especial foi prejudicada neste quesito, queríamos ver o miolo vermelho e suculento – como sempre.

Andalucia: 200g de 200g de ribeye Black Angus reserva, quiejo Serra da Canastra, presunto pata negra, sour cream com açafrão iraniano no pão clássico
Andalucia: hambúrguer de 200g de ribeye Black Angus reserva, quiejo Serra da Canastra, presunto pata negra, sour cream com açafrão iraniano no pão clássico

Andalucia: hambúrguer de 200g de ribeye Black Angus reserva, quiejo Serra da Canastra, presunto pata negra, sour cream com açafrão iraniano no pão clássico
Andalucia: hambúrguer de 200g de ribeye Black Angus reserva, queijo Serra da Canastra, presunto pata negra, sour cream com açafrão iraniano no pão clássico

O conjunto foi bem escolhido, queijo Serra da Canastra foi o ponto alto do burger com sua textura delicada e em boa quantidade. Talvez por ser o primeiro dia de SP Burger Fest e a casa estar muito cheia, ainda precisam acertar a preparação.

A Burger Lab Experience ainda oferece a opção Quintal Mineiro que é um hambúrguer de costela bovina Red Angus que experimentamos há um tempo atrás e na época estava super gostoso. Desta vez optamos pelas receitas que ainda não havíamos provado.

Burger Lab Experience

Rua Jandiatuba, 242 – Panamby
São Paulo, SP
Telefone 4324-7457
delivery sim