Floripa Burger Fest — 2ª edição de 7 a 31 de maio de 2017 — lista completa de participantes e tudo sobre o festival de hambúrguer de Florianópolis

OFERECIMENTO

Após o grande sucesso da 1ª edição, o Floripa Burger Festfestival de hambúrguer de Florianópolis volta à região em sua segunda edição.

O Floripa Burger Fest 2ª edição acontece entre 7 e 31 de maio e conta com 28 participantes em Florianópolis, São José e Palhoça.

Cada hamburgueria criou uma receita exclusiva de hambúrguer com acompanhamento para a edição do festival.

Confira todos os participantes e suas receitas de hambúrguer para o festival de hambúrguer que invade Florianópolis em 2017:

Afonso Burger Bar

Pão do Pão tipo Brioche de receita artesanal, 150g de blend de carne suína, queijo colonial, mostarda preta e vinagrete. Para acompanhamento, onion rings. Preço: 25,00 reais - Floripa Burger Fest 2ª edição

Afonso Schwein
brioche de receita artesanal, 150g de blend de carne suína, queijo colonial, mostarda preta e vinagrete. Para acompanhamento, onion rings. 25,00 reais.

Endereço:
Avenida Hercílio Luz, 1006, Florianópolis – SC


Blend Gourmet Hamburgueria

Pão brioche, 150g de carne bovina recheada com queijo brie com carpaccio de pupunha grelhado com azeite e sal grosso, tomate confit e bacon caramelizado, com molho agridoce e batata frita (cortadas a mão). Preço: R$ 34,00 - Floripa Burger Fest 2ª edição

Eurostar Blend
Pão brioche, 150g de carne bovina recheada com queijo brie com carpaccio de pupunha grelhado com azeite e sal grosso, tomate confit e bacon caramelizado, com molho agridoce e batata frita (cortadas a mão). Preço: R$ 34,00

Endereço:
Rua Desembargador Arno Hoeschl, 279 – Centro, Florianópolis – SC


Braza Burger

Pão tipo italiano, hambúrguer de 180g de picanha recheado com fondue de queijo, alface e pinhão. Acompanha batata chips. Preço: 38,00 - Floripa Burger Fest 2ª edição

Zurique Burger
Pão tipo italiano, hambúrguer de 180g de picanha recheado com fondue de queijo, alface e pinhão. Acompanha batata chips. Preço: 38,00

Endereço:
R. Peixe Rei, 210 – Ingleses, Florianópolis – SC


Burblack – Amazing Burgers

Pão Caseiro, hambúrguer de entrecot de 185g, queijo gruyère duplo, maionese de pimenta biquinho, bacon, rúcula, tomate seco e fritas rústicas com sal grosso e alecrim. Preço: R$ 21,90. - Floripa Burger Fest 2ª edição

Puerto Madero
Pão Caseiro, hambúrguer de entrecot de 185g, queijo gruyère duplo, maionese de pimenta biquinho, bacon, rúcula, tomate seco e fritas rústicas com sal grosso e alecrim. Preço: R$ 21,90.

Endereço:
Rua Deputado Antônio Edu Vieira, 1190 – Pantanal, Florianópolis – SC


Burger Stop

Pão de trigo com gergelim, sobrecoxa de frango desossada com especiarias com 180g e empanada com raspas de limão siciliano, queijo cheddar, maionese caseira, alface americana com acompanhamento de onion-rings. Preço: R$ 24,00. - Floripa Burger Fest 2ª edição

Crispy Chicken
Pão de trigo com gergelim, sobrecoxa de frango desossada com especiarias com 180g e empanada com raspas de limão siciliano, queijo cheddar, maionese caseira, alface americana com acompanhamento de onion-rings. Preço: R$ 24,00.

Endereço:
Av. Luiz Boiteux Piazza, 2099, Florianópolis – SC


Carne e Malte Burger Bar

x - Floripa Burger Fest 2ª edição

Delhí Burger
Pão rústico, hambúrguer de frango de 160g temperado com masala, berinjela grelhada, chutney de manga com gengibre, molho de iorgurte com hortelã, e alface. Acompanha uma porção individual de batata doce frita e molho de curry. Preço R$ 27,90.

Endereço:
Rua Desembargador Pedro Silva, 1972, Florianópolis – SC


Coza Bar

ão ciabata, hambúrguer de 180g de paleta de Angus, fortaia de queijo serrano colonial, linguiça tipo blumenau artesanal, ovo, folhas de radiche e  molho de ketchup artesanal. Preço: R$ 27,50. - Floripa Burger Fest 2ª edição

Fortaia
Pão ciabata, hambúrguer de 180g de paleta de Angus, fortaia de queijo serrano colonial, linguiça tipo blumenau artesanal, ovo, folhas de radicchio e molho de ketchup artesanal. Preço: R$ 27,50.

Endereço:
Des Pedro Silva, 2406 , Florianópolis – SC


Dudu Hamburgueria

Dudu Picanha - Floripa Burger Fest 2ª edição

Dudu Picanha

Endereço:
R. Joaquim Vaz, 1459 – Anexo Posto American Oil – Praia COmprida, Florianópolis – SC


Espaço Batú

Pão de cuca, 200g de mix de linguiça com Hereford, queijo colonial na chapa, creme de nata com mostarda, alface americana, picles de cebola roxa e pepino. Preço: R$ 27,90 - Floripa Burger Fest 2ª edição

Lelé da Cuca
Pão de cuca, 200g de mix de linguiça com Hereford, queijo colonial na chapa, creme de nata com mostarda, alface americana, picles de cebola roxa e pepino. Preço: R$ 27,90

Endereço:
SC 405, número 3217 – Campeche, Florianópolis – SC


Gourmet Burger Market

Hambúrguer de picanha e costela, cogumelos salteados, azeite de trufas, queijo parmesão, mix de brotos de folhas, alface americana e tomate caqui. O pão, acompanhamento e molho é à escolha do cliente. - Floripa Burger Fest 2ª edição

Burger di Alba
Hambúrguer de picanha e costela, cogumelos salteados, azeite de trufas, queijo parmesão, mix de brotos de folhas, alface americana e tomate caqui. O pão, acompanhamento e molho é à escolha do cliente.

Endereço:
Desembargador Pedro Silva, 2045 – Coqueiros, Florianópolis – SC


Guna Madê Hamburgueria

x - Floripa Burger Fest 2ª edição

Kauai
Pão local artesanal, hambúrguer de 130g capa do contra file, ketchup caseiro, alface, tomate, cebola roxa, abacate, abacaxi, queijo gorgonzola e molho aioli Guna. Acompanhamento: batatas rústicas e molho aioli guna. Preço: R$ 32,00

Endereço:
Rua Rio Grande do Sul, 161 – Centro, Garopaba – SC


HOPS Finest Burgers Delivery

Steakhouse Bread, Blend de Angus 180g, provolone, cebola caramelizada, molho BBQ artesanal feito com Jack Daniel’s, alface americana e maionese da casa. - Floripa Burger Fest 2ª edição

Bacon Smoked BBQ
Steakhouse Bread, Blend de Angus 180g, provolone, cebola caramelizada, molho BBQ artesanal feito com Jack Daniel’s, alface americana e maionese da casa.

Endereço:
Rua Silveira de Souza 28 – Centro, Florianópolis – SC


Il Macellaio

x - Floripa Burger Fest 2ª edição

Forza Viola
Pão ciabatta, hambúrguer de 225g de contra-filé, peito e fraldinha, queijo pecorino, maionese verde, molho de tomate, rúcula e acompanhamento de “Ribolita”. Preço R$ 28,00

Endereço:
Av. Pequeno Príncipe, 1084 – Campeche, Florianópolis – SC


Joy Burger

x - Floripa Burger Fest 2ª edição

L. A. Burger
Pão Ciabata, hambúrguer de contra-filé de 220g recheado com queijo monterey jack, cebola grelhada, bacon assado, rúcula e manteiga aviação. Preço: R$ 28,90.

Endereço:
R. Livorno, 15 – Pagani – Palhoça – SC


Koxixos Beer

x - Floripa Burger Fest 2ª edição

Italian Burger
Pão roseta italiano, hambúrguer de costela premium de 180g, cebola gratinada ao molho shoyo, mix de queijos (provolone e mozzarella), salame italiano, alface e tomate. Acompanhamentos: Polenta com queijo e bacon e maionese verde caseira. Preço: R$ 27,90

Endereço:
Avenida Governador Irineu Bornhausen, s/n, praça Republica da Grécia – Agronômica, Florianópolis – SC


Meat hamburgueria

Pão roseta, hambúrguer de filé mignon de 170g, queijo provolone, fatias de bacon, molho champignon, tomate grelhado na brasa, alface americana, cebola roxa e molho da casa. Acompanhamento: batata rústica com sal grosso e alecrim. Preço: R$ 24,00. - Floripa Burger Fest 2ª edição

Miami Meat
Pão roseta, hambúrguer de filé mignon de 170g, queijo provolone, fatias de bacon, molho champignon, tomate grelhado na brasa, alface americana, cebola roxa e molho da casa. Acompanhamento: batata rústica com sal grosso e alecrim. Preço: R$ 24,00.

Endereço:
R. Lauro Linhares 624 – Trindade , Florianópolis – SC


Nobre Burger

Pão negro, hambúrguer de Ancho de 160g, queijo muçarella, mostarda dijon, molho chimichurri e picles de cebola roxa. Acompanha batata frita temperada. Preço: 22,00. - Floripa Burger Fest 2ª edição

Parrillero
Pão negro, hambúrguer de Ancho de 160g, queijo muçarella, mostarda dijon, molho chimichurri e picles de cebola roxa. Acompanha batata frita temperada. Preço: 22,00.

Endereço:
R. Santo Antonio, 18 – Barreiros, São José – SC


O Viking

Pão brioche, hambúrguer de coxão mole de 160g recheado com provolone, queijo mussarela, alface americana, tomate, cebola roxa e molho de parmesão com manjericão. Acompanhamentop: batatas rústicas com ervas finas, páprica picante, sal grosso e molho gorgonzola. Preço: 26,90. - Floripa Burger Fest 2ª edição

Parma Burger
Pão brioche, hambúrguer de coxão mole de 160g recheado com provolone, queijo mussarela, alface americana, tomate, cebola roxa e molho de parmesão com manjericão. Acompanhamentop: batatas rústicas com ervas finas, páprica picante, sal grosso e molho gorgonzola. Preço: 26,90.

Endereço:
Rua Lauro Linhares, 1619 – Trindade, Florianópolis – SC


Old School Burger

Pão roseta, blend de vazio e costela, queijo gorgonzola, marinada picante (tomate uva, mel, azeite de oliva, vinagre de maçã e pimenta habanero), rúcula, cebola roxa, molho de mostarda e mel. Preço: R$ 25,00. - Floripa Burger Fest 2ª edição

Spicy burger
Pão roseta, blend de vazio e costela, queijo gorgonzola, marinada picante (tomate uva, mel, azeite de oliva, vinagre de maçã e pimenta habanero), rúcula, cebola roxa, molho de mostarda e mel. Preço: R$ 25,00.

Endereço:
Meu Jardim Food Park, Florianópolis – SC


OX hamburgueria

x - Floripa Burger Fest 2ª edição

Ox Blue King
Pão Parmeggio, hambúrguer de fraldinha e peito de 180g, queijo gorgonzola maçaricado, tomate cereja, coberto com fondue 4 queijos e batata. Preço: R$ 25,90.

Endereço:
Rodovia João Gualberto Soares, 9813 – Rio Vermelho, Florianópolis – SC


Quintal do Hambúrguer

Pão ciabata, hambúrguer de fraldinha de 150g, queijo muçarela, molho de tomate italiano, manjericão fresco e onion rings acompanhado com batata rústica e maionese da casa. - Floripa Burger Fest 2ª edição

Pomodoro Burger
Pão ciabata, hambúrguer de fraldinha de 150g, queijo muçarela, molho de tomate italiano, manjericão fresco e onion rings acompanhado com batata rústica e maionese da casa.

Endereço:
Rua da Universidade, 1 – Pedra Branca, Palhoça – SC


Rock Burger Artesanal

Pão ciabata, hambúrguer de blend paleta e linguiça campeira apimentada, maionese, rúcula, tomate, queijo provolone, cebola roxa na chapa, pimentão vermelho na chapa, molho chimichurri. - Floripa Burger Fest 2ª edição

Punta Del Diablo
Pão ciabata, hambúrguer de blend paleta e linguiça campeira apimentada, maionese, rúcula, tomate, queijo provolone, cebola roxa na chapa, pimentão vermelho na chapa, molho chimichurri.

Endereço:
Av. Pequeno Príncipe, 1820 – Campeche, Florianópolis – SC


San Francisco Burger

Pão Ciabatta, rúcula, blend de 220 g com crosta de malte, queijo cheddar e cebola caramelizada na cerveja. - Floripa Burger Fest 2ª edição

Californian Beer Burger
Pão Ciabatta, rúcula, blend de 220 g com crosta de malte, queijo cheddar e cebola caramelizada na cerveja.

Endereço:
R. Bocaiúva, 2391 – Centro, Florianópolis – SC


São Paulo Hamburgueria

Pão brioche, burger de picanha de 160g na brasa, queijo cheddar, bacon americano crocante, tomate e alface americana, cream cheddar, acompanhado de fritas, maionese verde e molho Barbecue. - Floripa Burger Fest 2ª edição


Pão brioche, burger de picanha de 160g na brasa, queijo cheddar, bacon americano crocante, tomate e alface americana, cream cheddar, acompanhado de fritas, maionese verde e molho Barbecue.

Endereço:
R. Gentil Sandin, 6 – Praia Comprida, São José – SC


Soul Gourmet Hamburgueria

Pão alemão, 2 burgers de 110g de contra-filé, queijo ementhal e queijo raclette, molho de queijo e confit de cebola agridoce. Acompanhamento: batata suíça. - Floripa Burger Fest 2ª edição

O Suiço
Pão alemão, 2 burgers de 110g de contra-filé, queijo ementhal e queijo raclette, molho de queijo e confit de cebola agridoce. Acompanhamento: batata suíça.

Endereço:
Avenida Madre Benvenuta, 1477 – Posto BR, Florianópolis – SC


The Liffey Brew Pub

Pão de batata (produção própria), 200g de hambúrguer de cordeiro, queijo colonial, shitake grelhado, molho cerveja stout, acompanhade de batata rústica com mousse de cebolinha. Preço: R$ 25,90. - Floripa Burger Fest 2ª edição

Dublin
Pão de batata (produção própria), 200g de hambúrguer de cordeiro, queijo colonial, shitake grelhado, molho cerveja stout, acompanhade de batata rústica com mousse de cebolinha. Preço: R$ 25,90.

Endereço:
Av. das Universidades, SN, Loja 27 – Passeio Pedra Branca, Florianópolis – SC


Vitrola Burger

Pão roseta, hambúrguer de fraldinha de 180g, queijo provolone caramelizado, molho silícia mint, alho poró crocante, maionese de agrião e ervas caseiras. - Floripa Burger Fest 2ª edição


Pão roseta, hambúrguer de fraldinha de 180g, queijo provolone caramelizado, molho silícia mint, alho poró crocante, maionese de agrião e ervas caseiras.

Endereço:
R. Juvêncio Costa, 120 – Trindade, Florianópolis – SC


Woods Burger

Pão roseta, hambúrguer de picanha de 170g, queijo gouda, pimentõe refogado no shoyo, cebola refolgada na mateiga e alho, radicchio,  pepperoni, cream cheese. Acompanhamento: Batata canoa e maionese caseira de leite 0% lactose. Preço: R$ 34,60 - Floripa Burger Fest 2ª edição


Pão roseta, hambúrguer de picanha de 170g, queijo gouda, pimentõe refogado no shoyo, cebola refolgada na mateiga e alho, radicchio,  pepperoni, cream cheese. Acompanhamento: Batata canoa e maionese caseira de leite 0% lactose. Preço: R$ 34,60

Endereço:
R. São Pedro, 694 – Areias, São José – SC
Telefone: (48)