Arquivo da Tag: Hambúrgueres avaliados

Fazemos avaliação de hamburguerias, lanchonetes e restaurantes. Veja o cardápio com preços, endereço, telefone, delivery, mapa e fotos no Guia do Hambúrguer.

Making Burgers – Delivery Santa Cruz

Esta semana fomos no Making Burgers na Santa Cruz. Como o delivery não entrega na região do nosso endereço, fomos até lá fazer um pedido para viagem. O local é fácil de achar, na movimentada rua Domingos de Morais, cruzamento com a rua Luis Góis. Foi fácil de estacionar porque já era noite. Durante o dia é bem diferente, nesta região tem muito comércio e as ruas são todas Zona Azul.

Fachada - Making Burgers (Santa Cruz)

No cardárpio do Making Burgers encontramos opções de hambúrgueres, saladas, hot dogs, sanduíches no pão ciabata, pão de forma, sanduíches de filé e alguns clássicos no prato. Os hambúrgueres podem ser com carne de 110g, hambúrguer de picanha com 140g e o Giant Burger de 170g. Também com 170g, existe a opção de hambúrguer de calabresa.

O pedido de hoje foi um Cheese Giant Burger Salada Bacon com maionese a parte por R$ 21,20. Para quem optar pelo delivery, será cobrado o valor de 10% pela entrega.

Assim que fiz o pedido foram 15 minutos para que estivesse tudo pronto. A hamburgueria não estava cheia, mas a maioria das mesas estava ocupada.
A embalagem para viagem é de isopor, o que ajudou a não deixar a esfriar o hambúrguer até chegar em casa (de 10 a 15 minutos). A maionese veio em uma embalagem de plástico e também aguentou a viagem. Acompanharam 2 sachês de ketchup e 1 de mostarda Hellmann`s. Para quem comer no local, tem disponível ketchup e mostarda da marca Heinz.

Cheese Giant Burger salada bacon com maionese a parte - Making Burgers (Santa Cruz)Cheese Giant Burger salada bacon com maionese a parte - Making Burgers (Santa Cruz)
Cheese Giant Burger salada bacon com maionese a parte - Making Burgers (Santa Cruz)Cheese Giant Burger salada bacon com maionese a parte - Making Burgers (Santa Cruz)

O hambúrguer é de tamanho médio a grande e o recheio é modesto. O bacon estava gostoso e foi notado do início ao fim. O hambúrguer estava bem passado demais, o que deixou a carne um pouco ressecada. A maionese é gostosa, mas também não teve diferencial que compensasse o preço.

Em geral é um hambúrguer regular, sem nada que chamasse atenção. As opções do cardápio são as tradicionais, sem novidade ou sugestão da casa. Pode ser uma opção para Delivery ou quando não procuramos um hambúrguer diferente.

Avaliação do Guia do Hambúrguer:

Espera

nenhuma

Hambúrguer

0,5 estrelas

Porção

não avaliada

Maionese

3 estrelas

Preço

preço acima da média

Estacionamento

não avaliado

Making Burgers

Av. Domingos de Morais, nº 3108 – Santa Cruz
Telefone 5589-6035
delivery sim

Hambúrguer do Seu Oswaldo – Ipiranga, São Paulo

O Hambúrguer do Seu Oswaldo foi inaugurado em 1966 por Oswaldo Paolicchi no bairro do Ipiranga. Desde então, a hamburgueria serve receitas tradicionais de hambúrguer em seu balcão, servidos em pratos de plástico e acompanhados de refrigerantes de garrafa, tudo ao melhor estilo clássico. Foi inspiração para o cardápio da mais sofisticada Lanchonete da Cidade, que faz menção honrosa ao Hambúrguer do Seu Oswaldo .

Fachada - Hambúrguer do Seu Oswaldo (Ipiranga)

Em 2008, o fundador Oswaldo Paolicchi faleceu e hoje a hamburgueria está sob o comando de sua filha Marta. Já conhecíamos os hambúrgueres e comprovamos que a qualidade permanece a mesma.

Ambiente - Hambúrguer do Seu Oswaldo (Ipiranga)

Antes de acabar 2010, fomos fazer a tão esperada avaliação, exatamente no último dia antes das férias da hamburgueria. Isso mesmo, o Hambúrguer do Seu Oswaldo entra em férias todos os anos no período do Natal e Ano Novo. Desta vez, este período será ainda maior, reabrirá em 1 de fevereiro de 2011. A ótima notícia é que o local passará por uma grande ampliação. O salão será duplicado, unindo o espaço com o imóvel ao lado e existirão 2 chapas para atender os pedidos, mas será preservado o esquema de balcão.

Para quem já conhece, sabe que as filas são constantes, principalmente à noite. Talvez, após a reforma, o atendimento fique mais rápido e os frequentadores não precisem mais esperar tanto para comer um dos melhores hambúrgueres de São Paulo.

Para quem nunca foi ao Hambúrguer do Seu Oswaldo, sabe que não há lugares suficientes para sentar e nem para esperar. Ao chegar, é necessário fazer o pedido ao “Manoel”. Ele o colocará em uma fila para ser preparado na chapa. Por enquanto, a opção é esperar em pé ou no balcão da parede, onde você pode até comer, mas é menos confortável.

O cardápio é bem enxuto, há opções de hambúrgueres, bauru, misto, americano, filé de frango e queijo quente. As bebidas se resumem aos refrigerantes de garrafa ou lata, suco natural de laranja preparado na hora ou refresco de laranja e uva. Não há opções de porções ou sobremesas. Também não é possível pedir maionese à parte.

Cardápio - Hambúrguer do Seu Oswaldo (Ipiranga)

Nosso pedido foi um cheesebacon salada com mais maionese (hambúrguer fininho, queijo, bacon, molho de tomate especialidade da casa e alface) por R$ 9,40 e um cheese maionese com mais maionese (hambúrguer fininho, queijo e molho de tomate fresco especialidade da casa) por R$ 7,50.

Ambiente - Hambúrguer do Seu Oswaldo (Ipiranga)

Explicando o “com mais maionese”: como não é possível pedir maionese à parte, para aproveitar a deliciosa maionese caseira, pedimos sempre “com mais maionese”, assim a porção vem caprichada.

Chapa - Hambúrguer do Seu Oswaldo (Ipiranga)

Enquanto esperávamos a nossa vez, fomos avisados pelo “Manoel” que o bacon havia acabado, fato que é comum acontecer no final do expediente. A justificativa é que eles trabalham apenas com os ingredientes usados no dia, para estarem sempre fresquinhos.

Chapa - Hambúrguer do Seu Oswaldo (Ipiranga)

Trocamos nosso pedido para experimentar o cheese calabresa salada com mais maionese (hambúrguer fininho, queijo, calabresa fatiada, molho de tomate fresco especialidade da casa e alface) pelos mesmos R$ 9,40.

Ambiente - Hambúrguer do Seu Oswaldo (Ipiranga)

Após uns 45 minutos de espera, fomos chamados para sentar ao balcão. O hambúrguer estava pronto, a carne é fininha e ao ponto, mas sem miolo rosado. Para quem gosta de burgers maiores e acompanhados de uma porção, indicamos pedir 2 hambúrgueres. A vantagem é aproveitar ainda mais a especialidade da casa.

Cheese calabresa salada com mais maionese (hambúrguer fininho, queijo, calabresa fatiada, molho de tomate fresco especialidade da casa e alface) - Hambúrguer do Seu Oswaldo (Ipiranga)

Cheese calabresa salada com mais maionese (hambúrguer fininho, queijo, calabresa fatiada, molho de tomate fresco especialidade da casa e alface) - Hambúrguer do Seu Oswaldo (Ipiranga)

O cheese calabresa estava saboroso, a carne é suave e a calabresa defumada deu um sabor original ao burger. Veio bastante maionese como pedimos, que certamente é uma das melhores, sabor suave e gostosa. O molho de tomate fresco e caseiro completa o hambúrguer. Ao invés da fatia de tomate, o molho tempera o hambúrguer e dá mais um diferencial ao burger. Além de deixar o conjunto bem “molhadinho”.

Cheese calabresa salada com mais maionese (hambúrguer fininho, queijo, calabresa fatiada, molho de tomate fresco especialidade da casa e alface) - Hambúrguer do Seu Oswaldo (Ipiranga)

O atendimento é simples e se resume em anotar o pedido e ao final fazer a conta, a vantagem é que não são cobrados os 10%. Aqui vai mais uma dica para quem não conhece: o Hambúrguer do Seu Oswaldo não aceita tickets nem cartões de crédito ou débito, o pagamento é apenas em dinheiro ou cheque.

O estacionamento é feito nas ruas próximas ou, após às 21h, pode ser na própria R, Bom Pastor, não há necessidade de procurar estacionamento pago.

O Hambúrguer do Seu Oswaldo é ótimo para gosta de hambúrguer tradicional em clima de lanchonete do bairro. O preço é acessível e abaixo da média, ainda com a vantagem de não cobrar os 10% de serviço. A maionese e o molho de tomate fresco são os principais diferencias de todas as receitas e dão o toque de “exclusividade” aos burgers. Com certeza um dos melhores hambúrgueres de São Paulo.

    Avaliação do Guia do Hambúrguer

  • hambúrguer3 estrelas
  • maionese5 estrelas
  • porção(não tem)
  • atendimento2 estrelas
  • espera 45 minutos em pé
  • estacionamento Fácil estacionar na rua ou nas redondezas em qualquer horário.
  • preçode R$ 20,00 a R$ 30,00 (de R$ 20,00 a R$ 30,00 por pessoa)
  • As avaliações do Guia do Hambúrguer são feitas sem aviso e sem conhecimento do estabelecimento, pagamos nossa conta e assim podemos falar a verdade.

Hambúrguer do Seu Oswaldo

Rua Bom Pastor, 1659 – Ipiranga
São Paulo, SP
não tem telefone
delivery não
(não tem site)

Chip`s Burger – Santana

Desta vez visitamos o Chip`s Burger em Santana – Zona Norte. O endereço é fácil de encontrar, na Rua Dr. Cesar nº 888, perto de outros restaurantes e comércios da região. O local é bem movimentado, estacionamentos próximos por R$ 15,00 preço único, mas dá para estacionar na rua sem problemas (contando que vai ter que dar uma “ajuda” ao guardador de carros).

Chegamos por volta de 21:30h do sábado, a casa não estava cheia, perto de 50% das mesas estavam ocupadas. O ambiente é amplo, decoração em tons de vermelho, elementos dos anos 50 (jukebox, ventiladores em metal no teto, fotos e gravuras nas paredes). Você pode escolher em ficar nos sofás ou nas mesas: escolhemos os sofás, claro!

Fachada - Chip`s Burger (Santana)Ambiente - Chip`s Burger (Santana)

Ambiente - Chip`s Burger (Santana)

Logo o garçom trouxe o cardápio, com receitas da casa e também opção de montar o próprio hambúrguer. Das sugestões da casa, as que mais chamaram a atenção foram:
· Bagel Burger (hambúrguer de picanha, cream cheese e cebola picada servido no tradicional pão de bagel novaiorquino e acompanhado de batatas crisscuts) por R$ 19,29;
· Black Burger (hambúrguer de picanha, queijo prato, alface, tomate, maionese e molho barbecue servido no pão integral preto e acompanhado de batatas
crisscuts) por R$ 19,29;

· Red Burger (hambúrguer de carne temperada, com cebola, queijo, alface, tomate e creme de cebola no pão beterraba) por R$ 19,29.

Cardápio - Chip`s Burger (Santana)Cardápio - Chip`s Burger (Santana)

Cardápio - Chip`s Burger (Santana)Cardápio - Chip`s Burger (Santana)

Cardápio - Chip`s Burger (Santana)Cardápio - Chip`s Burger (Santana)

Cardápio - Chip`s Burger (Santana)

Desta vez montamos nosso próprio hambúrguer. O pedido foi um cheese salada com maionese a parte por R$ 12,59, um hambúrguer acompanhado de queijo especial Chip’s Burger (mix de queijos estepe, gouda e prato), catupiry, bacon e maionese a parte por R$ 20,39 e uma porção de onion rings por R$ 17,79. Diferente de outros lugares, os hambúrgueres chegaram antes da porção de onion rings. Esqueceram também uma das maioneses. O garçom explicou que a onion rings não chegou porque estavam preparando na hora.

Cheese salada com maionese a parte - Chip`s Burger (Santana)Cheese salada com maionese a parte - Chip`s Burger (Santana)

Hambúrguer acompanhado de queijo especial Chip’s Burger (mix de queijos estepe, gouda e prato), catupiry, bacon e maionese a parte - Chip`s Burger (Santana)

Os hambúrgueres são bem apresentados e têm uma ótima aparência ao serem servidos. O cheese salada vem com bastante salada e compensa o tamanho da carne do hambúrguer que não é muito grande. Para quem não gosta de mal passado não precisa se preocupar, o hambúrguer vem bem passado e sem apresentar o miolo da carne rosado. No hambúrguer com queijo especial, os acompanhamentos vieram em quantidades generosas. O ponto fraco foi o bacon, que é cortado em fatias grossas e é um pouco salgado, o que acaba atrapalhando o conjunto. A carne não tinha diferencial, estava suave mas sem nada que chamasse atenção. A maionese é gostosa e bem temperada.

Hambúrguer acompanhado de queijo especial Chip’s Burger (mix de queijos estepe, gouda e prato), catupiry, bacon e maionese a parte - Chip`s Burger (Santana)Cheese salada com maionese a parte - Chip`s Burger (Santana)

Hambúrguer acompanhado de queijo especial Chip’s Burger (mix de queijos estepe, gouda e prato), catupiry, bacon e maionese a parte - Chip`s Burger (Santana)

Enquanto comíamos os hambúrgueres, chegaram as onion rings. A porção não é grande, mas vem em um tamanho justo para 2 pessoas. A massa é do tipo mais grossa e o destaque vai para a crocância. Foram fritas na hora, estavam sequinhas e muito crocantes. O ketchup e a mostarda eram da Heinz, demosntrando preocupação com a qualidade.

Onion Rings - Chip`s Burger (Santana)

Pedimos o cardápio novamente para escolher uma sobremesa, estávamos de olho no churros de Nutella com sorvete. Mas o garçom avisou que a máquina de churros quebrou e era a única sobremesa que não estava disponível. Ficamos sem sobremesa desta vez.

Cardápio - Chip`s Burger (Santana)Cardápio - Chip`s Burger (Santana)

Em geral, consideramos o Chip`s Burger uma boa opção de hamburgueria, o local é de fácil acesso e para os que querem comer em casa podem optar pelo delivery. Na próxima vez experimentaremos uma das sugestões da casa e certamente o churros com sorvete.

    Avaliação do Guia do Hambúrguer

  • hambúrguer1,5 estrelas
  • maionese4 estrelas
  • porção4 estrelas
  • atendimento3 estrelas
  • espera (não houve)
  • estacionamento É possível estacionar na rua mesmo em frente aos restaurantes. Há estacionamentos particulares por R$ 15,00 ou os flanelinhas se deixar na rua.
  • preçode R$ 20,00 a R$ 30,00 (de R$ 30,00 a R$ 40,00 por pessoa)
  • As avaliações do Guia do Hambúrguer são feitas sem aviso e sem conhecimento do estabelecimento, pagamos nossa conta e assim podemos falar a verdade.

Chip´s Burguer

R. Dr. César, nº 888 – Santana
Telefone 2099-2803
delivery sim

Achapa – Jardins

Inaugurada em 1967, o A Chapa é uma tradicional hamburgueria da cidade de São Paulo. O endereço nessa época é o da Av. Lins de Vasconcelos nº 1353, que existe até hoje. Lembro de ter visitado pela primeira vez o A Chapa quando ainda era criança. Não havia mesas, os clientes sentavam no balcão em frente à chapa, que é mantido após algumas reformas. Hoje, o A Chapa está em 4 endereços com ambientes sofisticados e modernos.

Fachada - A Chapa (Jardins)Ambiente - A Chapa (Jardins)

Desta vez fomos almoçar no A Chapa da Melo Alves nº 238 nos Jardins. Já conheço muito bem as duas unidades da Aclimação que ficam perto da minha casa, agora falta conhecer o endereço no Paraíso. Por ser sexta-feira no almoço, a casa estava cheia, muitas pessoas também almoçando e mesmo assim não houve espera para sentar.

O atendimento foi um pouco confuso desde o início. O garçom não anotou minha bebida e ainda demorou bastante para trazer depois de eu ter avisado que não havia chegado ainda. Com os hambúrgueres não foi diferente, uma demora fora do comum: por volta de 30 minutos ou mais para chegar à mesa. Encontramos diversas opções no cardápio que agradam gostos diferentes. Tem também algumas receitas diferenciadas, como o Fit Burger (envolto em folhas de acelga) “o primeiro sanduíche sem pão do Brasil”.

Cardápio completo com preços - A Chapa (Jardins)Cardápio - A Chapa (Jardins)

Cardápio completo com preços - A Chapa (Jardins)Cardápio - A Chapa (Jardins)

Outro diferencial são as opções para os vegetarianos. O Veggie Burger (hambúrguer vegetariano de tofu com ingredientes orgânicos, servido no pão integral, alface, tomate e maionese é uma delas. Tem também o Picanto Burger no pão sírio, hambúrguer de tofu apimentado, tomate, jalapeño (pimenta de origem mexicana) e uma porção de maionese à parte, este ganhou o prêmio de melhor vegetariano no Ranking da Playboy 2010.

Veggie Burger - A Chapa (Jardins)Picanto Burger - A Chapa (Jardins)

O pedido de hoje não foi nada vegetariano, foi um cheese-salada acebolado com maionese a parte por R$ 15,70, um Monsterburger (hambúrguer de fraldinha com 200g servido no pão integral) com queijo, bacon e maionese a parte por R$ 26,40 , uma porção de onion rings por R$ 12,50 e uma de batatas fritas por R$ 12,50.

As porções chegaram primeiro e ajudaram na espera pelos hambúrgueres, que demoraram mais do que o normal. A onion rings veio em quantidade modesta e é preparada com a massa que deixa a cebola mais grossa. Estavam bem quentes, crocantes e gostosas: logo foram devoradas. A batata frita veio em porção maior, também gostosas e todos aprovaram.

Porção de onion rings - A Chapa (Jardins)Porção de batata frita - A Chapa (Jardins)

Finalmente os hambúrgueres chegaram. O cheese-salada acebolado estava com uma ótima aparência e não é para menos em uma hamburgueria com mais de 40 anos de experiência. O tamanho do sanduíche pode ser classificado como médio a grande e satisfez minha fome facilmente. O Monsterburger é um sanduíche maior, ideal para quem quer enfrentar um hambúrguer com mais carne.

Cheese Salada acebolado e maionese a parte - A Chapa (Jardins)Cheese Salada acebolado e maionese a parte - A Chapa (Jardins)

O sabor do cheese-salada acebolado estava gostoso e suave. O queijo, a salada e a cebola frita com molho shoyu foram bons acompanhamentos. O tempero e o ponto do hambúrguer estavam corretos, mas não teve nenhum destaque entre eles. O ponto forte e que deu o toque especial da refeição foi indiscutivelmente a maionese. Muito gostosa, na consistência e tempero excelentes deram ao hambúrguer o diferencial. O Monsterburger também não teve destaque além do tamanho superior e da maionese à parte.

Monster burger bacon e maionese a parte - A Chapa (Jardins)Cheese Salada acebolado e maionese a parte - A Chapa (Jardins)

Cheese Salada acebolado e maionese a parte - A Chapa (Jardins)

Em geral foi uma boa refeição, principalmente pela maionese. O atendimento deixou a desejar, mas pode ser em razão do horário da chegada quando estava cheio, bem diferente da foto do local feita no momento que saímos. A maionese foi o verdadeiro ponto forte. Certamente voltaremos a fazer uma nova avaliação experimentando outra opção do cardápio e quem sabe uma sobremesa.

    Avaliação do Guia do Hambúrguer

  • hambúrguer1,5 estrelas
  • maionese4 estrelas
  • porção3 estrelas
  • atendimento2 estrelas
  • espera (não houve)
  • estacionamento Estacionamentos na região é difícil em qualquer horário. Durante o dia é Zona Azul e à noite poucas vagas deviso ao movimento.
  • preçode R$ 30,00 a R$ 40,00 (de R$ 30,00 a R$ 40,00 por pessoa)
  • As avaliações do Guia do Hambúrguer são feitas sem aviso e sem conhecimento do estabelecimento, pagamos nossa conta e assim podemos falar a verdade.

Achapa (Jardins)

R. Dr. Melo Alves, nº 238 – Jardins
Telefone 3085-0521 ou Delivery 3081-3000
delivery sim

Hamburgueria do Sujinho – Consolação

A Hamburgueria do Sujinho foi inaugurada no final de 2009. Para quem não conhece, o Sujinho é famoso pelo tradicional restaurante e sua costela de boi que é a especialidade da casa. Mas é claro que a avaliação do Guia do Hambúrguer será apenas da hamburgueria, que acaba de ganhar novo endereço na Av. Rio Branco 144.

Já havíamos experimentado o hambúrguer do Sujinho logo após a inauguração, o local ainda estava vazio e ainda não tinha sido divulgado. Hoje (domingo por volta de 20h), após 1 ano de funcionamento, havia um movimento alto considerando que o ambiente é bastante amplo. Não houve espera, chegamos e escolhemos uma mesa, o que foi mais rápido que estacionar o carro. Ao lado do Sujinho, tem 2 estacionamentos por R$ 8,00 cada e os lugares na rua são poucos, mas acabei estacionando na Av. Angélica mesmo.

Fachada - Hamburgueria do Sujinho (Consolação)Ambiente - Hamburgueria do Sujinho (Consolação)

O diferencial da Hamburgueria do Sujinho é a preparação do hambúrguer na brasa, deixando um sabor de churrasco, na minha opinião fica mais gostoso. O cardápio é bem variado, encontramos sugestões chamadas de burgers da casa, destaco o Mathias Burger (hambúrguer classico de 160g grelhado com lascas de cebola assada na brasa e queijo cheddar derretido no pão de hambúrguer). Há também sugestões de hambúrgueres de 250g servidos no prato, chamados de sugestões do churrasqueiro.

Cardápio de Hambúrgueres Especiais - Hamburgueria do Sujinho (Consolação)Cardápio de Sugestões do Churrasqueiro - Hamburgueria do Sujinho (Consolação)

Podemos também montar do nosso gosto com hambúrgueres de 80g, 160g e 200g. Entre as receitas, a Hamburgueria do Sujinho oferece hambúrgueres de calabresa, salmão, picanha e o tradicional, com muita variedade de acompanhamentos. O preço é bem justo levando em consideração o ambiente, qualidade da comida e atendimento.

Cardápio - Hamburgueria do Sujinho (Consolação)Cardápio - Hamburgueria do Sujinho (Consolação)

O pedido de hoje foi um cheese-salada bacon com hambúrguer de 160g e maionese a parte (R$ 15,80), um cheese-salada com hambúrguer de 80g com maionese a parte (R$ 10,00) e uma porção de onion rings (R$ 12,95).

A onion rings foi a primeira a chegar depois de uns 15 ou 20 minutos e surpreendeu pelo tamanho. Ela é bem grande e daria até para umas 3 pessoas, quem preferir pode pedir meia porção. A massa da onion é do tipo mais grossa e acompanha uma porção de maionese e outra de molho rosé da casa que estavam excelentes.

Onion Rings e porções de maionese e molho rosé - Hamburgueria do Sujinho (Consolação)

Em seguida chegaram os hambúrgueres, ambos bem montados. O cheese-salada bacon de 160g tem um tamanho ideal, mas o cheese-salada de 80g é nitidamente pequeno, o hambúrguer e o pão tem tamanho reduzido. Os hambúrgueres, inclusve o de 80g, são mais grossos para não ressecarem na brasa. Para quem não gosta da aparência rosada no miolo da carne peça bem passado. Eu prefiro sempre ao ponto, então estava perfeito.

Cheese salada bacon de 160g - Hamburgueria do Sujinho (Consolação)Cheese salada de 80g - Hamburgueria do Sujinho (Consolação)

Cheese salada bacon de 160g - Hamburgueria do Sujinho (Consolação)Cheese salada de 80g - Hamburgueria do Sujinho (Consolação)

O sabor do hambúrguer estava muito bom, o tempero da carne e a combinação de bacon, salada e a maionese estavam ótimos. O bacon, que nem todas as hamburguerias acertam, estava no ponto: não era muito salgado ou forte que acabaria roubando a cena dos outros ingredientes. A maionese é um destaque do cardápio, temperada e na consistência certa, acompanha muito bem o hambúrguer e a porção. O ketchup da Heinz e a mostarda Hemmer ficam disponíveis nas mesas.

O atendimento foi atencioso e eficiente. O ambiente é agradável e não havia superlotação ou necessidade de espera para mesa. O total da conta ficou em R$ 50,20 com o serviço (não pedimos sobremesas e bebemos 2 refrigerantes no total). Um ponto bem desagradável é que a casa não aceita nenhum tipo de cartão de crédito ou débito, só trabalha com dinheiro ou cheque. Mas pelo hambúrguer, maionese e porção vale a pena uma nova visita, que com certeza experimentarei o Mathias com lascas de cebola assada na brasa e cheddar.

    Avaliação do Guia do Hambúrguer

  • hambúrguer3 estrelas
  • maionese5 estrelas
  • porção4 estrelas
  • atendimento3,5 estrelas
  • espera (não houve)
  • estacionamento Estacionamentos custa entre R$ 15,00 a R$ 20,00. Durante à noite é possível estacionar na rua, mas não tem muitas vagas disponíveis.
  • preçode R$ 30,00 a R$ 40,00 (de R$ 30,00 a R$ 40,00 por pessoa)
  • As avaliações do Guia do Hambúrguer são feitas sem aviso e sem conhecimento do estabelecimento, pagamos nossa conta e assim podemos falar a verdade.

Hamburgueria do Sujinho (Consolação)

Rua Maceió, nº 64 – Consolação
Telefone 3231-5207
delivery não

[fechado] Mr Jack’s ou Best Burger – Shopping Pátio Paulista

O Mr Jack´s ou Best Burger é uma hamburgueria localizada no 2º piso do Shopping Pátio Paulista, bairro do Paraíso em São Paulo. O ambiente é bem amplo e agradável, decoração moderna usando elementos da década de 50 como a Lambreta e a Vespa que também dão nome aos hambúrgueres especiais no cardápio.

Fomos jantar na sexta-feira e não enfrentamos fila, provavelmente pelo amplo salão que comporta fácil a quantidade de clientes.

Fachada - Mr Jack's ou Best Burger (Shopping Paulista)Ambiente - Mr Jack's ou Best Burger (Shopping Paulista)

Para quem procura variedade de hambúrguer, existem muitas opções:

· Tamanhos de 100g a 400g de carne com até 2 hambúrgueres no mesmo sanduíche;

· Hambúrgueres tradicionais, picanha, fraldinha, calabresa e frango;

· Combinações especiais ou monte seu hambúrguer escolhendo os acompanhamentos: queijos prato e cheddar, catupiry, ovo frito, salada, bacon, cebola na chapa, champignon, maionese e molho tártaro.

O cardápio também oferece outras opções para quem não quiser hambúrguer: pratos executivos, saladas, grelhados, sanduíches e beirutes.

Cardápio - Mr Jack's ou Best Burger (Shopping Paulista)Cardápio - Mr Jack's ou Best Burger (Shopping Paulista)

Cardápio - Mr Jack's ou Best Burger (Shopping Paulista)Cardápio - Mr Jack's ou Best Burger (Shopping Paulista)

Cardápio - Mr Jack's ou Best Burger (Shopping Paulista)

Nosso pedido foi um cheese-salada tradicional, um hambúrguer especial chamado Caprese (hambúrguer de fraldinha, mussarela de búfala, molho de manjericão e tomate) com adicional de bacon, maionese a parte e troquei o pão de hambúrguer tradicional pelo pão francês redondo. Uma porção de Onion Rings completou nosso pedido.

A onion rings chegou primeiro para aliviar a fome, mas sempre o garçon pergunta se preferíamos como entrada ou junto com os hambúgueres – optamos pela primeira. A porção, do tipo de massa mais grossa, vem na medida para duas pessoas, bem quente e crocantes.

Em seguida chegaram nossos hambúrgueres, ambos bem preparados, carne saborosa e preparada ao ponto no pão fresquinho. A maionese, item indispensável no cardápio, tem um sabor de azeite que diferencia da maioria das receitas de outras hamburguerias, dando um toque particular. O ketchup e a mostarda são da marca Heinz, dispensando comentários.

No Caprese, uma das sugestões de hambúrguer especial, a troca do pão tradicional pelo pão francês redondo foi uma boa escolha, que deu ainda mais diferencial ao hambúrguer do Mr. Jack´s. O adicional de bacon nesta combinação também agradou, sem roubar a cena dos outros ingredientes.

Onion Rings - Mr Jack's ou Best Burger (Shopping Paulista)Caprese (hambúrguer de fraldinha, mussarela de búfala, molho de manjericão e tomate) + bacon - Mr Jack's ou Best Burger (Shopping Paulista)

Cheese-salada - Mr Jack's ou Best Burger (Shopping Paulista)Caprese (hambúrguer de fraldinha, mussarela de búfala, molho de manjericão e tomate) + bacon - Mr Jack's ou Best Burger (Shopping Paulista)

Cheese-salada - Mr Jack's ou Best Burger (Shopping Paulista)

Comida boa, atendimento satisfatório, ambiente agradável e calmo. O preço está na média, nosso pedido acompanhado de 2 refrigerantes mais os 10% ficou em R$ 53,58. Um ponto fraco é o estacionamento do shopping que é muito lotado e caro: R$ 8,00 por 2 horas. É possível estacionar em ruas próximas, mas terá que andar alguns quarteirões para chegar.

    Avaliação do Guia do Hambúrguer

  • hambúrguer1,5 estrelas
  • maionese4 estrelas
  • porção3 estrelas
  • atendimento3 estrelas
  • espera (não houve)
  • estacionamento Estacionamentos do shopping custa R$ 12,00 até 2h. Estacionamento sempre cheio e bem difícil encontrar vaga livre.
  • preçode R$ 30,00 a R$ 40,00 (de R$ 30,00 a R$ 40,00 por pessoa)
  • As avaliações do Guia do Hambúrguer são feitas sem aviso e sem conhecimento do estabelecimento, pagamos nossa conta e assim podemos falar a verdade.

Mr Jack’s ou Best Burger (Shopping Pátio Paulista)

Rua Treze de Maio, nº 1947, 2º piso, lojas 4004, 4005 e 4006 – Bela Vista
Telefone 3285-2245
delivery não

Ritz – Jardim Paulista

Depois de muito tempo ouvindo falar no Ritz e sua famosa receita de bolinho de arroz, resolvemos experimentar. Estava na região da Augusta, no fim da tarde de sábado quase na hora do jantar. Em uma outra tentativa de conhecer o Ritz não conseguimos pois o lugar estava lotado e com uma fila enorme de espera. Desta vez, como era mais cedo (perto das 19h) encontramos a casa ainda quase vazia.

O ambiente é pequeno, aconchegante, música de fundo e com um cardápio variado para agradar diversos paladares. Para os interessados apenas em hambúrguer, não existem muitas combinações e aparentemente não é possível montar seu próprio lanche, diferente da maioria das outras hamburguerias.

Cardápio - Ritz (Jardim Paulista)Ambiente - Ritz (Jardim Paulista)

Dentro das 8 opções do cardápio, pedimos um Ritz burger (200g de carne com queijo cheddar ou gorgonzola, salada, maionese e pancetta) por R$ 28,90 e um Cheeseburger (hamburguer de 160g com queijo cheddar derretido no pão com gergelim) por R$23,20. Qualquer sanduíche pode ser pedido com 1 ou 2 acompanhamentos (fresh salad, batata frita, bolinho de arroz ou onion rings):  pedimos o Ritz acompanhado dos famosos bolinhos de arroz e o cheeseburger acompanhado de onion rings.

A porção de bolinho de arroz realmente é muito gostosa e saborosa, com um toque de queijo na massa. Os bolinhos vieram quentes e foram fritos na hora, aliás o pedido demorou um pouquinho para chegar à mesa, por volta de 20 minutos, apesar do lugar estar vazio. Destaque também ao molho inglês que dá um tempero especial aos bolinhos e ao relish de pepino levemente adocicado. A onion rings é do tipo mais fininha, bem suave e sequinha. Ambas as porções vieram em quantidades generosas, mas sem exageros.

Para os hambúrgueres, pudemos escolher o ponto da carne: Ritz ao ponto e cheeseburger bem passado. O Ritz vem em um tamanho médio a grande, já que é um hambúrguer de 200g. O ponto da carne estava exato e o sanduíche vem bem montado no prato. O que chama atenção é o sabor, tempero e textura da carne que estavam excelentes, um dos melhores hambúrgueres que comi. A pancetta (uma espécie de bacon), cortada bem fininha e torradinha, deu um toque especial no conjunto. Já maionese quase não senti o gosto e como não havia pedido separadamente não posso avaliar.

O cheeseburger também veio no ponto certo, mas é um sanduíche visivelmente menor. Para quem come um pouco menos, junto com o acompanhamento acaba sendo suficiente.

Ritz burger e bolinho de arroz- Ritz (Jardim Paulista)Cheese burger e onion rings - Ritz (Jardim Paulista)

Ritz burger e bolinho de arroz- Ritz (Jardim Paulista)Cheese burger e onion rings - Ritz (Jardim Paulista)

Ritz burger e bolinho de arroz- Ritz (Jardim Paulista)Bolinho de arroz - Ritz (Jardim Paulista)

No geral o atendimento foi atencioso, apesar de demorar um pouquinho na hora de conseguir pedir para fechar a conta. O ketchup e mostarda eram da Heinz, tinha pimenta Tabasco e molho inglês Lea & Perrins Worcestershire Sauce muito gostoso.

A conta no total ficou em R$ 66,77, além dos lanches pedimos 2 refrigerantes R$ 4,30 cada e sem sobremesa.

Pela qualidade geral dos hambúrgueres e porções foi um preço justo e certamente voltaremos a repetir. O que pode atrapalhar é a espera (dependendo do horário) e a dificuldade em estacionar naquela região: na rua é muito difícil e os estacionamentos aproveitam a situação.

    Avaliação do Guia do Hambúrguer

  • hambúrguer3 estrelas
  • maionese(não avaliada)
  • porção3 estrelas
  • atendimento2,5 estrelas
  • espera (não houve)
  • estacionamento Estacionamentos particulares custam por volta de R$ 20,00. Estacionar na rua é possível aos finais de semana ou depois do horário da Zona Azul.
  • preçode R$ 30,00 a R$ 40,00 (de R$ 30,00 a R$ 40,00 por pessoa)
  • As avaliações do Guia do Hambúrguer são feitas sem aviso e sem conhecimento do estabelecimento, pagamos nossa conta e assim podemos falar a verdade.

Ritz (Jardim Paulista)

Alameda Franca, nº 1088 – Jardim Paulista
Telefone 3088-6808
delivery não
(não tem site)