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A Hamburgueria – Ipiranga

Visitamos A Hamburgueria no Ipiranga, esquina da rua brigadeiro jordão com a rua Cipriano Barata. A especialidade da casa é hambúrguer, como o próprio nome sugere. Estamos falando de uma hamburgueria pequena, conhecida apenas no bairro.

O ambiente é simples, reformado há mais ou menos 2 anos. Existem 2 andares, mas o piso superior só é “liberado” quando o de baixo está lotado.

No dia da avaliação, sexta-feira por volta de 21h, chegamos e não houve espera, apenas 1 mesa estava ocupada. Duas garçonetes faziam o atendimento.

Fachada - A HamburgueriaAmbiente - A Hamburgueria

O cardápio é enxuto, apenas opções essenciais de hambúrguer, calabresa e filé de frango. Lanches clássicos como hot dog, americano, bauru e outros são oferecidos. Para acompanhar o hambúrguer, porções de batata frita, onion rings e batata smile.


Cardápio - A HamburgueriaCardápio - A Hamburgueria

Cardápio - A HamburgueriaCardápio - A Hamburgueria

Cardápio - A Hamburgueria

Nosso pedido foi 2 cheese saladas (x-saladas) com maionese à parte por R$ 10,80 cada e uma porção de batata smile, aquelas com uma “carinha” por R$ 11,80.

Rapidamente, em torno de 10 minutos, chegou a porção de smiles. Quantidade para 2 pessoas, estavam muito quentes e crocantes. A maionese dos sanduíches veio adiantada, caso quiséssemos comer com a batata. Podemos pedir uma porção à parte de molho tártaro, cheddar e catupiry para incrementar a porção ou o lanche.

Logo foi a vez dos hambúrgueres, servidos em pratos de plástico. O tamanho é de médio a pequeno, lembrando muito O Hambúrguer do Seu Oswaldo. A semelhança não fica só no visual, a preparação do cheese salada (x-salada) é feita com hambúrguer, queijo, alface e molho de tomate fresco no lugar da convencional fatia de tomate.

Porção de batata smile - A Hamburgueria - A HamburgueriaCheese salada (x-salada) com maionese à parte - A Hamburgueria

A carne é fina e estava ao ponto, com o centro levemente rosado. Tempero suave, provavelmente apenas o sal na hora de fritar. O pão estava macio, alface e queijo em quantidades razoáveis, sem exagero. A maionese estava suave e ao mesmo tempo saborosa, lembra a receita do Seu Oswaldo também, mas com um sabor um pouco mais acentuado. O ketchup e mostarda são da marca Hemmer.


Cheese salada (x-salada) com maionese à parte - A HamburgueriaCheese salada (x-salada) com maionese à parte - A Hamburgueria

Cheese salada (x-salada) com maionese à parte - A HamburgueriaCheese salada (x-salada) com maionese à parte - A Hamburgueria

Vá A Hamburgueria e espere encontrar um clima caseiro, com boa opção de hambúrguer e maionese saborosa. Não procure receitas sofisticadas ou hambúrguer com carne alta e não vai se decepcionar. A porção completou bem os sanduíches, preparada na hora e tudo com um bom custo benefício. O atendimento não deixou a desejar, no momento em que fomos pedir a conta, a hamburgueria já estava cheia e o piso superior já recebia clientes.

Ambiente - A Hamburgueria

Para estacionar, a opção são as vagas na rua, mesmo com outros bares muito próximos, sempre há uma vaga disponível na redondeza.

    Avaliação do Guia do Hambúrguer

  • hambúrguer1,5 estrelas
  • maionese 3 estrelas
  • porção3 estrelas
  • atendimento3 estrelas
  • espera (não houve)
  • estacionamento Estacionamento na rua em vagas a 45º em frente.
  • preçode R$ 20,00 a R$ 30,00 (de R$ 20,00 a R$ 30,00 por pessoa)
  • As avaliações do Guia do Hambúrguer são feitas sem aviso e sem conhecimento do estabelecimento, pagamos nossa conta e assim podemos falar a verdade.

A Hamburgueria

Rua Brigadeiro Jordão, 365 – Ipiranga
São Paulo, SP
Telefone 2914-0410
delivery sim
(não tem site)

Garage Burger – Vila Prudente

Chegou a hora de avaliar o Garage Burger, localizado na Anhaia Melo (sentido centro), bairro da Vila Prudente. A hamburgueria fica dentro de um posto de gasolina, junto com uma concessionária Volkswagen. Passando pela avenida, nem sempre é fácil localizar à primeira vista, a vantagem é o estacionamento próprio e grátis para os clientes.

Fomos jantar no domingo, noite de calor, muitos clientes escolheram as mesinhas na parte descoberta. Quem ficar dentro da lanchonete, pode se acomodar nos sofás ou mesas. A decoração é feita em clima de "garagem", com direito a um kart sobre a porta de entrada e uma moto antiga na parede. As crianças podem se divertir em um fliperama temático com o jogo Daytona (corrida de carros).

Localização - Garage BurgerAmbiente - Garage Burger

Ambiente - Garage Burger

O cardápio é bem variado, começa com o almoço executivo, saladas, hot dogs, beirutes chegando na especialidade da casa: o nosso preferido hambúrguer. Carnes de 120g, 150g e 200g são escolhidas para montar seu lanche. Um destaque é para a receita que leva o nome da casa Garage Burger (hambúrguer de picanha de 200g, mussarela de búfala, maionese, tomate seco e rúcula, servido em um crocante pão ciabata redondo) por R$ 19,90. Também temos 26 acompanhamentos para rechear o hambúrguer, entre eles picles de pepino, creme de milho, cebola frita marinada no shoyu, champignon, gorgonzola e até cream cheese. As porções vão além do básico, podemos escolher batatas smiles, batata rústica (batata frita cortada em gomos, coberta com cheddar e bacon crocante) e nuggets.

Cardápio - Garage Burgeryyy - Garage Burger

Cardápio - Garage BurgerCardápio - Garage Burger

Cardápio - Garage BurgerCardápio - Garage Burger

O atendimento deixou a desejar, 2 garçons eram responsáveis por servir os clientes que estavam no ambiente interno e externo. Levou pelo menos 15 minutos para que anotassem o nosso pedido, só facilitou o fato de os cardápios ficarem nas mesas antes de sentarmos.

Escolhemos um cheese-salada de 150g com maionese a parte por R$ 13,50 e um hambúrguer com mussarela de búfala e rúcula por R$ 14,50. Para completar, pedimos uma batata do farol (batata frita no formato criss cuts servida com molho barbecue, cheddar e maionese temperada) por R$ 16,90.

Mais 15 minutos se passaram para os lanches chegarem, um ponto negativo foi que a porção de batatas chegou um pouco depois dos sanduíches. Preferimos quando a porção chega antes dos lanche, ajudando a preparar a fome até chegar o prato principal.

O cheese salada é de tamanho médio e a salada vem com fartura (bastante alface e 3 fatias de tomate), mas o queijo foi representado apenas por uma fatia modesta. O hambúrguer não é grosso, o ponto da carne estava correto, levemente rosado no centro e, quem preferir, pode optar por bem ou mal passado, gostamos da carne ao ponto. O tempero é suave feito com carne de qualidade. O pão estava quente e em tamanho ideal. O destaque foi indiscutivelmente a maionese, muito bem temperada e saborosa, consistência correta foi o melhor dos acompanhamentos.

O hambúrguer com mussarela de búfala e rúcula estava nos mesmos padrões do cheese salada, o que marcou presença foi a rúcula. A mussarela de búfala também passou despercebida, quantidade insuficiente.

Cheese-salada de 150g com maionese a parte - Garage Burgerhambúrguer com mussarela de búfala e rúcula - Garage Burger

A porção de batata do farol foi mais do que suficiente para duas pessoas, mas deixou a impressão de que foi retirada antes da hora, não estava crocante, apesar de estar quente. O gosto estava bom. Em uma uma outra vez, pedimos a batata do farol e o acompanhamento era feito por 3 sabores de maionese. Agora a casa mudou para molho barbecue, cheddar e maionese temperada, ótima decisão.

Batata do farol (batata frita no formato criss cuts servida com molho barbecue, cheddar e maionese temperada) - Garage BurgerCheese-salada de 150g com maionese a parte - Garage Burger

Hambúrguer com mussarela de búfala e rúcula - Garage BurgerCheese-salada de 150g com maionese a parte - Garage Burger

Não pedimos sobremesa, mas você pode escolher desde uma simples salada de fruta, um creme de papaya, petit gateau e até uma torta quente de maçã.

Com lanches gostosos, maionese excelente, o ponto fraco foi o atendimento que deixou a desejar. Em uma próxima avaliação o alvo será o hambúrguer que leva o nome da casa, acompanhado de rúcula e tomate seco.

    Avaliação do Guia do Hambúrguer

  • hambúrguer2 estrelas
  • maionese4,5 estrelas
  • porção2 estrelas
  • atendimento3 estrelas
  • espera (não houve)
  • estacionamento Estacionamento próprio e grátis.
  • preçode R$ 20,00 a R$ 30,00 (de R$ 30,00 a R$ 40,00 por pessoa)
  • As avaliações do Guia do Hambúrguer são feitas sem aviso e sem conhecimento do estabelecimento, pagamos nossa conta e assim podemos falar a verdade.

Garage Burger (Vila Prudente)

Av. Prof. Luiz Anhaia Mello, 1501 – Vila Prudente
São Paulo, SP
Telefone 2274-6968
delivery sim

Conheça os outros endereços do Garage Burger.

Desconto de 54% em 1 cheese salada + meia porção de fritas no Osnir Hamburger – Jabaquara

Ganhe com 54% de desconto em 1 cheese salada + meia porção de fritas de R$19,60 por apenas R$8,99 no Osnir Hambúrger.

Saboreie um cheese salada recheado com alface, rodelas de tomate fresquinhas, queijo derretido e acompanhado por uma porção de batatinhas fritas.

Cupom de desconto para o Osnir

Fundado em de 1969, O Osnir Hambúrger foi uma das primeiras lanchonetes de São Paulo a fabricar o próprio hambúrguer.

Hoje a casa conta com um variado cardápio, além de um Buffet por quilo no horário de almoço com mais de 40 opções entre saladas, pratos quentes, grelhados, em um salão amplo e com ar condicionado.

Destaques

· 1 Cheese salada + meia porção de fritas de R$19,60 por R$8,99 (54% de desconto);
· Osnir desde 1969 respeitando seu paladar.

Regulamento

· Receba o código do cupom por e-mail e apresente no estabelecimento;
· Horário de atendimento válido para a promoção: segunda à quinta das 11:30h à 01:30h;
· A oferta não é válida para delivery;
· Cupom válido de 16 de Fevereiro a 16 de Maio de 2011;
· Será permitida a utilização de apenas 1 cupom por pessoa;
· Pode ser comprado até 1 cupom para presente – deve ser · informado o nome e e-mail do presenteado na hora da compra (página do carrinho) caso contrário não será aceito.

Obs. A responsabilidade em relação à oferta é inteiramente do site Clube do Desconto. Apenas divulgamos a promoção aos nossos leitores.

Osnir Hamburger

Av. Jabaquara, 538 / Rua das Rosas, 36 – Saúde
São Paulo, SP
Telefone 5581-8093 ou 2578-2165
delivery sim


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Original Burger com 81% de desconto: hambúrguer de picanha, fritas e refrigerante por R$ 4,63

Pague R$ 4,63 por um hambúrguer de picanha com 160g, alface, cebola picada, queijo e molho especial num pão macio + fritas + refrigerante em lata. O Original Burger tem ambiente moderno e aconchegante, ideal para estar com a família e também para fazer aquele happy hour com os amigos.

Cupom de desconto para o Original Burger

Destaques

· Hamburguer de picanha com 160g + Fritas + Refrigerante Lata por R$ 4,63;
· De R$ 24,40 por R$ 4,63 (81% de desconto);
· Estacionamento no local.

Regulamento

· Não cumulativo para futuras promoções;
· Voucher válido de 27/01/11 até 27/04/11;
· Máximo de 2 vouchers por pessoa;
· Segunda, quinta, sexta, sábados e feriados. Das 17h às 23h, sábado e feriados das 12h às 23h;

Obs. A responsabilidade em relação à oferta é inteiramente do site Groupalia. Apenas divulgamos a promoção aos nossos leitores.

Original Burger

Rua Verbo Divino, 1154 – Chácara Santo Antônio
São Paulo, SP
Telefone 5181-6549 ou 5181-6788
delivery sim


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Hamburgueria Santista – Boqueirão: onde comer hambúrguer em Santos

O Guia do Hambúrguer visitou a cidade de Santos e avaliou a Hamburgueria Santista no Boqueirão, próximo ao canal 3.

O lugar é aconchegante, ambientes com pouca iluminacão e fotos em preto e branco na parede. O clima é de casa antiga, mas com decoração moderna e ar condicionado. Há 3 ambientes diferentes na hamburgueria. Para dias de calor há mesas na sacada, em seguida encontramos sofás e mesas no salão intermediário e, onde seria o quintal da casa, temos mais mesas em ambiente coberto. Também podemos ver a cozinha através de um vidro, parecia tudo organizado e limpo por lá.

Fachada - Hamburgueria Santista (Boqueirão) em Santos

Ambiente - Hamburgueria Santista (Boqueirão) em SantosAmbiente - Hamburgueria Santista (Boqueirão) em Santos

No cardápio, encontramos diferentes carnes para o hambúrguer: o convencional com 200g de carne bovina, o hambúrguer de picanha, o hambúrguer de calabresa, e até preparado com carne de cordeiro ou avestruz. Podemos montar nosso próprio lanche escolhendo os acompanhamentos ou optar por uma das sugestões da casa.

Existem 7 lanches que levam o número dos canais em Santos (canal 1 ao 7), mas nem todas são hambúrgueres. Destes, destacamos o Canal 2 (hambúrguer, queijo, alface crespa, tomate e maionese da casa no pão de hambúrguer). Canal 6 (hambúrguer de picanha, cheddar, cebola picadinha ao molho shoyu no pão de hambúrguer). Canal 6 (hambúrguer de picanha, queijo, molho barbecue e finas fatias de bacon no pão de hambúrguer). Há também o Hawaiian Burguer com hambúrguer de frango, Fresh Burguer com hambúrguer de cordeiro e o Brasileiro com hambúrguer de calabresa.

Para acompanhar temos porções de batatas fritas, smile, onion rings, batatas criss cuts e fritas santista (batata frita, cheddar e bacon).

Cardápio - Hamburgueria Santista (Boqueirão) em SantosCardápio - Hamburgueria Santista (Boqueirão) em Santos

Cardápio - Hamburgueria Santista (Boqueirão) em SantosCardápio - Hamburgueria Santista (Boqueirão) em Santos

Cardápio - Hamburgueria Santista (Boqueirão) em SantosCardápio - Hamburgueria Santista (Boqueirão) em Santos

Montamos nossos lanches, pedimos um hambúrguer com queijo, molho especial (base de pimentões, tomates cozidos em vinagre e açúcar, servidos com pepino em conserva e cebola crua), bacon e maionese a parte por R$ 19,80, um hambúrguer com queijo e molho especial por R$ 13,20 e meia porção de batatas criss cuts por R$ 10,10.

Primeiro, chegou a porção de batatas criss cuts, muito crocantes e quentes – excelete escolha. Apesar de pedirmos meia porção, a quantidade é suficiente. Para temperar, ketchup, mostarda Heinz e a maionese, que veio junto com a batata.

Batata Criss Cuts e maionese - Hamburgueria Santista (Boqueirão) em Santos

Em seguida chegaram os hambúrgueres. O tamanho do lanche é de médio a grande. A carne estava ao ponto e bem temperada, sabor suave e levemente rosada no centro. Os acompanhamentos vieram em boa quantidade. O molho especial foi o toque diferente e saboroso, os pimentões e tomates combinando perfeitamente com o hambúrguer. O bacon era leve e compôs bem o conjunto. A maionese estava boa, mas não foi o ponto forte do lanche. A única mudança que faríamos é a ordem de montagem do hambúrguer: se colocassem o molho sobre o queijo, evitaria que a fatia de baixo do pão absorvesse a umidade do molho.

Hambúrguer com queijo, molho especial (base de pimentões, tomates cozidos em vinagre e açúcar, servidos com pepino em conserva e cebola crua), bacon e maionese - Hamburgueria Santista (Boqueirão) em SantosHambúrguer com queijo e molho especial - Hamburgueria Santista (Boqueirão) em Santos

Hambúrguer com queijo, molho especial (base de pimentões, tomates cozidos em vinagre e açúcar, servidos com pepino em conserva e cebola crua), bacon e maionese - Hamburgueria Santista (Boqueirão) em SantosHambúrguer com queijo e molho especial - Hamburgueria Santista (Boqueirão) em Santos

Hambúrguer com queijo, molho especial (base de pimentões, tomates cozidos em vinagre e açúcar, servidos com pepino em conserva e cebola crua), bacon e maionese - Hamburgueria Santista (Boqueirão) em SantosHambúrguer com queijo e molho especial - Hamburgueria Santista (Boqueirão) em Santos

Hambúrguer com queijo, molho especial (base de pimentões, tomates cozidos em vinagre e açúcar, servidos com pepino em conserva e cebola crua), bacon e maionese - Hamburgueria Santista (Boqueirão) em SantosHambúrguer com queijo, molho especial (base de pimentões, tomates cozidos em vinagre e açúcar, servidos com pepino em conserva e cebola crua), bacon e maionese - Hamburgueria Santista (Boqueirão) em Santos

O atendimento foi atencioso e nosso pedido chegou em menos de 15 minutos. A casa não estava cheia, tinha menos da metade dos lugares ocupados, mas por ser numa terça-feira à noite, consideramos um bom movimento. Para quem preferir, a Hamburgueria Santista também oferece delivery na região. Para o pagamento, não são aceitos cheques, tickets de papel e nem cartões Dinners.

Já visitamos outras hamburguerias em Santos, por enquanto, consideramos a Hamburgueria Santista a melhor opção da região. Quem conhecer outras hamburguerias, comente o post com o nome e o endereço para avaliarmos.

    Avaliação do Guia do Hambúrguer

  • hambúrguer2 estrelas
  • maionese3 estrelas
  • porção4 estrelas
  • atendimento3 estrelas
  • espera (não houve)
  • estacionamento É possível estacionar na rua mesmo em frente aos restaurantes. Há estacionamentos particulares por R$ 15,00 ou os flanelinhas se deixar na rua.
  • preçode R$ 20,00 a R$ 30,00 (de R$ 30,00 a R$ 40,00 por pessoa)
  • As avaliações do Guia do Hambúrguer são feitas sem aviso e sem conhecimento do estabelecimento, pagamos nossa conta e assim podemos falar a verdade.

Hamburgueria Santista

Rua Azevedo Sodré, 83 – Boqueirão
Santos, SP
Telefone 3025-3636 ou 3025-6464
delivery sim

Achapa – Jardins

Inaugurada em 1967, o A Chapa é uma tradicional hamburgueria da cidade de São Paulo. O endereço nessa época é o da Av. Lins de Vasconcelos nº 1353, que existe até hoje. Lembro de ter visitado pela primeira vez o A Chapa quando ainda era criança. Não havia mesas, os clientes sentavam no balcão em frente à chapa, que é mantido após algumas reformas. Hoje, o A Chapa está em 4 endereços com ambientes sofisticados e modernos.

Fachada - A Chapa (Jardins)Ambiente - A Chapa (Jardins)

Desta vez fomos almoçar no A Chapa da Melo Alves nº 238 nos Jardins. Já conheço muito bem as duas unidades da Aclimação que ficam perto da minha casa, agora falta conhecer o endereço no Paraíso. Por ser sexta-feira no almoço, a casa estava cheia, muitas pessoas também almoçando e mesmo assim não houve espera para sentar.

O atendimento foi um pouco confuso desde o início. O garçom não anotou minha bebida e ainda demorou bastante para trazer depois de eu ter avisado que não havia chegado ainda. Com os hambúrgueres não foi diferente, uma demora fora do comum: por volta de 30 minutos ou mais para chegar à mesa. Encontramos diversas opções no cardápio que agradam gostos diferentes. Tem também algumas receitas diferenciadas, como o Fit Burger (envolto em folhas de acelga) “o primeiro sanduíche sem pão do Brasil”.

Cardápio completo com preços - A Chapa (Jardins)Cardápio - A Chapa (Jardins)

Cardápio completo com preços - A Chapa (Jardins)Cardápio - A Chapa (Jardins)

Outro diferencial são as opções para os vegetarianos. O Veggie Burger (hambúrguer vegetariano de tofu com ingredientes orgânicos, servido no pão integral, alface, tomate e maionese é uma delas. Tem também o Picanto Burger no pão sírio, hambúrguer de tofu apimentado, tomate, jalapeño (pimenta de origem mexicana) e uma porção de maionese à parte, este ganhou o prêmio de melhor vegetariano no Ranking da Playboy 2010.

Veggie Burger - A Chapa (Jardins)Picanto Burger - A Chapa (Jardins)

O pedido de hoje não foi nada vegetariano, foi um cheese-salada acebolado com maionese a parte por R$ 15,70, um Monsterburger (hambúrguer de fraldinha com 200g servido no pão integral) com queijo, bacon e maionese a parte por R$ 26,40 , uma porção de onion rings por R$ 12,50 e uma de batatas fritas por R$ 12,50.

As porções chegaram primeiro e ajudaram na espera pelos hambúrgueres, que demoraram mais do que o normal. A onion rings veio em quantidade modesta e é preparada com a massa que deixa a cebola mais grossa. Estavam bem quentes, crocantes e gostosas: logo foram devoradas. A batata frita veio em porção maior, também gostosas e todos aprovaram.

Porção de onion rings - A Chapa (Jardins)Porção de batata frita - A Chapa (Jardins)

Finalmente os hambúrgueres chegaram. O cheese-salada acebolado estava com uma ótima aparência e não é para menos em uma hamburgueria com mais de 40 anos de experiência. O tamanho do sanduíche pode ser classificado como médio a grande e satisfez minha fome facilmente. O Monsterburger é um sanduíche maior, ideal para quem quer enfrentar um hambúrguer com mais carne.

Cheese Salada acebolado e maionese a parte - A Chapa (Jardins)Cheese Salada acebolado e maionese a parte - A Chapa (Jardins)

O sabor do cheese-salada acebolado estava gostoso e suave. O queijo, a salada e a cebola frita com molho shoyu foram bons acompanhamentos. O tempero e o ponto do hambúrguer estavam corretos, mas não teve nenhum destaque entre eles. O ponto forte e que deu o toque especial da refeição foi indiscutivelmente a maionese. Muito gostosa, na consistência e tempero excelentes deram ao hambúrguer o diferencial. O Monsterburger também não teve destaque além do tamanho superior e da maionese à parte.

Monster burger bacon e maionese a parte - A Chapa (Jardins)Cheese Salada acebolado e maionese a parte - A Chapa (Jardins)

Cheese Salada acebolado e maionese a parte - A Chapa (Jardins)

Em geral foi uma boa refeição, principalmente pela maionese. O atendimento deixou a desejar, mas pode ser em razão do horário da chegada quando estava cheio, bem diferente da foto do local feita no momento que saímos. A maionese foi o verdadeiro ponto forte. Certamente voltaremos a fazer uma nova avaliação experimentando outra opção do cardápio e quem sabe uma sobremesa.

    Avaliação do Guia do Hambúrguer

  • hambúrguer1,5 estrelas
  • maionese4 estrelas
  • porção3 estrelas
  • atendimento2 estrelas
  • espera (não houve)
  • estacionamento Estacionamentos na região é difícil em qualquer horário. Durante o dia é Zona Azul e à noite poucas vagas deviso ao movimento.
  • preçode R$ 30,00 a R$ 40,00 (de R$ 30,00 a R$ 40,00 por pessoa)
  • As avaliações do Guia do Hambúrguer são feitas sem aviso e sem conhecimento do estabelecimento, pagamos nossa conta e assim podemos falar a verdade.

Achapa (Jardins)

R. Dr. Melo Alves, nº 238 – Jardins
Telefone 3085-0521 ou Delivery 3081-3000
delivery sim