Frevo – Augusta

O Frevo é uma lanchonete tradicional de São Paulo. Especializada em todos os tipos de sanduíche, com uma parte do cardápio é destinada aos hambúrgueres. Foi inaugurado em 1956 e a primeira casa foi aberta na Oscar Freire.

Avaliamos a unidade da Augusta, para sabermos se o hambúrguer da casa vale realmente a pena. O local é bem difícil de estacionar aos finais de semana e os estacionamentos custam a partir de R$ 15,00.

Fachada - Frevo

Chegamos e a casa estava quase lotada, sentamos na última mesa vaga. O ambiente é bem diferente de uma lanchonete e é decorado “como antigamente”. As mesas são de fórmica imitando a textura de madeira, as cadeiras são acolchoadas, mas bem antigas com estofamento avermelhado. O lugar é bem rústico e um pouco apertado, as mesas do meio do salão ficam bem na passagem e não são confortáveis de ficar. O melhor é pegar uma das encostadas na parede e se acomodar bem.

Ambiente - FrevoAmbiente - Frevo

Ambiente - FrevoAmbiente - Frevo

Na parede tem alguns quadros e elementos de decoração rústicos, até um boneco de ferro dançando frevo e uma estátua do local, honrando o nome da casa.

Ambiente - FrevoAmbiente - Frevo

O atendimento foi bem confuso no início, chegamos e ninguém nos recebeu. Sentamos na única mesa vaga que era desconfortável por ser perto da porta e na passagem. Logo vagou outra encostada na parede e trocamos de lugar por conta própria.

O cardápio se resume a uma folha, com variados tipos de sanduíches: beiruths e mini beiruths, sanduíches no pão ciabatta com roast beef, peru, contra filé, salame e mortadela, sanduíches tradicionais com quejo, filé mignoon, bauru, filé de frango e atum.

Cardápio - FrevoCardápio - Frevo

Cardápio - FrevoCardápio - Frevo

Cardápio - FrevoCardápio - Frevo

Para os hambúrgueres temos o hamburgão e cheeseburgão como base e podemos combinar as opções:

· Com cebola frita e tempero “Frevo” por R$ 12,30
· Com maionese “Frevo” por R$ 14,20
· Salada por R$ 14,30
· Bacon por R$ 15,40
· Egg por R$ 15,40
· Alla crema com champignons por R$ 16,40

Cardápio - Frevo

Para tirar o pedido o atendimento também foi um pouco desatencioso e nossa escolha foi um um cheeseburger (x-burger) com cebola frita e tempero “Frevo“, bacon, salada e maionese à parte.★ ★ Precisam melhorar!

Algum tempo depois, com alguma demora, que pode ser pela lotação do momento, chegou nosso hambúrguer. Vem servido em um prato pequeno, cortado na metade e exibindo todos os complementos, bem apetitoso. O tamanho é médio, vem montado com uma fatia de tomate sobre a parte de baixo do pão, hambúrguer, cebola frita, queijo, bacon frito cortadinho, alface e maionese. Pronto, já descobrimos o primeiro erro: se pedimos maionese à parte não deveria ter vindo maionese no lanche. Para o sabor tudo bem, mas fica um lanche escorregadio e difícil de comer sem se lambuzar.★ ★ ★ Poderia ser melhor!

Cheeseburger (x-burger) com cebola frita, queijo, bacon, salada e maionese à parte - FrevoCheeseburger (x-burger) com cebola frita, queijo, bacon, salada e maionese à parte - Frevo

A porção de maionese não é farta, vem em um potinho de vidro e pouca quantidade, podia ser maior. De sabor extremamente suave, estava em uma consistência levíssima, no início não vem aquele gosto forte de maionese, mas combina com o lanche e tem um sabor excelente, danto um toque de suavidade nos sabores.★ ★ ★ ★ Recomendamos!

O segundo erro foi o ponto da carne, como sempre pedimos um hambúrguer ao ponto e veio bem passado, ponto importantíssimo do lanche. O sabor estava gostoso, alface e tomate fresquinhas, queijo bem derretido e suave – perfeito, bacon bem picadinho e frito em boa quantidade – delicioso.★ ★ ★ Poderia ser melhor!

A carne do hambúrguer além de estar bem passada, era um pouco compacta demais. Para um bom hambúrguer, não se deve compactar muito para que fique levemente aerado e assim fica mais saboroso e macio a cada mordida.★ ★ ★ Poderia ser melhor!

yyy - FrevoCheeseburger (x-burger) com cebola frita, queijo, bacon, salada e maionese à parte - Frevo

Nossa impressão é que valeu a pena o hambúrguer do Frevo. Poderia ter uma carne superior, os acompanhamentos é que acabaram deixando o lanche mais gostoso e diferenciado. A maionese foi o ponto forte, mas lembrando que é de sabor extremamente suave e leve. O tamanho do lanche é médio e dependendo da fome exige uma porção de fritas para acompanhar.★ ★ ★ Poderia ser melhor!

O local não é de impressionar, mais na linha do tradicional e antigo, faz um estilo de quem gosta de estar em um ambiente retrô e não se preocupa com luxo. O preço não é salgado, fica na média da maioria das hamburguerias.

    Avaliação do Guia do Hambúrguer

  • hambúrguer3 estrelas
  • maionese4 estrelas
  • porção (não avaliada)
  • atendimento2 estrelas
  • espera (nenhuma)
  • estacionamento Difícil encontrar vagas na rua. Estacionamentos a partir de R$ 15,00.
  • preçode R$ 20,00 a R$ 30,00 por pessoa (de R$ 20,00 a R$ 30,00 por pessoa)
  • As avaliações do Guia do Hambúrguer são feitas sem aviso e sem conhecimento do estabelecimento, pagamos nossa conta e assim podemos falar a verdade.

Frevo (Augusta)

Rua Augusta, 1563 – Cerqueira César
São Paulo, SP
Telefone 3284-7622 ou Delivery 4003-2665
delivery sim