A Hamburgueria – Ipiranga

OFERECIMENTO

Visitamos A Hamburgueria no Ipiranga, esquina da rua brigadeiro jordão com a rua Cipriano Barata. A especialidade da casa é hambúrguer, como o próprio nome sugere. Estamos falando de uma hamburgueria pequena, conhecida apenas no bairro.

O ambiente é simples, reformado há mais ou menos 2 anos. Existem 2 andares, mas o piso superior só é “liberado” quando o de baixo está lotado.

No dia da avaliação, sexta-feira por volta de 21h, chegamos e não houve espera, apenas 1 mesa estava ocupada. Duas garçonetes faziam o atendimento.

Fachada - A HamburgueriaAmbiente - A Hamburgueria

O cardápio é enxuto, apenas opções essenciais de hambúrguer, calabresa e filé de frango. Lanches clássicos como hot dog, americano, bauru e outros são oferecidos. Para acompanhar o hambúrguer, porções de batata frita, onion rings e batata smile.


Cardápio - A HamburgueriaCardápio - A Hamburgueria

Cardápio - A HamburgueriaCardápio - A Hamburgueria

Cardápio - A Hamburgueria

Nosso pedido foi 2 cheese saladas (x-saladas) com maionese à parte por R$ 10,80 cada e uma porção de batata smile, aquelas com uma “carinha” por R$ 11,80.

Rapidamente, em torno de 10 minutos, chegou a porção de smiles. Quantidade para 2 pessoas, estavam muito quentes e crocantes. A maionese dos sanduíches veio adiantada, caso quiséssemos comer com a batata. Podemos pedir uma porção à parte de molho tártaro, cheddar e catupiry para incrementar a porção ou o lanche.

Logo foi a vez dos hambúrgueres, servidos em pratos de plástico. O tamanho é de médio a pequeno, lembrando muito O Hambúrguer do Seu Oswaldo. A semelhança não fica só no visual, a preparação do cheese salada (x-salada) é feita com hambúrguer, queijo, alface e molho de tomate fresco no lugar da convencional fatia de tomate.

Porção de batata smile - A Hamburgueria - A HamburgueriaCheese salada (x-salada) com maionese à parte - A Hamburgueria

A carne é fina e estava ao ponto, com o centro levemente rosado. Tempero suave, provavelmente apenas o sal na hora de fritar. O pão estava macio, alface e queijo em quantidades razoáveis, sem exagero. A maionese estava suave e ao mesmo tempo saborosa, lembra a receita do Seu Oswaldo também, mas com um sabor um pouco mais acentuado. O ketchup e mostarda são da marca Hemmer.


Cheese salada (x-salada) com maionese à parte - A HamburgueriaCheese salada (x-salada) com maionese à parte - A Hamburgueria

Cheese salada (x-salada) com maionese à parte - A HamburgueriaCheese salada (x-salada) com maionese à parte - A Hamburgueria

Vá A Hamburgueria e espere encontrar um clima caseiro, com boa opção de hambúrguer e maionese saborosa. Não procure receitas sofisticadas ou hambúrguer com carne alta e não vai se decepcionar. A porção completou bem os sanduíches, preparada na hora e tudo com um bom custo benefício. O atendimento não deixou a desejar, no momento em que fomos pedir a conta, a hamburgueria já estava cheia e o piso superior já recebia clientes.

Ambiente - A Hamburgueria

Para estacionar, a opção são as vagas na rua, mesmo com outros bares muito próximos, sempre há uma vaga disponível na redondeza.

    Avaliação do Guia do Hambúrguer

  • hambúrguer1,5 estrelas
  • maionese 3 estrelas
  • porção3 estrelas
  • atendimento3 estrelas
  • espera (não houve)
  • estacionamento Estacionamento na rua em vagas a 45º em frente.
  • preçode R$ 20,00 a R$ 30,00 (de R$ 20,00 a R$ 30,00 por pessoa)
  • As avaliações do Guia do Hambúrguer são feitas sem aviso e sem conhecimento do estabelecimento, pagamos nossa conta e assim podemos falar a verdade.

A Hamburgueria

Rua Brigadeiro Jordão, 365 – Ipiranga
São Paulo, SP
Telefone 2914-0410
delivery sim
(não tem site)