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Hamburgueria Santista – Boqueirão: onde comer hambúrguer em Santos

O Guia do Hambúrguer visitou a cidade de Santos e avaliou a Hamburgueria Santista no Boqueirão, próximo ao canal 3.

O lugar é aconchegante, ambientes com pouca iluminacão e fotos em preto e branco na parede. O clima é de casa antiga, mas com decoração moderna e ar condicionado. Há 3 ambientes diferentes na hamburgueria. Para dias de calor há mesas na sacada, em seguida encontramos sofás e mesas no salão intermediário e, onde seria o quintal da casa, temos mais mesas em ambiente coberto. Também podemos ver a cozinha através de um vidro, parecia tudo organizado e limpo por lá.

Fachada - Hamburgueria Santista (Boqueirão) em Santos

Ambiente - Hamburgueria Santista (Boqueirão) em SantosAmbiente - Hamburgueria Santista (Boqueirão) em Santos

No cardápio, encontramos diferentes carnes para o hambúrguer: o convencional com 200g de carne bovina, o hambúrguer de picanha, o hambúrguer de calabresa, e até preparado com carne de cordeiro ou avestruz. Podemos montar nosso próprio lanche escolhendo os acompanhamentos ou optar por uma das sugestões da casa.

Existem 7 lanches que levam o número dos canais em Santos (canal 1 ao 7), mas nem todas são hambúrgueres. Destes, destacamos o Canal 2 (hambúrguer, queijo, alface crespa, tomate e maionese da casa no pão de hambúrguer). Canal 6 (hambúrguer de picanha, cheddar, cebola picadinha ao molho shoyu no pão de hambúrguer). Canal 6 (hambúrguer de picanha, queijo, molho barbecue e finas fatias de bacon no pão de hambúrguer). Há também o Hawaiian Burguer com hambúrguer de frango, Fresh Burguer com hambúrguer de cordeiro e o Brasileiro com hambúrguer de calabresa.

Para acompanhar temos porções de batatas fritas, smile, onion rings, batatas criss cuts e fritas santista (batata frita, cheddar e bacon).

Cardápio - Hamburgueria Santista (Boqueirão) em SantosCardápio - Hamburgueria Santista (Boqueirão) em Santos

Cardápio - Hamburgueria Santista (Boqueirão) em SantosCardápio - Hamburgueria Santista (Boqueirão) em Santos

Cardápio - Hamburgueria Santista (Boqueirão) em SantosCardápio - Hamburgueria Santista (Boqueirão) em Santos

Montamos nossos lanches, pedimos um hambúrguer com queijo, molho especial (base de pimentões, tomates cozidos em vinagre e açúcar, servidos com pepino em conserva e cebola crua), bacon e maionese a parte por R$ 19,80, um hambúrguer com queijo e molho especial por R$ 13,20 e meia porção de batatas criss cuts por R$ 10,10.

Primeiro, chegou a porção de batatas criss cuts, muito crocantes e quentes – excelete escolha. Apesar de pedirmos meia porção, a quantidade é suficiente. Para temperar, ketchup, mostarda Heinz e a maionese, que veio junto com a batata.

Batata Criss Cuts e maionese - Hamburgueria Santista (Boqueirão) em Santos

Em seguida chegaram os hambúrgueres. O tamanho do lanche é de médio a grande. A carne estava ao ponto e bem temperada, sabor suave e levemente rosada no centro. Os acompanhamentos vieram em boa quantidade. O molho especial foi o toque diferente e saboroso, os pimentões e tomates combinando perfeitamente com o hambúrguer. O bacon era leve e compôs bem o conjunto. A maionese estava boa, mas não foi o ponto forte do lanche. A única mudança que faríamos é a ordem de montagem do hambúrguer: se colocassem o molho sobre o queijo, evitaria que a fatia de baixo do pão absorvesse a umidade do molho.

Hambúrguer com queijo, molho especial (base de pimentões, tomates cozidos em vinagre e açúcar, servidos com pepino em conserva e cebola crua), bacon e maionese - Hamburgueria Santista (Boqueirão) em SantosHambúrguer com queijo e molho especial - Hamburgueria Santista (Boqueirão) em Santos

Hambúrguer com queijo, molho especial (base de pimentões, tomates cozidos em vinagre e açúcar, servidos com pepino em conserva e cebola crua), bacon e maionese - Hamburgueria Santista (Boqueirão) em SantosHambúrguer com queijo e molho especial - Hamburgueria Santista (Boqueirão) em Santos

Hambúrguer com queijo, molho especial (base de pimentões, tomates cozidos em vinagre e açúcar, servidos com pepino em conserva e cebola crua), bacon e maionese - Hamburgueria Santista (Boqueirão) em SantosHambúrguer com queijo e molho especial - Hamburgueria Santista (Boqueirão) em Santos

Hambúrguer com queijo, molho especial (base de pimentões, tomates cozidos em vinagre e açúcar, servidos com pepino em conserva e cebola crua), bacon e maionese - Hamburgueria Santista (Boqueirão) em SantosHambúrguer com queijo, molho especial (base de pimentões, tomates cozidos em vinagre e açúcar, servidos com pepino em conserva e cebola crua), bacon e maionese - Hamburgueria Santista (Boqueirão) em Santos

O atendimento foi atencioso e nosso pedido chegou em menos de 15 minutos. A casa não estava cheia, tinha menos da metade dos lugares ocupados, mas por ser numa terça-feira à noite, consideramos um bom movimento. Para quem preferir, a Hamburgueria Santista também oferece delivery na região. Para o pagamento, não são aceitos cheques, tickets de papel e nem cartões Dinners.

Já visitamos outras hamburguerias em Santos, por enquanto, consideramos a Hamburgueria Santista a melhor opção da região. Quem conhecer outras hamburguerias, comente o post com o nome e o endereço para avaliarmos.

    Avaliação do Guia do Hambúrguer

  • hambúrguer2 estrelas
  • maionese3 estrelas
  • porção4 estrelas
  • atendimento3 estrelas
  • espera (não houve)
  • estacionamento É possível estacionar na rua mesmo em frente aos restaurantes. Há estacionamentos particulares por R$ 15,00 ou os flanelinhas se deixar na rua.
  • preçode R$ 20,00 a R$ 30,00 (de R$ 30,00 a R$ 40,00 por pessoa)
  • As avaliações do Guia do Hambúrguer são feitas sem aviso e sem conhecimento do estabelecimento, pagamos nossa conta e assim podemos falar a verdade.

Hamburgueria Santista

Rua Azevedo Sodré, 83 – Boqueirão
Santos, SP
Telefone 3025-3636 ou 3025-6464
delivery sim

Chicohamburger – Delivery Moema

O Chicohamburger está localizado na avenida Ibirapuera – próximo ao cruzamento com a avenida Indianópolis – e é uma das antigas hamburguerias de São Paulo. Segundo eles, foi a 1ª lanchonete a oferecer hambúrguer no cardápio, mas isso é assunto para outra matéria.

A área de delivery não entrega em nosso endereço, então avaliamos o pedido para viagem retirando no balcão. O local está sempre cheio no jantar, seja durante a semana ou nos fins de semana.

O estacionamento custa R$ 6,00 para os carros e para motos é grátis. Outra opção é estacionar nas proximidades, mas fique preparado para encontrar os “flanelinhas” querendo uma contribuição.

O ambiente é amplo e mesmo assim estava muito cheio para uma quarta-feira por volta de 21:00h. Sabemos que hamburgueria já passou por reformas desde a inauguração e hoje oferece um grande balcão, mesas e sofás para seus clientes. Pedir para viagem não precisou de espera, o atendimento foi rápido e direto no balcão.

Fachada - Chicohamburger (Moema)Ambiente - Chicohamburger (Moema)

O cardápio é variado e oferece opções de hambúrgueres, beirutes, grelhados, saladas, porções (batata frita, batata smile, onion rings, mandioca frita e outras), sobremesas e sorvetes.

Entre os hambúrgueres, temos os lanches tradicionais ao estilo monte seu hambúrguer e também algumas receitas chamadas de especiais e exclusivas. Dentre elas, o Picanha Burger (hambúrguer de picanha com 130g, queijo, cebola, alface, molho especial e pão com gergelim) por R$ 17,40. O Salmão Burger (hambúrguer de salmão com 120g, cream cheese, acelga picada, molho tártaro e pão com gergelim) por R$ 19,50. Para os vegetarianos temos o Green Piece (sanduíche de origem 100% vegetal, mix de saladas, maionese sem ovo e pão com gergelim) por R$ 13,50.

Cardápio - Chicohamburger (Moema)Cardápio - Chicohamburger (Moema)

Cardápio - Chicohamburger (Moema)Cardápio - Chicohamburger (Moema)

Cardápio - Chicohamburger (Moema)

Hoje o pedido foi um cheese bacon catupiry com maionese a parte por R$ 20,40. Do momento que fiz o pedido foram 10 minutos para ficar pronto e embalado.
Ao abrir o pacote, encontramos 2 isopores lacrados – um para o hambúrguer e outro para maionese. Também acompanharam 2 sachês de ketchup e 2 de mostarda da marca Júnior. Quem come no local aproveita ketchup e mostarda Heinz. Vieram também guardanapos e uma colher de plástico para a maionese.

O hambúrguer é de tamanho médio a grande, estava bem montado (apesar da viagem) e chegou muito quente ainda. O destaque foi para o catupiry que estava caprichado na quantidade e aparentou ser de qualidade.

Embalagem para viagem - Chicohamburger (Moema)Cheese bacon catupiry com maionese a parte - Chicohamburger (Moema)

O hambúrguer estava gostoso, o bacon estava com sabor suave, mas um pouco “borrachudo”. A carne estava bem passada, tempero básico e gostoso. A maionese é suave e saborosa, boa quantidade e consistência correta – um bom acompanhamento.

Cheese bacon catupiry com maionese a parte - Chicohamburger (Moema)Cheese bacon catupiry com maionese a parte - Chicohamburger (Moema)

Cheese bacon catupiry com maionese a parte - Chicohamburger (Moema)Cheese bacon catupiry com maionese a parte - Chicohamburger (Moema)

Apesar de quase não cometer erros (o bacon podia estar melhor e crocante), não encontramos nenhum diferencial no hambúrguer. É um lanche simples com qualidade, o que pode ser o ponto forte neste caso.

O atendimento foi rápido e percebemos cuidados na embalagem para que o pedido chegasse intacto.

Em uma próxima avaliação, experimentaremos uma das receitas especiais e exclusivas para comprovar se são realmente o diferencial do Chicohamburger.

Avaliação do Guia do Hambúrguer:

Espera

nenhuma

Hambúrguer

1,5 estrelas

Porção

(não avaliada)

Maionese

4 estrelas

Preço

preço acima da média

Estacionamento

preço médio (grátis para moto)

Chicohamburger

Av. Ibirapuera, 1753 – Moema
São Paulo, SP
Telefone 0800-771-3945 ou 5051-3764
delivery sim

Making Burgers – Delivery Santa Cruz

Esta semana fomos no Making Burgers na Santa Cruz. Como o delivery não entrega na região do nosso endereço, fomos até lá fazer um pedido para viagem. O local é fácil de achar, na movimentada rua Domingos de Morais, cruzamento com a rua Luis Góis. Foi fácil de estacionar porque já era noite. Durante o dia é bem diferente, nesta região tem muito comércio e as ruas são todas Zona Azul.

Fachada - Making Burgers (Santa Cruz)

No cardárpio do Making Burgers encontramos opções de hambúrgueres, saladas, hot dogs, sanduíches no pão ciabata, pão de forma, sanduíches de filé e alguns clássicos no prato. Os hambúrgueres podem ser com carne de 110g, hambúrguer de picanha com 140g e o Giant Burger de 170g. Também com 170g, existe a opção de hambúrguer de calabresa.

O pedido de hoje foi um Cheese Giant Burger Salada Bacon com maionese a parte por R$ 21,20. Para quem optar pelo delivery, será cobrado o valor de 10% pela entrega.

Assim que fiz o pedido foram 15 minutos para que estivesse tudo pronto. A hamburgueria não estava cheia, mas a maioria das mesas estava ocupada.
A embalagem para viagem é de isopor, o que ajudou a não deixar a esfriar o hambúrguer até chegar em casa (de 10 a 15 minutos). A maionese veio em uma embalagem de plástico e também aguentou a viagem. Acompanharam 2 sachês de ketchup e 1 de mostarda Hellmann`s. Para quem comer no local, tem disponível ketchup e mostarda da marca Heinz.

Cheese Giant Burger salada bacon com maionese a parte - Making Burgers (Santa Cruz)Cheese Giant Burger salada bacon com maionese a parte - Making Burgers (Santa Cruz)
Cheese Giant Burger salada bacon com maionese a parte - Making Burgers (Santa Cruz)Cheese Giant Burger salada bacon com maionese a parte - Making Burgers (Santa Cruz)

O hambúrguer é de tamanho médio a grande e o recheio é modesto. O bacon estava gostoso e foi notado do início ao fim. O hambúrguer estava bem passado demais, o que deixou a carne um pouco ressecada. A maionese é gostosa, mas também não teve diferencial que compensasse o preço.

Em geral é um hambúrguer regular, sem nada que chamasse atenção. As opções do cardápio são as tradicionais, sem novidade ou sugestão da casa. Pode ser uma opção para Delivery ou quando não procuramos um hambúrguer diferente.

Avaliação do Guia do Hambúrguer:

Espera

nenhuma

Hambúrguer

0,5 estrelas

Porção

não avaliada

Maionese

3 estrelas

Preço

preço acima da média

Estacionamento

não avaliado

Making Burgers

Av. Domingos de Morais, nº 3108 – Santa Cruz
Telefone 5589-6035
delivery sim

Cupom de desconto no Classic Rock Burger (Morumbi) de R$ 16,00 por R$ 5,90 no Oferta Única

O site de compras coletivas Oferta Única é quem oferece um cupom de desconto de R$ 16,00 por R$ 5,90.

A Classic Rock Burger está localizada no bairro do Morumbi e conta com uma decoração baseada nos grandes Clássicos do Rock. O grande diferencial da casa está em seus lanches apetitosos e seus vinhos muito bem conservados e estudados.

O cardápio conta com muitas opções de lanches, saladas, porções, drinks e para completar vinhos nacionais e importados. Algumas dicas:
· Combos: Dreams XXL CRB Burger, Fire Super Calibra, Wild Big BBQ especial;
· Starters: Fritas CRB, Onior Straws, Nuggets de frango;
· Saladas: CRB Caesar Salad c/ Filé de frangou ou mignon, Carpaccio Salad, Caprese Salad;
· Shakes: Ovomaltine Shake, Oreo Shake,Milk Shake Clássico;

Cupom de desconto para o Classic Rock Burger

Destaques

· 63% de desconto;
· De R$ 16,00 por R$ 5,90;
· Ambiente aconchegante;
· Hambúrgueres diferenciados;
· Ótima localização;
· Ingredientes frescos e de alta qualidade;
· A Classic Rock Burger traz uma carta de vinhos selecionada. São vinhos especiais das regiões mais tradicionais do mundo: França, Itália, Brasil, Chile, Califórnia, Argentina, Nova Zelândia, Portugal e muito mais;
· Cardápio repleto de opções, entre elas são: Starts(fritas, Nuggets, Onior Straws), saladas, hotdogs, drinks, shakes, sobremesas e muito mais.imento.

Regras

· Cupom válido até 20 de março de 2011;
· Limite de uso: 1 por pessoa por visita ao restaurante;
· É necessário apresentar o cupom impresso ou o código do cupom no estabelecimento;
· Conta individual por cupom;
· Não inclui bebidas, sobremesa e os 10% do serviço;
· Esta oferta não é valida para o delivery;
· Necessário fazer reserva através do telefone (11) 2362-4010;
· A oferta é válida para os seguintes horários: De Quinta e Sexta das 18h às 22h e aos Sábados das 12h às 22h;
· Não haverá troco ou reembolso;
· O valor do cupom deverá ser consumido integralmente em uma única visita, ou seja, não haverá emissão de troco;
· Caso o valor consumido seja acima do valor do cupom, a diferença deverá ser paga diretamente no estabelecimento;
· Após realizar a compra, imprima ou anote o código do cupom que se encontra no campo “Minhas Compras” do nosso site e apresente no estabelecimento.

Obs. A responsabilidade em relação à oferta é inteiramente do site Oferta Única. Apenas divulgamos a promoção aos nossos leitores.

Classic Rock Burger

Rua Professor Santiago Dantas, 239 – Morumbi
São Paulo, SP
Telefone 2362-4010
delivery sim


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Hambúrguer de Natal: Christmas Burger no The Fifties The Traditional Burger

Para quem gosta de experimentar novas receitas de hambúrguer, conheça o Christmas Burger (pão especial de Natal, hambúrguer de peito de peru, alface roxa, queijo prato, molho à base de frutas secas e fatia de abacaxi) por R$ 18,20.

No dia 24/12, as lojas do The Fifties funcionarão até às 18h, dia 25/12 a partir das 16h, dia 31/12 até às 16h e dia 01/01 a partir das 16h. As lojas localizadas em shoppings seguirão os horários respectivos de cada shopping.


Hambúrguer de Natal no The Fifties

Confira os endereços do The Fifties.

Chip`s Burger – Santana

Desta vez visitamos o Chip`s Burger em Santana – Zona Norte. O endereço é fácil de encontrar, na Rua Dr. Cesar nº 888, perto de outros restaurantes e comércios da região. O local é bem movimentado, estacionamentos próximos por R$ 15,00 preço único, mas dá para estacionar na rua sem problemas (contando que vai ter que dar uma “ajuda” ao guardador de carros).

Chegamos por volta de 21:30h do sábado, a casa não estava cheia, perto de 50% das mesas estavam ocupadas. O ambiente é amplo, decoração em tons de vermelho, elementos dos anos 50 (jukebox, ventiladores em metal no teto, fotos e gravuras nas paredes). Você pode escolher em ficar nos sofás ou nas mesas: escolhemos os sofás, claro!

Fachada - Chip`s Burger (Santana)Ambiente - Chip`s Burger (Santana)

Ambiente - Chip`s Burger (Santana)

Logo o garçom trouxe o cardápio, com receitas da casa e também opção de montar o próprio hambúrguer. Das sugestões da casa, as que mais chamaram a atenção foram:
· Bagel Burger (hambúrguer de picanha, cream cheese e cebola picada servido no tradicional pão de bagel novaiorquino e acompanhado de batatas crisscuts) por R$ 19,29;
· Black Burger (hambúrguer de picanha, queijo prato, alface, tomate, maionese e molho barbecue servido no pão integral preto e acompanhado de batatas
crisscuts) por R$ 19,29;

· Red Burger (hambúrguer de carne temperada, com cebola, queijo, alface, tomate e creme de cebola no pão beterraba) por R$ 19,29.

Cardápio - Chip`s Burger (Santana)Cardápio - Chip`s Burger (Santana)

Cardápio - Chip`s Burger (Santana)Cardápio - Chip`s Burger (Santana)

Cardápio - Chip`s Burger (Santana)Cardápio - Chip`s Burger (Santana)

Cardápio - Chip`s Burger (Santana)

Desta vez montamos nosso próprio hambúrguer. O pedido foi um cheese salada com maionese a parte por R$ 12,59, um hambúrguer acompanhado de queijo especial Chip’s Burger (mix de queijos estepe, gouda e prato), catupiry, bacon e maionese a parte por R$ 20,39 e uma porção de onion rings por R$ 17,79. Diferente de outros lugares, os hambúrgueres chegaram antes da porção de onion rings. Esqueceram também uma das maioneses. O garçom explicou que a onion rings não chegou porque estavam preparando na hora.

Cheese salada com maionese a parte - Chip`s Burger (Santana)Cheese salada com maionese a parte - Chip`s Burger (Santana)

Hambúrguer acompanhado de queijo especial Chip’s Burger (mix de queijos estepe, gouda e prato), catupiry, bacon e maionese a parte - Chip`s Burger (Santana)

Os hambúrgueres são bem apresentados e têm uma ótima aparência ao serem servidos. O cheese salada vem com bastante salada e compensa o tamanho da carne do hambúrguer que não é muito grande. Para quem não gosta de mal passado não precisa se preocupar, o hambúrguer vem bem passado e sem apresentar o miolo da carne rosado. No hambúrguer com queijo especial, os acompanhamentos vieram em quantidades generosas. O ponto fraco foi o bacon, que é cortado em fatias grossas e é um pouco salgado, o que acaba atrapalhando o conjunto. A carne não tinha diferencial, estava suave mas sem nada que chamasse atenção. A maionese é gostosa e bem temperada.

Hambúrguer acompanhado de queijo especial Chip’s Burger (mix de queijos estepe, gouda e prato), catupiry, bacon e maionese a parte - Chip`s Burger (Santana)Cheese salada com maionese a parte - Chip`s Burger (Santana)

Hambúrguer acompanhado de queijo especial Chip’s Burger (mix de queijos estepe, gouda e prato), catupiry, bacon e maionese a parte - Chip`s Burger (Santana)

Enquanto comíamos os hambúrgueres, chegaram as onion rings. A porção não é grande, mas vem em um tamanho justo para 2 pessoas. A massa é do tipo mais grossa e o destaque vai para a crocância. Foram fritas na hora, estavam sequinhas e muito crocantes. O ketchup e a mostarda eram da Heinz, demosntrando preocupação com a qualidade.

Onion Rings - Chip`s Burger (Santana)

Pedimos o cardápio novamente para escolher uma sobremesa, estávamos de olho no churros de Nutella com sorvete. Mas o garçom avisou que a máquina de churros quebrou e era a única sobremesa que não estava disponível. Ficamos sem sobremesa desta vez.

Cardápio - Chip`s Burger (Santana)Cardápio - Chip`s Burger (Santana)

Em geral, consideramos o Chip`s Burger uma boa opção de hamburgueria, o local é de fácil acesso e para os que querem comer em casa podem optar pelo delivery. Na próxima vez experimentaremos uma das sugestões da casa e certamente o churros com sorvete.

    Avaliação do Guia do Hambúrguer

  • hambúrguer1,5 estrelas
  • maionese4 estrelas
  • porção4 estrelas
  • atendimento3 estrelas
  • espera (não houve)
  • estacionamento É possível estacionar na rua mesmo em frente aos restaurantes. Há estacionamentos particulares por R$ 15,00 ou os flanelinhas se deixar na rua.
  • preçode R$ 20,00 a R$ 30,00 (de R$ 30,00 a R$ 40,00 por pessoa)
  • As avaliações do Guia do Hambúrguer são feitas sem aviso e sem conhecimento do estabelecimento, pagamos nossa conta e assim podemos falar a verdade.

Chip´s Burguer

R. Dr. César, nº 888 – Santana
Telefone 2099-2803
delivery sim

Cupom de desconto no Chip’s Burger (Santana) de R$ 14,69 por R$ 5,86 no ClickOn

O site ClickOn de compras coletivas oferece cupom para o Chip’s Burger em Santana. Pague R$ 5,86 por um cheese-bacon salada ou qualquer outro lanche tradicional do menu.

Cupom de desconto para o Chip's Burger

Destaques

· 60% de desconto;
· De R$ 14,69 por R$ 5,86;
· Grande variedade de lanches;
· Excelente localização;.

Regras

· Válido de 27/12/2010 até 28/2/2011;
· Máximo de 1 cupom por CPF;
· Máximo de 2 cupons por mesa;
· Pode ser usado para presentear um amigo;
· Oferta não cumulativa com outras;
· Contato pelo tel. (11) 2099-2803;
· Não inclui taxa de serviço;
· Não precisa efetuar reserva;
· Válido de domingo a quinta das 12h à meia-noite e de sexta e sábado das 12h às 4h;
· Indispensável a apresentação do cupom impresso;
· Válido somente para qualquer um dos lanches tradiconais do menu, que são: X- bacon salada, americano, bauru, misto quente, queijo quente, X-burger, X-salada, X-maionese, X-bacon, X-egg, X- egg salada e X-calabresa;

Obs. A responsabilidade em relação à oferta é inteiramente do site ClickOn. Apenas divulgamos a promoção aos nossos leitores.

Chip´s Burguer

R. Dr. César, nº 888 – Santana
Telefone 2099-2803
delivery sim


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Achapa – Jardins

Inaugurada em 1967, o A Chapa é uma tradicional hamburgueria da cidade de São Paulo. O endereço nessa época é o da Av. Lins de Vasconcelos nº 1353, que existe até hoje. Lembro de ter visitado pela primeira vez o A Chapa quando ainda era criança. Não havia mesas, os clientes sentavam no balcão em frente à chapa, que é mantido após algumas reformas. Hoje, o A Chapa está em 4 endereços com ambientes sofisticados e modernos.

Fachada - A Chapa (Jardins)Ambiente - A Chapa (Jardins)

Desta vez fomos almoçar no A Chapa da Melo Alves nº 238 nos Jardins. Já conheço muito bem as duas unidades da Aclimação que ficam perto da minha casa, agora falta conhecer o endereço no Paraíso. Por ser sexta-feira no almoço, a casa estava cheia, muitas pessoas também almoçando e mesmo assim não houve espera para sentar.

O atendimento foi um pouco confuso desde o início. O garçom não anotou minha bebida e ainda demorou bastante para trazer depois de eu ter avisado que não havia chegado ainda. Com os hambúrgueres não foi diferente, uma demora fora do comum: por volta de 30 minutos ou mais para chegar à mesa. Encontramos diversas opções no cardápio que agradam gostos diferentes. Tem também algumas receitas diferenciadas, como o Fit Burger (envolto em folhas de acelga) “o primeiro sanduíche sem pão do Brasil”.

Cardápio completo com preços - A Chapa (Jardins)Cardápio - A Chapa (Jardins)

Cardápio completo com preços - A Chapa (Jardins)Cardápio - A Chapa (Jardins)

Outro diferencial são as opções para os vegetarianos. O Veggie Burger (hambúrguer vegetariano de tofu com ingredientes orgânicos, servido no pão integral, alface, tomate e maionese é uma delas. Tem também o Picanto Burger no pão sírio, hambúrguer de tofu apimentado, tomate, jalapeño (pimenta de origem mexicana) e uma porção de maionese à parte, este ganhou o prêmio de melhor vegetariano no Ranking da Playboy 2010.

Veggie Burger - A Chapa (Jardins)Picanto Burger - A Chapa (Jardins)

O pedido de hoje não foi nada vegetariano, foi um cheese-salada acebolado com maionese a parte por R$ 15,70, um Monsterburger (hambúrguer de fraldinha com 200g servido no pão integral) com queijo, bacon e maionese a parte por R$ 26,40 , uma porção de onion rings por R$ 12,50 e uma de batatas fritas por R$ 12,50.

As porções chegaram primeiro e ajudaram na espera pelos hambúrgueres, que demoraram mais do que o normal. A onion rings veio em quantidade modesta e é preparada com a massa que deixa a cebola mais grossa. Estavam bem quentes, crocantes e gostosas: logo foram devoradas. A batata frita veio em porção maior, também gostosas e todos aprovaram.

Porção de onion rings - A Chapa (Jardins)Porção de batata frita - A Chapa (Jardins)

Finalmente os hambúrgueres chegaram. O cheese-salada acebolado estava com uma ótima aparência e não é para menos em uma hamburgueria com mais de 40 anos de experiência. O tamanho do sanduíche pode ser classificado como médio a grande e satisfez minha fome facilmente. O Monsterburger é um sanduíche maior, ideal para quem quer enfrentar um hambúrguer com mais carne.

Cheese Salada acebolado e maionese a parte - A Chapa (Jardins)Cheese Salada acebolado e maionese a parte - A Chapa (Jardins)

O sabor do cheese-salada acebolado estava gostoso e suave. O queijo, a salada e a cebola frita com molho shoyu foram bons acompanhamentos. O tempero e o ponto do hambúrguer estavam corretos, mas não teve nenhum destaque entre eles. O ponto forte e que deu o toque especial da refeição foi indiscutivelmente a maionese. Muito gostosa, na consistência e tempero excelentes deram ao hambúrguer o diferencial. O Monsterburger também não teve destaque além do tamanho superior e da maionese à parte.

Monster burger bacon e maionese a parte - A Chapa (Jardins)Cheese Salada acebolado e maionese a parte - A Chapa (Jardins)

Cheese Salada acebolado e maionese a parte - A Chapa (Jardins)

Em geral foi uma boa refeição, principalmente pela maionese. O atendimento deixou a desejar, mas pode ser em razão do horário da chegada quando estava cheio, bem diferente da foto do local feita no momento que saímos. A maionese foi o verdadeiro ponto forte. Certamente voltaremos a fazer uma nova avaliação experimentando outra opção do cardápio e quem sabe uma sobremesa.

    Avaliação do Guia do Hambúrguer

  • hambúrguer1,5 estrelas
  • maionese4 estrelas
  • porção3 estrelas
  • atendimento2 estrelas
  • espera (não houve)
  • estacionamento Estacionamentos na região é difícil em qualquer horário. Durante o dia é Zona Azul e à noite poucas vagas deviso ao movimento.
  • preçode R$ 30,00 a R$ 40,00 (de R$ 30,00 a R$ 40,00 por pessoa)
  • As avaliações do Guia do Hambúrguer são feitas sem aviso e sem conhecimento do estabelecimento, pagamos nossa conta e assim podemos falar a verdade.

Achapa (Jardins)

R. Dr. Melo Alves, nº 238 – Jardins
Telefone 3085-0521 ou Delivery 3081-3000
delivery sim