Rock’n’Roll Burger – Augusta

O Rock’n’Roll, inaugurado em março de 2012, está localizado na Rua Augusta na parte do centro da cidade. Nunca tínhamos feito uma visita à esta nova hamburgueria e resolvemos avaliar. A localização é boa, conta com um estacionamento em frente, porque estacionar o carro na Augusta é meio complicado, proibido até 22h e os estacionamentos da região cobram R$ 20,00 preço único.

A fachada é rústica, sofisticada e bem iluminada ao mesmo tempo, com a maior parte de vidro, podemos ver a hamburgueria inteira pelo lado de fora.

Fachada - Rock'n'Roll BurgerFachada - Rock'n'Roll Burger

Dentro, as paredes são todas de tijolinhos, grandes gravuras em branco e preto dos astros do rock formam o clima Rock’n’Roll. O ambiente é descontraído, cheio de jovens que vivem nas baladas da Augusta e páram para comer e conversar com os amigos.

Ambiente - Rock'n'Roll BurgerAmbiente - Rock'n'Roll Burger

Cozinha - Rock'n'Roll Burger

Logo que entramos, vemos diversas mesas e cadeiras e ao fundo a cozinha atrás do balcão do caixa onde devemos fazer o pedido. No Rock’n’Roll o cliente chega, escolhe o pedido no cardápio que fica na parede ou num folheto, pede no caixa e o garçon leva até sua mesa. Mesmo esquema das grandes redes de fast-food, a proposta da hamburgueria é oferecer hambúrgueres caseiros e com receitas tradicionais norte-americanas, resumindo hambúrguer de verdade.

Cardápio - Rock'n'Roll Burger

O cardápio é enxuto e oferece 5 receitas especiais, chamadas de “Hall of fame” e o tradicional “monte seu hambúrguer“com 3 tipos diferentes de hambúrguer e 10 acompanhamentos.

Das receitas famosas temos:
· Clash Burger: hambúrguer com o blend Rock’n’Roll, queijo prato, picles de pepino agridoce e molho barbecue por R$ 16,00
· Tremendão: blend de picanha com finas cebolas grelhadas, queijo gorgonzola, alface e tomapte por R$ 21,90
· Star Dust: blende carne Rock’n’Roll com mix de ervas picantes coberto com duplo queijo cheddar derretido por R$ 16,00
· Fat Elvis: dois hambúrgueres do blend Rock’n’Roll, bacon, cheddar, queijo prato, alface, tomate e maionese por R$ 21,90

E uma opção vegetariana:
· Indie Burger: hambúrguer vegetariano de um blend de quinua, abobrinha e cenoura, acompanha queijo prato e molho especial por R$ 19,90

Cardápio - Rock'n'Roll BurgerCardápio - Rock'n'Roll Burger

Quem preferir montar seu lanche, pode escolher o hambúrguer Rock’n’Roll: feito do blend exclusivo de carne com 110g por 9,90, Picanha: hambúrguer de picanha com 150g por R$ 14,90 · Veggie: hambúrguer vegetariano feito de um blend de quinua, abobrinha e cenoura por R$ 16,90. Os acompanhamentos são queijo prato, cheddar, bacon crocante, ovo frito, cebola frita, champignon, maionese, chilli (levemente apimentado), creme de milho e salada (alface e tomate).

As entradas são individuais e custam R$ 8,00 cada: batata frita e onion rings. Quem quiser pode escolher um dos combos com hambúrguer + entrada + refrigerante ou cerveja.

Nosso pedido foi um Fat Elvis (dois hambúrgueres do blend Rock’n’Roll, bacon, cheddar, queijo prato, alface, tomate e maionese por R$ 21,90), onion rings, maionese à parte e um milk shake de ovomaltine por R$ 9,00.

Pedimos no caixa e logo depois foi servido pela garçonete. Tudo vem em uma bandeja de plástico e em embalagens descartáveis de papel.

O milk shake vem em um copo grande de vidro, ótima aparência e sabor. Bastante cobertura de chocolate e o sorvete usado estava muito gostoso, muito ovomaltine, tudo na consistência e medida certa. ★ ★ ★ ★ Recomendamos!

Nosso pedido - Rock'n'Roll BurgerMilk shake de Ovomaltine - Rock'n'Roll Burger

As onion rings são servidas em um saquinho de papel, quantidade ideal para uma pessoa e são bem apimentadas. Quando pedimos, a moça do caixa alertou sobre a pimenta, mas esperávamos ser um pouco mais suave. Então se não gosta de pimenta, melhor ficar com as fritas. As onions são do tipo com a massa grossa e crocante, além de apimentadas, vieram quentes e estavam muito gostosas. Sim nós gostamos de pimenta! ★ ★ ★ ★ Recomendamos!

Onion Rings - Rock'n'Roll Burger

O hambúrguer é de tamanho grande, duas carnes fizeram o lanche ser imponente e bem recheado. Os ingredientes estavam boa quantidade, sobre o hambúrguer vem o queijo prato e o cheddar derretidos, depois o bacon e para finalizar a alface e o tomate. O sabor dos queijos estavam bem suaves, o bacon poderia ser mais crocante e saboroso. A alface é lisa e complementou o hambúrguer junto com o tomate.

A carne estava no ponto correto como pedimos (ao ponto), consistência boa, um hambúrguer macio e com sabor da carne, mas poderia ter mais sal. As duas carnes no mesmo sanduíche fez a diferença, ficou farto em carne e deixando o hambúrguer o protagonista do lanche. ★ ★ ★ Poderia ser melhor!

Fat Elvis (dois hambúrgueres do blend Rock'n'Roll, bacon, cheddar, queijo prato, alface, tomate e maionese - Rock'n'Roll BurgerFat Elvis (dois hambúrgueres do blend Rock'n'Roll, bacon, cheddar, queijo prato, alface, tomate e maionese - Rock'n'Roll Burger

A maionese foi servida em um pequeno copo de café de plástico, muito pouca quantidade pelo preço de R$ 2,80, deveria pelo menos o dobro. A consistência estava ideal, aparência de maionese temperada com salsinha, mas o sabor era muito suave. Achamos que poderia ser um pouco mais marcante ou ter um diferencial. ★ ★ ★ Poderia ser melhor!

Consideramos o Rock’n’Roll uma ideia diferente com uma proposta perfeita pela localização. Sem a burocracia da maioria das hamburguerias que trabalham como restaurantes, o processo ficou rápido e ágil, logo estamos aproveitando o lanche sem demoras. Ambiente descolado e bonito faz um lugar agradável e com hambúrgueres gostosos e de qualidade. Pena que em nossa visita a área dos pinballs estava fechada, senão teria mais um diferencial.

    Avaliação do Guia do Hambúrguer

  • hambúrguer1,5 estrelas
  • maionese3 estrelas
  • porção4 estrelas
  • atendimento3 estrelas
  • espera (nenhuma)
  • estacionamento Difícil encontrar vagas na rua. Estacionamentos custam por volta de R$ 20,00.
  • preçode R$ 20,00 a R$ 30,00 por pessoa (de R$ 20,00 a R$ 30,00 por pessoa)
  • As avaliações do Guia do Hambúrguer são feitas sem aviso e sem conhecimento do estabelecimento, pagamos nossa conta e assim podemos falar a verdade.

Rock’n’Roll Burger

Rua Augusta, 538 – Consolação
São Paulo, SP
Telefone 3661-1500
delivery não