Arquivo da Tag: Hambúrgueres avaliados

Fazemos avaliação de hamburguerias, lanchonetes e restaurantes. Veja o cardápio com preços, endereço, telefone, delivery, mapa e fotos no Guia do Hambúrguer.

Lanchonete da Cidade – Jardim Paulista

oferecimento

Avaliamos a sofisticada Lanchonete da Cidade da Alameda Tietê, travessa da rua Augusta – região da avenida Paulista. Foi no domingo por volta de 21h. Nessa região, estacionamos na rua, pois a Zona Azul vai só até 19h. O vallet na porta da lanchonete é a opção para não se incomodar com estacionamento.

Chegamos e a espera foi em torno de 15 minutos para as mesas. Se tivéssemos escolhido o balcão, poderíamos ter sentado sem aguardar. O ambiente é todo decorado ao estilo modernista dos anos 60, desde o azulejo cobogó até o papel que embala o hambúrguer. Há preocupação com os mínimos detalhes, mantendo o visual até nas mesas e pratos personalizados.

Fachada - Lanchonete da CidadeAmbiente - Lanchonete da Cidade

Ambiente - Lanchonete da CidadeAmbiente - Lanchonete da Cidade

O cardápio é todo idealizado para os hambúrgueres. Além deles, encontramos sanduíches tostex (misto, queijo quente, queijo branco e atum com queijo meia-cura e tomate) a partir de R$ 14,50. Outra opção é o cachorro quente: Totó (com salsicha exclusiva e tomates frescos), X-totó (Totó com queijo), Astro (com cebolinha cróc e queijo meia-cura) e o Bidu (cachorro quente apimentado, chilli com carne moída, queijo de cabra e um pouquinho de milho).

Opções light ou vegetarianas são os sanduíches naturais, como o Milão (Ricota com gongorzola suave, passas, nozes, tomate, “Juliana” de alface e rúcula, com um toque de mostarda dijon) ou as saladas, como a Caprese à Lanchonete (Folhas verdes picadas, tomate e mussarela de búfala em cubos, folhinhas de manjericão, com molho pesto clássico).

Cardápio - Lanchonete da CidadeCardápio - Lanchonete da Cidade

Cardápio - Lanchonete da Cidade

É lógico que o nosso principal interesse são os hambúrgueres. O maior destaque da casa é o Bombom (hambúrguer de 220g, leva molho de tomates frescos e pode ser combinado com os complementos da casa) por R$ 22,00. Temos também a versão compacta, com hambúrguer de 120g: o mini-bombom por R$ 14,50. Os acompanhamentos são: queijo da casa por R$ 4,00, salada paulista por R$ 3,00, cebola na chapa por R$ 2,00, bacon por R$ 4,00, ovo frito por R$ 2,00, maionese por R$ 2,00, queijos especiais por R$ 5,50 e omeletinho por R$ 3,00.

Escolha também o tipo de pão: Bossa Nova (pão francês redondo), Bossa Nova Preto, pão de hambúrguer tradicional ou preto e pão sírio. A novidade do cardápio é o Bombom a La Presse – hambúrguer prensado da Lanchonete da Cidade, crocante por fora e suculento por dentro. Hambúrguer grelhado de 180g, rodelas de mussarela de búfala e tomate caqui, com um fio de azeite no pão bossa nova. Acompanha batata parafuso por R$ 28,00.

Cardápio - Lanchonete da Cidade

Se não quiser montar seu lanche, escolha entre 15 receitas especiais sugeridas pela casa, veja algumas: Quitandinha (hambúrguer vegetariano com um mix de cogumelos, legumes grelhados e especiarias, coberto com mussarela de búfala, tomate caqui, rúcula e pesto e manjericão montado no pão preto) por R$ 23,50. Paris (hambúrguer “Au Poivre”, apimentado com Roti de cogumelos, endívias e tomate) por R$ 26,00. Tropicália (recoberto com fatias de linguiça chapeada, molhinho de tomate cebolado, queijo da casa com provolone e maionese) por R$ 26,50.

Quem já leu a nossa avaliação sobre o Hambúrguer do Seu Oswaldo, vai lembrar que o tropicália tem a sua versão na hamburgueria que ensinou a Lanchonete da Cidade. Isso mesmo, no cardápio encontramos a observação “Aprendemos a preparar nossos hambúrgueres com carinho quando conhecemos a Lanchonete do Seu Oswaldo – Rua Bom Pastor, 1659 – Ipiranga.

Cardápio - Lanchonete da Cidade

Se ainda não estiver satisfeito e quiser uma versão menor e clássica de hambúrguer, escolha entre hambúrgueres grelhados tradicionais e suas variações: cheese burguer (x-burguer) por R$ 17,50 e cheese salada (x-salada) por R$ 20,50. Por mais R$ 5,50, reforce os clássicos com um hambúrguer de 180g.

As porções e petiscos completam os pedidos:batata palito, batata da cidade (com alecrim e dentes de alho fritos), batata rústica (cortadas com casca, alecrim e dentes de alho fritos), bolinhos de batata crespo por R$ 12,50 cada, croquetes de carne por R$ R$ 16,00 e cebolinha cróc (cebola empanada, as conhecidas onion rings do tipo bem fininha) por R$ 11,00.

Cardápio - Lanchonete da CidadeCardápio - Lanchonete da Cidade

O bom atendimento também é marca registrada, assim que chegamos o garçon se apresentou e nos deixou à vontade para escolhermos. Decidimos e fizemos o nosso pedido, hoje foi um Bombom com queijo da casa, bacon e maionese a parte montado no pão bossa nova por R$ 32,00, um clássico cheese salada (x-salada) por R$ 20,50 e uma porção de bolinho de batata crespo por R$ 12,50.

A primeira a chegar, depois das bebidas, foi a porção de bolinho de batata crespo, preparado com batata em tiras e uma massinha temperada com salsinha. Estavam muito crocantes e quentes. A quantidade é exata para 2 pessoas e ficam bem temperados com molho inglês Lea e Perrins, Tabasco, ketchup Heinz ou a mostarda que leva no rótulo o nome da Lanchonete da Cidade.

Bolinho de batata crespo - Lanchonete da Cidade

Em seguida foi a vez dos hambúrgueres, apresentação impecável e servidos em pratos decorados. O Bombom é nitidamente de grande porte, com hambúrguer de 220g grelhado na brasa, carne alta, rosada ao centro (pedimos ao ponto), pão francês redondo e muito crocante. O sabor estava excelente, carne temperada apenas com sal, sabemos que entre os 3 tipos de carne que compõe a receita, uma delas é a picanha. O único “deslize” foi que o pão ficou ligeiramente molhado com o caldo da carne, mas não comprometeu o lanche. A maionese também estava impecável, bem temperada e mantendo a suavidade, só deveria vir em porção maior. O queijo da casa marcou presença em quantidade ideal, bem derretido, com sabor e consistência parecidos com a receita de queijos do bauru do Ponto Chic. O bacon veio bem servido, crocante, suave e saboroso, o ponto perfeito em nossa opinião. Para completar, molho de tomates frescos dando o toque final de sabor.

Bombom (hambúrguer de 220g grelhado, molho de tomates frescos, queijo da casa, bacon e maionese a parte) - Lanchonete da CidadeBombom (hambúrguer de 220g grelhado, molho de tomates frescos, queijo da casa, bacon e maionese a parte) - Lanchonete da Cidade

Bombom (hambúrguer de 220g grelhado, molho de tomates frescos, queijo da casa, bacon e maionese a parte) - Lanchonete da Cidade

O cheese salada (x-salada) clássico deixou a desejar no tamanho, muito pequeno para quem estiver com a fome grande. A carne também estava suave mas não tão boa quanto a do bombom, sabor mais comum e acompanhada de alface lisa e tomate fresco (sem molho de tomate). Hambúrguer mais fino e muito levemente rosado, mesmo pedindo bem passado. O queijo também poderia vir em maior quantidade, levando em conta o preço de R$ 20,50.

Cheese salada (hambúrguer, queijo, alface, tomate e maionese a parte) - Lanchonete da CidadeCheese salada (hambúrguer, queijo, alface, tomate e maionese a parte) - Lanchonete da Cidade

Cheese salada (hambúrguer, queijo, alface, tomate e maionese a parte) - Lanchonete da Cidade

A Lanchonete da Cidade é o lugar ideal para encontrar hambúrgueres sofisticados, grelhados na brasa com ingredientes de primeira e ao mesmo tempo com tradição, receitas clássicas e sabores inigualáveis. Mas se prepare, todo este cuidado e qualidade tem preço mais alto, mas que em nossa opinião vale a pena para ficar frente a frente com um dos melhores hambúrgueres de São Paulo.

    Avaliação do Guia do Hambúrguer

  • hambúrguer3,5 estrelas
  • maionese 5 estrelas
  • porção5 estrelas
  • atendimento4-5 estrelas
  • espera (15 minutos)
  • estacionamento Estacionamento por volta de R$ 15,00 ou na rua com poucas vagas, principalmente durante o dia.
  • preçode R$ 50,00 a R$ 60,00 (de R$ 50,00 a R$ 60,00 por pessoa)
  • As avaliações do Guia do Hambúrguer são feitas sem aviso e sem conhecimento do estabelecimento, pagamos nossa conta e assim podemos falar a verdade.

Lanchonete da Cidade (Jardim Paulista)

Alameda Tietê, 110 – Jardim Paulista
São Paulo, SP
Telefone 3086-3399
delivery sim

A Hamburgueria – Ipiranga

oferecimento

Visitamos A Hamburgueria no Ipiranga, esquina da rua brigadeiro jordão com a rua Cipriano Barata. A especialidade da casa é hambúrguer, como o próprio nome sugere. Estamos falando de uma hamburgueria pequena, conhecida apenas no bairro.

O ambiente é simples, reformado há mais ou menos 2 anos. Existem 2 andares, mas o piso superior só é “liberado” quando o de baixo está lotado.

No dia da avaliação, sexta-feira por volta de 21h, chegamos e não houve espera, apenas 1 mesa estava ocupada. Duas garçonetes faziam o atendimento.

Fachada - A HamburgueriaAmbiente - A Hamburgueria

O cardápio é enxuto, apenas opções essenciais de hambúrguer, calabresa e filé de frango. Lanches clássicos como hot dog, americano, bauru e outros são oferecidos. Para acompanhar o hambúrguer, porções de batata frita, onion rings e batata smile.


Cardápio - A HamburgueriaCardápio - A Hamburgueria

Cardápio - A HamburgueriaCardápio - A Hamburgueria

Cardápio - A Hamburgueria

Nosso pedido foi 2 cheese saladas (x-saladas) com maionese à parte por R$ 10,80 cada e uma porção de batata smile, aquelas com uma “carinha” por R$ 11,80.

Rapidamente, em torno de 10 minutos, chegou a porção de smiles. Quantidade para 2 pessoas, estavam muito quentes e crocantes. A maionese dos sanduíches veio adiantada, caso quiséssemos comer com a batata. Podemos pedir uma porção à parte de molho tártaro, cheddar e catupiry para incrementar a porção ou o lanche.

Logo foi a vez dos hambúrgueres, servidos em pratos de plástico. O tamanho é de médio a pequeno, lembrando muito O Hambúrguer do Seu Oswaldo. A semelhança não fica só no visual, a preparação do cheese salada (x-salada) é feita com hambúrguer, queijo, alface e molho de tomate fresco no lugar da convencional fatia de tomate.

Porção de batata smile - A Hamburgueria - A HamburgueriaCheese salada (x-salada) com maionese à parte - A Hamburgueria

A carne é fina e estava ao ponto, com o centro levemente rosado. Tempero suave, provavelmente apenas o sal na hora de fritar. O pão estava macio, alface e queijo em quantidades razoáveis, sem exagero. A maionese estava suave e ao mesmo tempo saborosa, lembra a receita do Seu Oswaldo também, mas com um sabor um pouco mais acentuado. O ketchup e mostarda são da marca Hemmer.


Cheese salada (x-salada) com maionese à parte - A HamburgueriaCheese salada (x-salada) com maionese à parte - A Hamburgueria

Cheese salada (x-salada) com maionese à parte - A HamburgueriaCheese salada (x-salada) com maionese à parte - A Hamburgueria

Vá A Hamburgueria e espere encontrar um clima caseiro, com boa opção de hambúrguer e maionese saborosa. Não procure receitas sofisticadas ou hambúrguer com carne alta e não vai se decepcionar. A porção completou bem os sanduíches, preparada na hora e tudo com um bom custo benefício. O atendimento não deixou a desejar, no momento em que fomos pedir a conta, a hamburgueria já estava cheia e o piso superior já recebia clientes.

Ambiente - A Hamburgueria

Para estacionar, a opção são as vagas na rua, mesmo com outros bares muito próximos, sempre há uma vaga disponível na redondeza.

    Avaliação do Guia do Hambúrguer

  • hambúrguer1,5 estrelas
  • maionese 3 estrelas
  • porção3 estrelas
  • atendimento3 estrelas
  • espera (não houve)
  • estacionamento Estacionamento na rua em vagas a 45º em frente.
  • preçode R$ 20,00 a R$ 30,00 (de R$ 20,00 a R$ 30,00 por pessoa)
  • As avaliações do Guia do Hambúrguer são feitas sem aviso e sem conhecimento do estabelecimento, pagamos nossa conta e assim podemos falar a verdade.

A Hamburgueria

Rua Brigadeiro Jordão, 365 – Ipiranga
São Paulo, SP
Telefone 2914-0410
delivery sim
(não tem site)

Garage Burger – Vila Prudente

oferecimento

Chegou a hora de avaliar o Garage Burger, localizado na Anhaia Melo (sentido centro), bairro da Vila Prudente. A hamburgueria fica dentro de um posto de gasolina, junto com uma concessionária Volkswagen. Passando pela avenida, nem sempre é fácil localizar à primeira vista, a vantagem é o estacionamento próprio e grátis para os clientes.

Fomos jantar no domingo, noite de calor, muitos clientes escolheram as mesinhas na parte descoberta. Quem ficar dentro da lanchonete, pode se acomodar nos sofás ou mesas. A decoração é feita em clima de "garagem", com direito a um kart sobre a porta de entrada e uma moto antiga na parede. As crianças podem se divertir em um fliperama temático com o jogo Daytona (corrida de carros).

Localização - Garage BurgerAmbiente - Garage Burger

Ambiente - Garage Burger

O cardápio é bem variado, começa com o almoço executivo, saladas, hot dogs, beirutes chegando na especialidade da casa: o nosso preferido hambúrguer. Carnes de 120g, 150g e 200g são escolhidas para montar seu lanche. Um destaque é para a receita que leva o nome da casa Garage Burger (hambúrguer de picanha de 200g, mussarela de búfala, maionese, tomate seco e rúcula, servido em um crocante pão ciabata redondo) por R$ 19,90. Também temos 26 acompanhamentos para rechear o hambúrguer, entre eles picles de pepino, creme de milho, cebola frita marinada no shoyu, champignon, gorgonzola e até cream cheese. As porções vão além do básico, podemos escolher batatas smiles, batata rústica (batata frita cortada em gomos, coberta com cheddar e bacon crocante) e nuggets.

Cardápio - Garage Burgeryyy - Garage Burger

Cardápio - Garage BurgerCardápio - Garage Burger

Cardápio - Garage BurgerCardápio - Garage Burger

O atendimento deixou a desejar, 2 garçons eram responsáveis por servir os clientes que estavam no ambiente interno e externo. Levou pelo menos 15 minutos para que anotassem o nosso pedido, só facilitou o fato de os cardápios ficarem nas mesas antes de sentarmos.

Escolhemos um cheese-salada de 150g com maionese a parte por R$ 13,50 e um hambúrguer com mussarela de búfala e rúcula por R$ 14,50. Para completar, pedimos uma batata do farol (batata frita no formato criss cuts servida com molho barbecue, cheddar e maionese temperada) por R$ 16,90.

Mais 15 minutos se passaram para os lanches chegarem, um ponto negativo foi que a porção de batatas chegou um pouco depois dos sanduíches. Preferimos quando a porção chega antes dos lanche, ajudando a preparar a fome até chegar o prato principal.

O cheese salada é de tamanho médio e a salada vem com fartura (bastante alface e 3 fatias de tomate), mas o queijo foi representado apenas por uma fatia modesta. O hambúrguer não é grosso, o ponto da carne estava correto, levemente rosado no centro e, quem preferir, pode optar por bem ou mal passado, gostamos da carne ao ponto. O tempero é suave feito com carne de qualidade. O pão estava quente e em tamanho ideal. O destaque foi indiscutivelmente a maionese, muito bem temperada e saborosa, consistência correta foi o melhor dos acompanhamentos.

O hambúrguer com mussarela de búfala e rúcula estava nos mesmos padrões do cheese salada, o que marcou presença foi a rúcula. A mussarela de búfala também passou despercebida, quantidade insuficiente.

Cheese-salada de 150g com maionese a parte - Garage Burgerhambúrguer com mussarela de búfala e rúcula - Garage Burger

A porção de batata do farol foi mais do que suficiente para duas pessoas, mas deixou a impressão de que foi retirada antes da hora, não estava crocante, apesar de estar quente. O gosto estava bom. Em uma uma outra vez, pedimos a batata do farol e o acompanhamento era feito por 3 sabores de maionese. Agora a casa mudou para molho barbecue, cheddar e maionese temperada, ótima decisão.

Batata do farol (batata frita no formato criss cuts servida com molho barbecue, cheddar e maionese temperada) - Garage BurgerCheese-salada de 150g com maionese a parte - Garage Burger

Hambúrguer com mussarela de búfala e rúcula - Garage BurgerCheese-salada de 150g com maionese a parte - Garage Burger

Não pedimos sobremesa, mas você pode escolher desde uma simples salada de fruta, um creme de papaya, petit gateau e até uma torta quente de maçã.

Com lanches gostosos, maionese excelente, o ponto fraco foi o atendimento que deixou a desejar. Em uma próxima avaliação o alvo será o hambúrguer que leva o nome da casa, acompanhado de rúcula e tomate seco.

    Avaliação do Guia do Hambúrguer

  • hambúrguer2 estrelas
  • maionese4,5 estrelas
  • porção2 estrelas
  • atendimento3 estrelas
  • espera (não houve)
  • estacionamento Estacionamento próprio e grátis.
  • preçode R$ 20,00 a R$ 30,00 (de R$ 30,00 a R$ 40,00 por pessoa)
  • As avaliações do Guia do Hambúrguer são feitas sem aviso e sem conhecimento do estabelecimento, pagamos nossa conta e assim podemos falar a verdade.

Garage Burger (Vila Prudente)

Av. Prof. Luiz Anhaia Mello, 1501 – Vila Prudente
São Paulo, SP
Telefone 2274-6968
delivery sim

Conheça os outros endereços do Garage Burger.

Rockabilly Burger – Praiamar Shopping: onde comer hambúrguer em Santos

oferecimento

O Rockabilly é uma hamburgueria no Praiamar Shopping de Santos. Já havíamos experimentado o hambúrguer há algum tempo e agora fomos avaliá-lo.

Por ser uma hamburgueria em shopping, o ambiente é pequeno com 5 mesas dentro da loja. O grande foco acaba sendo a agilidade de atendimento e preparação dos pedidos. Enfrentamos uma fila de 4 pessoas, mas não demorou nada.

Ambiente - Rockabilly Burger

O cardápio não é muito variado, mas com muitas opções em hambúrguer: 100g ou 200g (carne, frango e calabresa). As porções vão além da batata frita e onion rings, como a de polenta, batata com bacon e até com chilli (picante).

Cardápio - Rockabilly BurgerCardápio - Rockabilly Burger

Cardápio - Rockabilly BurgerCardápio - Rockabilly Burger

Cardápio - Rockabilly BurgerCardápio - Rockabilly Burger

Nosso pedido foi um Rocka 5 queijos de 200g (hambúrguer grelhado coberto com mussarela, queijo prato, catupiry, cheddar e parmesão), a vantagem é que as fritas acompanham por R$ 15,90. Tentamos trocar a porção de fritas por onion rings, mas não foi possível nem pagando a diferença. Sabíamos que a maionese não é "caseira", então nem pedimos.

Em menos de 10 minutos nosso hambúrguer estava pronto. Servido no prato junto com a polenta, o hambúrguer é de tamanho grande e bem recheado com os 5 queijos. Recomendamos até cortar ao meio pra facilitar na hora de comer. A porção também é mais do que suficiente para 1 pessoa.

Rocka 5 Queijos de 200g (hambúrguer grelhado coberto com mussarela, queijo prato, catupiry, cheddar e parmesão) - Rockabilly BurgerRocka 5 Queijos de 200g (hambúrguer grelhado coberto com mussarela, queijo prato, catupiry, cheddar e parmesão) - Rockabilly Burger

Rocka 5 Queijos de 200g (hambúrguer grelhado coberto com mussarela, queijo prato, catupiry, cheddar e parmesão) - Rockabilly Burger

Os pontos fortes do Rockabilly são a quantidade e o preço. Já o hambúrguer estava passado demais e com gosto de carne industrializada. A consistência do hambúrguer não estava agradável, pois estava meio ressecada. O acompanhamento de queijos é caprichado e o pão com gergelim gostoso, porém sem diferencial. A porção de polenta chegou quente e crocante, consideramos boa.

Infelizmente o Rockabilly Burger não agradou, poderia ter cuidado na preparação do ingrediente principal o hambúrguer e também oferecer uma maionese " caseira", nosso acompanhamento favorito.

    Avaliação do Guia do Hambúrguer

  • hambúrguer0,5 estrela
  • maionese (não tem artesanal)
  • porção2 estrelas
  • atendimento2 estrelas
  • espera (não houve)
  • estacionamento Estacionamento no shopping.
  • preçode R$ 20,00 a R$ 30,00 (de R$ 20,00 a R$ 30,00 por pessoa)
  • As avaliações do Guia do Hambúrguer são feitas sem aviso e sem conhecimento do estabelecimento, pagamos nossa conta e assim podemos falar a verdade.

Rockabilly Burger (Praiamar Shopping )

Rua Alexandre Martins, 80 – Aparecida
Santos, SP
Telefone (13) 3271-7055
delivery sim

[fechado] Burdog – delivery na Ricardo Jafet

oferecimento

Visitamos o Burdog da Ricardo Jafet, endereço inaugurado no final de 2009 e avaliamos o pedido para viagem. O Burdog é uma das antigas hamburguerias de São Paulo, fundada em 1968 como parte do grupo Chicohamburger. Em 1975 foi rebatizada como Burdog, nome que leva até hoje.

O ambiente não é muito grande, bem iluminado e com decoração modesta. Podemos escolher entre o balcão e as mesas, as acomodações são todas novas. Do balcão, acompanhamos toda a preparação dos lanches. A movimentação de clientes não era grande, apenas com algumas mesas ocupadas, talvez por ser uma quarta-feira à noite. Possui estacionamento no local com vallet e motos podem estacionar gratuitamente.

Fachada - BurdogAmbiente - Burdog

Ambiente - BurdogChapa - Burdog

No cardápio, encontramos opções de hambúrgueres tradicionais, picanha, frango e calabresa. Sanduíches tradicionais (misto, bauru e outros), beirutes, pratos rápidos, porções e saladas são alternativas. Para os vegetarianos, há uma opção de sanduíche chamado Natureba (alface, tomate, beterraba, cenoura e maionese Burdog, no pão de hamburguer integral) ou o cheese natureba que leva queijo (apenas para os que consomem derivados do leite).

Os acompanhamentos para hambúrguer são bem variados e com algumas combinações sugeridas pela casa. Dentre eles, o Zé Mineiro (maionese Burdog e molho especial sem pepino e cebola), Burdog (combinação de alface, tomate, maionese burdog, bacon, pepino e cebola crua) e Especial (molho à base de pimentões e tomates cozidos em vinagre e açúcar, servidos com pepino em conserva e cebola crua). O ultimo foi inspiração para a receita oferecida na Hamburgueria Santista, veja também esta avaliação em nosso guia.

Cardápio - BurdogCardápio de hambúrgueres - Burdog

Cardápio de hambúrgueres de picanha - BurdogCardápio de hambúrgueres de calabresa e frango - Burdog

Cardápio de hambúrgueres de acompanhamentos - BurdogCardápio de hambúrgueres de acompanhamentos - Burdog

Cardápio de porções - Burdog

Escolhemos um cheese Burdog (hambúrguer, queijo, combinação de alface, tomate, maionese burdog, bacon, pepino e cebola crua) com maionese a parte por R$ 19,40. Ao fazer o pedido, menos de 10 minutos estava pronto e embalado.

A embalagem é bem feita e preservou o lanche até chegar em casa. A maionese vem em um copinho de isopor, inclusive a tampa. No pacote vieram 2 sachês de ketchup e mostarda Junior (Heinz só para quem comer no local), guardanapos e uma colher para colocar a maionese no sanduíche.

Embalagem - BurdogCheese Burdog (hambúrguer, queijo, combinação de alface, tomate, maionese burdog, bacon, pepino e cebola crua) com maionese a parte - Burdog

O lanche é médio a grande, por conta dos acompanhamentos. O hambúrguer é fino e bem passado. A carne estava com tempero leve. Destaque para a combinação Burdog, principalmente para a cebola crua e pepino em conserva que marcaram presença no lanche. O tomate vem em 3 fatias. O bacon também estava gostoso e suave, fatias mais grossas, mas não crocantes. Ponto fraco foi a maionese, com consistência amanteigada e pouco sabor, definitivamente não agradou, apesar da casa se orgulhar da receita.

Cheese Burdog (hambúrguer, queijo, combinação de alface, tomate, maionese burdog, bacon, pepino e cebola crua) com maionese a parte - BurdogCheese Burdog (hambúrguer, queijo, combinação de alface, tomate, maionese burdog, bacon, pepino e cebola crua) com maionese a parte - Burdog

Em uma próxima avaliação, experimentaremos comer no local e escolheremos também uma das porções (onion rings ou batatas fritas) para completer o pedido.

Avaliação do Guia do Hambúrguer:

Espera

nenhuma

Hambúrguer

1,5 estrelas

Porção

(não avaliada)

Maionese

1 estrelas

Preço

preço acima da média

Estacionamento

não avaliado

Burdog (Vila Mariana)

Av. Dr. Ricardo Jafet, 3304 – Vila Mariana
São Paulo, SP
Telefone 2366-1038
delivery sim

Hamburgueria Santista – Boqueirão: onde comer hambúrguer em Santos

oferecimento

O Guia do Hambúrguer visitou a cidade de Santos e avaliou a Hamburgueria Santista no Boqueirão, próximo ao canal 3.

O lugar é aconchegante, ambientes com pouca iluminacão e fotos em preto e branco na parede. O clima é de casa antiga, mas com decoração moderna e ar condicionado. Há 3 ambientes diferentes na hamburgueria. Para dias de calor há mesas na sacada, em seguida encontramos sofás e mesas no salão intermediário e, onde seria o quintal da casa, temos mais mesas em ambiente coberto. Também podemos ver a cozinha através de um vidro, parecia tudo organizado e limpo por lá.

Fachada - Hamburgueria Santista (Boqueirão) em Santos

Ambiente - Hamburgueria Santista (Boqueirão) em SantosAmbiente - Hamburgueria Santista (Boqueirão) em Santos

No cardápio, encontramos diferentes carnes para o hambúrguer: o convencional com 200g de carne bovina, o hambúrguer de picanha, o hambúrguer de calabresa, e até preparado com carne de cordeiro ou avestruz. Podemos montar nosso próprio lanche escolhendo os acompanhamentos ou optar por uma das sugestões da casa.

Existem 7 lanches que levam o número dos canais em Santos (canal 1 ao 7), mas nem todas são hambúrgueres. Destes, destacamos o Canal 2 (hambúrguer, queijo, alface crespa, tomate e maionese da casa no pão de hambúrguer). Canal 6 (hambúrguer de picanha, cheddar, cebola picadinha ao molho shoyu no pão de hambúrguer). Canal 6 (hambúrguer de picanha, queijo, molho barbecue e finas fatias de bacon no pão de hambúrguer). Há também o Hawaiian Burguer com hambúrguer de frango, Fresh Burguer com hambúrguer de cordeiro e o Brasileiro com hambúrguer de calabresa.

Para acompanhar temos porções de batatas fritas, smile, onion rings, batatas criss cuts e fritas santista (batata frita, cheddar e bacon).

Cardápio - Hamburgueria Santista (Boqueirão) em SantosCardápio - Hamburgueria Santista (Boqueirão) em Santos

Cardápio - Hamburgueria Santista (Boqueirão) em SantosCardápio - Hamburgueria Santista (Boqueirão) em Santos

Cardápio - Hamburgueria Santista (Boqueirão) em SantosCardápio - Hamburgueria Santista (Boqueirão) em Santos

Montamos nossos lanches, pedimos um hambúrguer com queijo, molho especial (base de pimentões, tomates cozidos em vinagre e açúcar, servidos com pepino em conserva e cebola crua), bacon e maionese a parte por R$ 19,80, um hambúrguer com queijo e molho especial por R$ 13,20 e meia porção de batatas criss cuts por R$ 10,10.

Primeiro, chegou a porção de batatas criss cuts, muito crocantes e quentes – excelete escolha. Apesar de pedirmos meia porção, a quantidade é suficiente. Para temperar, ketchup, mostarda Heinz e a maionese, que veio junto com a batata.

Batata Criss Cuts e maionese - Hamburgueria Santista (Boqueirão) em Santos

Em seguida chegaram os hambúrgueres. O tamanho do lanche é de médio a grande. A carne estava ao ponto e bem temperada, sabor suave e levemente rosada no centro. Os acompanhamentos vieram em boa quantidade. O molho especial foi o toque diferente e saboroso, os pimentões e tomates combinando perfeitamente com o hambúrguer. O bacon era leve e compôs bem o conjunto. A maionese estava boa, mas não foi o ponto forte do lanche. A única mudança que faríamos é a ordem de montagem do hambúrguer: se colocassem o molho sobre o queijo, evitaria que a fatia de baixo do pão absorvesse a umidade do molho.

Hambúrguer com queijo, molho especial (base de pimentões, tomates cozidos em vinagre e açúcar, servidos com pepino em conserva e cebola crua), bacon e maionese - Hamburgueria Santista (Boqueirão) em SantosHambúrguer com queijo e molho especial - Hamburgueria Santista (Boqueirão) em Santos

Hambúrguer com queijo, molho especial (base de pimentões, tomates cozidos em vinagre e açúcar, servidos com pepino em conserva e cebola crua), bacon e maionese - Hamburgueria Santista (Boqueirão) em SantosHambúrguer com queijo e molho especial - Hamburgueria Santista (Boqueirão) em Santos

Hambúrguer com queijo, molho especial (base de pimentões, tomates cozidos em vinagre e açúcar, servidos com pepino em conserva e cebola crua), bacon e maionese - Hamburgueria Santista (Boqueirão) em SantosHambúrguer com queijo e molho especial - Hamburgueria Santista (Boqueirão) em Santos

Hambúrguer com queijo, molho especial (base de pimentões, tomates cozidos em vinagre e açúcar, servidos com pepino em conserva e cebola crua), bacon e maionese - Hamburgueria Santista (Boqueirão) em SantosHambúrguer com queijo, molho especial (base de pimentões, tomates cozidos em vinagre e açúcar, servidos com pepino em conserva e cebola crua), bacon e maionese - Hamburgueria Santista (Boqueirão) em Santos

O atendimento foi atencioso e nosso pedido chegou em menos de 15 minutos. A casa não estava cheia, tinha menos da metade dos lugares ocupados, mas por ser numa terça-feira à noite, consideramos um bom movimento. Para quem preferir, a Hamburgueria Santista também oferece delivery na região. Para o pagamento, não são aceitos cheques, tickets de papel e nem cartões Dinners.

Já visitamos outras hamburguerias em Santos, por enquanto, consideramos a Hamburgueria Santista a melhor opção da região. Quem conhecer outras hamburguerias, comente o post com o nome e o endereço para avaliarmos.

    Avaliação do Guia do Hambúrguer

  • hambúrguer2 estrelas
  • maionese3 estrelas
  • porção4 estrelas
  • atendimento3 estrelas
  • espera (não houve)
  • estacionamento É possível estacionar na rua mesmo em frente aos restaurantes. Há estacionamentos particulares por R$ 15,00 ou os flanelinhas se deixar na rua.
  • preçode R$ 20,00 a R$ 30,00 (de R$ 30,00 a R$ 40,00 por pessoa)
  • As avaliações do Guia do Hambúrguer são feitas sem aviso e sem conhecimento do estabelecimento, pagamos nossa conta e assim podemos falar a verdade.

Hamburgueria Santista

Rua Azevedo Sodré, 83 – Boqueirão
Santos, SP
Telefone 3025-3636 ou 3025-6464
delivery sim

Chicohamburger – Delivery Moema

oferecimento

O Chicohamburger está localizado na avenida Ibirapuera – próximo ao cruzamento com a avenida Indianópolis – e é uma das antigas hamburguerias de São Paulo. Segundo eles, foi a 1ª lanchonete a oferecer hambúrguer no cardápio, mas isso é assunto para outra matéria.

A área de delivery não entrega em nosso endereço, então avaliamos o pedido para viagem retirando no balcão. O local está sempre cheio no jantar, seja durante a semana ou nos fins de semana.

O estacionamento custa R$ 6,00 para os carros e para motos é grátis. Outra opção é estacionar nas proximidades, mas fique preparado para encontrar os “flanelinhas” querendo uma contribuição.

O ambiente é amplo e mesmo assim estava muito cheio para uma quarta-feira por volta de 21:00h. Sabemos que hamburgueria já passou por reformas desde a inauguração e hoje oferece um grande balcão, mesas e sofás para seus clientes. Pedir para viagem não precisou de espera, o atendimento foi rápido e direto no balcão.

Fachada - Chicohamburger (Moema)Ambiente - Chicohamburger (Moema)

O cardápio é variado e oferece opções de hambúrgueres, beirutes, grelhados, saladas, porções (batata frita, batata smile, onion rings, mandioca frita e outras), sobremesas e sorvetes.

Entre os hambúrgueres, temos os lanches tradicionais ao estilo monte seu hambúrguer e também algumas receitas chamadas de especiais e exclusivas. Dentre elas, o Picanha Burger (hambúrguer de picanha com 130g, queijo, cebola, alface, molho especial e pão com gergelim) por R$ 17,40. O Salmão Burger (hambúrguer de salmão com 120g, cream cheese, acelga picada, molho tártaro e pão com gergelim) por R$ 19,50. Para os vegetarianos temos o Green Piece (sanduíche de origem 100% vegetal, mix de saladas, maionese sem ovo e pão com gergelim) por R$ 13,50.

Cardápio - Chicohamburger (Moema)Cardápio - Chicohamburger (Moema)

Cardápio - Chicohamburger (Moema)Cardápio - Chicohamburger (Moema)

Cardápio - Chicohamburger (Moema)

Hoje o pedido foi um cheese bacon catupiry com maionese a parte por R$ 20,40. Do momento que fiz o pedido foram 10 minutos para ficar pronto e embalado.
Ao abrir o pacote, encontramos 2 isopores lacrados – um para o hambúrguer e outro para maionese. Também acompanharam 2 sachês de ketchup e 2 de mostarda da marca Júnior. Quem come no local aproveita ketchup e mostarda Heinz. Vieram também guardanapos e uma colher de plástico para a maionese.

O hambúrguer é de tamanho médio a grande, estava bem montado (apesar da viagem) e chegou muito quente ainda. O destaque foi para o catupiry que estava caprichado na quantidade e aparentou ser de qualidade.

Embalagem para viagem - Chicohamburger (Moema)Cheese bacon catupiry com maionese a parte - Chicohamburger (Moema)

O hambúrguer estava gostoso, o bacon estava com sabor suave, mas um pouco “borrachudo”. A carne estava bem passada, tempero básico e gostoso. A maionese é suave e saborosa, boa quantidade e consistência correta – um bom acompanhamento.

Cheese bacon catupiry com maionese a parte - Chicohamburger (Moema)Cheese bacon catupiry com maionese a parte - Chicohamburger (Moema)

Cheese bacon catupiry com maionese a parte - Chicohamburger (Moema)Cheese bacon catupiry com maionese a parte - Chicohamburger (Moema)

Apesar de quase não cometer erros (o bacon podia estar melhor e crocante), não encontramos nenhum diferencial no hambúrguer. É um lanche simples com qualidade, o que pode ser o ponto forte neste caso.

O atendimento foi rápido e percebemos cuidados na embalagem para que o pedido chegasse intacto.

Em uma próxima avaliação, experimentaremos uma das receitas especiais e exclusivas para comprovar se são realmente o diferencial do Chicohamburger.

Avaliação do Guia do Hambúrguer:

Espera

nenhuma

Hambúrguer

1,5 estrelas

Porção

(não avaliada)

Maionese

4 estrelas

Preço

preço acima da média

Estacionamento

preço médio (grátis para moto)

Chicohamburger

Av. Ibirapuera, 1753 – Moema
São Paulo, SP
Telefone 0800-771-3945 ou 5051-3764
delivery sim

Making Burgers – Delivery Santa Cruz

oferecimento

Esta semana fomos no Making Burgers na Santa Cruz. Como o delivery não entrega na região do nosso endereço, fomos até lá fazer um pedido para viagem. O local é fácil de achar, na movimentada rua Domingos de Morais, cruzamento com a rua Luis Góis. Foi fácil de estacionar porque já era noite. Durante o dia é bem diferente, nesta região tem muito comércio e as ruas são todas Zona Azul.

Fachada - Making Burgers (Santa Cruz)

No cardárpio do Making Burgers encontramos opções de hambúrgueres, saladas, hot dogs, sanduíches no pão ciabata, pão de forma, sanduíches de filé e alguns clássicos no prato. Os hambúrgueres podem ser com carne de 110g, hambúrguer de picanha com 140g e o Giant Burger de 170g. Também com 170g, existe a opção de hambúrguer de calabresa.

O pedido de hoje foi um Cheese Giant Burger Salada Bacon com maionese a parte por R$ 21,20. Para quem optar pelo delivery, será cobrado o valor de 10% pela entrega.

Assim que fiz o pedido foram 15 minutos para que estivesse tudo pronto. A hamburgueria não estava cheia, mas a maioria das mesas estava ocupada.
A embalagem para viagem é de isopor, o que ajudou a não deixar a esfriar o hambúrguer até chegar em casa (de 10 a 15 minutos). A maionese veio em uma embalagem de plástico e também aguentou a viagem. Acompanharam 2 sachês de ketchup e 1 de mostarda Hellmann`s. Para quem comer no local, tem disponível ketchup e mostarda da marca Heinz.

Cheese Giant Burger salada bacon com maionese a parte - Making Burgers (Santa Cruz)Cheese Giant Burger salada bacon com maionese a parte - Making Burgers (Santa Cruz)
Cheese Giant Burger salada bacon com maionese a parte - Making Burgers (Santa Cruz)Cheese Giant Burger salada bacon com maionese a parte - Making Burgers (Santa Cruz)

O hambúrguer é de tamanho médio a grande e o recheio é modesto. O bacon estava gostoso e foi notado do início ao fim. O hambúrguer estava bem passado demais, o que deixou a carne um pouco ressecada. A maionese é gostosa, mas também não teve diferencial que compensasse o preço.

Em geral é um hambúrguer regular, sem nada que chamasse atenção. As opções do cardápio são as tradicionais, sem novidade ou sugestão da casa. Pode ser uma opção para Delivery ou quando não procuramos um hambúrguer diferente.

Avaliação do Guia do Hambúrguer:

Espera

nenhuma

Hambúrguer

0,5 estrelas

Porção

não avaliada

Maionese

3 estrelas

Preço

preço acima da média

Estacionamento

não avaliado

Making Burgers

Av. Domingos de Morais, nº 3108 – Santa Cruz
Telefone 5589-6035
delivery sim