New York Café – Alto da Rua Quinze, Curitiba

Até parece estranho termos escolhido um Café para avaliar o hambúrguer, né? Pode parecer, em um primeiro momento, mas o New York Cafe em Curitiba é muito mais do que uma casa de cafés. Seu cardápio começa com pães artesanais, passa por pratos e saladas, sanduíches muito caprichados, como Pulled Pork por R$ 18,50 ou o NY zdeli que leva Pastrami e sai por R$ 24,50 e chega até os nossos amados burgers.

Fachada - New York Cafe

Para eles, existem 6 receitas que podem ser combinadas usando os 7 tipos de pães artesanais da casa: o tradicional, gergelim, papoula, bacon, queijo, bialy e brioche.

Cardápio - New York Cafe

As que mais nos chamaram a atenção foram:

  • NY Secret Burger Hambúrguer de 150g de Angus Beef, cebolas caramelizadas, bacon glaceada em mel, queijo americano, molho barbecue, alface e tomate por R$ 24,50
  • Hash a Burger Hambúrguer de 150g de Angus beef, hash brown (batata finamente ralada e frita), queijo americano, duas fatias de bacon, picles artesanal e maionese de alho por R$ 26,50

Cardápio - New York Cafe

 

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Cardápio - New York Cafe

O cardápio também tem alguns clássicos americanos como costelinha defumada, asinhas de frango ou American Breakfast. E não para por aí, quem quiser, pode pedir uma torta, wraps e muitas sobremesas.

Ambiente - New York Cafe

O lugar é super agradável, mesinhas do lado de fora, onde sentamos e também um ambiente interno com mesas e sofazinhos bem elegantes.

Ambiente - New York Cafe

O conceito da casa está no nome, é especializada em diversos pratos tradicionais de New York e é lógico em Cafés. Pode desfrutar também de muitas opções, quentes, gelados e outros.

Ambiente - New York Cafe

Nosso pedido foi justamente o NY Secret Burger e o Hash a Burger, lembrando que o nosso ponto predileto é ao ponto para mal passado.

Demorou no máximo 15 minutos para servirem os burgers, bem rápido, levando em conta que a casa estava cheia e até tinha uma pequena fila de espera.

Ambos em tamanho médio, ótima apresentação e estava na cara que o ponto das carnes estavam certos.

Hash a Burger Hambúrguer de 150g de Angus beef, hash brown (batata finamente ralada e frita), queijo americano, duas fatias de bacon, picles artesanal e maionese de alho por R$ 26,50 - New York Cafe

O Hash a Burger vem com o disco de carne sobre o tradicional hash brown, bolinho feito de batatas raladas e empanadas que deram suporte ao burger. O queijo derretido sobre tudo e o pão baily vem com cebola caramelizada no centro. O pão é bem crocante, mas não chega a ser um pão francês. O hash brown feito de batatas, é um bolinho redondo em formato de hambúrguer.

Hash a Burger Hambúrguer de 150g de Angus beef, hash brown (batata finamente ralada e frita), queijo americano, duas fatias de baco, picles artesanal e maionese de alho por R$ 26,50 - New York Cafe

O NY Secret Burger tem uma aparência maior, porque a salada que fica por baixo da carne acaba fazendo volume. Além disso, ele exibe o bacon que vem por cima do hambúrguer, queijo derretido e barbecue. Todos bem equilibrados e em quantidade suficiente. O bacon glaceado no mel não estava crocante e também não deu para sentir o mel, parecia um bacon convencional.

Hambúrguer de 150g de Angus Beef, cebolas caramelizadas, bacon glaceada em mel, queijo americano, molho barbecue, alface e tomate por R$ 24,50 - New York Cafe

Enfim chegamos à carne, realmente estava no ponto que pedimos, apesar de o hambúrguer não ser alto, estava bem rosa por dentro, textura correta e saborosa. Comemos. Carne pura, para sentir o sabor isoladamente, como fazemos em todas as avaliações. Realmente é um hambúrguer gostoso – aprovamos.

Hambúrguer de 150g de Angus Beef, cebolas caramelizadas, bacon glaceada em mel, queijo americano, molho barbecue, alface e tomate por R$ 24,50 - New York Cafe

O pão que pedimos era brioche, mas o do New York Cafe tem uma casca mais crocante e não tem o sabor forte de manteiga que estamos acostumados. De qualquer forma era gostoso, mas não lembrou o brioche tradicional.

Hambúrguer de 150g de Angus Beef, cebolas caramelizadas, bacon glaceada em mel, queijo americano, molho barbecue, alface e tomate por R$ 24,50 - New York Cafe

O New York Cafe nos surpreendeu pelo seu cardápio enorme e mesmo assim executou muito bem os hambúrgueres que pedimos. Hambúrguer gostoso, tamanho bom e saboroso, além de terem acertado o ponto da carne, que é primordial. Se estiver em Curitiba e quiser comer um hambúrguer gostoso vale a visita – recomendamos.

    Avaliação do Guia do Hambúrguer

  • hambúrguer2 estrelas
  • maionese(não avaliada)
  • porção(não avaliada)
  • atendimento3 estrelas
  • espera15 minutos
  • cheese burgerR$ 19,50
  • preçode R$ 30,00 a R$ 40,00 (de R$ 30,00 a R$ 40,00 por pessoa)
  • As avaliações do Guia do Hambúrguer são feitas sem aviso e sem conhecimento do estabelecimento, pagamos nossa conta e assim podemos falar a verdade.

New York Cafe – Alto da Rua Quinze

Rua XV de Novembro, 2916 – Alto da Rua Quinze

Curitiba, PR
Telefone (41) 3077-6922
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