Hamburgueria 162 – SP Burger Fest 3ª edição de 8 a 24 de novembro

Hoje foi a noite da Hamburgueria 162, que recentemente foi avaliada e se deu muito bem subindo algumas posições em nosso ranking.

Luminoso sobre a porta de entrada - Hamburgueria 162 Station
Luminoso sobre a porta de entrada

Mas hoje é dia de aproveitar o hambúrguer preparado especialmente para o festival de hambúrgueres SP Burger Fest 3ª edição.

Entrada da Hamburgueria 162 Station - Hamburgueria 162 Station
Entrada da Hamburgueria 162 Station

Chegamos e a casa estava tranqüila, a receita foi chamada de Fumaça Freestyle. Trata-se de um hambúrguer defumado de carne bovina, crisps de cebola, queijo emmental, picles e acompanhado de geléia de pimenta.

Fumaça Freestyle - Hamburgueria 162 Station
Fumaça Freestyle

 

 

 

 

Fizemos nosso pedido e no máximo 15 minutos depois estava servido. O hambúrguer é de tamanho médio e vem com um palito no centro para sustentar o burger.

Vimos imediatamente que o ponto estava correto e depois de morder tivemos certeza. O lanche vem montado com o queijo emmental sobre a carne, crisps de cebola e picles.

Fumaça Freestyle: hamburguer bovino de 162g defumado, queijo emmental, crisps de cebola e picles acompanhado de geleia de pimenta - Hamburgueria 162 Station
Fumaça Freestyle: hamburguer bovino de 162g defumado, queijo emmental, crisps de cebola e picles acompanhado de geleia de pimenta

Logo na primeira mordida, percebemos que a crocância é um dos pontos fortes. A cebola trazia o sabor característico e o picles o azedinho, ótima combinação. O queijo emmental estava em boa quantidade e foi facilmente notado no conjunto, um dos nossos preferidos.

O hambúrguer com seus 162g estava super saboroso, gosto de churrasco que foi acentuado pelo processo de defumação que é feito na carne. Normalmente na 162 os hambúrgueres são grelhados no char broil e este ainda defumado traz um sabor ainda melhor.

Fumaça Freestyle: hamburguer bovino de 162g defumado, queijo emmental, crisps de cebola e picles acompanhado de geleia de pimenta - Hamburgueria 162 Station
Fumaça Freestyle: hamburguer bovino de 162g defumado, queijo emmental, crisps de cebola e picles acompanhado de geleia de pimenta

Com seu ambiente descolado e jovem, a Hamburgueria 162 trouxe uma receita simples usando um toque de sofisticação – o hambúrguer defumado. Bem o espírito da casa que desde sua inauguração faz hambúrgueres ingredientes não convencionais. Ideal para quem adora aquele sabor de churrasco no burger.

Hamburgueria 162 Station

Rua Augusta, 498 – Consolação
São Paulo, SP
Telefone 3294-0162
delivery não

Hamburgueria 162 – Consolação

Rua Luís Coelho, 162 – Consolação
São Paulo, SP
Telefone 2738-5162
delivery sim

Hamburgueria 162 Express – Consolação

Rua Augusta, 798 – Consolação
São Paulo, SP
Telefone 3214-0162
delivery sim