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[vídeo] Receita de hambúrguer caseiro light e de hambúrguer caseiro com bacon, muçarela e maionese de jalapeño – Sanduba Insano

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Hoje teremos duas receitas de hambúrguer: uma é completamente light, isto é, hambúrguer com baixa caloria e a outra é o inverso: leva muito bacon, queijo e gordura. Qual é o seu lado da força? Curta mais esta insanidade dos nossos parceiros do canal ==> Sanduba Insano que resolveram criar mais uma receita de hambúrguer.

Nesta receita o Sanduba Insano vai ensinar passo a passo a preparar um creme com brócolis e couve-flor e ao mesmo tempo um super burger que leva bacon e maionese, confira:

Hambúrguer lado branco da força (hambúrguer caseiro light)

Ingredientes

  • Pão de Hambúrguer Integral
  • Patinho Moído 1 vez
  • Tomate cereja
  • Pimenta chipotle
  • Sal rosa do Himalaia
  • Brócolis
  • Couve flor
  • Cebola roxa
  • Creme de ricota light
  • Orégano

Modo de fazer

  1. Cortar os tomates cerejas ao meio
  2. Colocá-los em uma bandeja
  3. Adicionar a pimenta Chipottle a gosto
  4. Sal a gosto
  5. Levar ao forno pré aquecido a 180º (fogo médio) por 15 minutos aproximadamente
  6. O ponto ideal para o tomate é estar um pouco mais murcho
  7. Escalde o couve-flor e o brócolis em água fervente
  8. Pegue uma frigideira e coloque o couve-flor e o brócolis cortados no fogo médio
  9. Adicione o creme de ricota light
  10. Acrescente o tomate assado na frigideira
  11. Grelhe o hambúrguer
  12. Coloque o creme de brócolis e couve-flor por cima e monte no pão integral – seu hambúrguer está pronto – Boa Dieta!

Hambúrguer lado negro da força

Ingredientes

  • Blend da carne: 30% de pernil suíno e 70% de contra-filé
  • Bacon
  • Muçarela ralada
  • Pão de Brioche
  • Salsinha
  • Alho
  • Ovos
  • Limão Siciliano
  • Vinagre Branco

Modo de fazer

  1. Pegue um aro de aproximadamente 11cm de diâmetro
  2. Sobre uma folha de papel alumínio posicione o aro
  3. Coloque uma camada de fatias de bacon
  4. Outra camada de muçarela ralada
  5. E finalmente complete com a carne do hambúrguer
  6. Faça uma maionese básica usando apenas ovo, óleo e mostarda – veja a receita da maionese perfeita aqui
  7. Adicione jalapeño picado e sem semente para aromatizar
  8. Coloque o hambúrguer com a camada do bacon para baixo na frigideira em fogo médio alto e grelhe normalmente
  9. Para a montagem coloque o hambúrguer sobre o pão com o bacon virado para cima
  10. Adicione a quantidade de maionese desejada e está pronto seu hambúrguer – Boa dieta!

Quer saber como fazer um hambúrguer? Acesse nossa receita de hambúrguer artesanal

[vídeo] Onion Burger: receita de hambúrguer caseiro com bacon crocante, onion rings e ketchup caseiro – Sanduba Insano

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Hoje o ==> Sanduba Insano criou mais uma receita Insana de hambúrguer para gente. E a melhor notícia é que tem bacon, cebola e um ketchup caseiro.

Nesta receita o Sanduba Insano vai ensinar passo a passo a preparar um bacon crocante no forno. Depois a fazer a massa e empanar as cebolas para uma ótima onion rings, você poderá usá-la como acompanhamento para seus hambúrgueres. E até um ketchup caseiro, que fica muito mais gostoso do que os que compramos pronto, pode acreditar.

O hambúrguer de hoje é o Onion Burger, confira:

Ketchup caseiro

Ingredientes

  • 30ml de azeite
  • 1 cebola picadas
  • 1 dente de alho amassado
  • 2 latas de 400g de tomate pelado picado
  • 100g de açúcar mascavo
  • 75ml de vinagre de maçã ou de vinho branco
  • 1 colher de sopa de purê de tomate
  • 1 colher de sopa de melado
  • 1 colher de chá de mostarda em pó
  • 5cm de canela em pau
  • 1/2 colher de chá de coentro em pó
  • 1 pitada de pimenta calabresa em flocos
  • 1 cravinho
  • 1 folha pequena de louro
  • Suco de 2 limões-taiti

Modo de fazer

  1. Pique a cebola e refogue com os 30ml de azeite na panela
  2. Acrescente o alho amassado
  3. Adicione as duas latas de 400g de tomate pelado e o restante dos ingredientes (menos o suco de limão)
  4. Em fogo baixo, deixe o ketchup caseiro reduzindo por 1 hora a 1h30 para apurar
  5. Depois que estiver pronto acrescente o suco de limão e pronto

obs. este ketchup dura na geladeora por até 5 dias

Onion Rings crocante

Ingredientes

  • 250g de farinha de trigo
  • 60g de maisena
  • 300ml de água com gás>
  • 300ml de cerveja
  • 2 cebolas cortadas em rodelas

Modo de fazer

  1. Corte a cebolas em aneis de aproximadamente 0,5cm cada
  2. Separe os aneis com a mão
  3. Em uma tijela ou bowl coloque a farinha, a maisena e a água com gás e a cerveja
  4. Misture bem até ficar uniforme
  5. Deixe o fermento agir por alguns minutos
  6. Depois é só passar os aneis de cebola à massa e colocar direto na panela com o óleo quente e frite

Bacon crocante

Modo de fazer

  1. Forre uma bandeja com papel manteiga
  2. Coloque o bacon fatiado sobre o papel
  3. Pré-aqueça o forno a 120º
  4. Deixe o bacon lá por volta de 20 minutos, até ficar crocante

Carnes para o hambúrguer artesanal

Ingredientes

  • Contra-filé
  • Patinho
  • Costela ponta de agulha

Quer saber como fazer um hambúrguer? Acesse nossa receita de hambúrguer artesanal


Apresentação Chef Eduardo Perrone
Direção e edição Mauricio Yanikian

[vídeo] Menos é Mais: receita de hambúrguer caseiro de lombo com creme de gorgonzola – Sanduba Insano

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Mais uma receita do nosso parceiro ==> Sanduba Insano. Esta é uma combinação super simples de fazer, o nome já diz isso “Menos é mais”.

Quem não gostar de gorgonzola pode fazer o mesmo creme usando um queijo cheddar, que vai dar certo do mesmo jeito.

O mais insano desta receita é que ela vai contra tudo que pregamos sobre o bom hambúrguerhambúrgueres. E como na cozinha podemos experimentar de tudo, aprensa mais esta receita e se quiser, faça com a nossa receita de hambúrguer.

Ingredientes

Molho Gorgonzola

  • 75ml de creme de leite fresco
  • 1 collher de chá de tomilho freco
  • 60ml de caldo de galinha
  • 1 colher de chá de amido de milho
  • 50g de gorgonzola
  • Sal e pimenta do reino

Temperos da carne

  • 1 kg de acém
  • 300g de lombo
  • 30g de cebola picada
  • ½ colher de sopa de sal
  • 1 colher de chá de caiena
  • 1 colher de chá de pimenta do reino
  • 1 colher de chá de tabasco
  • 1 colher de sopa de molho inglês
  • 1 colher sopa de páprica defumada

Modo de preparo

  1. Misture bem o acém com o lombo e os demais temperos até que a massa fique homogênea. Não faça a mistura com muita antecedência, pois logo que temperar a carne e moldar o hambúrguer ele deve ir logo à grelha ou a chapa.
  2. Para o molho de gorgonzola, dissolva 1 colher de chá de amido de milho em 60ml de caldo de galinha. Reserve pois será o último ingrediente do creme de gorgonzola
  3. Desmanche o queijo gorgonzola com as mãos em uma tigela
  4. Acrescente o creme de leite (de preferência fresco) à panela
  5. Coloque o gorgonzola que desmanchou com as mãos
  6. Coloque o tomilho e mexa em fogo médio baixo até levantar fervura
  7. Desligue o gás e apenas antes de servir adicione o amido de milho dissolvido no caldo de galinha no creme e aqueça novamente até que engrosse. O Molho está pronto
  8. Depois disso grelhe o hambúrguer em fogo médio/alto, aproximadamente 2 a 3 minutos de cada lado
  9. Frite a cebola cortada
  10. E agora é só montar o hambúrguer, coloque o pão tostado na manteiga, em seguida a cebola e o hambúrguer por cima. Coloque a quantidade desejada de creme de gorgonzola e está pronto seu hambúrguer

Quer saber como fazer um hambúrguer? Acesse nossa receita de hambúrguer artesanal


Apresentação Chef Eduardo Perrone
Direção e edição Mauricio Yanikian

[vídeo] Shroom Burger: receita de hambúrguer caseiro com molho de cogumelos – Sanduba Insano

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Este é o primeiro post da parceria do Guia do Hambúrguer com o canal no Youtube ==> Sanduba Insano. Para quem ainda não conhece, o Sanduba Insano é apresentado pelo Chef Perrone que cria receitas insanas de hambúrguer, review de produtos, dicas e muito mais.

E agora, além do canal no Youtube, o Sanduba Insano vai fazer parte do Guia do Hambúrguer fazendo vídeos de receitas com um hambúrguer mais insano que o outro, vocês vão gostar muito.

A receita de hoje é o Shroom Burger, um hambúrguer caseiro com um blend de patinho e lombo, desenvolvido pelo chef Perrone e coberto com um molho cremoso de de cogumelos sensacional. Confira:

Ingredientes

Creme de funghi (molho de 3 cogumelos)

  • 50 g shimeji
  • 50 g shitake
  • 50 g cogumelo Paris
  • 1 lata creme de leite
  • 45ml de shoyo

Hambúrguer

  • 50% Acém
  • 50% Lombo moído

Quer saber como fazer um hambúrguer? Acesse nossa receita de hambúrguer artesanal

Modo de preparo

  1. Cortar os cogumelos em lâminas (o único que se deve lavar é o Paris, o restante não devem ser lavados porque eles absorvem água)
  2. Coloque um pouco de azeite na panela e deixe esquentar
  3. Adicione os três tipos de cogumelos na panela e deixe murcharem (eles vão perder água)
  4. Em seguida coloque os 45ml de shoyo e a lata de creme de leite
  5. Mexa e deixe o molho engrossar. Está pronto.
  6. Agora grelhe seu hambúrguer, use queijo provolone por cima e é só devorar.

Receita de maionese verde caseira – passo-a-passo, truques e dicas para fazer a maionese perfeita

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Maionese caseira - Receita maionese caseira

O que é maionese?

A maionese é a emulsão preparada com ovos e óleo. Essa é a base da receita que explicaremos em seguida.
A emulsão é a mistura de dois líquidos que não se combinam naturalmente (ex. óleo e água). Na maionese, a gema de ovo é um emulsificante que faz com que o óleo e a água (contida no ovo) após batidos, formem a maionese cremosa que conhecemos.

Quem inventou a maionese?

Há um conflito entre Espanha e França que reivindicam a autoria dessa receita. Segundo a França, em 1756 o Duke de Richelieu’s estava no Port Mahon, na ilha de Minorca. Hoje esta região é parte da Espanha no Mediterrâneo. Era tempos da Guerra dos Sete Anos e quando o Duke venceu a batalha, criou a famosa receita que mistura ovos e óleo, pois não tinha nata para preparar o molho que queria fazer. Na época, para homenagear o local de origem batizou o “molho” de mahonnaise. A outra versão da história da maionese diz que o Duke aprendeu a fazer a receita com os nativos da ilha.

Como fazer a maionese verde caseira?

Nós ensinaremos aqui a receita da maionese perfeita, usando os ingredientes básicos e temperando com salsinha, cebolinha, alho e mostarda. Os últimos não são obrigatórios na receita de maionese padrão.

Ingredientes

  • 2 ovos completos ou 120ml de ovo pasteurizado integral
  • 300ml de óleo

Ingredientes - Receita maionese caseira

 Opcionais

  • 1 colher de sopa ou 15ml de mostarda (indicamos as mostardas Hemmer, Heinz, Hellman’s e Maille)
  • 10g de cebolinha
  • 5g de salsinha
  • 1/4 de dente de alho
  • Sal a gosto
  • Pimenta preta moída na hora a gosto
  • 50ml de azeite

2 ovos e 300ml de óleo de girassol - Receita maionese caseira

15ml de mostarda, 10g de cebolinha, 5g de salsinha e 50ml de azeite - Receita maionese caseira

Truques

  • Use óleo de Girassol, sua maionese não ficará com gosto forte de óleo. O óleo de soja deixa um gosto residual muito forte que dependendo do tempero que usar, vai sobressair e deixar um sabor desagradável. O óleo de Canola também pode ser usado, mas o de Girassol é o que tem o melhor custo x benefício.
  • Sempre use óleo gelado, é muito mais fácil atingir o ponto da maionese e não deixar sua receita desandar.
  • Elimine o risco de salmonella: existe à venda nos supermercados (normalmente atacadistas como o Assaí) ovos pasteurizados. Desta forma não há riscos de contaminação. Se você for usar em um estabelecimento comercial é obrigatório para não por em riscos seus clientes. Já usamos as marcas Maxxi Ovos e Inovo, mas existem outras marcas como Fleischeggs, Eggbox e outros.
  • O ovo em pó também é uma opção para não correr riscos. Dilua em água conforme instruções do fabricante e use na medida que recomendamos, vai dar o mesmo resultado.
  • Use algumas gotas de limão ou vinagre caso use ovos in natura e queira diminuir a proliferação de bactérias (salmonella). Porém não é 100% eficaz. Mas tome cuidado, porque ninguém quer comer maionese com gosto de limão ou vinagre. Ou quer? 😉
  • Não tente bater mais do que 500ml de maionese em seu liquidificador de casa. Ele não terá força suficiente para bater a mistura e sua maionese vai desandar.

 Utensílios

É possível fazer sua maionese caseira usando um destes três utensílios:
a. fouet
b. mix de mão
c.  liquidificador.
fouet, mix e liquidificador - Receita maionese caseira

Já testamos os três e o mais fácil é o liquidificador.

Modo de preparo

Coloque 2 ovos, a mostarda e a pimenta - Receita maionese caseira

  1. Coloque os 2 ovos completos ou os 120ml de ovo pasteurizado no liquidificador.
  2. Adicione uma colher de sopa ou 15ml de mostarda.
  3. Ponha o sal, a pimenta moída a gosto e o alhoAdicione a cebolinha, salsinha e bata por 10 segundos - Receita maionese caseira
  4. Acrescente os 10g de cebolinha.
  5. Coloque metade dos 5g de salsinha.
  6. Tampe o liquidificador e bata por 10 segundos até ficar um líquido como na figura 6.Coloque o óleo em fio até chegar a esta consistência - Receita maionese caseira
  7. Mantenha o liquidificador na potência máxima e acrescente o óleo gelado aos poucos, em fio ou use a tampa transparente com um furo para deixar que o óleo escorra lentamente.
  8. É muito importante colocar o óleo aos poucos, até que a maionese atinja a consistência característica. Só neste momento poderá destampar o liquidificador para acrescentar o restante dos ingredientes – veja a figura 8. Acrescente o axeite e depois o restante da salsinha - Receita maionese caseira
  9. Acrescente os 50ml de azeite também em fio, até a maionese absorver e manter a consistência.
  10. Adicione o restante da salsinha e logo desligue, para que apenas misture a segunda metade da salsinha na maionese.

Consistência da maionese - Receita maionese caseira

Como salvar uma maionese que desandou (ficou líquida)?

Caso a maionese desande e fique líquida, você não perderá os ingredientes. Basta retirar tudo do liquidificador e separar em uma tigela. Acrescente novamente os 2 ovos e comece a bater. Acrescente o líquido que está na tigela em fio, como se fosse o óleo (se estiver gelado melhor).

Desta forma, a maionese vai voltar a engrossar e você não perderá os ingredientes. Mas lembre-se, se seguir a receita a risca, não terá perigo de errar.

Poste a foto da sua maionese e marque o @guiadohamburguer no Instagram

Confit de tomate: receita passo-a-passo com fotos acompanhamento para o hambúrguer perfeito

OFERECIMENTO

Uma das técnicas de conservação de carnes é a imersão em gordura. Originalmente a carne era cozida lentamente em sua própria gordura e depois armazenada. A elevada temperatura mata as bactérias e o isolamento do o ambiente impede o contato com o ar, assim se consegue o aumento da vida útil do alimento.

Baseado nesses princípios criou-se a técnica que chamada de confit, palavra de origem francesa que significa “cristalizado”. Essa é uma maneira de preparar um alimento cozinhando e concentrando o próprio sabor imerso em óleo, azeite ou gordura.

Escolhemos o tomate porque combina perfeitamente com um hambúrguer e é super fácil de fazer. Dá para preparar aquele belo cheese-salada com um toque diferenciado.

Confit de Tomate

Ingredientes

  • 1 kg de tomate italiano maduro (aquele comprido normalmente usado para molhos)
  • 300 ml de azeite
  • Alecrim e/ou tomilho
  • 2 dentes de alho
  • Sal

Modo de preparo

1. Lave bem os tomates e corte-os em 8 pedaços. Se preferir fatias mais finas ou pedaços menores também vai funcionar, depende do que pretende ter como resultado final. Tome cuidado para não cortar muito pequeno para o tomate não desfazer. Nós mantemos as sementes, mas se retirar vai ter um trabalhinho a mais:

Lave e separe os tomates

Corte os tomates em 8 pedaços

2. Coloque-os na assadeira com a casca virada para baixo

3. Descasque os dentes de alho e pique para que fiquem em pedaços muito pequenos, polvilhe sobre os tomates

Descasque dois dentes de alho

Corte o alho em pequenos pedaços

4. Coloque o alecrim sem o talo por cima dos tomates, espalhando bem. Recomendamos o uso do alecrim fresco, é muito melhor. O tomilho também dá um aroma muito bom e combina, pode optar pelos dois ou um deles

Coloque os tomates na bandeja e tempere

5. Ponha o sal, usamos sal moído na hora. Não é só uma pitada, pode colocar em cima de toda a bandeja com moderação

6. E por fim coloque o azeite. A quantidade também pode variar, o importante é regar todos os tomates com o azeite e depois de assados ficarem mergulhados totalmnte dentro do óleo

Regue tudo com azeite

Ponha o zzeite sobre todos os pedaços

7. Pré-aqueça o forno a 180º (fogo médio). Se quiser usar o fogo baixo a 160º vai demorar um pouquinho mais. Não deixe a bandeja muito perto do fundo, colocamos a grelha bem no topo do forno. Para esta quantidade de tomate o tempo de preparo levou 90 minutos

Após colocar o azeite leve ao forno pré-aquecido

8. De meia em meia hora confira como estão os tomates, veja como eles ficam após 45 minutos:

Tomate apos 1 hora de fogo

Detalhe dos tomates após 1 hora de forno

9. Depois de uma hora e meia eles estão mais secos, nosso truque foi desligar o fogo e deixamos eles lá até esfriarem

10. Quando ficarem bem murchos retire da bandeja e coloque em um recipiente de vidro esterelizado (aumenta ainda mais a vida útil). Normalmente este tomate dura 5 dias na geladeira aberto

Tomates no ponto

11. Cubra com azeite e não deixe nenhum pedaço de tomate sem estar submerso

Deixe esfriar e coloque em um recipiente de vidro

Novo X Whopper do Burger King, receita que leva pedaços de queijo no meio da carne

OFERECIMENTO

Depois de uma pesquisa com os consumidores, o Burger King Brasil anunciou um novo hambúrguer no cardápio, o X-Whopper. Depois de chegarem à conclusão de que os ingredientes preferidos do público eram a carne e queijo, o que nos parece meio óbvio. Resolveram criar uma receita que leva pedaços de queijo no meio da carne.

O hambúrguer é grelhado no fogo como os outros que a rede prepara, com fatias de queijo, molho de queijo fresco e bacon crocante.

Novo X-Whopper: com fatias de queijo, molho de queijo fresco e bacon crocante - Burger KingNovo X Whopper: com fatias de queijo, molho de queijo fresco e bacon crocante

O valor do combo, incluindo o novo hambúrguer, batata frita média e refrigerante no sistema free refil é de R$ 19,90.

Está disponível nas lojas da rede espalhadas pelo Brasil desde a última quinta-feira dia 10 de outubro.

Quem sabe uma hora dessas passamos para experimentar e ver se vale a pena.

Hambúrguer com cheddar, cebola caramelizada e chips de Jamón – receita passo-a-passo e fotos

OFERECIMENTO

O SP Burger Fest foi um sucesso, mas infelizmente só durou duas semanas. Então o George Foreman Grill resolveu presentear 9 sortudos com um grill cada, para fazerem seus hambúrgueres em casa.

Escolhemos a receita do hambúrguer preparado pelo Rock’n’Roll Burger chamado AC/DC – hambúrguer de 200g, queijo cheddar, chips de Jamón (presunto ibérico espanhol) e cebola caramelizada e vamos ensinar a vocês.

É uma receita muito simples de executar e o resultado é uma delícia.

AC/DC - hambúrguer de 200g, queijo cheddar, chips de Jamón (presunto ibérico espanhol) e cebola caramelizada

Ingredientes

  • hambúrguer de 200g
  • 1 pão de hambúrguer tipo australiano ou 1 pão preto
  • 2 fatias de queijo cheddar inglês ou nacional (o verdadeiro cheddar é o inglês e fica bem melhor)
  • 2 fatias de Jamón ou presunto de parma
  • 2 cebolas médias
  • 1 colher de sopa de azeite
  • Molho shoyu a gosto
  • 1 colher de sopa de açúcar mascavo

Modo de preparo da cebola caramelizada

1. Pique as cebolas em cubinhos com uma faca afiada até que fiquem desta maneira:

Cebolas picadas

2. Coloque-as na frigideira em gás médio

3. Adicione um fio de azeite para dourar

4. Mexa até que as cebolas fiquem levemente douradas

5. Diminua o gás para uma chama bem baixa

6. Acrescente o shoyu sobre a cebola

7. Mexa mais um pouco e adicione 1 colher sopa de açúcar mascavo

8. Continue mexendo até o açúcar dissolver no shoyu e tampe a frigideira

9. Deixe refogando por uns 15 a 20 minutos e misture tudo a cada 5 minutos (sempre em fogo bem baixo)

10. Destampe a panela depois de 15 a 20 minutos, as cebolas devem estar desta forma (ainda existe bastante líquido)

Cebolas picadas depois de adicionar o shoyu e açúcar mascavo

11. Deixe o molho reduzindo por mais uns 20 a 30 minutos, mas tome cuidado e mexa de tempos em tempos para não queimar o fundo da panela

12. Assim que não houver mais líquido e as cebolas tiverem absorvido quase todo o shoyu e o açúcar, desligue o gás

Modo de preparo dos chips de Jamón ou presunto de parma

1. Pré-aqueça o forno a 180º

2. Pegue uma assadeira e forre com papel manteiga

3. Coloque com cuidado as fatias de presuto uma ao lado da outra, desta forma:

Presunto cru antes de ser levado ao forno

4. Coloque no forno por 12 minutos, virando as fatias após 6 minutos.As fatias estarão asim:

Presunto cru após 6 minutos no forno

5. Depois dos 12 minutos, observe se o presunto está crocante. Senão deixe mais um pouquinho até que fiquem bem crocantes. Elas estarão com esta aparência:

Chips de presunto cru

Modo de preparo do hambúrguer no George Foreman Grill

1. Coloque o George Foreman Grill na tomada e acenderá a luz piloto laranja do aparelho

George Foreman Grill

2. Enquanto a luz estiver acesa o aparelho está pré-aquecendo, não ponha nada enquanto a luz não apagar

3. Enquanto aquece, corte o pão de hambúrguer

4. Assim que a luz apagar o George Foreman Grill está pronto para grelhar seu hambúrguer de 200g

5. Coloque o pão e hambúrguer cortado na estufa, com a parte interna voltada para baixo

George Foreman Grill

6. Coloque o hambúrguer na grelha e tampe cuidadosamente. NUNCA aperte o hambúrguer com a parte de cima do grill, isso fará com que o líquido da carne escorra para fora e não queremos isso

Hambúrguer sendo preparado no George Foreman Grill

7. Para um hambúrguer ao ponto com o miolo rosado deixe por volta de 4 minutos e retire

Hambúrguer sendo preparado no George Foreman Grill

8. Para derreter o queijo, antes de tirar o hambúrguer, coloque as fatias sobre a carne e encoste levemente a parte de cima do grill por uns instantes e retire tudo. Se quiser só aproximar a parte quente para derreter também funciona

Hambúrguer sendo preparado no George Foreman Grill

9. Não esqueça que enquanto o grill estiver na tomada ele permanece aquecendo, se deixar o hambúrguer muito tempo, pode ficar bem passado e até ressecado. O tempo é essencial para que isso não aconteça.

Hambúrguer sendo preparado no George Foreman Grill

Modo de montagem do AC/DC do Rock’n’Roll

1. Coloque o hambúrguer sobre o pão de hambúrguer

2. Pegue 1 ou 2 colheres de sopa da cebola caramelizada e coloque sobre o queijo

AC/DC - hambúrguer de 200g, queijo cheddar, chips de Jamón (presunto ibérico espanhol) e cebola caramelizada

3. Coloque 1 ou 2 fatias de chips de Jamón ou presunto de parma sobre a cebola. Se quiser pode quebrar os chips em pedaços menores para colocá-los no hambúrguer

4. Agora é só tampar e se deliciar!

AC/DC - hambúrguer de 200g, queijo cheddar, chips de Jamón (presunto ibérico espanhol) e cebola caramelizada

Este post é um publieditorial. Saiba que nos comprometemos com a verdade em qualquer matéria que publicamos. Para convidar o Guia do Hambúrguer para conhecer e testar um produto, é só entrar em contato.