Burguer Place – Ipiranga

Há pouco tempo foi inaugurado no Ipiranga o Burguer Place. Os sócios já tinham uma unidade na Vila Clementino e conheceram o ramo de hambúrguer com a experiência dos pais que também são proprietários de uma hamburgueria na Zona Norte chamada de Casa do Hambúrguer.

No Ipiranga, a localização é boa, dá para estacionar na rua sem grandes dificuldades. É uma casa residencial adaptada para ser uma hamburgueria. Logo na entrada existe um um balcão, onde são preparados os hambúrgueres na chapa. No térreo, também temos algumas mesas e cadeiras com vista para rua.

Fachada - Burguer Place

O ambiente é um pouco apertado, não há muitos lugares. Fomos ao segundo andar que foi dividido de acordo com os quartos da casa, além do lavatório e do banheiro. Devido a esta divisão, não conseguimos fotografar a parte interna, pois era difícil dar noção de espaço pela proximidade das mesas e o tamanho dos ambientes. O que podemos dizer é que possuem uma boa iluminação com mesas e cadeiras de madeira. A decoração faz um clima moderno e simples.

O cardápio é variado e dividem os lanches em hambúrguer tradicional, frango, calabresa, picanha e vegetariano. Os acompanhamentos são basicamente queijo, salada, catupiry, bacon, ovo, presunto, champignon, vinagrete, tártaro, maionese, presunto, cebola, creme de milho, cheddar e tomate seco.

Cardápio - Burguer PlaceCardápio - Burguer Place

 

 

 

 

Cardápio - Burguer PlaceCardápio - Burguer Place

Cardápio - Burguer Place

Cardápio - Burguer PlaceCardápio - Burguer Place

As porções são dez, inclusive com uma opção da casa chamada de Batata Burguer Place (batata frita, bacon e parmesão) por R$ 18,50 na versão grande. As opções comuns são as smiles, onion rings e também outras como nuggets e calabresa por exemplo. todas são oferecidas em tamanho médio ou grande.

Cardápio - Burguer Place

Escolhemos um cheese salada (x-salada) com maionese à parte por R$ 14,50, um Special Burguer Place (cheese picanha com hambúrguer de 170g, pão preto com gergelim, queijo prato, bacon, alface americana, tomate caqui e maionese á parte) por R$ 22,50 e uma porção média de batatas smiles R$ 10,50.

Sem demora chegou a porção de smiles com apenas 8 unidades, pouquíssima quantidade para uma porção indicada como média no cardápio e pelo preço praticado. Pelo menos estavam bem quentes, crocantes e gostosas.

Batatas smiles - Burguer Place

Em seguida chegaram os hambúrgueres, boa apresentação, principalmente para o Special Burguer Place.

O cheese salada (x-salada) é montado com alface crespa, rodelas de tomate e queijo visto por cima da carne. Estava bem passada, altura média e levemente maior do que o pão. A consistência também era de um hambúrguer artesanal, já a carne estava quase sem sabor e com muitos pontos brancos que não eram exatamente gordura.

Cheese salada - Burguer PlaceCheese salada - Burguer Place

O Special Burguer Place tem porte grande, vemos os complementos de fora do lanche. Alface americana cortadinha e em boa quantidade, bacon gostoso, ótima quantidade de queijo derretido e uma rodela de tomate abaixo do hambúrguer. O pão preto estava fresco e combinou muito bem com o conjunto. O ponto da carne estava correto, pedimos ao ponto. O que decepcionou foi novamente a carne do hambúrguer, que apesar de ser picanha, também não estava saborosa, foi o ponto fraco do lanche.

Special Burguer Place (cheese picanha com hambúrguer de 170g, pão preto com gergelim, queijo prato, bacon, alface americana, tomate caqui e maionese á parte) - Burguer PlaceSpecial Burguer Place (cheese picanha com hambúrguer de 170g, pão preto com gergelim, queijo prato, bacon, alface americana, tomate caqui e maionese á parte) - Burguer Place

A maionese era de boa consistência, veio em quantidade suficiente, mas também não foi o diferencial. Sabor comum de maionese artesanal, mas não sentimos um toque de exclusividade.

Special Burguer Place (cheese picanha com hambúrguer de 170g, pão preto com gergelim, queijo prato, bacon, alface americana, tomate caqui e maionese á parte) - Burguer PlaceSpecial Burguer Place (cheese picanha com hambúrguer de 170g, pão preto com gergelim, queijo prato, bacon, alface americana, tomate caqui e maionese á parte) - Burguer Place

O Burguer Place é uma nova opção de hamburgueria para os moradores do Ipiranga. Está bem localizada e oferece um ambiente agradável. O cardápio variado tem receita especial de hambúrguer que leva o nome da casa. Apesar da boa combinação de complementos e variedade das porções, decepcionou no ingrediente principal, o hambúrguer. O preço também não agradou, poderia ser mais acessível para uma casa que está chegando agora e que precisa tomar mais cuidado com o carro chefe de qualquer lanche: a carne.

    Avaliação do Guia do Hambúrguer

  • hambúrguer0,5 estrela
  • maionese3 estrelas
  • porção2,5 estrelas
  • atendimento3 estrelas
  • espera (não houve)
  • estacionamento É possível encontrar vagas na rua facilmente.
  • preçode R$ 30,00 a R$ 40,00 por pessoa (de R$ 30,00 a R$ 40,00 por pessoa)
  • As avaliações do Guia do Hambúrguer são feitas sem aviso e sem conhecimento do estabelecimento, pagamos nossa conta e assim podemos falar a verdade.

Burguer Place (Ipiranga)

R. Agostinho Gomes, 1701 – Ipiranga
São Paulo, SP
Telefone 2062-1901 ou 2062-1989
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